Autre

Rouleau de viande aux légumes, en sapin cetina


1. Mélangez le sel avec le sucre et le paprika et graissez le muscle avec ce mélange. Nous le mettons dans un bol et le mettons au réfrigérateur pendant une journée.

2. Le lendemain, nous couvrons le muscle de vin blanc, mettons une feuille alimentaire et le remettons au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours.

3. Retirez le muscle du vin, séchez-le avec une serviette en papier, coupez-le de manière à obtenir la plus grande surface possible.

4. Mettez la viande entre deux feuilles alimentaires et battez-la très bien avec une masse.

5. Couper la carotte en lanières, cuire 5 minutes.

6. Mélangez le fromage avec les herbes de Provence, sel et poivre.

7. Étaler 1/3 de la quantité de fromage sur la viande battue.

8. Mettez les tranches de carottes.

9. Battre l'oeuf et y incorporer les petits pois bien égouttés, le quinoa et 1/3 du fromage râpé puis on met le tout sur les tranches de carottes, et par dessus on met le fromage restant.

10. Roulez soigneusement la viande, nouez-la bien, puis enveloppez-la dans du sapin et nouez-la à nouveau.

11. Mettez le rouleau dans un plateau sur une grille. Nous mettons de l'eau dans le bac, mais elle doit être en dessous du niveau du gril, et nous la recouvrons de papier d'aluminium.

12. Mettre au four préchauffé à 190ᵒC pendant une heure, une heure et 10 minutes.

13. Sortir du four, laisser refroidir complètement, retirer le tamis puis mettre le rouleau au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

S'amuser!


10 recettes avec du saumon

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Recette bacon roulé aux légumes

Une délicieuse recette : le rouleau de bacon aux légumes. Recette de bacon avec des légumes facile à faire et belle. Le rouleau de bacon aux légumes peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat principal et peut être assorti au goût et aux envies avec des salades ou tout simplement avec des toasts. Les ingrédients sont faciles à se procurer et la recette du rouleau vous apportera la satisfaction d'un produit qui a du goût mais aussi de l'esthétique.

La recette de roulé de bacon aux légumes nécessite un temps de cuisson d'environ 25 minutes. On ajoute aussi un temps de cuisson de 20 minutes pour cette recette avec une légère difficulté. La recette présentée est pour quatre personnes. La recette unique consiste à disposer le bacon (comme vous pouvez le voir dans le tutoriel vidéo ci-dessous).

Une recette non conventionnelle de roulé de bacon aux légumes, qui vous ravira par son goût unique et son arôme alléchant. Gâtez vos proches avec ce rouleau délicieux, sain et très parfumé. Il se prépare extrêmement rapidement et facilement, le rouleau est consistant et peut être un repas frugal ou un dîner si on l'assaisonne avec d'autres aliments.


Rouleau de pommes de terre : rapide, simple et très savoureux !

Nous vous présentons une recette originale de roulé aux pommes de terre. Le rouleau est très savoureux, consistant et appétissant. Vous pouvez utiliser cette nourriture comme plat d'accompagnement pour le déjeuner ou le dîner ou comme collation sur la table des fêtes. Servir le rouleau avec de la salade ou des légumes frais. Cette délicatesse est préparée rapidement et ne nécessite pas d'ingrédients coûteux. Nous le recommandons vivement !

INGRÉDIENTS

-600 g de purée de pommes de terre

-100 g de salami mi-fumé

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en gros morceaux. Ensuite, mettez-les dans la casserole, versez de l'eau dessus, portez à ébullition et saupoudrez de sel. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, puis égoutter l'eau et les réduire en purée.

2. Râpez le fromage. Couper le salami en tranches.

3. Tapisser la plaque de papier cuisson.

4. Cassez l'œuf dans la purée, ajoutez du poivre et mélangez. Puis saupoudrer la farine et mélanger à nouveau.

5. Posez une feuille de papier cuisson sur la table et posez dessus les tranches de salami légèrement salées. Placez une couche de purée de pommes de terre sur le dessus, saupoudrez de fromage et de légumes verts hachés et roulez en un rouleau.

6. Déplacez délicatement le rouleau sur le plateau et graissez-le avec du jaune d'œuf.

7. Cuire le rouleau dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Déplacez le rouleau sur une assiette et servez-le à table.


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Produits traditionnels pour la table de Pâques

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muscle d'agneau
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muscle d'agneau
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Côtes d'agneau au miel

muscle d'agneau
Les côtes d'agneau au miel sont un plat délicieux et savoureux, idéal pour le repas des fêtes de Pâques. Ils sont très parfumés et peuvent être servis avec diverses garnitures de légumes et de sauces. N'oubliez pas un verre de vin. [..] Autres informations sur : agneau, recettes, miel, côtes d'agneau

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