Autre

Gâteau dessert au fromage et aux pommes


Mélanger dans un bol le beurre mou avec le sucre, les œufs, le sucre vanillé, l'huile et une pincée de sel. Ajouter la farine mélangée à la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle. Nous nettoyons les pommes, les coupons en cubes et les saupoudrons de jus de citron. Mettez les pommes dans la composition et mélangez légèrement. Nous versons la composition sous une forme recouverte de papier sulfurisé. Mélanger le fromage avec l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et la farine. Répartir le mélange sur la composition de pomme. Mélangez les ingrédients pour le dessus croustillant du bout des doigts, jusqu'à ce qu'ils deviennent une pâte sablonneuse et saupoudrez-en dessus. Mettez la plaque dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le et laissez-le refroidir, puis saupoudrez le dessus de sucre en poudre.


Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque allant au four (j'ai utilisé un moule à cake classique). Mettez du papier sulfurisé dans le moule ou graissez-le avec un peu de beurre et tapissez-le de farine. Au choix. Mettez les pommes sur la grande râpe, puis chauffez-les dans une casserole pendant environ 4-5 minutes, jusqu'à ce que leur jus s'évapore. Laissez-les refroidir.

Mélanger les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à l'obtention d'une mousse blanc-jaune (environ 1,5 minutes). Ajouter le sucre en 2-3 étapes et mélanger jusqu'à ce que ses cristaux soient dissous et que la mousse soit très ferme, blanche avec un aspect brillant.

Verser l'huile et mélanger quelques secondes jusqu'à ce qu'elle soit bien homogénéisée dans la mousse. Mettez le mélangeur de côté, continuez à mélanger avec un fouet.

Ajouter la cannelle et 1/2 de la quantité de farine. Mélanger lentement avec la cible. Ajouter le reste de la farine et mélanger la pâte. Ajouter les pommes et les noix et mélanger légèrement.

Versez la composition dans la forme préparée et faites cuire le gâteau pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il réussisse le test du cure-dent.

Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir complètement avant de servir. Après refroidissement, il peut être saupoudré de sucre.


Méthode de préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé, les œufs et le sel en poudre. Les sachets d'ammonium sont dissous dans du lait et ajoutés aux autres ingrédients avec le beurre fondu.

Lorsque le gâteau est prêt, laissez-le au réfrigérateur pendant environ une heure.

Dans un bol, mélanger le fromage avec les œufs et l'essence de vanille.

A part dans un bol mettre les raisins secs imbibés d'essence de rhum puis ajouter les noisettes concassées. Les pommes sont lavées, pelées et épluchées. On les remplit du mélange de raisins secs et de noisettes - dont on garde une partie pour la décoration à la fin.

La pâte est divisée en deux dont l'une est étalée au fond d'un plat allant au four dans lequel on a préalablement placé une plaque à pâtisserie. Nous étalons la deuxième partie de la pâte sur les parois du plat allant au four.

Placer les pommes farcies dans le moule et verser le cream cheese. Garnir de quelques raisins secs et de noisettes moulues, puis enfourner pour une heure et 30 minutes.

Pendant ce temps, pendant que le gâteau est au four, faire tremper la gélatine dans un peu d'eau après qu'elle ait ramolli, ajouter les 2 cuillères à soupe de sucre et bien mélanger. Ensuite, micro-ondes le tout pendant 1 minute.

Lorsque le gâteau est prêt, le sortir du four, le graisser avec de la gélatine fondue et le garnir de noisettes confites et de raisins secs.


Comment préparer un gâteau aux pommes, au fromage et à la cannelle

Graisser une poêle avec de l'huile. Mélanger tous les ingrédients pour la croûte. Versez ensuite la composition dans la TVA. Cuire au four pendant 10 minutes. Retirez le plateau et laissez refroidir.

Faire chauffer l'eau pour un bain marie. Dans un bol, mélanger le cream cheese avec le sucre. Remuez pendant 2 minutes, jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse. Ajouter les œufs un à la fois. Bien mélanger tous les ingrédients. Ajouter la crème sure, la cannelle et la vanille. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

Verser la pâte dans le moule, sur la croûte. Mettez le plateau dans un plateau plus grand, que vous remplissez d'eau chaude. Cuire au four 45 à 55 minutes. Ensuite, éteignez le feu et laissez la plaque au four pendant 2 heures. Une fois le gâteau refroidi, sortez-le du moule et laissez-le refroidir. Lorsqu'il a complètement refroidi, mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 5 heures.

Trois heures avant de servir le gâteau, préparez le glaçage aux pommes.

Mélanger le sucre avec la cannelle. Dans un autre bol, mélanger les tranches de pomme avec la moitié du jus de citron.

Faire fondre le beurre. Ajouter la farine au beurre et mélanger quelques minutes. Versez progressivement le cidre de pomme. Ajoutez ensuite le sucre à la cannelle. Bien mélanger tous les ingrédients. Ajoutez ensuite les pommes et laissez sur le feu pendant 10 minutes en remuant constamment. Lorsque la sauce commence à durcir, ajoutez l'extrait de vanille. Laissez ensuite le glaçage refroidir. Disposez ensuite les pommes sur le gâteau et ajoutez le glaçage. Laissez refroidir le gâteau pendant une heure avant de servir.


Méthode de préparation

Gâteau aux fraises et meringue

Mélanger le sucre avec les jaunes, ajouter le beurre, la crème sure et le reste des ingrédients. Vous obtenez un

Mon gâteau d'Halloween

On commence comme ça : pour un plan de travail on utilise : 4 jaunes mélangés avec 4 cuillères à soupe de sucre et 6 cuillères à soupe


Pour la recette VIDEO Cake aux POMMES ET AU LAIT BATTU, cliquez sur JOUER dans la fenêtre ci-dessous ! & # x2665 N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne YouTube de Teo's Kitchen (cliquez ICI) & # x2665

Préparation Gâteau aux pommes et au lait fouetté

  1. Nous nettoyons les pommes, les coupons en fines tranches. On les asperge de jus de citron pour qu'ils ne s'oxydent pas.
  2. Préchauffer le four à 160°C, avec ventilation ou étage moyen pour les fours classiques.
  3. Pour la composition, mélanger au mixeur les œufs, l'huile, le lait fouetté, le sucre.
  4. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, le zeste de citron. Remuer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  5. Ajouter ¾ de tranches de pomme, mélanger.
  6. Verser la composition dans le plateau préparé, bien niveler avec une spatule.
  7. Déposez dessus les tranches de pomme restantes. Saupoudrer de cannelle et de cassonade.
  8. Cuire le gâteau aux pommes et au lait fouetté pendant 50-60 minutes. Après les 30-35 premières minutes ou lorsque le gâteau est doré, couvrez-le de papier d'aluminium et poursuivez la cuisson. Ainsi, nous veillons à ce que le gâteau aux pommes et au lait fouetté soit cuit à l'intérieur, et pas seulement doré à l'extérieur.

La recette de gâteau aux pommes et fouetté est une recette qui peut être facilement adaptée aux ingrédients que vous avez déjà à la maison ! Vous n'avez pas de fruits frais ? Vous pouvez utiliser des fruits en compote ou des fruits confits (raisins secs, canneberges, etc.). Si vous le souhaitez, vous pouvez également cuire la composition dans des moules à muffins ou dans le gaufrier. C'est un gâteau facile à préparer et très économique, il assure la parfaite pièce de dessert avec du café ou du thé pour les parents et du lait ou du cacao pour les enfants. Gardez-le au frais pendant quelques jours et vous pouvez utiliser des pommes, des poires, des prunes ou même des compotes de fruits.


Gâteau dessert au fromage et aux pommes - Recettes

Publié par Postolache Violeta le 02 février 2013 dans dessert au verre recettes aux pommes recettes rapides sauce caramel | Commentaires : 6


Ingrédients

fromage à la crème:

300 ml de crème liquide
300 g de fromage frais
50 gr de sucre en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille

pour la composition des pommes

1 kg de pommes aigres-douces
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle

pour la sauce caramel

2 cuillères à soupe de sucre
50 gr de beurre

Méthode de préparation

Battre la chantilly jusqu'à ce qu'elle devienne ferme.

Frotter le cream cheese avec le sucre en poudre et ajouter l'extrait de vanille.

Nous commençons à assembler le dessert dans des verres comme ceci : une cuillerée de crème, une cuillerée de pommes, une cuillère à café de sauce caramel et continuons ainsi jusqu'à ce que nous remplissions les verres.
Garnir de crème fouettée et de sauce caramel.


Gâteau aux pommes et au fromage

Ingrédients
Ingrédients (pour environ 20 pièces) : 700 g de pommes (ionatane), 2 cuillères à soupe de jus de citron,, 2 œufs moyens,, 80 ml de lait,, 80 ml d'huile,, 200 g de fromage cottage (maigre), 1 couteau pointe sel ,, 80 g de sucre,, 2 cuillères à café de zeste de citron râpé,, 390 g de farine,, 1 sachet de levure chimique,, 3 cuillères à soupe de confiture d'abricot,, 3 cuillères à soupe d'amandes effilées.

Difficulté: meugler | Temps: 30 minutes


Gâteau aux pommes rapide

Gâteau aux pommes rapide c'est un dessert simple, moelleux et délicieux. Avec un faible degré de difficulté, gâteau rapide aux pommes il n'est pas absent des repas de famille. Comptoir moelleux et pommes parfumées à la cannelle, un vrai régal !

Temps de préparation:

Portions :

Ingrédient:

Instructions de préparation

Préparation de la garniture rapide pour gâteau aux pommes

Épluchez les pommes, retirez la boîte à graines et coupez-les en cubes.

Mettez les pommes dans une casserole avec le sucre. Remuer et laisser mijoter pendant 4 minutes, en remuant périodiquement.

Éteindre le feu, ajouter la semoule et mélanger.

Après refroidissement, ajoutez la cannelle et mélangez.

Préparation du gâteau rapide aux pommes

Mélanger les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'huile pendant 2 minutes.

Ajouter le lait petit à petit et continuer à mélanger pendant 1 minute.

Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et mélanger.

Mélanger la composition pendant encore 1 minute.

Peser la composition, on obtient 1, 150 kg, et on la divise en deux parties.

Nous versons une partie de la composition dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 C (avec ventilation) pendant 8 minutes.

Retirez la plaque du four et placez la composition de pomme en une couche uniforme.

Versez la deuxième partie de la composition et remettez-la au four.

Cuire le gâteau encore 25 minutes.

Après la cuisson, le gâteau aux pommes est complètement refroidi.

Retirer les bords et couper en 30 morceaux.

Bon appétit!


Gâteau au fromage et aux pommes

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Gâteau au fromage et aux pommes

Fromage, gris, raisins secs 2 grosses pommes 500 g de fromage 100 ml de lait 4 œufs 100 g de sucre un sachet de sucre vanillé 50 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de semoule

Gâteau aux pommes / Tarte aux pommes

Sucre vanillé, Rhum, Cannelle - pommes - 1 kg - une pâte feuilletée - sucre - une tasse - sucre vanillé - fromage de vache - 800-900 gr. -crème-2 cuillères à soupe -cannelle -rom -zeste de citron râpé -un jaune d'oeuf

Strudel Branza / Mere

pâte surgelée (500 grammes) 400 grammes fromage doux / raisins secs pommes pour fromage sucré sucre 2 œufs si vous utilisez du fromage

Gâteau aux pommes et meringue

Pommes 400 g de pâte feuilletée 1 kg de pommes 150 g de sucre 3-4 cuillères à soupe de semoule 4-5 blancs d'œufs (peut être plus) 1 cuillère à café de cannelle un peu de beurre (huile)

Gâteau aux pommes et à la saccharine

Crème, Pommes 150 gr pommes 1 œuf 20g crème sure 1-2 comprimés cannelle sucre au goût

Gâteau aux pommes et au fromage

Essence de rhum, Rhum, Raisins secs pour la pâte : 1 kg de farine 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre (j'ai utilisé de la margarine ensemble) 3 œufs 300 ml de lait 2 sachets de sucre vanillé 2 sachets d'ammonium pour les gâteaux une pincée de sel pour la garniture : 1 kg de fromage sucré 6 œufs 1 essence de vanille 6.

Strudel tyrolien aux pommes ou au fromage doux

Crème, Margarine, Fromage pour pâte : arpis oeuf oeuf crème sure, margarine miel (pour pâte graissée) pour farcir le strudel aux pommes : pommes sucre cannelle pour farcir le strudel au fromage : oeufs au fromage cottage, raisins sucre essence de vanille

Gâteau moelleux aux amaretti et pommes

Rhum, Pommes 700 g de pommes 200 g d'amaretti 180 g de beurre 130 g de chocolat 150 g de sucre 120 g de farine 5 œufs 4 cuillères à soupe de rhum 1 levure chimique, sel

Gâteau aux pommes maison

Bonbons, Pâte à gâteau : 200 g de cream cheese à la crème 1/2 sachet de beurre 1 sachet de levure chimique 100 gr. sucre 3 œufs farine telle qu'elle contient (environ 400 g, pour laisser une pâte élastique, qui ne colle pas aux mains) un peu de jus de citron sel garniture aux pommes : 1 kg de pommes râpées.

Gâteau aux pommes et au fromage

Bonbons, Gâteaux pour la pâte : 130 g de beurre 130 g de sucre en poudre sel 1 sucre vanillé zeste d'un demi citron 4 jaunes d'œufs 200 g de fromage 2 cuillères à soupe de crème sure 4 blancs d'œufs 50 g de raisins secs 2 cuillères à soupe d'essence de rhum 170 g de farine pour la décoration : 500 g de pommes.