Plats d'accompagnement

Veste pomme de terre


Ingrédients de la pomme de terre en veste

  1. Pomme de terre 8 pièces
  2. Sel au goût
  3. Huile végétale au besoin
  • Ingrédients principaux Pomme de terre
  • Portion 8 portions

Inventaire:

Four, Fourchette, Plaque à pâtisserie, Torchons de cuisine, Couteau, Assiette

Veste de cuisine pommes de terre:

Étape 1: préparer l'ingrédient.

Nous devons rincer toutes les pommes de terre sous l'eau courante de divers contaminants. Nous rincons l'ingrédient et l'essuyons avec un torchon, puis le transférons dans une assiette. Faites de même avec toutes les pommes de terre. Laissez les légumes dans l'assiette pendant environ 5 à 10 minutes, afin qu'il ait le temps de sécher. Si vous avez déjà épluché des pommes de terre, rincez, cela n'en vaut pas la peine.

Étape 2: faites cuire les pommes de terre.

À la fin des temps, nous prenons une fourchette dans nos mains et commençons à percer les pommes de terre à plusieurs endroits. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de percer très profondément, quelques millimètres suffiront. Ensuite, nous versons l'huile végétale directement sur le légume et l'essuyons complètement avec de l'huile avec nos mains. Après avoir huilé toutes les pommes de terre, nous nous transformons en sel. Nous le frottons également avec du sel et prêtons une attention particulière aux trous du bouchon. Nous mettons les pommes de terre transformées sur une plaque à pâtisserie ou une grille, nous n'avons pas besoin de graisser la plaque à pâtisserie avec de l'huile, car nous avons déjà traité les pommes de terre avec de l'huile. Préchauffez le four à 200 degrés. Placer une plaque à pâtisserie ou une grille au centre et cuire les pommes de terre environ une heurejusqu'à croustillant. Une fois les pommes de terre dans leurs uniformes cuites, nous retirons la grille du four et, lorsqu'elle est chaude, la coupons soigneusement en deux.

Étape 3: servez les pommes de terre en veste.

Les pommes de terre enrobées doivent être servies chaudes, immédiatement après la cuisson. Les pommes de terre seront un excellent ajout à tous les plats de poisson et de viande. Ces pommes de terre peuvent être cuites avec du poulet, du fromage et des légumes, tels que des tomates ou des poivrons. De plus, les champignons peuvent servir de garniture. Les pommes de terre en veste peuvent être servies avec votre sauce préférée ou kushata comme ça sans aucun ajout. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - L'huile peut être utilisée non seulement végétale, mais aussi d'olive.

- - Pendant la cuisson des pommes de terre, vous pouvez faire fondre un morceau de beurre et verser les pommes de terre juste avant de servir. Et décorez le plat avec des légumes verts finement hachés ou un brin entier.

- - Ce plat sera beaucoup plus savoureux si vous utilisez de nouvelles pommes de terre.


Regardez la video: Comment faire cuire les pommes de terre : au four en robe des champs (Janvier 2022).