Autre

Tarte au Shoofly


Ingrédients

Pour la pâte :

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • ½ cuillère à café de sel
  • 12 cuillères à soupe (1 ½ bâtonnets) de beurre froid, coupé en cubes
  • ¼ Tasse d'eau glacée, et plus si nécessaire

Pour la garniture :

  • 1 tasse de farine tout usage
  • ¾ tasse de cassonade
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • cuillère à café de sel
  • 6 cuillères à soupe (½ bâton) de beurre froid, coupé en cubes

Pour le remplissage:

  • 1 tasse d'eau bouillante
  • 1 tasse de mélasse sans soufre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Pincée de sel
  • 1 gros œuf battu

Portions8

Calories par portion597

Équivalent folate (total)140µg35%

Riboflavine (B2)0.3mg16.1%


Résumé de la recette

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage, et plus pour rouler
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux
  • 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse d'eau bouillante
  • 3/4 tasse de mélasse non soufrée
  • 1 gros œuf, légèrement battu

Faire la croûte : dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière, avec quelques morceaux de beurre de la taille d'un pois restants. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe d'eau glacée. Pulser jusqu'à ce que la pâte soit friable mais qu'elle se tienne lorsqu'elle est pressée (si nécessaire, ajoutez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe à la fois). Ne pas trop mélanger. Façonner la pâte en un disque, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure (ou jusqu'au lendemain).

Préchauffer le four à 375 degrés. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rond de 12 pouces avec un rouleau à pâtisserie fariné. Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces, couper l'excédent et sertir les bords. Faire la garniture et la garniture : Dans le bol propre du robot, mélanger la farine, le beurre et la cassonade jusqu'à homogénéité. Dans un bol, mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante et fouetter pour dissoudre. Incorporer la mélasse, puis l'œuf jusqu'à homogénéité.

Remplissez la croûte avec le mélange de mélasse, puis saupoudrez uniformément le mélange de chapelure sur le dessus (certains couleront dans la garniture). Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, de 45 à 55 minutes. Laisser refroidir 1 heure. Servez chaud ou à température ambiante.


Résumé de la recette

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage, et plus pour rouler
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux
  • 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse d'eau bouillante
  • 3/4 tasse de mélasse non soufrée
  • 1 gros œuf, légèrement battu

Faire la croûte : dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière, avec quelques morceaux de beurre de la taille d'un pois restants. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe d'eau glacée. Pulser jusqu'à ce que la pâte soit friable mais qu'elle se tienne lorsqu'elle est pressée (si nécessaire, ajoutez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe à la fois). Ne pas trop mélanger. Façonner la pâte en un disque, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure (ou jusqu'au lendemain).

Préchauffer le four à 375 degrés. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rond de 12 pouces avec un rouleau à pâtisserie fariné. Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces, couper l'excédent et sertir les bords. Faire la garniture et la garniture : Dans le bol propre du robot, mélanger la farine, le beurre et la cassonade jusqu'à homogénéité. Dans un bol, mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante et fouetter pour dissoudre. Incorporer la mélasse, puis l'œuf jusqu'à homogénéité.

Remplissez la croûte avec le mélange de mélasse, puis saupoudrez uniformément le mélange de chapelure sur le dessus (certains couleront dans la garniture). Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, de 45 à 55 minutes. Laisser refroidir 1 heure. Servez chaud ou à température ambiante.


Résumé de la recette

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage, et plus pour rouler
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux
  • 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse d'eau bouillante
  • 3/4 tasse de mélasse non soufrée
  • 1 gros œuf, légèrement battu

Faire la croûte : dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière, avec quelques morceaux de beurre de la taille d'un pois restants. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe d'eau glacée. Pulser jusqu'à ce que la pâte soit friable mais qu'elle se tienne lorsqu'elle est pressée (si nécessaire, ajoutez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe à la fois). Ne pas trop mélanger. Façonner la pâte en un disque, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure (ou jusqu'au lendemain).

Préchauffer le four à 375 degrés. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rond de 12 pouces avec un rouleau à pâtisserie fariné. Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces, couper l'excédent et sertir les bords. Faire la garniture et la garniture : Dans le bol propre du robot, mélanger la farine, le beurre et la cassonade jusqu'à homogénéité. Dans un bol, mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante et fouetter pour dissoudre. Incorporer la mélasse, puis l'œuf jusqu'à homogénéité.

Remplissez la croûte avec le mélange de mélasse, puis saupoudrez uniformément le mélange de chapelure sur le dessus (certains couleront dans la garniture). Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, de 45 à 55 minutes. Laisser refroidir 1 heure. Servez chaud ou à température ambiante.


Résumé de la recette

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage, et plus pour rouler
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux
  • 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse d'eau bouillante
  • 3/4 tasse de mélasse non soufrée
  • 1 gros œuf, légèrement battu

Faire la croûte : dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière, avec quelques morceaux de beurre de la taille d'un pois restants. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe d'eau glacée. Pulser jusqu'à ce que la pâte soit friable mais qu'elle se tienne lorsqu'elle est pressée (si nécessaire, ajoutez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe à la fois). Ne pas trop mélanger. Façonner la pâte en un disque, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure (ou jusqu'au lendemain).

Préchauffer le four à 375 degrés. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rond de 12 pouces avec un rouleau à pâtisserie fariné. Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces, couper l'excédent et sertir les bords. Faire la garniture et la garniture : Dans le bol propre du robot, mélanger la farine, le beurre et la cassonade jusqu'à homogénéité. Dans un bol, mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante et fouetter pour dissoudre. Incorporer la mélasse, puis l'œuf jusqu'à homogénéité.

Remplissez la croûte avec le mélange de mélasse, puis saupoudrez uniformément le mélange de chapelure sur le dessus (certains couleront dans la garniture). Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, de 45 à 55 minutes. Laisser refroidir 1 heure. Servez chaud ou à température ambiante.


Résumé de la recette

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage, et plus pour rouler
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux
  • 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse d'eau bouillante
  • 3/4 tasse de mélasse non soufrée
  • 1 gros œuf, légèrement battu

Faire la croûte : dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière, avec quelques morceaux de beurre de la taille d'un pois restants. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe d'eau glacée. Pulser jusqu'à ce que la pâte soit friable mais qu'elle se tienne lorsqu'elle est pressée (si nécessaire, ajoutez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe à la fois). Ne pas trop mélanger. Façonner la pâte en un disque, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure (ou jusqu'au lendemain).

Préchauffer le four à 375 degrés. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rond de 12 pouces avec un rouleau à pâtisserie fariné. Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces, couper l'excédent et sertir les bords. Faire la garniture et la garniture : Dans le bol propre du robot, mélanger la farine, le beurre et la cassonade jusqu'à homogénéité. Dans un bol, mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante et fouetter pour dissoudre. Incorporer la mélasse, puis l'œuf jusqu'à homogénéité.

Remplissez la croûte avec le mélange de mélasse, puis saupoudrez uniformément le mélange de chapelure sur le dessus (certains couleront dans la garniture). Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, de 45 à 55 minutes. Laisser refroidir 1 heure. Servez chaud ou à température ambiante.


Résumé de la recette

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage, et plus pour rouler
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux
  • 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse d'eau bouillante
  • 3/4 tasse de mélasse non soufrée
  • 1 gros œuf, légèrement battu

Faire la croûte : dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière, avec quelques morceaux de beurre de la taille d'un pois restants. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe d'eau glacée. Pulser jusqu'à ce que la pâte soit friable mais qu'elle se tienne lorsqu'elle est pressée (si nécessaire, ajoutez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe à la fois). Ne pas trop mélanger. Façonner la pâte en un disque, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure (ou jusqu'au lendemain).

Préchauffer le four à 375 degrés. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rond de 12 pouces avec un rouleau à pâtisserie fariné. Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces, couper l'excédent et sertir les bords. Faire la garniture et la garniture : Dans le bol propre du robot, mélanger la farine, le beurre et la cassonade jusqu'à homogénéité. Dans un bol, mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante et fouetter pour dissoudre. Incorporer la mélasse, puis l'œuf jusqu'à homogénéité.

Remplissez la croûte avec le mélange de mélasse, puis saupoudrez uniformément le mélange de chapelure sur le dessus (certains couleront dans la garniture). Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, de 45 à 55 minutes. Laisser refroidir 1 heure. Servez chaud ou à température ambiante.


Résumé de la recette

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage, et plus pour rouler
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux
  • 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse d'eau bouillante
  • 3/4 tasse de mélasse non soufrée
  • 1 gros œuf, légèrement battu

Faire la croûte : dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière, avec quelques morceaux de beurre de la taille d'un pois restants. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe d'eau glacée. Pulser jusqu'à ce que la pâte soit friable mais qu'elle se tienne lorsqu'elle est pressée (si nécessaire, ajoutez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe à la fois). Ne pas trop mélanger. Façonner la pâte en un disque, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure (ou jusqu'au lendemain).

Préchauffer le four à 375 degrés. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rond de 12 pouces avec un rouleau à pâtisserie fariné. Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces, couper l'excédent et sertir les bords. Faire la garniture et la garniture : Dans le bol propre du robot, mélanger la farine, le beurre et la cassonade jusqu'à homogénéité. Dans un bol, mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante et fouetter pour dissoudre. Incorporer la mélasse, puis l'œuf jusqu'à homogénéité.

Remplissez la croûte avec le mélange de mélasse, puis saupoudrez uniformément le mélange de chapelure sur le dessus (certains couleront dans la garniture). Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, de 45 à 55 minutes. Laisser refroidir 1 heure. Servez chaud ou à température ambiante.


Résumé de la recette

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage, et plus pour rouler
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux
  • 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse d'eau bouillante
  • 3/4 tasse de mélasse non soufrée
  • 1 gros œuf, légèrement battu

Faire la croûte : dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière, avec quelques morceaux de beurre de la taille d'un pois restants. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe d'eau glacée. Pulser jusqu'à ce que la pâte soit friable mais qu'elle se tienne lorsqu'elle est pressée (si nécessaire, ajoutez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe à la fois). Ne pas trop mélanger. Façonner la pâte en un disque, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure (ou jusqu'au lendemain).

Préchauffer le four à 375 degrés. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rond de 12 pouces avec un rouleau à pâtisserie fariné. Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces, couper l'excédent et sertir les bords. Faire la garniture et la garniture : Dans le bol propre du robot, mélanger la farine, le beurre et la cassonade jusqu'à homogénéité. Dans un bol, mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante et fouetter pour dissoudre. Incorporer la mélasse, puis l'œuf jusqu'à homogénéité.

Remplissez la croûte avec le mélange de mélasse, puis saupoudrez uniformément le mélange de chapelure sur le dessus (certains couleront dans la garniture). Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, de 45 à 55 minutes. Laisser refroidir 1 heure. Servez chaud ou à température ambiante.


Résumé de la recette

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage, et plus pour rouler
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux
  • 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse d'eau bouillante
  • 3/4 tasse de mélasse non soufrée
  • 1 gros œuf, légèrement battu

Faire la croûte : dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière, avec quelques morceaux de beurre de la taille d'un pois restants. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe d'eau glacée. Pulser jusqu'à ce que la pâte soit friable mais qu'elle se tienne lorsqu'elle est pressée (si nécessaire, ajoutez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe à la fois). Ne pas trop mélanger. Façonner la pâte en un disque, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure (ou jusqu'au lendemain).

Préchauffer le four à 375 degrés. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rond de 12 pouces avec un rouleau à pâtisserie fariné. Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces, couper l'excédent et sertir les bords. Faire la garniture et la garniture : Dans le bol propre du robot, mélanger la farine, le beurre et la cassonade jusqu'à homogénéité. Dans un bol, mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante et fouetter pour dissoudre. Incorporer la mélasse, puis l'œuf jusqu'à homogénéité.

Remplissez la croûte avec le mélange de mélasse, puis saupoudrez uniformément le mélange de chapelure sur le dessus (certains couleront dans la garniture). Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, de 45 à 55 minutes. Laisser refroidir 1 heure. Servez chaud ou à température ambiante.


Résumé de la recette

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage, et plus pour rouler
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux
  • 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2/3 tasse d'eau bouillante
  • 3/4 tasse de mélasse non soufrée
  • 1 gros œuf, légèrement battu

Faire la croûte : dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière, avec quelques morceaux de beurre de la taille d'un pois restants. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe d'eau glacée. Pulser jusqu'à ce que la pâte soit friable mais qu'elle se tienne lorsqu'elle est pressée (si nécessaire, ajoutez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe à la fois). Ne pas trop mélanger. Façonner la pâte en un disque, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure (ou jusqu'au lendemain).

Préchauffer le four à 375 degrés. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rond de 12 pouces avec un rouleau à pâtisserie fariné. Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces, couper l'excédent et sertir les bords. Faire la garniture et la garniture : Dans le bol propre du robot, mélanger la farine, le beurre et la cassonade jusqu'à homogénéité. Dans un bol, mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante et fouetter pour dissoudre. Incorporer la mélasse, puis l'œuf jusqu'à homogénéité.

Remplissez la croûte avec le mélange de mélasse, puis saupoudrez uniformément le mélange de chapelure sur le dessus (certains couleront dans la garniture). Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, de 45 à 55 minutes. Laisser refroidir 1 heure. Servez chaud ou à température ambiante.