Cuisson

Gâteau aux carottes maigre

Gâteau aux carottes maigre


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Ingrédients pour la cuisson de la tarte aux carottes maigre

  1. Farine de blé 150 grammes
  2. Huile végétale inodore 8 cuillères à soupe
  3. Sucre 200-250 millilitres
  4. Jus de pêche avec pulpe 200-250 millilitres
  5. Noix décortiquées 100 grammes
  6. Grande carotte 1 pièce
  7. Poudre à pâte 1 sachet
  8. Vanilline sur la pointe d'un couteau
  9. Sel 1 pincée
  10. Margarine de graisse de cuisson
  • Ingrédients principaux Carotte, noix, farine
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Four, Plaque à pâtisserie, Bol profond, Râpe moyenne, Mélangeur, Bol moyen, Tamis, Cuillère à soupe, Plat de cuisson, Grill, Plat de service, Papier cuisson, Spatule en bois, Gants de cuisine, Plat

Cuisson du gâteau aux carottes maigre:

Étape 1: préparez les noix.

Donc, tout d'abord, déposez les noix sur une plaque à pâtisserie et mettez-les à cuire pendant 10-15 minutes dans un four préchauffé à une température 180 ° C Attention: tandis que les noix doivent être séchées. De plus, de temps en temps, nous sortons l'ingrédient à l'aide de gants de cuisine et remuons le tout avec une spatule en bois pour que les noix ne brûlent pas d'un côté. Une fois le temps imparti écoulé, éteignez le four, retirez le composant et laissez-le refroidir à température ambiante. Après cela, versez les noix dans le bol du mélangeur et broyez-les à vitesse moyenne pour 15-20 secondes de sorte que les morceaux de boulangerie tombent sur des morceaux de noix. Attention: si vous le souhaitez, vous pouvez mettre quelques noix de côté, de sorte qu'après avoir fait le gâteau, décorez-le.

Étape 2: préparez les carottes.

À l'aide d'un couteau, épluchez les carottes de la peau et ensuite - rincez soigneusement l'ingrédient sous l'eau chaude courante. Ensuite, à l'aide d'une râpe moyenne, broyez le légume et transférez les chips de carotte dans une assiette propre.

Étape 3: préparer le mélange beurre-sucre.

Versez l'huile végétale dans un bol profond. Versez ensuite le sucre dans le même récipient et à l'aide d'une cuillère à soupe, mélangez bien les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Étape 4: préparer le mélange de farine.

Versez la farine, la vanilline et la levure chimique pour la pâte dans un tamis et, à l'aide d'une cuillère à soupe, mélangez les ingrédients et tamisez-les dans le bol du milieu en même temps. Cela contribuera au fait que la pâte deviendra plus aérée, tendre et sans grumeaux de farine.

Étape 5: préparer la pâte pour un gâteau aux carottes maigre.

Dans le mélange beurre-sucre, ajouter le jus de pêche avec la pulpe et bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse avec une cuillère à soupe. Ensuite, versez les noix hachées dans un bol avec le mélange et mélangez bien le tout avec un équipement improvisé. Et à la fin, versez le mélange de farine et mélangez bien le tout avec une cuillère à soupe jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme.

Étape 6: préparer le gâteau aux carottes maigre.

Lubrifiez le plat de cuisson avec de la margarine, sans oublier les côtés du récipient. Après cela, couvrez le fond du moule avec du papier sulfurisé afin que le gâteau ne brûle pas pendant la cuisson. Et maintenant, nous versons le mélange d'essai du bol dans le moule et à la fin, nous nivelons la surface de cuisson avec une cuillère à soupe. Nous mettons le gâteau dans un four préchauffé à une température 200 ° C et cuire pour 40 minutes Attention: De temps en temps, il est nécessaire de sortir le gâteau du four en tenant le plat de cuisson avec des gants de cuisine. Et vérifiez le degré de préparation de la pâte avec un cure-dent. Si le cure-dent, après avoir percé la surface de la tarte, reste sec et sans morceaux de pâte humides, alors la tarte est prête et elle peut être sortie du four. Sinon, mettez la cuisson au four pendant quelques minutes de plus. Dans tous les cas, la surface du gâteau doit être recouverte d'une croûte brun doré. Après cela, nous sortons le plat de cuisson, éteignons le four et mettons le gâteau de côté pour qu'il refroidisse à chaud. Et à la fin, nous déplaçons la tarte maigre sur le gril du four et pouvons la servir à la table.

Étape 7: servez le gâteau aux carottes maigre.

Nous déplaçons le gâteau aux carottes maigre avant de le servir dans le plat. Si vous le souhaitez, les pâtisseries peuvent être décorées avec des noix et la surface graissée avec de la crème de pomme, qui peut également être préparée indépendamment, comme une tarte. Avant de servir, coupez la pâte avec un couteau en tranches et traitez vos amis et votre famille avec une tasse de thé ou de café. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour préparer la pâte, vous pouvez ajouter n'importe quel jus à votre goût. Par exemple, il peut s'agir d'abricot ou de jus d'orange, l'essentiel est que ce soit de la pulpe.

- - Avant de déplacer le gâteau aux carottes maigre sur un plat de service plat, tirez un couteau le long du bord du plat de cuisson à l'intérieur du récipient afin que le produit de cuisson ne perde pas sa belle apparence.

- - La poudre à pâte pour le test peut être remplacée par 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, recouverte de jus de citron fraîchement pressé.



Commentaires:

  1. Grogrel

    Pas un expert?

  2. Umarah

    Je peux vous proposer de visiter le site Web, où il existe de nombreux articles sur le sujet qui vous intéresse.

  3. JoJogami

    Seul Dieu sait!

  4. Tygoramar

    hmm simple))

  5. Grolar

    Tu as tout à fait raison.Dans ce quelque chose est je pense que c'est une bonne pensée.

  6. Fadi

    Comment peut-il être déterminé ?



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