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Ragoût de champignons


Nous avons nettoyé les champignons, les avons lavés, puis les avons coupés en tranches

Faites chauffer l'oignon dans un peu d'huile chaude, lorsqu'il est doré ajoutez les carottes râpées. Une fois qu'il a un peu durci avec l'oignon, ajoutez les poivrons hachés, la purée de tomates, les champignons et le vin. Laissez bouillir un peu ensemble, puis ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les champignons. Ajouter le thym et couvrir la casserole, laisser mijoter en remuant de temps en temps.

Mélanger la farine avec un peu d'eau, puis ajouter sur les champignons et laisser bouillir pendant environ 10 minutes. A la fin on associe le persil et les épices au goût


Vidéo: Ragoût au champignon ammmm cest délicieux (Décembre 2021).