Autre

Noix à la crème au chocolat


Battre les œufs avec le sucre, la vanille et l'huile, puis ajouter la farine mélangée à la levure chimique. À partir de la pâte obtenue, formez des boules, qui sont mises sous une forme bien chauffée et cuites au four à feu doux jusqu'à ce qu'elles deviennent légèrement brunes. Cuire assez rapidement, donc soyez prudent. (si tu ose)

Je ne sais pas si vous pouvez voir à quel point les boules de pâte sont petites. Bon, quand c'était à mon tour de les mettre en forme, j'ai coupé chaque boule en deux, car elles étaient trop grosses !

Et voilà à quoi ressemblent les coquilles de noix.

Et maintenant suit une autre étape dans le travail des vieux chinois. :D Le remplissage des coquilles, qui sont si petites que j'ai réussi à mettre la crème seulement avec la queue d'une cuillère à café. La crème est une ganache au chocolat, avec du rhum, des noix grillées et moulues ainsi que des restes de coques moulues.


Vidéo: Crema de mantequilla con leche condensadaButtercream with condensed milk (Décembre 2021).