Cuisson

Charlotte carême dans une mijoteuse


Ingrédients pour cuisiner maigre Charlotte dans une mijoteuse

  1. Grosses pommes 2 pièces
  2. Sucre 150 grammes
  3. Huile végétale 50 millilitres
  4. Confiture d'abricot 2 cuillères à soupe
  5. Thé noir (feuilles de thé) 1 pincée
  6. Eau purifiée 125 millilitres
  7. Farine de blé 320 grammes
  8. Poudre à pâte 1 sachet
  9. Sucre vanillé 1 sachet
  • Ingrédients principaux: pomme, farine, thé
  • Portion 7 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Tasse - 2 pièces, passoire, turc, cuisinière, cuillère à soupe, planche à découper, couteau, mijoteuse, bol profond, bol moyen - 2 pièces, tamis, plat de service, fouet à main, brosse à pâtisserie, essuie-tout de cuisine

Cuisson maigre de Charlotte dans une mijoteuse:

Étape 1: préparer le mélange de farine.

Pour faire charlotte aérée et très tendre, il est préférable de tamiser la farine avant de préparer la pâte. Après tout, c'est ce processus qui enrichira la farine avec l'oxygène de l'air et vous épargnera les grumeaux en excès. Par conséquent, versez la farine dans un tamis avec une poudre à pâte et tamisez les composants, en les remuant avec une cuillère à soupe, dans un bol moyen sec et libre.

Étape 2: faire du thé.

Versez de l'eau purifiée dans le Turc et mettez la capacité sur le feu moins que la moyenne. En attendant, nous ferons bouillir de l'eau, préparerons du thé. Pour ce faire, versez l'ingrédient dans une tasse. Dès que l'eau bout, éteignez le brûleur et versez l'eau bouillante du Turc dans un récipient avec du thé. Laissez les ingrédients dans cet état. pendant 10-15 minutesafin que les feuilles de thé soient brassées. Après le temps imparti, versez les feuilles de thé à travers une passoire dans une autre tasse et réservez pour refroidir à chaud.

Étape 3: préparer le mélange sucre-beurre.

Versez l'huile végétale dans un bol profond et versez le sucre. À l'aide d'un fouet à main ou d'une cuillère à soupe, mélanger soigneusement les composants jusqu'à formation d'une masse homogène.

Étape 4: préparer la pâte.

Nous ajoutons des ingrédients tels que des feuilles de thé, de la confiture et du sucre vanillé au mélange sucre-beurre. En utilisant l'inventaire à portée de main, bien mélanger tout jusqu'à consistance lisse. Après cela, versez de petites portions dans un bol profond avec un mélange de farine et de poudre à pâte et mélangez encore bien le tout avec une cuillère à soupe ou un fouet à main afin qu'aucun morceau de farine ne se coince dans la pâte. La consistance de la pâte doit ressembler à une crème sure épaisse.

Étape 5: préparez les pommes.

Nous lavons les pommes sous l'eau chaude courante. Après cela, mettez les pommes sur une planche à découper et utilisez un couteau pour les couper en deux. De chaque partie de la pomme, nous retirons le noyau et le pelage. Et maintenant, avec le même inventaire pointu, nous avons coupé les fruits en petites tranches. Attention: plus les tranches de pomme sont fines, plus vite elles deviendront molles et fondront simplement dans votre bouche. L'ingrédient broyé est transféré dans un bol moyen gratuit.

Étape 6: préparer maigre Charlotte dans une mijoteuse.

À l'aide d'une brosse à pâtisserie, graisser le bol multicuiseur avec de l'huile végétale, sans oublier les parois du récipient. Et maintenant on verse dans la mijoteuse 1/4 du test. Après cela, sur le dessus de la pâte, disposez une partie des tranches de pomme. Maintenant, nous répétons la procédure, et ainsi de suite, jusqu'à ce que nous manquions de pâte et de pommes. Attention: mais la dernière couche doit être un mélange d'essai. Allumez mode de cuisson et faire cuire le gâteau pour 80 minutes jusqu'à ce que la mijoteuse nous fasse entendre que le plat est prêt.

Étape 7: servez la maigre Charlotte dans une mijoteuse.

Nous mettons la charlotte maigre finie dans le multicuiseur sur un papier essuie-tout et la mettons de côté pendant 10 minutes cool un peu. Immédiatement après cela, les pâtisseries peuvent être transférées dans un plat de service et servies. La tarte aux pommes s'avère incroyablement savoureuse et très parfumée. Des notes d'abricot, de pomme et de vanille se font entendre dans l'air. Il est très difficile de résister pour ne pas essayer un morceau. Par conséquent, nous coupons la charlotte avec un couteau en tranches portionnées et traitons nos amis et parents avec des pâtisseries avec du thé chaud ou du café. Bon repas!

Conseils de recette:

- - En plus de la confiture d'abricot, vous pouvez ajouter de la confiture et de la confiture à la pâte, avec le goût des fruits et des baies que vous aimez.

- - Dans la charlotte maigre, vous pouvez également ajouter des noix ou toute autre noix à votre goût. Pour ce faire, l'ingrédient doit être nettoyé, sec et haché en petits morceaux avec un couteau ou un mélangeur.

- - Pour faire une tarte aux pommes, il n'est pas nécessaire de la déposer dans un multicuiseur en couches. Les pommes peuvent être mélangées à la pâte dans un bol profond, puis transférées à la capacité du multicuiseur.

- - Si vous avez des poires à portée de main, alors une charlotte maigre peut être préparée avec l'ajout de ce fruit. Ou coupez les pommes et les poires en morceaux et faites cuire une tarte avec différents ingrédients. Ensuite, Charlotte se révèle encore plus savoureuse.