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Ingrédients pour préparer un cocktail Daiquiri
Pour le sirop léger:
- Sucre 1 tasse (capacité de la tasse 250 millilitres)
- Eau pure distillée 1 tasse
Pour un cocktail en 2 portions:
- Rhum léger de toute marque 120 grammes
- Sirop léger 60 grammes
- Lime 1 pièce (ou jus de lime concentré - 60 grammes)
- La quantité de glace nécessaire
- Ingrédients principauxLime, rhum, sucre
- Portion 2 portions
- Cuisine du monde
Inventaire:
Verres à Martini - 2 pièces, Congélateur, Cuisinière, Petite casserole avec couvercle, Torchon, Cuillère à soupe, Tasse à mesurer - 2-3 pièces, Essuie-tout en papier, Planche à découper, Couteau, Shaker
Préparation du cocktail Daiquiri:
Étape 1: refroidissez le verre.
Avant de préparer un cocktail, refroidissez les verres. Prenez les verres à martini et mettez-les dedans 6-7 dés glace ou vous pouvez mettre les récipients dans le congélateur pendant quelques minutes.Étape 2: préparez un sirop léger.
Allumez le poêle à un niveau moyen et placez-y une petite casserole avec la bonne quantité d'eau distillée propre et de sucre. Remuer la masse avec une cuillère à soupe et faire bouillir le sirop jusqu'à dissolution complète du sucre. Ce processus ne vous prendra plus 4 à 5 minutes. Une fois le sucre dissous et la masse en ébullition, retirez le faitout du poêle en vous servant d'un torchon et couvrez-le avec un couvercle. 
Laissez le sirop refroidir, versez la quantité dont vous avez besoin dans la tasse à mesurer et versez le reste du sirop dans une petite bouteille, qui est bien fermée avec un bouchon en plastique ou en bois. Mettez la bouteille au réfrigérateur et utilisez-la au besoin, car elle peut être conservée 2 semaines.Étape 3: combiner les ingrédients.
Rincez la lime à l'eau courante, séchez-la avec du papier absorbant, posez-la sur une planche à découper, coupez-la en 2 moitiés d'une partie de lime avec la main, pressez le jus directement dans une tasse à mesurer. Pour seulement 2 portions du cocktail, vous avez besoin de 60 grammes de jus. Coupez la seconde moitié du citron 2 tranches ou 2 anneaux, ils serviront de décoration à votre boisson alcoolisée. 
Remplissez la moitié du shaker de glaçons. À l'aide d'une tasse à mesurer, ajoutez la bonne quantité de sirop léger et de rhum léger de toute marque.Étape 4: battre et filtrer le cocktail Daiquiri.
Fermez le couvercle du secoueur, ramassez-le et secouez vigoureusement 6 à 7 minutes afin que la glace soit broyée et que les ingrédients du cocktail soient bien mélangés jusqu'à une consistance homogène. 
Retirez la glace des verres. Passez ensuite la boisson finie à travers le filtre à cocktail dans des verres froids. Faites de petites coupures sur les rondelles de citron et fixez-les aux bords des verres. Le cocktail est prêt, profitez-en!Étape 5: servez le cocktail Daiquiri.
Après la préparation, le cocktail Daiquiri est versé dans un verre réfrigéré et servi froid, en décorant le bord du verre avec une tranche ou un anneau de citron ou de lime. Une boisson douce, douce, aigre et aromatique qui dégage l'amertume caractéristique du rhum, vous réconfortera et vous détendra en même temps. Un cocktail irremplaçable pour les vacances, les fêtes et la détente! Profitez-en avec plaisir! Bon appétit!Conseils de recette:
- - Si vous n'avez pas de shaker, vous pouvez utiliser à la place quelques verres, dont l'un devrait être légèrement plus petit que l'autre. Versez les ingrédients dans un verre, couvrez le premier avec un second verre et appuyez fermement pour que le liquide ne se répande pas pendant le secouage.
- - Utilisez de l'eau distillée pure pour geler la glace!
- - Les cocktails, qui comprennent des glaçons, sont servis dans des verres à gobelet, à l'ancienne et à whisky. Si un cocktail est préparé avec ou sans glace pilée, alors un tel cocktail est servi dans un verre avec une jambe.
- - Vous pouvez faire un sirop léger à partir de cassonade, cela donnera à la boisson un arôme plus profond et une couleur riche.
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