Autre

Pour un ignoble bon moment...


J'ai l'impression d'avoir été kidnappé. Villains Tavern semble d'abord être une sorte de camp de gitans itinérants, servant de la nourriture et des cocktails artisanaux sur leur parking avant de s'emballer dans une grande caravane pour se rendre à la prochaine destination. Cependant, ils sont garés ici dans le quartier des arts de Los Angeles depuis un certain temps maintenant, et les habitants de la région ne pourraient pas être plus heureux.

Au bar de la taverne Villains, qui ressemble au dispensaire d'un brasseur d'élixirs et de toniques grâce aux murs de bouteilles vides et à l'espace compact et haut, l'accent est mis sur les cocktails, avec une carte changeante selon les saisons et toujours délicieuse. La sélection de bières est correcte, bien que l'espace du robinet soit limité et que les courants d'air soient toujours agréables. Ici, cependant, on ne se contente pas de la bière (ils servent les bières dans des pots, qui, bien que charmants, sont trop petits pour en valoir la peine), alors si vous devez avoir du houblon, jetez un coup d'œil à la bière et au shot au lieu. Bien sûr, si vous optez pour de l'alcool, pourquoi ne pas simplement essayer l'un des cocktails de l'architecte de boissons mixtes Dave Whitton ?

Alors, maintenant que vous avez bu votre verre, il est temps pour la partie la plus agréable de la soirée : explorer le terrain absolument charmant de ce point d'eau. Le bar, décoré de grands miroirs, de lustres et du mur de bouteilles susmentionné, a deux étages qui, bien qu'exigus, dégagent l'ambiance d'un bordel qui s'amuse, tandis qu'à l'extérieur, sur le patio, il y a de la nourriture et de la musique live (et la plupart des nuits, plus qu'assez de gens avec qui danser). À l'avant, juste à l'intérieur de la porte du parking, il y a plus de place pour s'asseoir et profiter de la table de jeu de palets jusqu'à ce que l'heure du jeu arrive. Avec cette corne d'abondance d'atmosphères de bar préférées (café français bruyant, honkytonk jazzy et endroit de quartier décontracté), ce bar est un endroit idéal pour se détendre, quelle que soit votre préférence, tant qu'il n'est pas "vide".

Dans l'ensemble, le bar s'avère très réussi, les seuls inconvénients venant de son propre désir d'être cool, ce qui l'a mis sur la carte en premier lieu. Bien que le quartier soit hors des sentiers battus et intéressant, des cambriolages de voitures sont signalés, il est donc déconseillé de se garer dans la rue, et bien que les pots utilisés pour servir de la bière soient charmants, ils ont tendance à contenir un peu moins que le montant vous sentez que vous êtes facturé. Ces problèmes, cependant, sont rapidement négligés avec un parking devant le bar et une liste de cocktails stellaire, et avec une atmosphère que vous devez voir pour le croire, ce bar a de très grandes chances de gagner à peu près n'importe qui en quelques minutes.


Hooker avec un coeur d'or

Les pute au coeur d'or (également pute au coeur d'or ou la tarte au coeur) est un personnage courant impliquant une courtisane ou une prostituée avec une intégrité et une gentillesse cachées. Le personnage, traditionnellement féminin, est généralement un exemple d'ironie : une femme prétendument immorale qui démontre des vertus absentes chez une femme moralement correcte pour le rôle.


« Fromage » végétalien

Vraiment, tout ce que vous avez à faire est de mélanger les deux. Mais si vous ne voulez même pas faire cela, étalez simplement la choucroute sur du pain de mie et saupoudrez de levure, le jus va s'imprégner et humidifier la levure assez rapidement. Cela est particulièrement vrai si vous utilisez de la levure nutritionnelle en poudre au lieu des flocons légèrement plus chers. Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus gras, essayez d'ajouter une cuillère à café de véganaise à la fois. C'est idéal pour la nourriture portable, car il n'y aura pas de mayonnaise ou de produits laitiers à gâcher pendant que vous courez en ville. Ce combo pourrait changer votre jeu sans produits laitiers, même si vous vous associez simplement à de la charcuterie et ne faites pas réellement la chose sans produits animaux. Il se marie à merveille sur un sandwich croustillant, un bol de céréales ou avec un avocat et une tomate tranchée comme une version vraiment hippie d'un caprese.

Pour une version plus adaptée aux enfants, vous aurez toujours besoin du mélangeur, mais vous n'avez pas besoin des 10 dollars de noix. Mélangez le kraut avec un peu de yaourt non laitier ou de tofu soyeux, en ajoutant du curcuma, beaucoup de levure, de la poudre d'ail et une pincée de sel si nécessaire. Vous obtiendrez vraiment cette couleur et ce goût goopy-cheesy. Cela fait une trempette incroyable pour les crudités, les légumes verts rôtis, les nachos, les pâtes aux coudes ou les œufs à faible teneur en gras Benedict, le blasphème étant mon deuxième prénom.

Si vous voulez la version complète de fabrication de fromage végétalien, ajoutez une poignée de noix de cajou trempées dans le mélangeur. Vous pouvez essayer d'ajouter des nutriments sournois via des carottes cuites à la vapeur, un autre plaisir pour les enfants. Il y a même la touche étrange mais savoureuse d'ajouter une demi-boîte de pois chiches égouttés à faible teneur en sodium, un peu de jus de cornichon et un peu d'huile d'olive pour un peu plus sec, Handi Snacks, texture pub-cheese.

Les gens ont de nombreuses raisons de ne pas manger de produits laitiers, mais le goût succulent du fromage n'en fait généralement pas partie. Nous avons soif du funk gras et onctueux de ces galettes de produits laitiers gâtés comme nous avons soif de sexe et d'attention. Donc, faire un petit effort pour trouver ces saveurs en dehors du lait animal n'est vraiment pas si fou, et celui-ci n'est pas non plus très risqué à essayer par vous-même.

Le plus haut de New York. AF sicilienne. Artiste, écrivain, méchante sorcière. @realdanhell sur Instagram


Recette de steak et d'œufs - Petit-déjeuner céto / faible en glucides

Le petit déjeuner, pour moi, est parfois un hasard. Ou peut-être suis-je un peu blasé ? Ce que je veux dire, c'est que je peux le laisser ou le prendre.
J'ai essayé toutes les recettes pour gaufres céto à faible teneur en glucides et crêpes céto. Pendant presque 3 ans, j'ai mangé la même délicieuse quiche mais celle-ci steak et oeufs est quelque chose de différent.

Comme je l'ai fait il y a quelques mois avec un plat de légumes rôtis et un œuf poché fantastique, maintenant, je cherche à faire bouger les choses un peu au petit déjeuner avec Siracha C'était ignoblement bon !

Plusieurs fois, j'ai mentionné que j'étais un amoureux du bœuf de bout en bout et c'est pourquoi cela recette steak et oeufs arrive. Donc, dans mon envoi Butcher Box, quand j'ai reçu de beaux steaks cubes nourris à l'herbe, je savais exactement ce que j'allais en faire.

Alors que la plupart des gens regarderaient ces steaks cubes et ce steak de Salisbury ou penseraient au steak frit au poulet (d'accord, je l'ai fait aussi!), J'ai vu le petit-déjeuner ! Je voulais un petit-déjeuner aux œufs et un steak savoureux avec des œufs brouillés au fromage et du bœuf bien assaisonné. Eh bien, je l'ai eu et puis certains!

Vous voulez faire du steak et des œufs?

Maintenant, les gens pourraient prétendre que cela steak et oeufs la recette n'est pas céto, pour un repas, il contient beaucoup de protéines et ils auraient probablement raison. mais si vous êtes un gars vraiment actif - surtout si vous êtes un gars qui fait de l'exercice, vous pourrez manger ça steak et oeufs petit déjeuner sans problème. J'en ai mangé tous les jours il y a quelques semaines, et jusqu'à la fin de l'après-midi, je n'avais pas faim.


Sherlock Holmes sauvé d'un ignoble ennemi : la loi sur le droit d'auteur

Alors que nous nous préparons tous pour la première plus tard ce mois-ci de la saison 3 du superbe "Sherlock" de la BBC sur PBS (je sais que je le suis), nous devrions nous arrêter pour remercier un juge fédéral de Chicago qui a sauvé le plus grand détective fictif du monde de la griffes impitoyables de la Loi sur le droit d'auteur.

Dans une décision rendue juste avant Noël, le juge Ruben Castillo a estimé que les personnages de Sherlock Holmes et du Dr Watson, dans presque tous les détails, faisaient partie du domaine public.

Vous avez peut-être pensé qu'ils l'étaient déjà, puisqu'ils ont été publiés pour la première fois en 1887 et que leur créateur, Arthur Conan Doyle, est décédé il y a plus de 83 ans. Mais le domaine Conan Doyle n'était pas d'accord. La succession, qui représente neuf descendants indirects de l'auteur, a affirmé que les personnages restent protégés par le droit d'auteur jusqu'à l'expiration du droit d'auteur sur les dernières histoires dans lesquelles ils sont apparus. Cela n'arrivera pas avant 2022 ou 2023. L'objectif du domaine était de bloquer une anthologie d'histoires fraîchement écrites mettant en vedette Holmes et Watson.

Voilà, à moins que la succession ne donne suite à sa menace de faire appel. Mais l'affaire souligne à quel point nos lois sur le droit d'auteur sont devenues incontrôlables et soulève la question de savoir pourquoi nous protégeons toujours les droits des auteurs - ou de tout autre artiste créatif - pendant plus d'une vie après leur expiration. À qui profite vraiment le blocage des droits créatifs pendant si longtemps ?

« Il a toujours été entendu que le droit d'auteur doit avoir une fin, et plus tôt la fin, mieux c'est pour le public », déclare Lewis Hyde, un poète et essayiste dont le livre de 2010 « Common as Air » a jeté un œil critique sur le droit d'auteur. (Nous avons examiné le livre ici.)

Comme Hyde l'observe, les termes du droit d'auteur sont de plus en plus longs. En vertu de l'ancienne loi sur le droit d'auteur de 1909, la durée des États-Unis était de 28 ans à compter de la publication, avec une période de renouvellement (si demandé) de 28 ans supplémentaires. La loi sur le droit d'auteur de 1976 a prolongé la durée de vie de l'auteur plus 70 ans.

Mais il existe une multitude d'exceptions et de règles spéciales, dont certaines conduisent à des résultats ridicules. Par exemple, les poèmes d'Emily Dickinson, décédée en 1886, resteront sous copyright -- propriété de Harvard University Press -- jusqu'en 2050.

Précisons qu'il y a de très bonnes raisons pour la protection du droit d'auteur, comme il y en a pour la protection par brevet (qui dure une fraction aussi longtemps). L'idée est d'équilibrer l'incitation financière et les droits de monopole d'un créateur contre l'intérêt public dans le libre échange d'idées.

En tant qu'auteur, je veux avoir le droit de profiter de mon travail pendant une bonne partie de ma vie et de transmettre une partie des gains potentiels à mes enfants ou petits-enfants. Mais je ne m'attends pas à ce que ces droits durent éternellement. Et une durée de vie du droit d'auteur plus 70 ans est fonctionnellement l'équivalent d'une éternité, puisque seule une infime fraction des œuvres créatives gâchent des revenus pendant plus de quelques années.

Il n'est pas rare que les droits de propriété soient en conflit avec l'intérêt public. Prenons le cas du discours « I Have a Dream » de Martin Luther King Jr., prononcé sur un terrain public à Washington devant un vaste public en 1963 – et revendiqué comme propriété privée par le domaine King, contrôlé en grande partie par le fils de King, Dexter. La succession, comme l'a rapporté Hyde, a déposé la marque « I Have a Dream » et a poursuivi avec succès USA Today pour avoir publié le discours sans autorisation en 1993. Les vidéos du discours ont été supprimées d'Internet en tant qu'infractions l'année dernière, à l'occasion de son 50e anniversaire.

Le but d'une telle protection prolongée est au cœur de l'affaire Sherlock Holmes. Il s'agit d'un procès intenté contre la succession de Conan Doyle par Leslie S. Klinger, un avocat fiscaliste et successoral de Westwood qui, dans la vraie vie, est l'un des plus grands experts du pays sur Sherlock Holmes et co-éditeur de deux anthologies d'histoires nouvelles et originales mettant en vedette personnages - Holmes, Watson et autres - apparaissant dans le "canon", les 56 histoires originales et quatre romans écrits par Conan Doyle. (Il a également été consultant sur les films récents mettant en vedette Robert Downey Jr. dans le rôle de Sherlock Holmes.)

Une histoire de la deuxième anthologie utilisait un personnage apparaissant dans l'une des 10 histoires encore sous copyright. Lorsque la succession a appris cela, elle a menacé de bloquer les ventes du livre sur Amazon.com et Barnes & Noble à moins que l'éditeur n'obtienne une licence pour utiliser l'un des personnages, y compris Holmes et Watson.

Klinger a poursuivi pour établir que les personnages étaient depuis longtemps passés dans la propriété publique. Le juge a convenu que la plupart des « éléments de l'histoire » si familiers aux lecteurs, aux cinéphiles et aux téléspectateurs sont en effet publics. Ceux-ci incluent l'apparence de Holmes et Watson, leur relation, leurs quartiers sur Baker Street, le conflit de Holmes avec l'archicriminel professeur Moriarty, et ainsi de suite. Quelques éléments uniques de Tony vus uniquement dans les 10 dernières histoires protégées par le droit d'auteur sont interdits, mais c'est tout.

Cela nous amène à la question de savoir ce qui est exactement protégé par un droit d'auteur aujourd'hui sur les personnages créés au 19ème siècle et faisant incontestablement partie de notre culture commune.

"Le domaine Conan Doyle essaie de protéger son argent", m'a dit Klinger. "Ils aiment dire qu'il s'agit de contrôle de la qualité, et ils ont gardé de vraies conneries hors du marché. Mais il y a tellement de merde là-bas qu'il est un peu tard pour s'inquiéter du contrôle de la qualité.

Klinger a raison de souligner que ce qui motive vraiment l'allongement de la durée du droit d'auteur n'est pas le contrôle de la qualité - c'est l'impulsion à exploiter les opportunités commerciales. Disney veut tirer profit de Mickey Mouse d'ici la fin du temps enregistré.

Conan Doyle lui-même se souciait probablement beaucoup moins de laisser la richesse à ses petits-neveux que Warner Bros. de protéger sa franchise de films "Sherlock Holmes". Nous ne savons pas ce qu'aurait fait Martin Luther King Jr. avec les droits de "I Have a Dream", bien que l'image de quelqu'un qui bloquerait sa large diffusion 50 ans plus tard sauf en payant une redevance n'est pas la image du roi qui nous a été léguée par l'histoire.

Klinger a porté un coup aux intérêts commerciaux étroits des héritiers putatifs des artistes, mais la tendance plus large se joue comme une bataille entre les intérêts des entreprises et l'intérêt public. Et nous savons qui gagne habituellement cette bataille.


Petit-déjeuner au steak et aux œufs à faible teneur en glucides (convient pour l'induction Atkins)

Le petit déjeuner est parfois aléatoire pour moi. Ce que je veux dire, c'est que je peux le prendre ou le laisser. Ou peut-être suis-je un peu blasé ? Je ne sais pas, peut-être.

Après avoir blogué pendant deux ans et regardé des photos de nourriture toute la journée, plus grand-chose ne me saute aux yeux. J'ai essayé toutes les recettes de crêpes à faible teneur en glucides et de gaufres céto. J'ai mangé la même délicieuse quiche pendant presque 3 ans. Maintenant, je cherche à faire bouger les choses au petit-déjeuner comme je l'ai fait il y a quelques mois avec un fantastique plat d'œufs pochés et de légumes rôtis. C'était ignoblement bon avec Siracha !

J'ai mentionné à plusieurs reprises que je suis un amoureux du bœuf de bout en bout. Ainsi, lorsque j'ai reçu de magnifiques steaks cubes nourris à l'herbe dans mon envoi Butcher Box, je savais exactement ce que j'allais en faire. Alors que la plupart des gens regarderaient ces steaks en cubes et pensez au steak frit au poulet ou au steak salisbury (d'accord, je l'ai fait aussi !), j'ai vu déjeuner! je voulais un bon petit déjeuner steak et oeuf avec bœuf bien assaisonné et œufs brouillés au fromage. Eh bien, je l'ai eu et puis certains!

Maintenant, les gens pourraient soutenir que ce repas n'est pas céto – et ils ont probablement raison. Il contient beaucoup de protéines pour un repas, mais si vous êtes vraiment actif, surtout si vous êtes un homme, vous pourrez en manger. déjeuner sans problèmes. J'en ai mangé tous les jours il y a quelques semaines et je n'avais faim qu'en fin d'après-midi. Je ne suis pas désolé de l'avoir fait. C'était super! Parfois, nous devons juste enfiler notre steak!


14 façons de faire moins de vaisselle sale (parce que les laver est nul, OBVS)

Laver la vaisselle sale est de loin le pire aspect de la cuisine à la maison. C'est pire que n'importe quelle tâche de cuisine ennuyeuse - éplucher des carottes, séparer des œufs, cueillir des herbes, déveiner des crevettes - parce que cela vient généralement après le repas, sans récompense délicieuse à anticiper.

Vous êtes là, détendu, satisfait, somnolant un peu sur votre chaise… quand soudain vous vous souvenez des trois casseroles, des cinq planches à découper, de l'ignoble tamis à mailles fines et de la pile de couteaux qui vous attendent dans la cuisine, le tout enseveli de sauces et morceaux de viande. Il existe même des plaques à pâtisserie graissées d'huile. Et vous n'avez pas de lave-vaisselle. (Je viens de vous décrire la plupart des nuits de ma semaine.)

Mais la solution pour passer moins de temps à faire la vaisselle n'est pas de moins cuisiner (comment approuver cette?), c'est pour cuisiner plus intelligent. Au lieu de hurler dans la cuisine, de toucher chaque appareil et ustensiles avec vos mains grasses, vous pouvez être un peu plus stratégique quant à l'utilisation de votre vaisselle.. Avec un peu de matière grise, vous pouvez réduire le temps de nettoyage (ce qui vous laissera plus de liberté pour vous prélasser à table un peu plus longtemps). Voici 14 façons de cuisiner en pensant aux conséquences.

Utilisez les deux côtés de la même planche à découper de sorte que vous en obtenez deux pour le prix de lavage d'un. Une fois que vous avez terminé avec une préparation désordonnée, essuyez-le rapidement, puis retournez-le pour révéler le verso parfaitement propre et sec. Si vous utilisez une planche à découper en bois, vous devrez quand même laver les deux côtés pour éviter le gauchissement.

Et faites tout ce que vous pouvez pour préparer toutes les choses sèches (noix, épices entières, légumes durs) en premier, et les ingrédients malodorants, aqueux et huileux (kimchi, anchois, fromage bleu) vers la fin. Prendre une seconde pour examiner l'ordre des opérations gardera votre planche à découper et votre couteau plus propres tout au long de votre voyage.

Prendre un moment avant d'utiliser un outil spécialisé pour déterminer si vous pouvez vous appuyer sur quelque chose que vous avez déjà utilisé. Au lieu de pêcher le gingembre dans l'éplucheur, utilisez une cuillère. Écrasez votre ail avec un couteau de chef pour l'éplucher plutôt que d'utiliser l'un de ces outils de rolly sophistiqués. La même paire de pinces peut mélanger les pâtes et retourner les légumes rôtis. Un microplan peut râper du parmesan et zester un citron.

Comment éplucher le gingembre avec une cuillère (Oui, une cuillère)

Et essayez de Gardez une trace de ce que vous avez déjà souillé, en utilisant un bol ou une plaque à pâtisserie pour collecter les articles qui ont été « doucement utilisés ». Plutôt que de placer chaque cuillère dans l'évier, où elle deviendra plus sale, placez-la quelque part (cela ne tachera pas votre comptoir!)

Rangez un bol ou un contenant d'eau savonneuse à côté ou dans votre évier pour boucler les outils et ustensiles vraiment sales. Les faire tremper tôt facilitera votre nettoyage et les mettre en quarantaine empêchera une cuillère recouverte de pâte de tomate de contaminer un plat par ailleurs presque propre et facile à laver.

Apprenez à aimer le blanchiment rapide. Plutôt que de mettre en place une casserole d'eau bouillante et un bain de glace (ce sont deux pièces plus volumineuses à nettoyer), blanchissez vos légumes dans l'évier. Mettez-les dans une passoire, puis versez l'eau de la bouilloire par-dessus. Rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson. Nous ne le recommanderions pas pour les légumes très délicats - comme les premières asperges de la saison - mais c'est parfaitement acceptable pour les légumes verts copieux que vous allez de toute façon cuisiner jusqu'à l'oubli.)

Nettoyez-vous assez souvent votre évier de cuisine ?

Ou, à tout le moins, blanchir les légumes dans la même casserole que vos pâtes ou céréales. Avant de jeter vos glucides de votre choix dans cette eau bouillante salée – qui la rendra féculente – prenez un moment pour donner un bain rapide à ces légumes, brocolis, pois ou asperges déchirés. Vous pouvez également faire l'inverse : si vous deviez combiner des légumes blanchis avec des pâtes plus tard, vous pouvez faire cuire les nouilles et y ajouter les légumes pendant les dernières minutes de cuisson. Le timing est un peu plus délicat avec cette dernière méthode, mais quand cela fonctionne, vous vous sentirez comme un génie de la cuisine.

Chemisez vos plaques à pâtisserie avec du papier aluminium ou du papier sulfurisé. Qui aime frotter les plaques de cuisson ? Personne, c'est qui. (Si le facteur de gaspillage vous agace, sachez que vous pouvez réutiliser plusieurs fois du papier parchemin propre. N'oubliez pas : ordre des opérations. Si vous utilisez un morceau de parchemin ou de papier d'aluminium pour griller quelque chose de sec, comme des noix, il est prêt à être utilisé à nouveau pour quelque chose de plus à fort impact.) Lorsque vous tapissez les draps pour une tâche salissante, comme faire rôtir des tomates, vous avez l'avantage de pouvoir facilement canaliser tous les jus de sauce directement dans votre bol de service. Vous pouvez également utiliser la même plaque à pâtisserie de deux manières : avec un peu de manœuvre et un bon œil sur l'horloge, vous pouvez griller des noix d'un côté et rôtir des légumes de l'autre. Hé, vous pouvez même créer une barrière en papier d'aluminium pour vous faciliter la tâche.

Comment nettoyer les trucs bruns de vos plaques de cuisson

Si vous faites des erreurs (et vous faites des erreurs, n'est-ce pas ?), lisez la recette jusqu'au bout, puis utilisez un bol pour tous les ingrédients qui font partie de la même étape (l'ail peut généralement se mêler aux oignons, au gingembre et au chili, par exemple, et plus les épices seront ajoutées en même temps). Et si vous avez beaucoup d'ingrédients à séparer, vous pouvez utiliser quelque chose de plat, comme une plaque de cuisson ou un plateau, pour les disposer tous sans salir cinq millions de petits bols.

Mesurer les trucs secs avant les trucs humides pour que vos tasses et cuillères à mesurer ne soient pas trop salissantes pour continuer à les utiliser. Vous pouvez utiliser le même ensemble pour tous les ingrédients entrant dans le même plat - les saveurs vont se chevaucher de toute façon !

Ou, si vous progressez, oeil plus, mesure moins. Cela demande un peu d'expérience et n'est probablement pas recommandé pour des choses comme les produits de boulangerie, mais si vous faites attention à l'apparence d'une cuillère à café ou d'un quart de tasse pendant que vous cuisinez, vous commencerez à comprendre. N'oubliez pas de commencer avec moins que ce que vous pensez et goûtez pendant que vous cuisinez afin de pouvoir vous adapter à vos préférences.

Si vous détestez faire la vaisselle, ce sont les gants pour vous

Mieux encore, si vous aimez vraiment la pâtisserie, acheter une balance et dites adieu à un tas de tasses et de cuillères à mesurer sales - les bonnes recettes de pâtisserie incluront à la fois des mesures de poids et de volume. Ce sera le meilleur 25 $ que vous dépenserez ce mois-ci.

Si vous allez mesurer beaucoup de liquides différents, peut-être pour une sauce ou une vinaigrette, se lier d'amitié avec la tasse à mesurer liquide. Avec un peu de calcul mental et quelques compétences en estimation, vous pourrez verser tous les ingrédients dans un seul récipient. Cela vous évite de salir beaucoup de tasses à mesurer et vous pouvez ensuite les mélanger directement dans ce Pyrex.

Lorsque vous préparez vos repas, essayez de utiliser la même poêle encore et encore. Le riz, les lentilles et les haricots, par exemple, peuvent tous être cuits séquentiellement dans la même casserole, avec juste un essuyage entre les deux. Cela ne vous fera pas gagner du temps pendant que vous cuisinez, mais vous le rattraperez plus tard.


6 produits de nettoyage de bricolage que vous pouvez facilement fabriquer à la maison

1. Détergent à lessive Il existe de nombreuses variantes (jeu de mots à lessive!) Certaines recettes nécessitent également l'utilisation de bicarbonate de soude ou d'eau de Javel oxygénée, mais comme le montre cet article de House Logic, la formule de base à trois ingrédients fonctionne le mieux.

Pour le faire, commencez par porter quatre tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole. Pendant que l'eau arrive à ébullition, râpez la barre de Fels Naptha à l'aide d'une râpe à boîte ou pulvérisez le savon dans un robot culinaire ou un mélangeur. Lorsque l'eau bout, remuez le savon râpé dans une poignée à la fois, en remuant pour dissoudre. Une fois que tout le savon a fondu, laissez le mélange refroidir, puis mélangez-le avec le reste des ingrédients avec trois gallons d'eau.

2. Boules de séchage Les balles de séchage réutilisables sont une excellente alternative aux feuilles de séchage qui encombrent les décharges et sont particulièrement recommandées pour une utilisation avec du matériel de gym et des articles remplis comme des couettes et des parkas. Les tissus qui ont du Lycra, comme les pantalons de yoga et les soutiens-gorge de sport, ne doivent pas être exposés aux assouplissants, qui laisseront un revêtement qui emprisonnera les odeurs. Lorsqu'il s'agit de laver les couettes et les coussins, les boules de séchage aident à gonfler et à répartir uniformément le rembourrage après le lavage.

Le moyen le plus simple de bricoler un ensemble de balles de séchage consiste à recycler une vieille paire de chaussettes anti-transpiration et deux balles de tennis. Aucune compétence réelle n'est requise : glissez une balle de tennis dans une chaussette et attachez les extrémités. Voila ! Boules de séchage. Si vous avez des compétences que vous aimeriez utiliser, consultez les instructions de DIY Natural sur la façon de fabriquer des boules de séchage en laine à l'aide de fil et de vieux collants.

3. Gommage de la baignoire Obtenir une baignoire étincelante de propreté est aussi simple que de trancher un citron&mdashlittéralement ! Une méthode préférée des personnes qui préfèrent que leurs produits de nettoyage soient entièrement naturels consiste à couper un citron ou un pamplemousse en deux, à saupoudrer généreusement la chair du fruit de sel casher et à l'utiliser pour frotter une baignoire sale.

Un autre gommage de baignoire populaire, comme celui de Martha Stewart, combine une tasse de bicarbonate de soude avec une cuillère à café de savon liquide, comme celui du Dr Bronner, quelques gouttes d'une huile essentielle antibactérienne comme l'arbre à thé ou la lavande et juste assez d'eau pour former un pâte épaisse qui peut être utilisée avec une éponge ou une brosse à récurer.

4. Spray tout usage Le spray tout usage DIY est un excellent médicament de passerelle pour ceux qui cherchent à développer une habitude de produits de nettoyage faits maison. À la base, une solution de vinaigre blanc et d'eau (1 partie de vinaigre pour 3 ou 4 parties d'eau) constitue un fantastique nettoyant tout usage. Rappelez-vous simplement de ne pas l'utiliser sur la pierre naturelle, qui ne doit pas être nettoyée avec des produits acides. Si vous voulez intensifier votre jeu, essayez la formule d'Everyday Roots, qui comprend quelques gouttes d'huile essentielle pour ajouter un parfum agréable.

5. Vaporisateur de linge Le vaporisateur pour linge est un moyen facile d'ajouter un peu de luxe dans votre vie : ce n'est pas très cher, et il donne à la literie un aspect croustillant et un parfum frais entre les lavages. Apartment Therapy propose une recette de vaporisateur de linge maison qui combine de l'huile essentielle avec de l'eau distillée et de la vodka. Ouais! Vous avez bien lu, vodka ! Mais attention à l'acheteur : les huiles essentielles peuvent être chères, et vous constaterez peut-être qu'acheter un spray pour linge commercial est moins cher que de le faire vous-même.


Parcelle de jardin: Un remède choquant pour les cerfs ignobles

Mike apparaîtra au Fredericksburg Home & Flower Show au Fredericksburg Expo & Conference Center les samedi 17 et dimanche 18 mars.

Sujets du samedi : Cultiver des tomates Titanic à midi Entretien des pelouses sans produits chimiques à 15 h

Dimanche : “Oiseaux, abeilles et papillons” à midi “Cage en acier Q&A” à 14h : « Vous apportez les questions, Mike appliquera les prises de soumission !”

Un remède choquant pour le cerf ignoble

Betty à Great Falls écrit : « S'il vous plaît, aidez. Les cerfs ont mangé neuf de mes merveilleux hortensias. Vous avez évoqué une sorte de pieu qui les « zaps » il y a quelques mois. Où puis-je l'obtenir ? »

C'est la remarquable "Wireless Deer Fence" Betty, et vous achetez les enjeux par lots de trois directement auprès de l'inventeur via son site Web.

Les piquets sont livrés avec des pastilles parfumées qui attirent les cerfs. Fixez l'une de ces pastilles sur son support spécialisé sur le dessus intérieur du piquet, insérez deux piles AA dans la base et placez l'appareil devant les plantes que vous souhaitez protéger. Le cerf lèche les électrodes qui encerclent la pastille parfumée, reçoit un léger choc et s'enfuit pour dévorer les hortensias du voisin !

Sauce piquante = Cerf froid

Une autre Betty, qui « jardine dans la banlieue de Rockville depuis 1999 » écrit : « Nous nous spécialisons dans la culture de Deer Candy ici à Flower Valley, mais j'ai eu un super succès avec une pulvérisation d'une cuillère à soupe de sauce Tabasco dans un litre d'eau. Il doit être réappliqué après une forte pluie, mais les cerfs sont «découragés» par mon «jardin de mauvais goût» et ne reviennent pas avant un moment.

C'est le moment de décourager ces cerfs, Betty, car il a été démontré qu'une mauvaise expérience au début de la saison les dissuadait souvent de votre paysage spécifique pour le reste de la saison.

Et je dois inclure la citation de Martin Luther King Jr. qui orne la fin de votre e-mail, car c'est un conseil parfait pour les jardiniers : « Nous devons accepter une déception limitée, mais nous ne devons jamais perdre un espoir infini.

Le savon et l'huile font un meilleur spray

Betty à Rockville note que son spray répulsif au piment fait maison "doit être réappliqué après une forte pluie". Les sprays au poivre chaud sont un répulsif traditionnel pour les cerfs qui a fait ses preuves, et je pense que nous pouvons vous aider à durer un peu plus longtemps.

Votre formule - et à peu près n'importe quel autre spray maison - peut être améliorée en termes de longévité par l'ajout d'une cuillère à soupe de savon à vaisselle ou insecticide et d'une cuillère à soupe d'huile de cuisine ou horticole. Ces ajouts d'autocollants/pulvérisateurs aideront tout mélange fait maison à mieux adhérer aux plantes pulvérisées et à conserver leur efficacité plus longtemps, malgré les pluies.

Oh, et vous pouvez doubler ou même tripler la quantité de Tabasco dans le mélange. Cela ne blessera pas les plantes mais aidera également le répulsif à durer plus longtemps.

Dites simplement “Non” au pipi de prédateur (mais “oui” aux œufs pourris !)

Un installateur local de clôtures contre les cerfs m'a contacté après que nous ayons abordé le contrôle des cerfs il y a quelques mois.

Non non Non! Bien que classée haut dans la catégorie folklore, l'urine de prédateur n'a (à ma connaissance) jamais été démontrée efficace dans une étude contrôlée. Mais la "collecte" (un mot beaucoup trop gentil) de cette urine s'est avérée cruelle à l'extrême.

Si vous envisagez d'acheter un répulsif pour cerfs, recherchez un produit avec la concentration la plus élevée de « solides d'œufs putrescents » comme ingrédient actif sur l'étiquette, car l'odeur des œufs pourris s'est avérée être un effet dissuasif très efficace sur le goût.

Mais n'essayez pas de créer le vôtre. Vous devrez déménager si vous le faites.

Chassez les cerfs affamés !

Notre e-mail déborde de plaidoyers pour le contrôle des cerfs. Et le moment ne pourrait pas être mieux choisi : offrez aux cerfs une mauvaise expérience chez vous au début de la saison et ils pourraient bien trouver un autre paysage à ravager et ne pas revenir chez vous le reste de l'année.

Maintenant, si vous comptez compter sur un répulsif à cerfs pour protéger les plantes isolées, utilisez-le à bon escient. Les plantes à croissance basse comme l'hosta, bien sûr, doivent être simplement trempées. Mais les morceaux de bonbons au cerf plus grands comme l'arborvitae et le rhododendron sont mieux protégés par une pulvérisation massive de la «zone de navigation», à 32 pouces du sol où les cerfs prennent généralement leur toute première bouchée de grandes plantes.

Faites tremper deux ou trois fois cette "zone de frappe" et vous serez sûr de donner aux cerfs affamés une bouchée de très mauvais goût, une fine couche pouvant même ne pas les dissuader.

Pour plus de conseils pour défier les cerfs, assurez-vous de revoir notre précédente prise de vue sur ce sujet en janvier.


Ces pâtes à la sauce tomate fraîche sont nées parce que j'avais faim (presque faim) pour le déjeuner. Avec des tomates fraîches sur mon comptoir, du basilic poussant sur le pont et du fromage ricotta frais au réfrigérateur, cette recette super simple était prête en un clin d'œil.

La liste des ingrédients de cette recette est courte et sucrée :

  • Pâte de blé complet
  • tomates fraîches
  • épinards frais
  • Ail
  • fromage ricotta
  • parmesan
  • basilic
  • Huile d'olive vierge extra

Utilisez n'importe quel type de pâtes pour cette recette dans de la semoule traditionnelle ou essayez d'aller avec du blé entier. En ce qui concerne les pâtes de blé entier, j'utilise les pâtes de blé entier DeLallo pour contrôler mes glucides sains. Le blé entier DeLallo est la seule marque de pâtes de blé entier que je mange car il ne devient pas farineux ou dur lors de la cuisson. J'aime utiliser le farfalle. Il a juste assez de crêtes et de vallées pour rassembler la sauce légère que les tomates fraîches créent lorsqu'elles rencontrent la chaleur de la poêle et l'huile d'olive infusée à l'ail.

Pendant la récolte estivale, ou même pendant l'hiver, j'aime les tomates cocktail de taille moyenne pour cette sauce pour pâtes sans cuisson. Ils viennent en grappes sur la vigne et ont un goût extra juteux et sucré. Si vous utilisez une variété de tomate de jardin ordinaire, assurez-vous qu'elle est coupée en gros morceaux pour faciliter la consommation.

For the fresh garlic, either mince or press the garlic, just make sure you don’t cook it too hot in the olive oil or it will become bitter.

Spinach is my most likely addition to a quick pasta like this, but any leafy green will do. Arugula and swiss chard would add a particularly nice and spunky bite.

I LOVE the creaminess fresh ricotta adds to any dish (I add it to my scrambled eggs for breakfast), so adding a dollop to the cooked pasta added a creamy texture without adding the heft of fat and extra calories. Ricotta is lower in fat but also high in calcium, so for me, adding it to dishes like this is a no brainer.


11 Common Foods That Can Turn Toxic During Cooking

It can be easy to take for granted that foods we’re accustomed to cooking with (especially healthy ones) are safe, but it turns out that’s not always true. While most of these foods won’t make you keel over within minutes of ingestion, they could make you feel sick temporarily or the negative effects can build up in your system over time like a cancer &mdash quite literally in some cases, actually.

The good news is that you don’t necessarily need to flip out if you’ve cooked with and eaten these foods. The bad news is that some of them are really, really tasty &mdash but for your health’s sake, now that you know their toxic potential, you should limit your intake .

I know what you’re thinking . “Prithee tell, what are these dastardly delights?” Ahead, click through the 11 you should know about.


Voir la vidéo: Un cas pour deux - Au delà de la mort (Novembre 2021).