Autre

Ragoût de pommes de terre au poulet


Nous coupons d'abord le poulet en morceaux. Nous le creusons et le faisons frire avec un peu d'huile. Après l'avoir fait dorer, nous le sortons et le mettons dans une poêle. Dans la poêle dans laquelle nous avons fait frire le poulet, nous mettons l'oignon et le poivre finement haché un peu et ajouter le jus de tomate fait à partir de tomates fraîches ou de jus de tomate.

Nous le gardons sur le feu jusqu'à ce qu'il épaississe.

Nous nettoyons les pommes de terre, les lavons et les coupons en gros morceaux.

Pendant ce temps, j'ai fait bouillir le poulet pendant environ 30 minutes, après quoi j'ai ajouté les pommes de terre.

Après 30 minutes de plus, ajouter l'oignon avec la sauce tomate et laisser bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque prêtes.

Nous ajoutons du sel.

Si la casserole peut être mise au four, laissez-la au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.J'ai dû les transférer dans une autre casserole et les mettre au four.

Quand ils sont prêts, sortez du four, ajoutez le poivre et le persil.

Je l'ai servi avec des poivrons au four.

Bon appétit!!!