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Réinventer les soupes Campbell's à la maison


Versions plus saines et plus savoureuses de 7 soupes classiques de Campbell's

Vous ne reviendrez jamais à la soupe en conserve une fois que vous aurez essayé cette version facile à cuisson lente de la soupe aux pois cassés.

Au milieu du temps frais, c'est exactement ce que le médecin a commandé - une délicieuse soupe servie très chaude dans un grand bol avec du pain chaud et croustillant. Et lorsqu'il s'agit de soupes prêtes à l'emploi, aucune marque n'est plus emblématique dans l'esprit des Américains que Campbell's, malgré les meilleurs efforts des concurrents en matière de tests gustatifs et de publicité, dont la prémisse tourne souvent autour d'un goût, d'une valeur et parfois d'une nutrition supérieurs.

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Mais, au fond, en tant que cuisiniers, nous savons tous que rien ne vaut la soupe maison. Bien que la commodité d'ouvrir une boîte de conserve et de réchauffer son contenu semblable à une soupe soit difficile à battre, une fois le repas terminé (ou pour les plus exigeants, à mi-chemin), un sentiment de culpabilité et peut-être de regrets survient toujours. . Pensez au sel - juste une demi-tasse de soupe aux tomates condensée de Campbell contient 480 milligrammes de sodium; 750 milligrammes pour le fromage de brocoli; et 890 milligrammes pour les nouilles au poulet et le bœuf avec légumes et orge. Pensez aux additifs - la crème de champignons Campbell's, par exemple, contient du glutamate monosodique, mieux connu sous le nom de MSG (nous ne pouvons pas comprendre pourquoi puisque les champignons et la crème ont déjà un goût assez savoureux), et la soupe aux tomates répertorie le sirop de maïs à haute teneur en fructose comme son deuxième ingrédient. Et ne nous lancez pas sur des légumes en purée, des nouilles ou de la "viande".

Alors laissez les canettes sur l'étagère et essayez plutôt de préparer nos versions maison rapides et faciles. Non seulement ils ont meilleur goût, mais ils sont aussi plus sains.

Will Budiaman est l'éditeur de recettes chez The Daily Meal. Suivez-le sur Twitter @WillBudiaman.


Recette de tarte de Shepard's faite de deux manières

C'est super frustrant lorsque vous essayez de rechercher une recette qui serait facile à faire en utilisant un petit hack de maman et que vous ne pouvez rien trouver dessus, alors vous le découvrez par vous-même. C'est ainsi que cette recette est née et est devenue connue sous le nom de recette de tarte à la soupe Campbell Shepard's. Cela peut être fait de deux manières qui sont à la fois très rapides et faciles.

C'est principalement devenu ainsi parce que je n'avais pas beaucoup de temps pour cuisiner le soir, alors j'ai proposé une mijoteuse facile à faire pour réduire le temps et lui donner un goût délicieux. Vous pouvez également faire cette cuisinière qui s'avère également délicieuse et vous n'avez pas besoin d'utiliser la soupe Campbell.

Il va toujours au four et est recouvert de purée de pommes de terre et croyez-moi, il a un goût incroyable. Je ne crois qu'à faire de la nourriture qui a bon goût, sinon à quoi ça sert ?!

Voici ces deux incroyables recettes de tartes de Shepard, j'espère que vous les aimerez autant que moi.


Soupe de tomates… dans un gâteau ? Nous avons essayé la recette Campbell's de 1949

Il y a une toute nouvelle façon - enfin, en fait, une ancienne façon - d'utiliser la soupe aux tomates en conserve, et elle est riche en saveur et l'histoire.

Campbell's a d'abord publié une recette de gâteau aux épices pour soupe à la tomate dans le New York Times en 1949, mais le plat est devenu plus tard la première recette à être distribuée sur une boîte de conserve Campbell's, apparaissant sur des étiquettes en 1960.

Gâteau aux épices facile à la soupe aux tomates

La recette est simple : combinez une boîte de mélange à gâteau aux épices avec une boîte de soupe aux tomates Campbell's, des œufs et de l'eau et faites cuire au four à 350 F pendant 25 minutes. Glacez avec un glaçage au fromage à la crème fait maison ou en conserve et votre gâteau à la soupe aux tomates est prêt à servir.

Intriguée par cette recette rétro, j'ai testé le gâteau Campbell's dans ma propre cuisine. Le mélange à gâteau aux épices en boîte était difficile à trouver dans les magasins, j'ai donc suivi la suggestion de Campbell de prendre une boîte de mélange à gâteau jaune et d'ajouter une cuillère à soupe de cannelle, 1/2 cuillère à café de muscade moulue et 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque.

Une fois combiné dans mon bol à mélanger, le mélange sentait exactement comme les mélanges de gâteaux aux épices en boîte que j'ai utilisés dans le passé.

Jeter une boîte de soupe aux tomates dans un mélange aussi odorant me semblait étrange, et il n'y avait aucun moyen de dissimuler le fait qu'il y avait de la soupe dans la pâte : toute ma cuisine sentait comme si je réchauffais de la soupe aux tomates sur ma cuisinière.

Quand j'ai séparé la pâte en deux moules ronds et les ai chargés dans mon four, j'étais encore un peu nerveux : chaque fois que j'ouvrais le four pour vérifier les gâteaux, le fort parfum de soupe à la tomate s'en échappait.

Cependant, lorsque j'ai retiré les gâteaux du four et les ai laissés refroidir sur le comptoir, l'odeur de tomate avait disparu. Tout ce qui restait était l'arôme parfumé du gâteau aux épices.

Le gâteau, que j'ai glacé avec un glaçage au fromage à la crème acheté en magasin conformément à la recette, était parfaitement épicé, avec toutes les saveurs que j'attendais d'un gâteau aux épices, mais un niveau de saveur et d'humidité accru grâce à l'ajout de la soupe.

Campbell's a déclaré à TODAY Food que la recette a maintenu sa popularité au cours des 70 années écoulées depuis sa création. En effet, sur le site de Campbell's Kitchen, la recette originale et ses déclinaisons reçoivent en moyenne près de 65 000 vues chaque année.

Campbell's a même un peu modernisé la recette vintage, en proposant une recette de cupcake mise à jour (qui peut également être utilisée pour faire des gaufres épicées) sur son site Web.


Soupe de queue de bœuf maison

Bien que le nom implique le contraire, les queues de bœuf sont des queues de bœuf (aucune race de vache spécifique n'est utilisée), et elles font la soupe la plus délicieuse. Alors que certaines personnes peuvent rechigner à l'idée de manger une queue de vache, cette recette peut changer d'avis. La queue de bœuf a un goût de bœuf, mais plus précisément, une côte courte plus tendre et plus soyeuse en termes de texture. En fait, la queue de bœuf est souvent utilisée seule pour faire du bouillon parce que c'est une viande si gélatineuse et riche.

On pense que cette recette de soupe à la queue de bœuf a été créée dans les années 1700 à Londres par des immigrants français et flamands. Avec leur temps de cuisson long et leur teneur élevée en matières grasses, les queues de bœuf étaient traditionnellement une coupe de viande très bon marché destinée à économiser toutes les parties de l'animal. C'est un plat qui est fait partout dans le monde, de la Corée, de l'Indonésie et de la Russie à l'Afrique, l'Espagne, la Jamaïque et le sud des États-Unis.

La recette britannique est faite avec des oignons, des carottes, du céleri et du thym. Il a besoin de beaucoup de temps pour mijoter à cause de la viande grasse, mais nécessite peu de travail. Une fois que vous aurez goûté la soupe, vous verrez que le résultat en vaut la peine.


Devenir sérieux

Pour autant, Campbell’s a eu un succès limité à ce jour en ligne, le commerce électronique représentant environ 4% des ventes totales de produits alimentaires. Alors que les consommateurs associent inévitablement la plupart de Campbell's à sa gamme de soupes en conserve, la société CPG au chiffre d'affaires de 8 milliards de dollars possède également un certain nombre de marques alimentaires américaines de premier plan, notamment Pepperidge Farm, Bolthouse Farms, Swanson, Pace et Prego. Il est actuellement en train d'acheter le fournisseur de produits biologiques Pacific Food.

Avec ce type de portefeuille de vente au détail, Campbell’s a décidé que le moment était venu de creuser pour obtenir ce chiffre de 4 % beaucoup plus élevé. Dans sa déclaration d'intention la plus publique à ce jour, la société a annoncé plus tôt ce mois-ci qu'elle avait embauché Shakeel Farooque en tant que vice-président et chef du numérique et du commerce électronique pour diriger l'unité. Relevant d'Alexander, Faroque dirigera une unité dédiée au commerce électronique représentant les trois divisions de Campbell en Amérique du Nord.

L'expérience de Faroque dans le commerce électronique et la vente au détail est plaquée or. Plus récemment, il était vice-président directeur du commerce électronique chez Kohl's, initiant l'analyse de données pour comprendre les comportements des consommateurs et dirigeant la conception et l'exécution de la stratégie commerciale numérique de Kohl. Il a également travaillé pour eBay, où il a réorganisé le programme eBay Deals de la société, triplant les revenus en un an. Il possède même les références d'Amazon, ayant dirigé la planification stratégique mondiale aux États-Unis, en Europe et en Asie.

En d'autres termes, ce type sait ce qu'il fait. Comme le fait remarquer Alexandre :

Cela commence par le talent. Shakeel est un constructeur d'organisations, de partenariats et de solutions. C'est exactement ce que nous avons besoin qu'il fasse ici.

Comme indiqué lors de la récente réunion des investisseurs de Campbell, la stratégie de commerce électronique que Faroque est chargée de mettre en œuvre s'articule autour de quatre objectifs spécifiques :

(1) Mise à l'échelle des capacités de marketing numérique. Cela impliquera d'investir dans la création et la distribution de contenu spécifique à la marque et aux produits à de plus en plus de points de parcours client. Cela sera soutenu par une infrastructure technologique de marketing révisée qui est construite autour de la création et du maintien de relations avec les consommateurs. Le troisième volet consistera à mettre davantage l'accent sur l'analyse des données en vue de mieux comprendre les comportements des consommateurs de Campbell.

(2) Créer une approche intégrée de commerce électronique. Cela signifie regrouper les activités de marketing numérique, de vente, de chaîne d'approvisionnement et de commerce électronique sous un même toit et avoir une vision du monde unifiée.

(3) Stimuler l'innovation numérique et e-commerce. Cet objectif sera atteint grâce à la création d'une unité d'accélération interne avec un « état d'esprit d'entreprise technologique et une culture de test et d'apprentissage ». En plus d'aider Campbell's à mettre à l'échelle ses propres capacités numériques et à développer des solutions de commerce électronique inter-portefeuilles, cette branche de l'accélérateur sera également chargée de trouver et d'incuber de nouveaux modèles commerciaux et de nouvelles sources de revenus dans le domaine de Campbell's.

(4) Développer un nouveau modèle de chaîne d'approvisionnement. Cela soutiendra le commerce en ligne et aura la flexibilité nécessaire pour prendre en charge de nouveaux canaux et partenaires. Le graphique ci-dessous représente la vision ici :


Nous avons fait une recette de pain de viande des années 2760 à partir d'une annonce de soupe Campbell - et c'était étonnamment bon

Le pain de viande est un plat polyvalent qui peut être servi avec toutes sortes de plats d'accompagnement de légumes.

Mais une annonce de soupe aux tomates de Campbell's récemment déterrée de 1966 suggère de donner un coup de fouet à votre dîner de pain de viande en enroulant ces légumes. à l'intérieur le pain de viande.

Redditor MarchKick, dont le nom est Katie, a déclaré qu'elle avait trouvé la recette dans un groupe Facebook qui partage des publicités anciennes. Quand elle a vu le "Roll-in-one Meatloaf", elle savait que c'était un fourrage parfait pour le subreddit Old_Recipes.

"Je pensais que c'était drôle", a déclaré Katie à TODAY Food. "À l'époque, tout était dans un pain ou un Jell-O. La nourriture de l'époque m'intéresse vraiment, alors j'ai pensé que quelqu'un d'autre pourrait aussi en profiter."

La recette, accompagnée de plusieurs photos pratiques, indique aux chefs à domicile de préparer leur prochain pain de viande à l'aide de la soupe aux tomates de Campbell et de « Roulez votre plat de légumes dans le pain ! »

"Un nouveau dîner de viande et de légumes à un plat", lit-on dans la publicité, "et la soupe le rend super!"

La recette elle-même avait l'air assez simple: les ingrédients du pain de viande standard comme l'œuf, la chapelure, le bœuf haché et l'oignon émincé sont mélangés avec de la soupe aux tomates, combinés et aplatis en un rectangle de 12 x 9 pouces sur un morceau de papier ciré.

Vient ensuite la partie amusante : les haricots verts congelés sont saupoudrés sur la viande et pressés dans le mélange moulu, puis le tout est enroulé et cuit dans un four à 350 F.

C'était simple à assembler, et le conseil de la recette d'utiliser le papier ciré pour aider à rouler et à façonner le pain a été très apprécié - j'aurais été dévasté si ma belle création de pain de viande s'effondrait pendant le processus de laminage.

Pendant que mon pain de viande cuisait pendant les 40 premières minutes, j'ai épluché et écrasé des pommes de terre et j'ai fait cuire des petits pains à la levure pour les plats d'accompagnement. Le tout me donnait de sérieuses vibrations de cafétéria des années 60 – de la meilleure façon possible.

Après ces 40 premières minutes de cuisson, plus - vous l'avez deviné ! — La soupe aux tomates de Campbell est étalée sur le pain et le tout cuit encore dix minutes avant d'être prêt à servir.

Lorsque le pain de viande était prêt et que je l'ai coupé en tranches, je ne pouvais pas croire à quel point la combinaison de bœuf haché parfaitement cuit, de haricots verts vifs et de soupe de tomates rouges était étrangement belle dans l'assiette.

Le dîner était délicieux, et tout le monde dans ma famille a convenu que c'était l'un des meilleurs pains de viande que nous ayons jamais eu – bien que mon mari ait rapidement souligné que cela ne voulait pas dire grand-chose puisque nous ne sommes pas d'énormes mangeurs de pain de viande.

Pourtant, j'étais satisfait de ma création pour le dîner du dimanche, et je pourrais même la refaire par une froide soirée d'hiver, car c'était la perfection nostalgique de la nourriture réconfortante.

Katie, la Redditor qui a partagé ce délice vintage, a déclaré qu'elle adorait lire de vieilles recettes, tout comme sa mère.

"C'est elle qui m'a initié à la recherche d'idées dans le passé", a-t-elle déclaré. "Nous avons un livre de cuisine que ma grand-mère a eu dans les années 70 que nous utilisons régulièrement et je fais aussi parfois une casserole que j'ai tirée d'un livre de cuisine publié dans les années 50."

Mais Katie a admis qu'elle n'avait pas fait la recette elle-même et qu'elle ne le fera probablement pas, car elle préfère le pain de viande d'une certaine manière.

"Je préfère le pain de viande barbecue avec les haricots verts à part avec de la purée de pommes de terre maison", a-t-elle déclaré.


Casserole de haricots verts : l'aliment de base de Thanksgiving que nous aimons ou que nous détestons

Bien qu'elle soit considérée comme un plat classique du Midwest, la casserole de haricots verts est en fait née dans une cuisine d'essai de Campbell dans le New Jersey il y a 60 ans. Aimez-le ou détestez-le, le plat est devenu plus qu'un simple mélange d'aliments transformés. Bill Hogan/TNS/Landov masquer la légende

Bien qu'elle soit considérée comme un plat classique du Midwest, la casserole de haricots verts est en fait née dans une cuisine d'essai de Campbell dans le New Jersey il y a 60 ans. Aimez-le ou détestez-le, le plat est devenu plus qu'un simple mélange d'aliments transformés.

Déplacez-vous, dinde. Écartez-vous, farce.

Casserole de haricots verts, un plat emblématique de Thanksgiving, fête ses 60 ans cette année et est plus populaire que jamais.

Qu'on l'aime ou qu'on la déteste, la casserole classique du Midwest est devenue plus qu'un simple mélange d'aliments transformés assis à côté de la purée de pommes de terre.

"La casserole de haricots verts dans le Midwest semble être, dans de nombreux contextes, une représentation involontaire de l'identité, mais à d'autres moments une expression très déterminée de l'identité locale", explique Lucy Long, folkloriste, associée de recherche à la Bowling Green State University et directrice de le Centre à but non lucratif pour l'alimentation et la culture.

Long, originaire du Sud, a déménagé dans l'Ohio il y a 30 ans et a commencé à remarquer que le plat figurait sur la plupart des menus de Thanksgiving - traversant les différences ethniques, religieuses et socio-économiques. Elle a rapporté ses découvertes dans un article académique de 2007, "Green Bean Casserole and Midwestern Identity: A Regional Foodways Aesthetic and Ethos".

La casserole de haricots verts fait partie de "l'univers culinaire" du Midwest, a écrit Long, reflétant l'agriculture industrielle, la nourriture fade de nos ancêtres européens et la peur de Mère Nature.

La recette classique de la casserole de haricots verts se compose de seulement cinq ingrédients, avec une pincée de poivre noir. Peggy Lowe/Harvest Médias publics masquer la légende

La recette classique de la casserole de haricots verts se compose de seulement cinq ingrédients, avec une pincée de poivre noir.

Peggy Lowe/Harvest Médias publics

"Vous ne pouvez pas romancer la nature ici", dit-elle. "La nature n'est pas forcément votre amie, surtout si vous êtes agriculteur. Si vous ne restez pas constamment sur vos gardes, elle peut tout détruire."

Je ne me souviens pas d'une époque où ma mère n'a pas servi de casserole de haricots verts à Thanksgiving.

La recette est simple - "ouvrez les boîtes, mélangez, faites cuire", comme Long le décrit. Il peut être trouvé en ligne ou au dos de produits qui se vendent comme des fous pendant les vacances – crème de champignons en conserve, haricots verts en conserve et oui, oignons frits en conserve.

J'adore le plat, mais pas tout le monde. Ma sœur, Paula Kellner, vit dans le Nebraska et organise l'Action de grâce de notre famille chaque année. La casserole de haricots verts est toujours au menu, mais quand j'ai demandé à Paula si elle l'aimait, elle a été succincte :

Dorcas Reilly, économiste domestique maintenant à la retraite dans la cuisine d'essai de Campbell's Soup Co. dans le New Jersey, a créé la recette emblématique de la casserole de haricots verts en 1955. Elle est vue ici à la cuisine d'essai de Campbell's à Camden, N.J., en 2005. Mel Evans/AP masquer la légende

Dorcas Reilly, économiste domestique maintenant à la retraite dans la cuisine d'essai de Campbell's Soup Co. dans le New Jersey, a créé la recette emblématique de la casserole de haricots verts en 1955. Elle est vue ici à la cuisine d'essai de Campbell's à Camden, N.J., en 2005.

Malgré son statut d'aliment de base pour les fêtes du Midwest, la casserole de haricots verts n'est pas originaire du Midwest. Dorcas Reilly, économiste domestique maintenant à la retraite dans la cuisine d'essai de Campbell's Soup Co. dans le New Jersey, l'a créée en 1955 après qu'un journaliste de l'Associated Press a appelé pour demander un plat d'accompagnement de légumes, a déclaré Jane Freiman, directrice des cuisines d'essai de Campbell's Consumer. .

La recette originale montre que Reilly a envisagé d'utiliser du maïs, des pois et même des haricots de Lima. Elle a finalement opté pour "Green Bean Bake". Reilly, qui vit toujours dans le New Jersey, a déclaré dans une vidéo promotionnelle de Campbell qu'elle l'avait créée en pensant aux cuisiniers à domicile.

"Nous avons travaillé dans la cuisine avec des choses qui étaient les plus susceptibles d'être dans la plupart des maisons", a-t-elle déclaré. "C'est si facile. Et ce n'est pas non plus une chose chère à faire."

Le plat est maintenant servi dans 30 millions de foyers le jour de Thanksgiving et génère 70% du trafic sur le site Web de Campbell, dit Freiman.

"C'est une tradition américaine universellement appréciée", dit-elle.

Cathy Swanson, éditrice de livres de cuisine pour Betty Crocker et Pillsbury, s'attend à un demi-million de visites en ligne cette semaine, la plupart recherchant le classique Green Bean Casserole.

"Je pense que nous avons 30 versions de la casserole de haricots verts", a déclaré Swanson. « Nous en avons des qui utilisent des haricots verts surgelés ou des haricots verts frais. Nous avons des recettes qui se font à la mijoteuse. Nous avons une version au fromage et une version sans gluten. »

Le document original de la cuisine d'essai de Campbell, écrit par Dorcas Reilly en 1955. Avec l'aimable autorisation de Campbell masquer la légende

Le document original de la cuisine d'essai de Campbell, écrit par Dorcas Reilly en 1955.

J'ai même trouvé une recette pour une version paléo. La plupart de la douzaine de personnes que j'ai interrogées sur la casserole de haricots verts ont ri de la popularité durable du plat. Et certains ont déclaré que leurs familles de gourmets ne toléreraient jamais de tels aliments transformés dans leur assiette.

Tout comme Paula, mon autre sœur, Ann Mausbach, déteste également la casserole de haricots verts et préfère rôtir des haricots verts frais. Pourtant, Ann dit qu'elle aime toujours l'idée de cette casserole commune.

"Cela vous rappelle la maison", a déclaré Ann. "Je l'associerais à maman et, bien, à ma famille. Je ne le fais pas moi-même." Alors quand elle voit une casserole sur la table, elle dit : « C'est un bon signe — genre : 'Oh, je vais être avec des gens que j'aime.' "

Quant à mon enquête, le plat est sorti un peu comme la recette l'avait dit, "chaud et pétillant". C'était aussi crémeux et réconfortant et un peu croquant.

Alors, prenez ça, des légumes-racines rôtis et du chutney de canneberges et tous vos autres plats d'accompagnement sophistiqués. À 60 ans et plus, Green Bean Casserole est là pour rester.

Peggy Lowe est journaliste pour Récolter les médias publics, une collaboration de reportage de radio publique qui se concentre sur l'agriculture et la production alimentaire.


Soupe de pommes de terre aux 5 ingrédients

Idéal comme base dans nos propres recettes chaudes, Campbell’s® La soupe à la crème de poulet condensée n'a pas d'arômes, de colorants ou de conservateurs artificiels. De même que Campbell’s® Soupe à la crème de champignons condensée, c'est ce que je me souviens que ma mère utilisait dans nos recettes préférées en grandissant. Également, Swanson® est le bouillon de vente n ° 1 des États-Unis qui prouve que tous les bouillons ne sont pas égaux. Swanson® Le bouillon de poulet est 100 % naturel sans aucun ajout artificiel.

Campbell’s® Soupe condensée à la crème de poulet en boîtes de 10,5 oz et 6 paquets de Swanson® Bouillon de poulet dans des cartons de 32 oz lors de notre dernier voyage au Sam’s Club. Ces ingrédients sont la base savoureuse de notre super simple Soupe de pommes de terre aux 5 ingrédients recette, avec beaucoup de reste à partager.

Si vous avez besoin d'une idée rapide lorsque la famille vient du froid de l'hiver pour passer les vacances, réchauffez-la avec notre recette de soupe de pommes de terre chargée. C'est un excellent cours de démarrage pour les repas passés ensemble et se réunit en quelques minutes.

Trois boîtes de Campbell’s® Soupe à la crème de poulet condensée avec 1 boîte de 32 oz de Swanson® Bouillon de poulet.

Ensuite, épluchez et coupez en dés 4 grosses pommes de terre. Nous avons utilisé des pommes de terre Russet, car elles étaient en vente. Vous aurez également besoin d'un oignon moyen et d'une cuillère à café d'ail émincé.

Laisser mijoter le tout jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la soupe ait épaissi. Environ une heure.

J'aime aussi m'assurer que nous avons une variété de garnitures pour notre soupe de pommes de terre chargée. Nos favoris incluent le bacon émietté, la crème sure, le fromage râpé et les oignons verts en dés. Et des craquelins. Personnellement, je ne peux pas manger de soupe sans crackers.

Ensuite, assurez-vous que les autres restent au chaud aussi, avec ce qui reste. Banques alimentaires et refuges pour sans-abri besoin de toute l'aide qu'ils peuvent obtenir en cette période de l'année. Rassemblez les boîtes de conserve et les cartons non ouverts, ou même les restes de soupe préparée, et offrez-les à ceux qui en ont le plus besoin à cette période de l'année.

Réchauffé de l'intérieur. Voilà une bonne soupe et un début de vacances parfait. Trouve plus Campbell’s® Soupes à la crème et Swanson® Bouillon de poulet recettes de vacances et inspiration ici.


Soupe de pommes de terre instantanée

The Spruce Eats / Leah Maroney

Cette recette de soupe de pommes de terre Instant Pot est rapide et délicieuse. Les pommes de terre sont cuites dans un bouillon crémeux savoureux rehaussé d'ail, d'échalotes et de thym. En utilisant l'Instant Pot, il est prêt en 30 minutes. Donnez-lui cette sensation de pomme de terre au four en garnissant chaque bol de bacon, de cheddar, de ciboulette et de crème sure.

Ce plat est assez copieux pour servir de plat principal, surtout lorsqu'il est servi avec du pain croustillant. C'est aussi un excellent accompagnement pour un repas plus copieux, et fantastique avec les viandes rôties.


Résumé de la recette

  • 2 boîtes (10,75 onces) de soupe condensée à la crème de champignons Campbell's® (régulière ou 25 % moins de sodium)
  • 1 tasse de lait
  • 2 tasses de pois surgelés
  • 2 boîtes de 10 onces de thon, égoutté
  • 4 tasses de nouilles aux œufs moyennes cuites chaudes
  • 2 cuillères à soupe de chapelure sèche
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu

Mélanger la soupe, le lait, les pois, le thon et les nouilles dans une casserole de 3 pintes.

Cuire au four à 400 degrés F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Remuer.

Mélanger la chapelure avec le beurre dans un bol et saupoudrer sur le mélange de thon. Cuire encore 5 minutes.

Pour une garniture au fromage : Au lieu de la chapelure beurrée, garnir de 1/2 tasse de fromage cheddar râpé sur une casserole chaude.

Pour la casserole de poulet et de nouilles : remplacez le thon par environ 2 tasses de poulet cuit en cubes ou de morceaux de poulet Swanson(MD), égouttés.


Recettes de soupe à la crème de poulet Campbell’s – Ingrédients et instructions

Une soupe à la crème de poulet maison est complètement incomparable aux trucs en conserve. Cela signifie qu'il est plus sain et plein de vitamines. Parce que tous les ingrédients sont naturels et non chimiques se mélangent. Par conséquent, chaque personne peut l'utiliser à n'importe quel âge de la période. C'est soyeux et épais, et ça a un goût réel. De plus, très simple à réaliser, celui-ci deviendra assurément un favori. Mais la difficulté est de savoir comment le faire à la maison. Alors, ne vous inquiétez pas. Parce que vous avez de la chance si vous êtes ici. Dans cet article, nous discutons Recettes de soupe à la crème de poulet Campbell’s. C'est plus utile pour vous. Nous vous aidons à le faire à la maison.


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