Salades

Salade de poisson rouge magique


Ingrédients pour la préparation de la salade magique de poisson rouge

  1. Pommes de terre (taille moyenne) 4-5 pièces
  2. Gros oignons 1 pièce
  3. Sprats 1 boîte
  4. Radis (petite taille) 1 pièce
  5. 1-2 carottes
  6. Du sel à votre goût
  7. Mayonnaise au goût
  8. Chips (avec n'importe quel goût que vous aimez) 5-6 pièces
  9. Maïs en conserve 1 boîte
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Casserole, cuillère à soupe, râpe, planche à découper, couteau bien aiguisé, ouvre-boîte, poêle, spatule en bois, cuisinière, assiette plate de service

Cuisson de la salade de poisson rouge magique:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Pour commencer, rincez les pommes de terre à l'eau courante, placez-les dans une casserole et remplissez-les d'eau. Allumez un feu vif et portez à ébullition, puis retirez la mousse supplémentaire avec une cuillère à soupe et réduisez le feu à moyen. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et tendres. Puis égouttez l'eau de la casserole et refroidissez les légumes, puis épluchez les pommes de terre et les éventuels trous de ver et taches sombres. Peler les pommes de terre sur une râpe moyenne. Retirer l'oignon de l'oignon, rincer à l'eau froide et couper en petits cubes. Ouvrez le pot de sprat avec un ouvre-porte spécial, égouttez soigneusement l'huile. Écraser les sprats avec une fourchette. Peler le radis, rincer sous l'eau et râper sur une râpe moyenne. Retirer les carottes de la peau, rincer sous l'eau, râper sur une râpe moyenne et passer un peu dans une poêle avec de l'huile végétale.

Étape 2: Poser les couches

Déposer les couches sur une assiette de service comme suit: 1 couche: pommes de terre hachées, légèrement salées, puis graisser avec de la mayonnaise; 2 couches: oignons hachés; 3 couches: sprats, lisser la couche avec une cuillère à soupe; 4 couches: radis, légèrement salé et recouvrir à nouveau la couche de mayonnaise; 5 couches: carottes refroidies, puis graisser avec de la mayonnaise

Étape 3: Nous préparons la salade.

Maintenant, ouvrez une boîte de maïs avec un ouvre-porte spécial, égouttez tout le liquide et étalez doucement les grains de maïs sur la salade. Couvrez la majeure partie de la salade, mais assurez-vous de laisser un endroit qui servira de tête. Cela prend du temps, mais le résultat en vaut la peine, croyez-moi! Les yeux peuvent être faits de pois de poivre noir ou d'olive, d'éponges - de poivron rouge doux. Les frites de cette salade agissent comme des nageoires.

Étape 4: Servez la salade de poisson rouge magique.

Après avoir décoré la salade, laissez-la infuser et tremper pendant environ 20 minutes, puis servez-la pour un dîner en famille ou une table de fête. Une telle salade, il est préférable de la manger immédiatement après la cuisson, n'essayez pas de la faire cuire pour l'avenir. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour que les yeux ne cuisent pas autant lorsque vous coupez l'oignon, humidifiez régulièrement le couteau sous un jet d'eau froide, chaque fois que vous ressentez une douleur dans les yeux. Dans ce cas, en aucun cas vous ne devez vous frotter les yeux!

- - Si vous le souhaitez, vous pouvez échanger certaines couches par endroits, mais n'oubliez pas que le goût de la salade peut changer considérablement, et pas nécessairement pour le mieux.

- - Pour que la salade soit encore plus juteuse, ne videz pas toute l'huile du sprat. Mieux vaut le laisser un peu et les écraser avec, alors la salade se révélera incroyablement parfumée et juteuse.


Regardez la video: Le poisson rouge et la salade (Décembre 2021).