Canapés au tofu et fromage à la crème

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Ingrédients pour faire des canapés avec du tofu et du fromage à la crème

1. Fromage de tofu 100-150 grammes
2. Fromage à la crème 40 grammes
3. Eau purifiée 400 millilitres
4. Sel au goût
5. Poivre noir moulu au goût
6. Biscuits salés craquelins 4 pièces
7. Persil ou basilic 4 feuilles

• Ingrédients principaux
• Portion 2 portions

Inventaire:

Casserole moyenne, couteau, cuillère en bois, bol, cuisinière, passoire, plat de service, cuillère à café, cuillère à soupe, essuie-tout de cuisine

Canapés de cuisine au tofu et au fromage à la crème:

Étape 1: faire bouillir le tofu.

Pour que le tofu devienne plus doux et facile à écraser avec une cuillère, mettez-le dans une casserole moyenne et remplissez l'ingrédient avec de l'eau purifiée. Nous mettons le récipient sur le poêle et allumons le brûleur au maximum. Lorsque l'eau commence à bouillir, faites le feu moins que la moyenne et faites cuire le tofu après avoir fait bouillir le liquide pendant 7 minutes. Ensuite - éteignez le brûleur et transférez le produit de fromage dans une passoire à l'aide d'une cuillère à soupe pour que l'excès de liquide en sorte et qu'il devienne à température ambiante.

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Étape 2: préparez les verts.

Nous rincons les feuilles de basilic frais ou quelques brins de persil frais sous l'eau courante et immédiatement après - transfert sur une serviette en papier. Essuyez délicatement l'ingrédient pour le sécher et passez à l'étape suivante de la préparation de cette entrée savoureuse et discrète.

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Étape 3: préparer des canapés avec du tofu et du fromage à la crème.

Nous mettons le tofu refroidi dans un bol et le pétrir avec une spatule en bois jusqu'à la consistance de petits grains. Ensuite, nous ajoutons du fromage à la crème, du sel et du poivre noir au goût dans le récipient et mélangons bien le tout avec le même équipement improvisé jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme. À l'aide d'une cuillère à café, étalez le mélange de fromage sur le biscuit pour que la garniture soit quelque part au milieu, de sorte que les canapés soient pratiques pour les invités à prendre avec leurs mains. À la fin, décorez le plat d'une feuille de persil ou de basilic.

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Étape 4: Servir les canapés avec du tofu et du fromage à la crème.

Immédiatement après avoir préparé les canapés, placez-les sur un plat pour servir et servir. Je suis sûr que vos amis et vos proches apprécieront cette collation délicate et parfumée, qui ne jouera que leur appétit avant de s'asseoir à table pour déguster vos plats principaux! Bon appétit!

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Conseils de recette:

- - Pour écraser du tofu bouilli, il n'est pas nécessaire d'utiliser une spatule en bois. Un bon substitut à cet inventaire est également une fourchette ou un poussoir pour les pommes de terre.

- - En plus des herbes fraîches, les canapés peuvent être décorés avec un morceau de noix. Pré-épluchez simplement l'ingrédient de noix pour qu'il n'ajoute pas d'amertume à votre plat.

- - Au lieu de craquelins salés, vous pouvez couper finement le pain en tranches et y déposer du fromage. Vous pouvez également cuire le pain au four à l'avance pour faire des tranches croustillantes.

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