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Recette de tarte aux mûres et crème de citron vert


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Vous pouvez également varier ce gâteau : utilisez des framboises ou des myrtilles au lieu de mûres et des citrons au lieu de citrons verts. Mes mûres étaient plutôt acides mais si vous avez des baies sucrées, vous pouvez réduire un peu la quantité de sucre.

7 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 1 tarte

  • Pâte brisée
  • 215g de farine nature
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de beurre froid coupé en dés
  • le zeste râpé d'1 citron
  • Crème de citron vert
  • jus de 2 citrons verts
  • 80g de sucre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • Remplissage
  • 500g de mûres surgelées ou fraîches
  • 215g de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe bombées de maïzena
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert

MéthodePréparation : 30 min › Cuisson : 50 min › Temps supplémentaire : 15 min au frais › Prêt en : 1 h 35 min

  1. Passer la farine, le sel, le beurre et le zeste de citron au robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient grumeleux. Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d'eau froide et relancez brièvement la machine jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
  2. Étalez la pâte entre deux couches de papier sulfurisé en un cercle. Chemiser un moule à tarte de 23 cm à fond amovible avec la pâte en la soulevant d'environ 2-3 cm sur les bords. Mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  3. Préchauffer le four à 190 C / Gaz 5.
  4. Recouvrez la pâte de papier aluminium et étalez dessus les haricots secs. Cuire à l'aveugle dans le four préchauffé pendant 15 minutes, puis retirer le papier d'aluminium et les haricots, et cuire à nouveau 10-15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir.
  5. Faites chauffer le jus de citron vert avec le sucre et les jaunes d'œufs au bain-marie, mais ne faites pas bouillir. Remuez pendant 10 minutes jusqu'à obtention d'une crème épaisse et fluide. Retirer du feu et laisser refroidir.
  6. Étaler la crème de citron vert refroidie sur la pâte refroidie.
  7. Porter à ébullition les mûres et le sucre. Incorporer la fécule de maïs avec 4 cuillères à soupe d'eau froide jusqu'à consistance lisse. Ajouter avec le jus de citron dans la poêle. Faire bouillir en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et redevienne clair. Retirer du feu et refroidir dans un bol de glace.
  8. Versez la garniture aux mûres sur la crème au citron vert, en essayant de ne pas mélanger les deux. Laisser prendre au réfrigérateur.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(6)

Avis en anglais (3)

Super tarte, les saveurs sont alléchantes si agréables par une chaude journée. Sera le faire à nouveau.-13 juin 2011

A pris des raccourcis. A utilisé une croûte à tarte prête à l'emploi-13 juin 2011

Incroyable. Goûté brillant. Ma famille a adoré.-22 nov. 2017


Recette de gâteau aux mûres avec lait caillé au citron vert (vidéo)

Cette recette de gâteau à la mûre et au citron vert décadent et délicat volera votre cœur et vos papilles! Il est composé de couches de gâteau à la vanille et à la mûre, d'une garniture de lait caillé au citron vert et d'un glaçage à la crème fouettée à la mûre. Sa simplicité est époustouflante et captivante et parlons de ces couleurs ! J'aime la touche de vert lime vibrant contre le violet doux du glaçage. Garni de mûres juteuses et de petites fleurs, c'est le gâteau de printemps ultime!

Regardez ma vidéo !

Regardez ma recette vidéo pour des instructions étape par étape pour cette recette de gâteau aux mûres ! Vous voulez recevoir de nouvelles mises à jour de recettes ? Assurez-vous de vous abonner à mon Chaîne Youtube et activez les notifications !

Le gâteau aux mûres

Pour ce gâteau, j'ai fait 1 1/2 portions de mon ‘Gâteau à la vanille simple’ Recette. J'ai les proportions de la recette ci-dessous dans la liste des ingrédients! J'ai ajouté des tonnes de zeste de citron vert frais directement dans la pâte à gâteau pour ajouter une saveur supplémentaire de citron vert. Et j'ai également ajouté des baies entières à la pâte pour plus de saveur de baies ! Vous pouvez utiliser des baies congelées pour les couches de glaçage et de gâteau si vous n'avez pas de baies fraîches.

Le remplissage de caillé de chaux

Pour la garniture, j'ai fait du caillé de citron vert maison. Si vous n'avez jamais essayé de faire votre propre crème d'agrumes à la maison, vous allez vous régaler ! C'est super soyeux et tellement bon ! Pour de meilleurs résultats, utilisez du jus de citron vert fraîchement pressé et égouttez-le de la pulpe et des graines avant de l'utiliser. Servir le caillé supplémentaire avec le gâteau et conserver les restes au réfrigérateur. C'est aussi excellent sur des toasts au petit-déjeuner !

Le glaçage aux mûres

Cette glaçage à la crème fouettée aux baiesest tout! Il est très léger, moelleux et fruité et il conserve sa forme, il est donc idéal pour la décoration de gâteaux !

Pour ce gâteau aux mûres, j'ai utilisé de la sauce aux mûres au lieu de la sauce aux framboises que j'ai utilisée dans la recette vidéo originale.

Plus de recettes !

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    – la tarte la plus délicieuse de tous les temps, avec une garniture au citron vert, une croûte de noix de coco et de la crème fouettée à la noix de coco ! – le combo le plus délicieux de noix de coco et de citron vert, avec de la crème au beurre au citron vert et du lait caillé au citron vert ! – avec des couches de gâteau aux framboises et une garniture de crème au citron ! chargé de fruits d'été frais! – pas de sucre dans cette recette de gâteau, juste du sirop d'érable pur! Avec un glaçage à la crème fouettée au mascarpone et des tonnes de baies !

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Tarte à la crème pâtissière aux mûres et à la noix de coco au citron vert

Quand j'étais enfant, je pensais que tu avais grandi, choisi une vie et c'est là que tu étais assis. Tu es resté dans cet endroit adulte, et c'était tout. Vous aviez retrouvé votre vie d'adulte et vous aviez terminé.

Mais ma vie d'adulte semble subir une métamorphose complète toutes les quelques années. Nouvelle ville, nouveau travail, nouvelles personnes. Pour un gitan de naissance avec l'âme d'un vagabond, ce n'est pas une mauvaise chose. Les expériences sont satisfaisantes et le changement peut être purifiant.

Mais il y a des moments où cela semble catastrophiquement difficile, même lorsque c'est nécessaire. Comme nettoyer les éruptions cutanées de la route pour que les blessures d'un accident de vélo guérissent. Parfois, c'est le nettoyage qui fait plus mal que le crash. Mais cela fait partie du processus, de l'évolution, de la nécessité de la croissance qui nous empêche de la stagnation qui tuera nos âmes.

La croissance, le changement, la guérison, ce n'est pas parce que ça fait mal que ce n'est pas la bonne voie. Continuez d'avancer, continuez à respirer, sachez qu'il n'est pas égoïste de se battre pour son propre bonheur. Sachez que c'est difficile car cela en vaut la peine.

Ce sont les jours où je cuisine. Les jours où je recouvre les fruits de sucre. Les jours où j'ouvre une bière, prends un ami et fais le point sur les choses pour lesquelles je suis vraiment reconnaissant. Parce que peu importe ce qui est sur la liste dure, la bonne liste peut toujours être plus longue.


Commentaires

Le jus de citron vert de Nellie and Joe fait de ce dessert et de n'importe quel dessert au citron vert un jeu d'enfant ! Croûte délicieuse et caillé soyeux, badigeonner de confiture les baies pour une belle présentation. Assurez-vous de faire cuire le caillé jusqu'à épaississement.

J'ai passé du temps de qualité dans les Florida Keys et je suis fidèle au jus de citron vert de Nellie et Joe. Il ajoute un bel équilibre sans être trop acidulé. Les bonnes épiceries en ont à disposition.

Excellente tarte. C'est rapidement devenu un incontournable pour le dessert tant que je peux trouver de bonnes baies. Aimer.

De retour pour faire ce dessert pour la deuxième fois. Facile, savoureux, plaisir pour la foule. J'ai ajouté des framboises pour un dessert à thème rouge, blanc et bleu pour le 4 juillet. Sur le point de le refaire pour un barbecue de la fête du Travail.

Délicieux! Je l'ai emmené à une fête du 4 juillet et tout le monde a adoré. Au lieu de mûres, j'ai fait une forme d'étoile avec des tranches de fraises au milieu, puis j'ai mis des myrtilles en cercles concentriques autour. Très festif pour le 4. Les gens ont adoré le contraste des saveurs. Il n'y avait qu'un moule à tarte de 11 pouces, ce qui a très bien fonctionné. La croûte était un peu plus fine, cependant, elle ne l'a donc cuite que pendant environ 20 minutes avant qu'elle ne soit dorée.

C'était délicieux. Un peu difficile à extraire tous ces citrons verts, mais ça vaut vraiment le coup. À l'avenir, j'utiliserai un peu plus de confiture pour le glacer, mais sinon c'était la perfection !

Je ne suis pas sûr des problèmes signalés par les autres commentateurs. J'ai fait la recette exactement comme décrit - bien que j'ai probablement réduit un peu le sucre comme je l'aime du côté de la tarte et tout pour réduire quelques calories. (J'ai également raccourci le beurre dans la garniture et dans la croûte d'une cuillère à café ou plus). Je pense que la clé pour ne pas avoir de garniture qui coule est peut-être de ne pas la laisser refroidir plus d'une heure environ au réfrigérateur. Le mien avait commencé à prendre lorsque je l'ai mis dans la croûte, mais a continué à prendre après l'avoir versé et réfrigéré pendant la nuit. J'ai combiné les ingrédients de la croûte dans un robot culinaire qui me convient le mieux et j'ai en fait utilisé un bain-marie pour cuire le caillé. Très joli, très savoureux et plus long que difficile à faire.

Une tarte parfaite pour un dîner. C'est facile à faire, c'est joli et c'est très savoureux.

Après toutes les bonnes critiques, je m'attendais à un dessert stellaire. Malheureusement, bien que j'aie suivi la recette, le caillé était trop fort, trop acidulé à mon goût. De plus, au moment de servir, le caillé n'a tout simplement pas tenu, même s'il s'est épaissi au réfrigérateur et était épais dans la croûte à tarte. Vraiment déçu par cette recette même si elle avait l'air incroyable (avant de trancher).

Le caillé ne s'est pas épaissi correctement pour moi, bien qu'il ait atteint la bonne température, il était donc trop liquide, même après une nuit de refroidissement. J'essaie à nouveau mais je ferai cuire le caillé plus longtemps. D'accord avec les autres commentaires sur la pâtisserie nécessitant moins de temps. Excellente saveur à la fois dans le caillé et la pâtisserie.

Je l'ai fait deux fois maintenant, et les deux fois, c'est un délice ! Facile à faire et beau, et la combinaison du citron vert et des baies est formidable. Une autre bonne recette de Bon!

Cette tarte était délicieuse, assez simple à faire et a l'air très impressionnante. J'ai remplacé les framboises par des mûres, mais l'une ou l'autre aurait bon goût.

Cette tarte est magnifique ! J'ai utilisé des mûres et des framboises sur le dessus et les couleurs étaient belles contre le caillé de citron vert. J'ai suivi la recette à la lettre et j'ai trouvé deux choses : (1) la tarte est extrêmement difficile à couper (assurez-vous d'avoir un couteau bien aiguisé pour servir et (2) la tarte nécessite moins de temps de cuisson. Globalement, un énorme succès.

C'était un dessert magnifique ! Je me suis inspiré de la photo de celui-ci dans Bon Appetit pour faire la recette. Selon d'autres critiques, je n'ai pas utilisé de bain-marie et le caillé est sorti très bien dans une casserole moyenne. Je ne l'ai pas non plus tendu. Badigeonner les myrtilles avec la confiture fondue est une touche vraiment agréable. Ma société a adoré, tout comme mon mari, mais franchement, c'était un peu trop sucré pour moi.

C'était délicieux et facile. Je suis d'accord sur le temps de cuisson de la croûte, 35 minutes c'était trop long. Le caillé était merveilleux et en plus de bon goût, c'était une belle présentation.

Cette tarte était tellement délicieuse ! J'ai adoré la croûte facile même si cela m'a posé un problème pour sortir de la casserole, la saveur était juste. J'ai fait le caillé exactement comme écrit et je n'ai pas ressenti de "goût de fromage" qu'une autre affiche a trouvé. J'ai très bien battu les œufs avec le jus de citron vert sur une casserole d'eau frémissante et je ne l'ai pas filtré (je n'en ai pas vu le besoin) car il est sorti lisse comme de la soie. J'ai ajouté des framboises avec les mûres et les myrtilles sur le dessus de la tarte et je dois vous dire que je pense faire un caillé aux framboises la prochaine fois. Fabuleux!

J'ai adoré ça. Faites-le exactement comme écrit, mais vous pouvez certainement remplacer d'autres types de baies ou de fruits. Les invités ont également adoré. C'était un peu difficile à trancher, cependant, et j'ai dû sortir le couteau de chef de 8" pour vraiment appuyer sur la croûte, et je n'ai pas eu de belles tranches, même (ça a tendance à couler un peu). Mais personne ne s'en soucie. Assurez-vous simplement qu'ils voient toute la tarte avant de la couper afin qu'ils soient convenablement impressionnés :-)

C'était bon, et très joli, mais il manquait quelque chose. Le caillé de citron vert était trop sucré ou trop acide ou quelque chose du genre. Si vous cherchez quelque chose dans ce sens, je vous recommande la tarte au citron et aux graines de pavot sur ce site. Je l'ai fait plusieurs fois et je l'aime plus.

Je n'ai pas goûté cela, car je l'ai fait pour le dessert du mois de juin pour une vente aux enchères caritative. Mais il s'est avéré parfaitement beau et je recommande le glaçage, car sans cela, il avait l'air un peu inachevé. J'ai moi aussi préparé le caillé et la croûte la veille, cuit et refroidi la croûte tôt le matin, puis assemblé et réfrigéré pendant quelques heures, et livré à l'heureux gagnant avant midi. Recette au top.

J'ai vraiment aimé cela et je le referais, mais avec la mise en garde que je n'utiliserais pas de blanc d'œuf pour faire le caillé de citron vert - il avait un goût distinctement d'œuf que j'ai appris plus tard en utilisant du blanc plutôt que du jaune dans le caillé. A part ça, il s'est avéré parfaitement et avait l'air charmant.

Les deux avaient l'air et avaient un goût fantastique. Pour la première fois que j'ai fait un caillé, j'ai utilisé la méthode du bain-marie et je n'ai pas trouvé cela difficile. Ce qui m'a le plus impressionné, c'est la croûte. J'ai déjà fait des tartes et j'ai toujours eu des problèmes pour étaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte. Cette méthode était facile et s'est révélée magnifique. Je n'avais pas de gelée ou de confiture pour le glaçage et cela n'a pas souffert de l'omission. Mes mûres et myrtilles étaient suffisantes et la tarte a fait l'objet de nombreuses éloges.

Aussi - ce que la confiture/gelée fait, c'est faire ressortir la couleur des baies - en particulier les myrtilles qui sont plutôt ternes sans elle (car elles sont fraîches).

Je l'ai fait avec du citron au lieu du citron vert. C'est vraiment facile avec le lait caillé au citron qui est le plus dur mais ce n'est vraiment pas si difficile du tout ! Avoir un thermomètre à lecture instantanée vous aidera à vous assurer que les œufs sont cuits à la bonne température. Assurez-vous également de le filtrer car les morceaux de blanc d'œuf cuisent. et vous ne voulez pas vraiment cela dans votre caillé - ce ne serait cependant pas la fin du monde. Je n'ai pas aimé l'apparence de la confiture de mûres sur les baies. Je pense qu'après l'avoir chauffé et liquéfié avec de l'eau, je l'aurais également filtré pour que vous ayez juste le jus de mûre à mettre sur les baies pour que cela ait l'air un peu plus net. vous pouvez probablement utiliser n'importe quelle confiture ou gelée pour le faire.

Dessert d'été très agréable. Ma variante consistait à utiliser des myrtilles, des framboises et des dés de mangues au champagne. Pas besoin de filtrer le caillé. Fera certainement à nouveau.

Je l'ai essayé chez un ami et j'ai tellement aimé que je l'ai fait moi-même. Pour ma tournée, je n'ai pas utilisé de confiture de mûres ou de myrtilles (puisque je pense que les mûres fraîches sont tout ce dont elle a vraiment besoin). Je n'ai pas trouvé que le bain-marie était un problème - j'ai juste utilisé un bol en métal assez large et je l'ai placé sur un bol qui avait environ 2 pouces d'eau mijotant. J'ai fouetté pendant 6 minutes et j'ai arrêté, car je n'avais pas de thermomètre, et tout s'est bien passé. Préparez-vous à le faire longtemps à l'avance - les choses doivent rester au réfrigérateur pour toujours !


Gâteau au café à la crème sure et aux mûres

J'ai récemment acheté des mûres mais malheureusement elles étaient beaucoup trop acidulées pour être mangées nature. J'ai fait un gâteau au café à la crème sure et aux mûres à partir d'une recette que j'ai trouvée sur Tide and Thyme qui était délicieuse. Les mûres sont bien sucrées lorsqu'elles sont cuites et le gâteau était moelleux et délicieux. J'ai particulièrement aimé la garniture aux miettes d'amandes - le zeste de citron vert a fait ressortir les saveurs et se mariait bien avec les mûres. Ma famille pensait que ce gâteau au café à la crème sure et à la mûre était le petit-déjeuner parfait du dimanche matin.

Comment faire un gâteau au café à la crème sure et aux mûres

Préchauffer le four à 350 degrés. Vaporiser un moule à charnière de 10 pouces d'enduit à cuisson.

Préparez la chapelure en mélangeant la farine, le sucre et le zeste de citron vert, arrosez de beurre fondu refroidi et mélangez avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit friable. Ajouter les amandes et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mettre de côté.

Préparez le gâteau en mélangeant la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol à mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Fouetter ensemble les œufs, la crème sure et la vanille dans un bol séparé jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Faire un puits au centre du mélange de farine et y verser le mélange d'œufs. Repliez doucement jusqu'à ce que le tout soit homogène et qu'il ne reste plus de stries, en prenant soin de ne pas trop mélanger. Incorporer délicatement les mûres au mélange. Verser uniformément dans le moule à gâteau préparé.

Saupoudrer uniformément le mélange de chapelure sur le dessus.

Mettre au four et cuire au four pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Retirer du four et placer sur une grille pour refroidir pendant 20 minutes. Trancher et servir. Prendre plaisir!


Tarte aux Mûres et Basilic Citron Vert

Il y a un million de façons de faire une tarte aux fruits et j'espère les expérimenter toutes. Ce n'est pas n'importe quelle tarte insipide que vous pouvez trouver à l'épicerie. Il regorge de surprises telles que le basilic citron vert et le sirop de mûre.

J'ai trouvé du basilic au citron vert sur mon marché fermier local ce printemps et j'ai été très impressionné par le parfum de citron vert que cette plante dégage. Ce n'est pas subtil. Son zeste d'agrumes brillant frappe immédiatement votre nez. Je l'ai utilisé pour infuser de la saveur dans du sirop de mûre que j'ai arrosé sur la tarte et haché une poignée pour y jeter la farine pour la croûte. Vous pouvez également utiliser du thym citronné.

Si j'avais réfléchi à cela, j'aurais peut-être ajouté du jus de citron vert à la crème pâtissière et quelques feuilles de basilic citronné dans le beurre, puis l'aurais refroidi à nouveau. La superposition de saveurs est le meilleur moyen de rehausser un dessert qui a plusieurs composants.

Badigeonner la pâte de sirop de mûre. Vous pouvez également utiliser une confiture de framboises ou une autre sorte de confiture savoureuse avant d'ajouter la crème pâtissière. Continuez à badigeonner les baies de sirop (ou de confiture) une fois la tarte montée.


Ingrédients

  • 1 croûte de tarte aux biscuits graham au beurre noisette (la recette suit)
  • Croûte de biscuits Graham au beurre brun :
  • 1 ¾ tasse de chapelure de biscuits Graham écrasés
  • 1/3 tasse de sucre en poudre
  • 7-8 cuillères à soupe de beurre noisette
  • 1/8 c. Le sel
  • Pour le remplissage:
  • 2/3 tasse de jus de citron vert, frais si possible
  • 1/4 tasse de crème à fouetter épaisse
  • 1/3 tasse de fromage à la crème, à température ambiante
  • 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
  • 1 à 2 cuillères à café de citron vert ou de zeste de citron vert finement râpé, divisé
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 1/3 de mûres en purée, graines égouttées
  • crème fouettée, pour la garniture

Comment faire une tarte à la crème au citron et aux mûres

La tarte à la crème au citron et aux mûres ne chauffera pas trop votre cuisine en été, il vous suffit de cuire la croûte. Le reste est assez rapide avec juste un peu de temps sur la cuisinière :

  1. Faire la croûte. Selon la croûte que vous choisissez, le temps de cuisson variera de 10 à 25 minutes. (Je mentionne et renvoie à vos options de croûte ci-dessus et à nouveau dans la recette ci-dessous.)
  2. Pendant que la croûte refroidit, préparez la garniture à la crème au citron. (Cette garniture est épaissie avec de la farine de tapioca et de la gélatine.) Versez le contenu de la casserole dans le bol et fouettez le tout pour bien mélanger.

Parfaits à la crème citron et lime avec mûres

Dessert , Goûter | Portions : 3 à 4
Temps de préparation : 20 min | Durée totale : 20 minutes

  • 3 tasses de mûres fraîches* (ou de bleuets), divisées
  • 2 cuillères à soupe. du sucre
  • 8 onces fromage à la crème allégé (Neufchatel)
  • 1 1/2 tasse de yogourt grec à la vanille faible en gras ou sans gras
  • 2 c. mon chéri
  • 1 citron
  • 1 citron vert
  1. Placer 1 tasse de mûres dans une petite casserole et saupoudrer de sucre. Placer à feu moyen-doux et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les baies commencent à dégager du jus. Augmenter le feu à moyen et cuire, en remuant et en écrasant les baies, jusqu'à ce que le liquide ait un peu épaissi, environ 5 à 8 minutes. Passer au tamis fin dans un petit bol. Réserver au frais.
  2. Mélanger le fromage à la crème, le yogourt et le miel dans un bol à mélanger et battre à haute vitesse jusqu'à consistance légère et crémeuse. Transférer la moitié de la crème dans un autre bol.
  3. Râpez finement le zeste de citron et ajoutez-y le premier bol de crème. Coupez le citron en deux et pressez le jus de citron d'une moitié (environ une cuillère à café ou plus) dans le bol. Bien mélanger.
  4. Râpez finement le zeste de citron vert et ajoutez-le dans le deuxième bol. Coupez le citron vert en deux et pressez le jus de citron vert d'une moitié (environ une cuillère à café ou plus) dans le bol. Bien mélanger.
  5. Répartir la crème au citron dans 3 ou 4 verres ou petits bols. Garnir avec les mûres restantes. (Remarque : si vous voulez rendre cela plus sucré, roulez d'abord les mûres dans le sucre.) Répartissez la crème au citron vert entre les plats. Arroser le dessus de sirop de mûre. Ajouter plus de mûres si désiré. Sers immédiatement.

La crème au citron et au citron vert peut être conservée séparément dans des récipients scellés au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit.


Cuillère ceci garniture aux mûres dans le fond de tarte refroidi. Garnir avec 1 tasse de mûres restantes. Saupoudrer 2 cuillères à soupe de sucre blanc sur les baies, puis saupoudrer beurre froid haché finement au dessus aussi.

Placer la tarte aux mûres sur un plaque à pâtisserie à rebords (pour récupérer les jus) et cuire 30-40 minutes au four préchauffé à 350 F jusqu'à ce que la garniture commence à bouillonner. Si la croûte commence à trop brunir, placez un morceau de papier d'aluminium sur la tarte.

Cette tarte aux mûres devient encore plus exceptionnelle lorsqu'elle est servie tiède, avec une boule de glace vanille !