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Salade indienne

Salade indienne


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Ingrédients de salade indienne

  1. Haricots (en conserve) 0,5 boîte
  2. Apple 1 pc.
  3. Asperges (coréennes) 200 gr.
  4. 1 carotte
  5. Mayonnaise 4 cuillères à soupe
  6. Persil 1 bouquet
  7. Sel au goût
  8. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux Asperges
  • Portion 3 portions

Inventaire:

Saladier, Planche à découper, Couteau de cuisine, Ouvreur, Râpe, Cuillère à soupe

Préparation de salade indienne:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Les asperges doivent être achetées toutes faites et assaisonnées d'épices spéciales (en coréen). Ensuite, nous le coupons en petits morceaux (environ 2 cm). Pelez la pomme, coupez-la en deux et retirez le cœur. Puis coupez en cubes (2x2 cm). Peler les carottes, laver et frotter sur une râpe grossière. Le persil est finement haché. Ouvrez avec un ouvre-boîte un pot de haricots en conserve.

Étape 2: Cuisson de la salade indienne.

Tous les ingrédients sont transférés dans un saladier et sel et poivre au goût. Habillez la salade de mayonnaise et mélangez bien.

Étape 3: Servez la salade à l'indienne.

La salade prête est immédiatement servie sur la table jusqu'à ce qu'elle ait commencé le jus. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous décidez de faire cuire des asperges à la maison, je vous conseille de le faire dans une marinade épicée (au piment et à l'ail). Sinon, elle ne décapera même pas.

- - Il est préférable d'acheter des haricots en conserve, vous passerez donc moins de temps à préparer la salade.

- - Les pommes peuvent être légèrement saupoudrées de jus de citron afin qu'elles ne perdent pas leur couleur.

- - Pour préparer une salade plus savoureuse au lieu de carottes crues, vous pouvez utiliser des carottes coréennes.


Regardez la video: Recette de Salade Indienne ou Katchumar - 750g (Mai 2022).