Cuisson

Tarte aux framboises


Tarte aux framboises Ingrédients

  1. Farine de blé 250 grammes
  2. 2 œufs
  3. Sucre 200 grammes ou au goût
  4. Yaourt 1 tasse
  5. Huile végétale 1/3 tasse
  6. Poudre à pâte 1 cuillère à café
  7. Citron 1 pièce
  8. Framboise au goût
  9. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: œufs, framboises, farine
  • Partie 6-8

Inventaire:

Bol, fouet, tamis, cuillère à café, four, ustensiles de cuisson, passoire, torchon, verre, râpe, brosse de cuisine, plat de service, punaises

Faire une tarte aux framboises:

Étape 1: préparer la farine.


Vous devez d'abord tamiser la farine de blé. Placez le tamis sur n'importe quel récipient pratique, versez la farine en plusieurs parties et tamisez-la. Elle sera donc saturée d'oxygène et se débarrassera des morceaux de farine. Ensuite, à l'aide d'une cuillère à café, mettez la levure chimique et mélangez-les.

Étape 2: préparer le citron.


Nous lavons le citron sous l'eau courante et l'essuyons avec des torchons. Après cela, râper avec de petits trous, frotter le zeste et le mettre sur une plaque de triche, et utiliser le citron lui-même pour préparer d'autres plats délicieux.

Étape 3: préparer la pâte.


Nous lavons les œufs sous l'eau chaude courante et les déposons sur un torchon. Versez la bonne quantité de yogourt dans un bol gratuit et versez le sucre et le sel au goût. Ensuite, à l'aide d'un fouet, battez soigneusement la masse liquide jusqu'à consistance lisse, versez l'huile végétale très soigneusement et fouettez à nouveau. Maintenant, cassez un œuf, versez dans un bol, mélangez soigneusement avec le liquide, et seulement après cela, ajoutez le deuxième œuf. Battez à nouveau notre pâte avec un fouet.

Versez ensuite la farine avec la levure chimique dans la masse liquide et pétrissez bien jusqu'à ce que les morceaux de farine soient complètement dispersés.

Ajouter ensuite le zeste de citron et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Étape 4: Préparez les framboises


On étale les framboises dans une passoire et soigneusement, afin de ne pas abîmer les baies, on rince à l'eau courante. Après cela, versez-les sur un torchon, débarrassez-vous de l'excès de liquide.

Étape 5: faites un gâteau.


Versez un peu d'huile végétale dans le plat de cuisson et enduisez soigneusement le fond et les murs avec une brosse de cuisine. Versez ensuite notre pâte et étalez les framboises.

Étape 6: faites cuire une tarte aux framboises.


Nous préchauffons le four à 175 degrés Celsius et seulement une fois que la température a atteint la valeur définie, nous réglons la forme sur la grille du milieu. Cuire le gâteau de 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Pendant ce temps, la pâte se lève et la surface est recouverte d'une délicieuse croûte brune. Nous sortons le formulaire du four, nous aidons avec les ustensiles de cuisine et le laissons sous la forme pour refroidir pendant 3 à 4 minutes.

Étape 7: servez la tarte aux framboises.


Tarte légèrement refroidie, séparée du moule avec un couteau de cuisine et mise dans une belle assiette pour servir. La cuisson est servie dans un état chaud avec votre boisson préférée, comme la compote, le jus ou le thé aromatique chaud. En complément, vous pouvez faire du glaçage au chocolat ou aux fruits et tremper une tarte pour cela, ou garnir de sucre glace. Tout notre dessert est prêt!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Le zeste de citron peut être remplacé par de l'orange.

- Afin de rendre l'arôme de cuisson plus saturé, vous devez ajouter un peu d'extrait de vanille ou de sucre vanillé à la pâte.

- La poudre à pâte peut être remplacée par du bicarbonate de soude.

- Si vous avez un mélangeur électrique, assurez-vous de l'utiliser pour préparer le test.

- Afin de séparer facilement la pâte du moule, elle peut être recouverte de papier d'aluminium, de papier sulfurisé ou graissée avec un morceau de beurre.