Autre

Calamar frit


Si simple à faire et si savoureuse... J'ai fait ta recette cette fois Miti... merci ! Il y a des années, j'ai essayé quelques fois de plus, mais je ne leur ai donné que de la farine. C'est comme ça que je les aimais plus...

  • huile de friture
  • rondelles de calmar (j'avais frais)
  • une boîte de farine (200 mg)
  • 2 œufs battus
  • sel au goût
  • jus de citron pour servir
  • poivre

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Calamars frits :

laver les calamars sous l'eau courante dans une passoire puis sécher dans une serviette en papier,

ils sont passés dans un œuf battu puis dans de la farine et du poivre et frits dans de l'huile chaude dans un wok...

les sortir, les saler et les servir avec du jus de citron...

excellent!

Sur plusieurs sites italiens avec des recettes de calamars j'ai vu que du sel est ajouté à la fin.


Vidéo: مطبخ ام وليد كلامار محشي صوص حمرا (Janvier 2022).