Salades

Salade de chou rouge


Ingrédients pour salade de chou rouge

  1. fourchettes de chou 1 pc (il est recommandé de prendre un petit jeune chou roux)
  2. 2 pièces de tomate (prendre des tomates de taille moyenne)
  3. 2 pièces de concombre (les concombres sont également mieux pris en tailles moyennes)
  4. oignon 1 pc (il est conseillé de prendre des oignons rouges, alors la salade sera plus savoureuse)
  5. huile végétale 3-4 cuillères à soupe
  6. un bouquet de légumes verts (aneth, persil ou coriandre pour la saveur) au goût
  7. sel, poivre au goût au goût
  8. vinaigre 6% 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux Chou
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

saladier, planche à découper, couteau, assiette de service

Faire une salade de chou rouge:

Étape 1: Préparez le chou.

Lavez le chou rouge pour la salade. Coupez-le en fines lamelles, rappelez-vous: le plus mince, le plus savoureux. Un robot culinaire peut convenir au déchiquetage. Secouez-le avec vos mains pour le rendre plus juteux et plus doux. Après avoir ajouté du vinaigre.

Étape 2: Préparez la tomate.

Rincez les tomates et coupez-les en fines tranches. Couper la tomate en deux, puis quelques fois de plus par moitié.

Étape 3: Préparez les concombres.

Lavez et hachez les concombres en fines rondelles. La taille idéale est de 3 mm.

Étape 4: Préparez l'oignon.

Pelez l'oignon. Coupez l'oignon en deux et coupez chaque moitié en demi-rondelles fines.

Étape 5: Mélanger les ingrédients.

Mettez tous les ingrédients dans un saladier, après quelques secondes dont le contenu deviendra une salade de chou rouge. Ajouter du sel, du poivre, des légumes verts est préférable de choisir avec vos mains et de déplacer le tout avec de l'huile végétale.

Étape 6: Servir.

La salade à tête rouge peut être décorée de légumes verts. De plus, au lieu d'huile végétale, vous pouvez ajouter de la mayonnaise. Ça y est, la salade de chou rouge est prête! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Dans la salade, vous pouvez ajouter des carottes râpées et du poivron au choix.

- - Au lieu d'oignons, vous pouvez utiliser les plumes d'oignons verts.

- - Si vous ajoutez un peu de sucre (0,5 c. À thé) au chou, la salade sera sucrée.


Regardez la video: Salade de chou rouge cru avec sa vinaigrette - Recette #66 (Décembre 2021).