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Petit déjeuner étudiant


Ingrédients du petit déjeuner étudiant

  1. Saucisse cuite ou mi-fumée 1-2 anneaux
  2. Pain blanc ou seigle (tranche longue) 1 pièce
  3. 2 œufs
  4. Fromage à pâte dure (carré) 1-2 tranches
  5. Beurre 1 cuillère à soupe
  6. Sel au goût
  7. Huile végétale pour friture
  • Ingrédients principaux Oeufs, pain
  • Portion 1 portion

Inventaire:

Poêle à frire, cuillère à soupe, spatule en bois, cuisinière, plat de service plat, mixeur ou fouet, couteau, bol moyen, fourchette, essuie-tout de cuisine

Cooking Student Breakfast:

Étape 1: préparez le pain et le beurre.

Pour que votre petit-déjeuner se révèle avec du pain tendre imbibé de beurre, à l'aide d'une cuillère à soupe, étalez l'ingrédient crémeux sur le produit de boulangerie. À l'aide d'un couteau, étalez délicatement le beurre sur toute la surface du pain et réservez déjà sur un plat pour servir. Pendant le temps que nous préparerons d'autres composants, le produit laitier fondra et trempera partiellement la tranche de pain à l'intérieur.

Étape 2: battez les œufs.

Le petit déjeuner étudiant est un plat très simple, et en même temps très copieux et savoureux! Et la dernière sera avec nous car nous préparerons une omelette, qui deviendra une partie intégrante et très importante de ce plat. Donc, tout d'abord, cassez les œufs dans un bol de taille moyenne et versez-y une petite quantité de sel. Et maintenant, à l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet à main, battez les composants jusque-là. Tandis qu'à la surface d'une masse homogène ne se forme pas une mousse légère.

Étape 3: préparez l'omelette.

Donc, nous mettons une poêle sur un grand feu et y versons littéralement quelques gouttes d'huile végétale. Attention: pour ce plat, il ne faut pas ajouter beaucoup d'aliments gras, pour que le petit déjeuner se révèle léger en termes d'ingrédients composites et en même temps copieux. Lorsque l'huile commence à se réchauffer, faites le feu moins que la moyenne et versez les œufs battus dans le récipient. Nous faisons frire l'omelette des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse à sa surface. Et pour vérifier le degré de préparation des œufs sur le plat, il suffit de soulever légèrement la crêpe aux œufs du bord et de voir comment les choses se passent. Lorsque la face inférieure est frite, tournez l'omelette de l'autre côté avec une spatule en bois, tout en la tenant avec une fourchette pour que notre crêpe ne se déchire pas, mais conserve la même forme arrondie. Après - éteignez le brûleur et mettez-le de côté pendant 5 minutes œufs brouillés sur le côté pour qu'il refroidisse un peu. Ensuite, en utilisant le même équipement, nous le transférons sur des serviettes en papier et le laissons tranquille pendant un certain temps, de sorte que l'excès de graisse en soit empilé. Ainsi, nous nous assurons un peu pour que notre petit-déjeuner soit vraiment bon.

Étape 4: préparer le petit-déjeuner de l'élève.

Ainsi, nous étalons les anneaux de saucisse sur le pain préparé avec la première couche. Après - placez le fromage à pâte dure sur le dessus du composant de saucisse. Et avec la dernière couche, nous avons étalé notre omelette sur un méga-sandwich. Si l'omelette s'est avérée très grande par rapport au plat, elle peut être pliée en deux ou divisée en plusieurs morceaux. Bien que je ne sois plus étudiant, je préfère davantage la première option. Et ce n'est pas parce que je suis très gourmand, mais simplement, comme on dit dans un dicton très célèbre - "déjeunez vous-même, partagez le déjeuner avec un ami et donnez le dîner à l'ennemi!" J'essaie donc de vivre selon les mêmes principes, car le sutra a donc besoin d'une charge d'énergie pour toute la journée, et le petit-déjeuner de l'étudiant est parfait pour cette entreprise.

Étape 5: servir le petit-déjeuner de l'élève.

Tout, le petit déjeuner étudiant est prêt! Nous le servons immédiatement après la cuisson avec une tasse de thé chaud, et il vaut mieux que nous ayons un amateur de café passionné - avec une tasse de café, afin non seulement d'obtenir suffisamment de plat, mais aussi de recharger au maximum l'énergie. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous préférez la saucisse ou le jambon fumé, il peut facilement remplacer la saucisse, qui est dans la recette. Le goût de cela ne deviendra pas moins attrayant. Seulement dans ce cas, vous pouvez vous couper plus de deux anneaux.

- - Pour épicer, l'omelette peut non seulement être salée, mais aussi poivrer avec du poivre noir ou même ajouter vos épices préférées.

- - Et si vous avez plus de temps qu'un élève, vous pouvez faire un toast en trempant le pain dans le mélange d'oeufs et en le faisant frire des deux côtés dans une poêle avec une petite quantité d'huile végétale. Ce n'est que dans ce cas qu'il est préférable d'ajouter quelques cuillères à soupe de lait aux œufs battus. Grâce à cela, votre plat se révélera encore plus satisfaisant, mais non moins savoureux.

- - En plus du thé, le plat peut et doit être servi en tranches avec des légumes frais, par exemple, comme des concombres et des tomates, en décorant tout cela avec quelques brins de persil.