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Penne au crabe recette

Penne au crabe recette


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  • Penne

La chair de crabe en conserve est parfaite pour ce plat et constitue une alternative économique et sans tracas à la viande fraîche.

1 personne a fait ceci

IngrédientsPortions : 4

  • 250g de penne ou autres formes de pâtes
  • 2 cc d'huile d'olive
  • 2 tranches de dinde fumée ou de bacon sans couenne, hachées grossièrement
  • 1 oignon rouge, haché finement
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés
  • 1 petit bulbe de fenouil, tranché finement en travers
  • 400 g de tomates concassées
  • 125 ml de jus d'orange
  • 170g de chair de crabe blanc, égouttée
  • sel et poivre noir fraîchement moulu

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :30min ›Prêt en :45min

  1. Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée pendant 10 à 12 minutes, ou selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  2. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter la dinde fumée ou le bacon et faire sauter pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants. Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et cuire pendant 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le poivre et le fenouil et cuire pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
  3. Egouttez les pâtes et réservez au chaud en réservant 125 ml du jus de cuisson. Incorporer ce liquide dans la poêle avec les tomates et leur jus et le jus d'orange. Assaisonner de sel et de poivre, et porter à ébullition. Réduire à feu doux, couvrir et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fenouil soit tendre et que la sauce ait une bonne consistance d'enrobage.
  4. Incorporer la chair de crabe et chauffer doucement pendant seulement 2-3 minutes. Transférer dans un plat de service. Ajouter les pâtes, mélanger pour combiner et servir.

CUIRE INTELLIGEMMENT

*Il n'est pas nécessaire d'acheter un jus d'orange réfrigéré de qualité supérieure pour cette sauce. Utilisez un jus longue conservation ou pressez vos propres oranges fraîches. * Les emballages multiples de tomates en conserve font souvent l'objet d'une « offre spéciale », alors achetez-les à un prix abordable et conservez plusieurs boîtes dans votre placard.

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Penne à la crème blanche au crabe !

J'ai utilisé de la vraie chair de crabe, donc pendant que les pâtes cuisaient, je les ai rapidement cuites à la vapeur et j'ai retiré la viande de côté.

À feu doux à moyen dans une sauteuse, ajoutez le fromage à la crème et l'ail et fouettez (j'utilise du fil) jusqu'à consistance lisse. Augmentez un peu le feu à moyen et commencez lentement à ajouter le lait tout en remuant (en vous assurant qu'il n'y a plus de grumeaux).

J'ai fait sauter le brocoli au micro-ondes à ce stade. Dans un bol, 2 cuillères à soupe d'eau et le brocoli puis recouvert d'une assiette. Cuit à réglage régulier pendant 2-1/2 minutes.

Ajouter le parmesan, le poivre, le basilic et la chair de crabe et ajouter le brocoli lorsque la cloche sonne : ) Retirer du feu. va s'épaissir en l'état.

Mesurer 4 onces de pâtes et verser la sauce dessus. Prendre plaisir!

Remarque : mon épicerie vend des jambes en paquets (ceux qui ont été cassés) pour pas cher. J'ai pu obtenir environ 1/2 tasse à partir d'un achat de 2,25 $, alors j'irais voir votre épicier local si vous êtes intéressé par la vraie chair de crabe.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes penne
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'ail émincé
  • ¼ tasse de basilic frais haché
  • ¼ tasse d'origan frais haché
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 1 tomate, coupée en dés
  • sel et poivre au goût
  • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Dans une grande casserole à feu moyen, chauffer l'huile d'olive. Incorporer l'ail, le basilic, l'origan, le persil, la tomate, le sel et le poivre et cuire 5 minutes. Incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu. (Ajouter de la viande, si désiré, à ce moment.) Faire chauffer, mélanger avec les pâtes cuites et servir.


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Résumé de la recette

  • 8 onces de fettucine séchée
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage
  • sel et poivre noir au goût
  • ½ cuillère à café de poivre de cayenne
  • 2 tasses moitié-moitié
  • 1 paquet (4 onces) de fromage à la crème, ramolli
  • ½ tasse de parmesan râpé
  • 8 onces de chair de crabe, émiettée

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Garder au chaud et couvert.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'ail émincé et cuire jusqu'à ce que l'ail libère son arôme, environ 2 minutes, en prenant soin de ne pas laisser l'ail brunir. Incorporer la farine, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne. Réduire le feu et cuire en remuant constamment pendant environ 2 minutes. Ajouter la moitié-moitié et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, environ 3 minutes.

Ajouter le fromage à la crème et le parmesan à la sauce et remuer jusqu'à ce que les fromages fondent et que le mélange soit lisse. Incorporer la chair de crabe et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la chair de crabe soit bien chaude, environ 3 minutes.

Répartir les fettucine dans 2 assiettes ou bols et napper de sauce au crabe.


Pâtes Au Crabe

Le crabe n'a pas besoin de beaucoup de temps de cuisson, c'est l'une des raisons pour lesquelles il se marie si bien avec les pâtes.

Maintenant, vous pouvez copier la délicieuse sauce Alfredo servie au Red Lobster. C'est une sauce à la crème facile à base de crabe frais et servie sur des pâtes.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Les pâtes aux cheveux d'ange sont mélangées à une sauce à base de crabe, d'oignon, d'ail, de tomates, de jus de citron et de vin.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait avec de l'oignon, du beurre, de la crème sure, de la crème de champignons, du lait, de la poudre d'ail, du sel, des assaisonnements italiens, du poivre noir, de la chair de simili crabe

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Le beurre et le fromage à la crème sont mélangés à moitié-moitié et à du parmesan pour créer une riche sauce Alfredo qui complète les pattes de crabe fraîchement cuites.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait avec paprika, sel, chair de crabe, oignon, céleri, ail, persil, margarine, tomates, sauce tomate

Méthode: cuisinière
Durée : 30-60 minutes

Chaque jour, nous envoyons une recette vedette et les choix préférés de notre éditeur. Ne manquez pas !

Fait avec du basilic, du sel, de la crème sure, des pâtes, des oignons, des champignons frais, du poivron vert, de l'ail, du beurre, de la chair de crabe

Méthode : four, plaque de cuisson
Durée : 30-60 minutes

Fait avec du parmesan, de la chair de crabe, de l'huile d'olive, du shiitake ou des champignons de Paris, du beurre, de la sauce pesto, des tomates, du zeste de citron, des pâtes aux cheveux d'ange

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait avec du sel, du poivre noir, de la ciboulette, du blanc d'oeuf, du beurre, des échalotes, de la chair de crabe du Maryland, du cognac, de la sauce tomate

Méthode: cuisinière
Durée : 30-60 minutes

A base d'échalote, d'oignons verts, de beurre, de bouillon de volaille, de vin blanc, de Marsala ou de Madère, de crème, de Gruyère ou autre fromage suisse, de chair de crabe, d'artichaut mariné.

Méthode : four, plaque de cuisson
Durée : 30-60 minutes

Fait avec de la chair de crabe, sauce Worcestershire, farine, sel, poivre noir, lait ou moitié et moitié, poivron vert, piments, beurre, citron

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

À base de piment, pâtes, vin blanc, échalote, oignon jaune, ail, beurre ou margarine, farine tout usage, lait écrémé

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait avec de la chapelure, du jus de citron, du persil, des nouilles fettuccine, du beurre, du parmesan, du poivre noir, moitié-moitié, du sel

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait avec du brocoli, de la margarine, de l'huile d'olive, de l'ail, des courgettes, des oignons verts, de la chair de crabe, du parmesan, du sel

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait avec du sel et du poivre, du crabe cuit, de l'huile d'olive, des crabes dormeurs, des tomates pelées, de l'ail, du basilic frais, du basilic séché, des cheveux d'ange séchés ou des linguines fraîches

Méthode : four, plaque de cuisson
Durée : 30-60 minutes

Fait avec de l'huile d'olive, oignon, ail, crevettes, basilic frais, piment rouge concassé séché, origan séché, fromage ricotta, fromage Provolone, fromage Parmesan

Méthode: cuisinière, four
Durée : 2 à 5 heures

Fait avec des nouilles de blé chinoises, de l'huile d'arachide, de la sauce de poisson thaï ou de la sauce soja, du bouillon de poisson ou de poulet, de la cassonade, du jus de citron vert, des œufs, de la chair de crabe, de l'ail, du gingembre frais

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait avec du sel, du basilic, des pâtes, de l'oignon, des champignons, du poivron vert, de l'ail, du beurre, du crabe, de la crème sure

Méthode : four, plaque de cuisson
Durée : 30-60 minutes

Fait avec du riz ou des pâtes, chair de crabe, soupe crème de crevettes, sauce Worcestershire, fromage cheddar

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait avec du poivre noir, du sel, des pâtes fettuccine, de l'huile d'olive ou végétale, de l'ail, du poivron rouge, de la farine, du lait évaporé, de l'imitation de chair de crabe, du parmesan

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait de petits pois surgelés, oignons verts, pâtes noeud papillon, soupe crème de céleri, lait, fromage à la crème, imitation de chair de crabe

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait avec de l'huile d'olive, de l'ail, du sel, du poivre de Cayenne, du paprika, du lait, de la fécule de maïs, de la margarine, des œufs, des blancs d'œufs

Méthode: cuisinière
Durée : 30-60 minutes

Fait avec des pâtes aux cheveux d'ange, du fromage cheddar, des asperges, des oignons, du céleri, du poivron rouge, de la chair de crabe, du bouillon de poulet, de la farine, du lait

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait avec des coquilles de pâtes géantes, chair de crabe, poivron vert, oignon rouge, beurre, sel, poivre noir, assaisonnement Old Bay, œuf, lait écrémé

Méthode: cuisinière, four
Temps : 1-2 heures

Ce whisky emblématique est un « touche-à-tout » en matière de cuisine. Mélangez-le dans des pâtes, comme trempette savoureuse, et faites-le même cuire dans quelque chose de sucré.

Le nom, vodka, vient de l'expression russe zhiznennaia voda, ou « eau de vie ». Il peut être fabriqué à partir de tout, des pommes de terre aux betteraves. Il est considéré comme assez insipide, ce qui en fait une excellente liqueur pour les boissons mélangées.

Ah, l'enveloppe sans prétention du mélange de soupe à l'oignon. C'est plus que juste pour la soupe à l'oignon (ou trempette). Il ajoute énormément de saveur (et de commodité) à toutes ces recettes.

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Résumé de la recette

  • 1 livre de spaghettis minces
  • 1 livre d'asperges, parées et coupées en morceaux de 1 pouce
  • 1 bâton de beurre non salé
  • 2 brins de basilic, plus des feuilles pour la garniture
  • 1/4 tasse de Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, et plus pour servir
  • Sel casher
  • Poivre
  • 1 livre de chair de crabe en gros morceaux

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient presque al dente, 5 à 7 minutes. Ajouter les asperges et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et que les asperges soient tendres et croquantes, environ 2 minutes de plus. Réserver 1 tasse d'eau de cuisson, puis bien égoutter.

Pendant ce temps, dans une très grande poêle, faire fondre le beurre avec les brins de basilic à feu moyen. Ajouter les pâtes et les asperges, le 1/4 tasse de fromage et 1/2 tasse d'eau de cuisson. Cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce que les pâtes soient enrobées d'une sauce légère, 3 à 5 minutes ajouter plus d'eau de cuisson si nécessaire. Assaisonner généreusement les pâtes avec du sel et du poivre. Incorporer délicatement le crabe et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, 1 à 2 minutes. Jeter les brins de basilic. Garnir de feuilles de basilic et servir en passant plus de fromage à table.


Ces recettes de crabe sont parfaites lorsque vous avez envie de vous faire plaisir

Vous ne savez pas comment utiliser les crustacés charnus qu'est le crabe ? Ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu'il vous faut. Que vous soyez à la recherche de quelque chose de super simple, comme un gâteau au crabe classique, ou quelque chose de plus aventureux comme un Alfredo au crabe au fromage, nous avons un certain nombre de délicieuses recettes de crabe parmi lesquelles choisir.

Les gâteaux de crabe sont toujours dans les sections d'apéritifs des restaurants de fruits de mer chics. Donc, beaucoup de gens sont intimidés pour les faire à la maison. NE SOYEZ PAS. Ils sont si faciles, littéralement n'importe qui peut le faire.

Un rendez-vous romantique? Eh bien, c'est le plat de pâtes parfait. Avec une délicieuse sauce aux œufs et au parmesan ainsi que du bacon sauté, des pois et de la chair de crabe, cela semble plus que savoureux.

Il n'y a pas de quoi être grincheux avec ces hamburgers.

Envie d'une salade de crabe super fraîche et délicieuse pour le déjeuner ? Cette recette est incroyablement facile à préparer et comprend une sauce piquante et épicée qui est délicieuse, associée à de la chair de crabe, de l'avocat et des œufs durs.

Commencez la semaine avec cette recette simple à base de chair de crabe en morceaux.

Parfumé et tellement, tellement délicieux. Ce riz frit utilise de la coriandre, du citron vert et du gingembre pour cette délicieuse saveur thaïlandaise.

Lors de l'organisation d'une fête, une trempette chaude et au fromage est absolument nécessaire à notre avis. Celui-ci est un AF élégant mais se réunit en seulement 35 minutes, ce qui n'est pas du tout le temps étant donné que la plus grande partie du temps est consacrée à la cuisson à la poêle et à votre détente.

Des mini beignets de crabe que vous ne pourrez plus vous arrêter de manger.

Les avocats peuvent vraiment tout faire.

La seule chose meilleure que la trempette au crabe au fromage est la trempette au crabe au fromage entourée de pain moelleux.

Tout le monde aime un bon champignon farci. En fait, nous nous risquons à dire que c'est l'une des meilleures collations de fête au monde. Ils sont faciles à préparer et à réchauffer, parfaitement de la taille d'une bouchée et ridiculement délicieux. Cette version est encore PLUS irrésistible avec l'ajout de crabe doux et tendre, d'oignons de printemps frais et de fromage à la crème riche.


Ingrédients

Étape 1

Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen. Cuire l'échalote et l'ail, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, environ 4 minutes. Ajouter la crème fraîche et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 3 minutes.

Étape 2

Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient très al dente, environ 3 minutes (pour des pâtes fraîches). Égoutter en réservant ½ tasse de liquide de cuisson des pâtes.

Étape 3

À l'aide de pinces, transférer les pâtes dans une poêle avec la sauce et ajouter la chair de crabe. Râpez finement le zeste du citron sur les pâtes et pressez-y environ 1 c. jus. Cuire les pâtes en remuant constamment et en éclaircissant la sauce avec quelques cuillerées à soupe de liquide de cuisson des pâtes si nécessaire, jusqu'à ce que les pâtes soient brillantes et que la sauce ait la consistance d'une crème épaisse, environ 3 minutes. Ajouter l'estragon, assaisonner de sel et mélanger encore quelques fois pour faire flétrir l'estragon.


Recette de penne aux fruits de mer

Maintenant que c'est l'été et que nous allons à la plage le matin, il y a des jours où je veux faire quelque chose de rapide et facile. Ce plat est rapide, facile et délicieux.

  • escalopes
  • kalamari
  • moules
  • délicieux
  • rapide
  • facile
  • faire sauter
  • méditerranéen
  • escalopes
  • kalamari
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  • facile
  • faire sauter
  • méditerranéen

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  • 250 grammes de bébé kalamari, coupés en petits morceaux
  • 1 tasse de palourdes ou de moules
  • 1 tasse de pétoncles
  • 2 tomates fraîches mûres
  • 1 tasse de poivrons rouges, verts, jaunes, tranchés
  • 4 champignons (agaricus bisporus)
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1 petit oignon, haché
  • 1/2 cuillère à café d'origan séché
  • ½ cuillère à café de basilic séché
  • Une pincée de sel de mer
  • Poivre fraîchement moulu
  • ½ tasse de vin blanc séché
  • ½ tasse d'huile d'olive extra vierge
  • 350 grammes de penne tricolore
  • Quelques cuillerées de persil finement haché

Ingrédients

  • 250 grammes de baby kalamari, coupés en petits morceaux liste de courses
  • 1 tasse de palourdes ou de moules liste de courses
  • 1 tasse de pétoncles liste de courses
  • 2 tomates fraîches mûresliste de courses
  • 1 tasse de poivrons rouges, verts, jaunes, tranchés liste de courses
  • Liste de courses de 4 champignons (agaricus bisporus)
  • 1 gousse d'ail hachée liste de courses
  • 1 petit oignon, liste de courses haché
  • 1/2 cuillère à café d'origan séchéliste de courses
  • ½ cuillère à café de basilic séché liste de courses
  • Une pincée de sel de mer liste de courses
  • Liste de courses de poivrons fraîchement moulus
  • ½ tasse de vin blanc séché liste de courses
  • ½ tasse d'huile d'olive extra vierge liste de courses
  • 350 grammes de liste de courses penne tricolore
  • Quelques cuillerées de persil finement haché

Comment le faire

  • Dans une grande poêle ajouter l'huile d'olive en réservant quelques cuillerées. Faire revenir l'oignon et l'ail et ajouter les fruits de mer.
  • Faire revenir quelques minutes et ajouter le vin.
  • Pendant ce temps, épluchez les tomates et après les avoir mélangées, ajoutez-les dans la poêle et mélangez. Ajouter l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter environ 20 minutes jusqu'à ce que les fruits de mer restent avec juste un peu de sauce.
  • Pendant ce temps faire bouillir de l'eau, saler et cuire les pâtes, al dente, selon l'emballage. Vingt minutes suffisent amplement.
  • Pendant que les pâtes et les fruits de mer cuisent, dans une poêle à frire antiadhésive séparée, ajoutez le reste de l'huile. Nettoyer les champignons avec du papier absorbant, les hacher et les faire sauter. Retirer dans un plat et faire sauter les poivrons pendant quelques minutes également et retirer dans le plat.
  • Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les mélanger avec les fruits de mer dans la poêle.
  • Voir les images étape par étape ici :
  • http://kopiaste.blogspot.com/2008/07/penne-with-seafood-medley.html
Les gens qui aiment ce plat 6
  • bouquetTruckee, Californie
  • linebb956La Feria, Texas
  • jo_jo_baOshawa, Californie
  • kevsgirl24Rochester, État de New York
  • clbaconBirmingham, Alabama
  • leonora5Kleinemonde, ZA
  • lierreOù se trouve, Inconnu
  • Présentez-vous ici ?Révisez-le ou ajoutez-le à vos favoris ! ✔

Votre a déclaré rapide, facile, mais laissé un peu sur le côté élégant comme volonté. Recette qui sonne vraiment bien. Merci


Voir la vidéo: Tee näin: Ravun syönti (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Kagarisar

    Aujourd'hui, j'ai beaucoup lu sur ce sujet.

  2. Menhalom

    Dans ce quelque chose est aussi une idée excellente, je soutiens.

  3. Kishakar

    Vous ne pouvez rien changer.

  4. Vasilis

    Je veux dire que tu as tort. Entrez, nous en discuterons. Écrivez-moi dans PM.



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