Autre

Soupe de veau simple


Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soupe de veau simple :

J'ai durci l'oignon et ajouté les carottes tranchées et la viande en dés, laissé environ 5-6 minutes et ajouté de l'eau (je n'ai pas mesuré pour voir combien) et j'ai ajouté le paprika et les cubes de légumes. J'ai laissé bouillir jusqu'à ce que les carottes soient tendres et j'ai ajouté des pommes de terre. La mousse de viande doit être enlevée avec une spatule. 10 minutes avant de prendre la soupe, j'ai ajouté le bouillon et les feuilles et je l'ai rempli de sel. Je laisse la soupe être plus longue, beaucoup de gens ne l'aiment pas beaucoup mais j'aime la soupe. Comme dit grand-mère, « Longue charge, assez pour nous ».