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CONTRE LA SAISON DU RHUME ET DE LA GRIPPE GRÂCE AU STEAK 954'S SPIKED REMED


C'est à nouveau cette période de l'année ! Non, pas la saison des vacances... la saison du rhume et de la grippe ! STEAK 954 prépare un martini spécial "Remedy" dans l'espoir de vous aider à éviter ce froid imminent. Cet élixir onctueux comprend du thé à la camomille, de l'oie grise, du nectar d'agave, du sirop de gingembre au miel et du citron et du jus de citron.

Ingrédients

  • 1 once de thé à la camomille
  • 0,5 once de nectar d'agave
  • .25 once de sirop de miel citron gingembre
  • .25 once de jus de citron
  • 2 feuilles de menthe
  • 2 onces d'oie grise

Portions1

Calories par portion271

Équivalent folate (total)4µg1%

Riboflavine (B2)0.2mg13.6%


Herbes utiles: Gardez une longueur d'avance sur la saison du rhume, du Covid et de la grippe de cette année avec des remèdes maison

Bien qu'il n'y ait pas de remède contre le rhume ou la grippe, de nombreuses herbes ont été utilisées au cours des millénaires pour atténuer les symptômes. J'ai choisi des herbes à partager ici qui poussent bien dans notre région et sont faciles à démarrer.

Vous tirerez le meilleur parti des herbes lors de la consommation sous forme de tisane si vous faites une infusion ou une décoction. Une infusion est faite en portant de l'eau juste au point d'ébullition, en la versant sur les parties aériennes de l'herbe et en laissant infuser à couvert pendant 30 minutes à toute la nuit selon l'herbe. Les menthes sont meilleures lorsque l'infusion chaude ne dure pas plus de 30 minutes pour éviter de faire ressortir l'amertume.

Une décoction est faite en portant à ébullition des racines, des graines, des écorces et/ou des baies, puis en les couvrant et en laissant mijoter pendant une heure. Pour infuser à froid toutes les parties à base de plantes, placez une poignée d'herbe dans un bocal en verre, remplissez d'eau, couvrez, secouez bien et laissez infuser quatre heures ou plus, puis filtrez et réfrigérez ce que vous ne buvez pas. Une cuillère à soupe d'herbe par tasse d'eau est un bon rapport.

La mélisse, le gingembre, l'ail, le poivre de Cayenne, le sureau, la menthe verte, le basilic sacré aka Tulsi, les fleurs de chèvrefeuille et l'échinacée sont des herbes bénéfiques au début du rhume et de la grippe pour aider à prévenir les symptômes. Herbe vivace originaire d'Asie du Sud-Est et cultivée comme légume-feuille, Houttuyynia cordata, également connue sous le nom de plante caméléon, possède des propriétés antivirales et est utilisée depuis longtemps pour soulager les infections virales et l'inflammation.

Cette histoire apparaît dans le Nov./Dec. Numéro 2020 du magazine Alamance Living, dernier numéro de la publication. Pour lire plus d'histoires comme celle-ci, abonnez-vous au journal Times-News pour soutenir le journalisme local .

La plante caméléon est facile à cultiver dans notre région et il est préférable de la planter dans son propre espace pour empêcher son système racinaire souterrain d'envahir d'autres espaces. Une autre plante de la même catégorie que Houttuyynia est l'Andrographis paniculata, qui est traditionnellement utilisée contre la grippe, la fièvre et l'inflammation. Andrographis peut être cultivé dans notre région à partir de graines comme annuelle. Plantées au début du printemps, les parties aériennes sont prêtes à être récoltées à l'automne avant les premières gelées.

L'ail, les racines de raifort, les racines d'aunée, les parties aériennes de marrube, le basilic sacré, les feuilles de molène de première année ou les fleurs de deuxième année bien séchées et les feuilles et fleurs de violette aident à soulager la congestion et la toux congestionnée. Le thé chaud au basilic sacré avec du gingembre et du miel aide à déplacer le mucus coincé et à soulager les maux de gorge.

L'élixir d'ail, ou oxymel, combine les bienfaits nutritifs et cicatrisants du vinaigre de cidre de pomme, du miel et de l'ail. Pour faire de l'élixir à l'ail, placez la pointe d'un couteau dans chaque gousse d'ail (la peau extérieure est retirée, mais la peau intérieure fine peut être laissée en place) et laissez reposer quelques minutes pour activer l'allicine d'ail. Remplissez un bocal en verre avec les gousses d'ail en laissant de la place au sommet pour que le liquide recouvre toutes les gousses.

Mélanger le vinaigre de cidre de pomme et le miel cru à parts égales, bien mélanger, verser sur l'ail. Utilisez un couvercle en plastique car le vinaigre peut faire rouiller les couvercles métalliques. Gardez dans un endroit sombre pendant six semaines en secouant doucement une fois par jour pour permettre à l'ail de rester en suspension.

Au bout de 6 semaines, filtrer, composter les gousses d'ail et verser le liquide dans des bocaux en verre, boucher, étiqueter avec les ingrédients et la date. Conserver dans un endroit frais où le pot sera dans l'obscurité. Consommez 1 cuillère à café au besoin au début ou pendant un virus. L'élixir de thym peut être préparé en remplaçant l'ail par du thym et en ne remplissant le pot qu'à moitié avec des feuilles et des fleurs de thym.

Se gargariser avec des infusions de sauge, de thym puis de camomille dans n'importe quel ordre au moins trois fois par jour peut apporter un soulagement plus rapide et désinfecter la bouche et la gorge. S'asseoir sur un pot d'infusion fumante de menthe verte, de menthe poivrée, d'eucalyptus ou de thym avec une serviette sur la tête pour capturer les vapeurs et inhaler est un excellent moyen de soulager la congestion.

Les herbes bénéfiques pour soulager les maux de gorge et/ou la toux sèche comprennent la guimauve, la réglisse (pas une plante de jardin commune, mais il est important de l'inclure) et le miel, tous de bons adoucissants. Les feuilles de plantain anglais qui sont courantes dans notre région sont utiles pour soulager la toux sèche et d'autres symptômes respiratoires et sont également utiles pour les toux spasmodiques. Le plantain est une bonne herbe à presser fraîche et à consommer.

Un bon mélange de thé pour soulager la toux sèche est une infusion chaude de plantain et de mélisse refroidie et combinée à une infusion froide de feuilles, de fleurs et/ou de racines de guimauve. Au premier signe d'un rhume, vous pouvez hacher finement les feuilles de marrube, mélanger avec du miel et manger pour soulager les maux de gorge et la toux.

Les toux spasmodiques (crises de toux) peuvent être soulagées avec du thé chaud au thym (Thymus vulgaris) des parties aériennes. D'autres qui aident à soulager la toux spasmodique sont les infusions chaudes de sauge ou de rose comme astringents, de pavot de Californie et/ou d'écorce de cerisier sauvage comme antispasmodiques.

La racine d'aunée (récoltée la deuxième ou la troisième année avant de devenir ligneuse et de perdre ses propriétés bénéfiques) est particulièrement utile pour soulager les problèmes des voies respiratoires supérieures. Cette plante a une activité adoucissante, antitussive et expectorante qui aide à soulager la toux irritable mais productive.

Si la fièvre devient trop élevée ou provoque trop d'inconfort, la fleur de sureau, les feuilles et les fleurs d'os ou les feuilles et les fleurs d'achillée millefeuille sont bonnes pour apporter un soulagement.

L'achillée millefeuille, l'os et la mélisse aident à soulager les maux et les douleurs du rhume ou de la grippe.

Le couperet (Galium aparine), une herbe de premier ordre pour le système lymphatique, aide à soulager les ganglions lymphatiques enflés. Le couperet est meilleur en infusion froide. L'eau chaude détruira les propriétés bénéfiques.

L'un de mes favoris personnels est la guimauve (Althaea officinalis). La guimauve est un adoucissant apaisant pour les muqueuses de tout le corps, de la gorge aux voies respiratoires, gastro-intestinales et urinaires. Les feuilles, les racines et les premières fleurs de guimauve contiennent des polysaccharides qui ont des propriétés antitussives, mucilagineuses et antibactériennes. Les propriétés antitussives aident à soulager et à supprimer une toux sèche et le mucilage soulage et protège une gorge enflammée.

Il est préférable de faire une infusion à froid de feuilles et/ou de fleurs de guimauve fraîches ou séchées, ou une décoction à froid de racines séchées pour préserver les propriétés mucilagineuses.

Un autre favori personnel est les calices séchés de Roselle sabdariffa, alias hibiscus rouge, qui ont une teneur élevée en vitamine C. Je trouve que le thé infusé à froid est le plus rafraîchissant et réhydratant et fait souvent une infusion froide pendant la nuit des calices séchés combinés avec du citron verveine et de plus petites quantités de menthe poivrée et encore plus petite quantité de cardamome pour un délicieux punch. La mélisse ou la citronnelle sont également de bonnes combinaisons. L'infusion froide préserve la teneur élevée en vitamine C.

Les champignons Reishi, le sureau, la racine d'astragale, le zinc, les vitamines D3 et C sont bons pour renforcer notre système immunitaire pour aider à prévenir le rhume et la grippe lorsque nous sommes exposés et pour gagner en force lorsque nous nous rétablissons si un virus s'installe. Il est préférable d'éviter l'astragale lors d'un épisode viral.

Ce sont quelques-uns des remèdes à base de plantes les plus efficaces utilisés au fil des ans pour lutter contre les problèmes de santé éternels que l'hiver apporte. Mais quelle que soit l'approche que vous adoptez en cette saison du rhume et de la grippe, restez bien et restez positif pendant que vous et votre famille profitez de ce que la saison apporte.

Henrietta Cummings est herboriste et enseignante dans l'est du comté de Randolph, où elle cultive de nombreuses herbes qui entrent dans ses teintures, élixirs, baumes et crèmes. Elle cultive ces herbes pour son entreprise, Edge of the World Farm, près de Siler City. Elle étudie les herbes depuis plus de 30 ans.

Recettes de secours

Baume à l'aiguille de pin et frottement de la poitrine (voir deux méthodes pour infuser l'huile)

Disposez des bocaux ou des boîtes en verre propres et des couvercles pour contenir la pommade

Pour chaque tasse d'huile infusée d'aiguilles de pin, ajoutez ¼ tasse de cire d'abeille râpée

Chauffer à feu doux jusqu'à ce que la cire soit complètement fondue (surveillez attentivement et remuez avec un ustensile non métallique)

Une fois fondu, mettez-en un peu sur une cuillère en métal et placez au congélateur pendant une minute ou deux, si trop mou, ajoutez plus de cire d'abeille et faites fondre si trop dur, ajoutez plus d'huile infusée et mélangez bien

Retirer du feu et ajouter une ou plusieurs des huiles essentielles suivantes : eucalyptus, romarin, menthe poivrée

Verser dans des bocaux ou des boîtes et laisser refroidir

Fermez bien les couvercles, étiquetez et conservez dans un endroit frais et sombre.

Méthode 1 -- Huile infusée solaire :

Remplissez le bocal en verre d'herbes séchées hachées, couvrez d'huile d'olive biologique et couvrez hermétiquement

Placez le pot dans un endroit chaud et ensoleillé et laissez macérer pendant deux à trois semaines, en remuant une fois par jour avec des baguettes non métalliques, les baguettes en bambou fonctionnent bien

Après deux à trois semaines, filtrez l'huile à travers des couches d'étamine

Verser dans un pot propre, étiqueter et couvrir avec un couvercle hermétique

Méthode 2 -- Huile infusée au bain-marie :

Mettez les herbes et l'huile d'olive biologique dans un bain-marie et laissez mijoter à faible intensité. Les propriétés bénéfiques peuvent être perdues si l'huile devient trop chaude

Laisser mijoter au moins une heure en remuant et en veillant à ce que l'huile ne surchauffe pas

Filtrer à travers des couches de gaze et verser dans un bocal propre, étiqueter et couvrir

Pastilles pour la gorge marrube

Quatre onces de feuilles de marrube fraîches (ajoutez éventuellement ½ cuillère à café d'anis et/ou ½ cuillère à café de cardamome)

Porter doucement à ébullition et laisser mijoter 20 à 30 minutes

Filtrer avec un filtre fin

Dissoudre une tasse de miel ou deux tasses de sucre de canne dans le liquide chaud

Remettre à ébullition à feu moyen et cuire jusqu'à ce que le sirop durcisse lorsque vous mettez des gouttes dans l'eau froide, en remuant souvent

Verser dans un plateau légèrement huilé ou tapissé de papier sulfurisé et marquer une fois partiellement refroidi

Laisser refroidir et durcir complètement puis conserver dans du papier ciré

Bouillon de champignons &ndash antiviral et soutient le système immunitaire

Mélangez une poignée de tout ou partie des reishi séchés, shiitake (tiges et/ou chapeaux), champignons maiitake dans un litre d'eau.

Porter lentement à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert 1 heure ou plus.

Filtrer et boire comme bouillon chaud ou refroidir et réfrigérer et utiliser dans les sauces de finition pour les sautés, la cuisson du riz, etc. ou réchauffer et boire.

Henrietta Cummings est herboriste et enseignante dans l'est du comté de Randolph, où elle cultive de nombreuses herbes qui entrent dans ses teintures, élixirs, baumes et crèmes. Elle cultive ces herbes pour son entreprise, Edge of the World Farm, près de Siler City. Elle étudie les herbes depuis plus de 30 ans.


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Cela signifie que les tissus de votre nez ont gonflé, de sorte que le mucus de votre nez ne peut pas se déplacer dans vos voies nasales aussi rapidement que d'habitude.

Il devient plus épais, glauque et trouble en raison des faibles niveaux d'humidité.

Si vous toussez des mucosités blanches, cela peut signifier que vous avez une infection des voies respiratoires supérieures comme un rhume ou une allergie, ce qui peut provoquer une congestion des sinus.

Si cela a une consistance épaisse et est assez sombre, cela suggère que vous avez une infection virale ou bactérienne.

Cela pourrait être dans vos sinus ou dans vos voies respiratoires inférieures, si vous toussez des poumons.

La couleur jaune foncé et même verte apparaît lorsque les globules blancs se précipitent pour combattre l'infection.

Le mucus protège les humains en gardant les poumons, les voies respiratoires et les voies nasales humides, et en transportant des anticorps et des cellules immunitaires

"Chez les personnes en bonne santé, les sécrétions jaunes et vertes accompagnées de toux sont généralement déclenchées par une infection virale." explique le Dr Ash Husain, médecin thoracique consultant à l'hôpital Spire Bushey dans le Hertfordshire.

POURQUOI VOUS AVEZ LE NEZ QUI COULE

Un excès de mucus signale une inflammation, probablement due à une allergie ou une infection.

L'inflammation irrite la muqueuse nasale et y dilate les vaisseaux sanguins, ce qui entraîne un écoulement nasal.

Ce qui se passe généralement, c'est que les cils (petites structures ressemblant à des cheveux sur les cellules qui tapissent le nez) balaient le mucus vers le fond de la gorge et nous l'avalons sans nous en rendre compte.

Mais par temps froid, ces cellules agissent plus lentement, voire se paralysent, c'est pourquoi votre nez coule.

Aussi clair qu'il soit, le mucus qui coule est un bon signe car cela signifie que vos voies nasales ne combattent pas le rhume.

Cela signifie également que l'eau, les anticorps, les enzymes, les protéines et les sels dissous qui composent le mucus peuvent continuer leur travail en gardant vos voies nasales humides.

"Chez les fumeurs atteints d'une maladie pulmonaire chronique, la production de mucosités plus que la quantité habituelle, avec une épaisseur accrue et un changement de couleur en jaune ou vert, suggère une infection." Consultez votre médecin, car vous pourriez avoir besoin d'antibiotiques.

Cela peut être un signe que vous avez du liquide dans les poumons (une affection appelée œdème pulmonaire) – les personnes qui en souffrent font apparaître un flegme rose mousseux très distinctif.

«C'est la couleur la plus préoccupante en termes de préoccupation», explique le Dr Husain.

« Si vos mucosités sont rouillées ou tachées de sang, vous devriez consulter un professionnel de la santé de toute urgence. »

Le sang rouge vif peut être causé par la toux ou une infection pulmonaire. Cela arrive souvent chez les personnes âgées qui fument.

Cependant, une légère tache de sang de mucus n'est généralement pas un problème si vous avez un rhume ou une bronchite.

Elle peut être causée par une irritation, une inflammation et un mouchage continuel.

Si vous n'avez pas de rhume, cependant, il est sage de consulter un médecin, surtout si vous présentez d'autres symptômes tels qu'une toux persistante, une perte de poids ou de la fièvre.

Le mucus rouge, brun et noir peut être causé par le tabagisme, selon le médecin généraliste de Guernesey

Vous êtes probablement plus susceptible d'avoir cela si vous fumez, surtout si vous êtes un gros fumeur.

Le mucus de couleur brune peut être causé par du sang séché provenant de saignements de nez, d'un rhume ou de se curer le nez.

Il peut également être déclenché par la pollution de l'air et l'inhalation de fumée d'un incendie.

Le mucus noir peut être causé par l'inhalation de saleté ou de poussière de couleur foncée. Le tabagisme peut également provoquer des stries noires dans votre mucus.

En règle générale, plus le flegme est foncé, plus vous avez de chances d'avoir quelque chose de grave.

Il peut s'agir d'une pneumonie fongique ou bactérienne, ou d'une maladie pulmonaire associée à l'inhalation à long terme d'irritants et/ou de poussière.

Dans ce cas, votre première étape devrait être de consulter votre médecin généraliste.

MEILLEURES OPTIONS DE TRAITEMENT

Si l'infection est virale, les antibiotiques n'aideront pas - ils ne sont prescrits que si une infection bactérienne est probable (sur la base d'un examen et, à l'occasion, d'une analyse des mucosités en les cultivant).

Pour un rhume des tourbières, une bronchite légère ou une sinusite, je recommande le Pélargonium.

Il s'agit d'un remède traditionnel à base de plantes – et je crois fermement que c'est le traitement naturel le plus efficace disponible pour aider à combattre les maux de gorge, la toux et l'écoulement nasal.

Les essais suggèrent qu'il empêche certains types de virus du rhume et de la grippe de se répliquer en augmentant la vitesse à laquelle les cils (les poils du nez) se déplacent, ce qui aide à expulser le mucus.

Il bloque également les sites d'atterrissage dont les bactéries ont besoin pour adhérer aux parois cellulaires. Cela signifie qu'ils sont plus facilement élevés à mesure que le mucus est éliminé des voies respiratoires.

Le pélargonium stimule également l'action des cellules immunitaires (globules blancs, macrophages piégeurs, cellules tueuses naturelles) qui engloutissent et tuent les bactéries et les virus.

Essayez Pelargonium Cold Relief de Healthspan est un cours de 10 jours, pour 14,45 £.

(Consultez toujours votre médecin avant de prendre des médicaments à base de plantes ou d'autres médicaments en plus de vos médicaments sur ordonnance.)

L'ibuprofène peut réduire les douleurs et la fièvre, et boire beaucoup de liquides pour éviter la déshydratation.

De plus, inhalez des huiles décongestionnantes (telles que Olbas) et utilisez un rinçage nasal salin comme Sterimar pour soulager un nez bouché et aider à desserrer les mucosités.


Ingrédients du sirop contre la toux maison

Vous avez besoin de quelques ingrédients simples pour préparer ce sirop contre la toux et cette sucette contre les maux de gorge maison. Je parie que vous avez déjà la plupart des articles dans votre armoire à épices et que je n'ai eu qu'à acheter le jus de citron frais.

  • Vinaigre de cidre de pomme (je recommande le vinaigre de cidre de pomme cru biologique Bragg pour cette recette de sirop contre la toux maison)
  • Jus de citron
  • Gingembre moulu
  • Poivre de Cayenne
  • Chéri
  • L'eau

Vous avez également besoin de cuillères à thé, de cuillères à soupe, d'une tasse à mesurer et d'un bocal en verre avec un couvercle pour le stockage.

Pour la liste complète des ingrédients et des instructions détaillées, n'oubliez pas de faire défiler jusqu'au bas de cet article pour la carte de recette imprimable GRATUITE.


15 façons de se débarrasser des symptômes du rhume

Dès que les symptômes du rhume surviennent, vous voulez vous en débarrasser rapidement. Il est difficile de se concentrer sur les choses que vous aimez faire lorsque votre nez est bouché et qui coule, que vous ne pouvez pas arrêter d'éternuer et que votre gorge vous gratte.

Peut-être avez-vous entendu votre médecin, un membre de votre famille ou un ami dire qu'il n'y a pas de remède contre le rhume. Malheureusement, ils ont raison. Plus de 200 virus peuvent causer le rhume, mais il est le plus souvent causé par un groupe de virus appelés rhinovirus. 1

À ce jour, il n'existe aucun médicament antiviral capable de combattre les virus qui causent le rhume. De plus, vous ne pouvez pas traiter le rhume avec des antibiotiques, car ils ne sont utilisés que pour traiter les infections causées par des bactéries.

La bonne nouvelle? Vous n'avez pas besoin de souffrir des symptômes pendant que votre corps combat le virus du rhume. Les médicaments en vente libre comme DayQuil SEVERE et NyQuil SEVERE peuvent aider soulager vos symptômes de rhume les plus sévères.

15 conseils pour se débarrasser des symptômes du rhume

Rester hydraté avec beaucoup de liquides peut fluidifier votre mucus et vous permettre de l'évacuer plus facilement de votre nez et de vos sinus. 2 Les liquides aident également à lubrifier les muqueuses, ce qui signifie que vous pouvez aider à éliminer cette sensation de sécheresse nasale. 3

Les liquides sont excellents, mais les boissons chaudes sont apaisantes et vous mettent à l'aise lorsque vous avez un rhume. Les boissons chaudes médicamenteuses soulagent vos symptômes de toux et de maux de gorge en apaisant les membranes enflammées qui tapissent le nez et la gorge. 4 Pour soulager les symptômes du rhume comme la congestion nasale, les maux de gorge, la toux et plus encore, dissoudre un sachet de Vicks FluTherapy SEVERE Day-Time dans un verre de 8 oz. eau chaude, remuer et siroter pendant 10 à 15 minutes.

Le sommeil est essentiel pour que votre corps se repose et guérisse. La recherche montre que lorsque vous dormez, votre corps fabrique des protéines appelées cytokines, qui sont importantes pour lutter contre les infections et l'inflammation. 5

Faites de votre mieux pour ajuster votre horaire de sommeil pour obtenir ce repos supplémentaire qui aidera votre corps à combattre le virus du rhume.

Gardez le stress à distance afin que votre corps puisse se concentrer sur le contrôle de votre système immunitaire. Des pauses de méditation quotidiennes peuvent soulager le stress et vous aider à rester calme : fermez simplement les yeux et concentrez-vous sur votre respiration pendant quelques minutes (ou plus si vous pouvez la balancer !).

Les sprays salins nasaux non médicamenteux comme la brume nasale ultra fine Sinex Saline peuvent aider à soulager la congestion causée par un rhume.

Un spray nasal salin aide à garder les voies nasales ouvertes en éliminant tout mucus épais ou séché, ce qui donne un mucus plus fluide qui peut s'écouler plus rapidement.

Vous pouvez utiliser un pot neti pour rincer les particules ou le mucus de votre nez. Un pot neti est spécialement conçu pour vous aider à éliminer le mucus. Pour l'utiliser, penchez la tête sur le côté au-dessus de l'évier et placez le bec du pot neti dans la narine supérieure, puis versez une solution d'eau salée dans votre narine supérieure et laissez l'eau s'écouler par le bas du nez. 6 Vous pouvez également utiliser d'autres appareils tels que des flacons compressibles et des bidons sous pression à la place d'un pot neti.

Vous pouvez vous gargariser avec de l'eau contenant du sel pour soulager un mal de gorge causé par un rhume. La mesure recommandée est de ¼ à ½ cuillère à café de sel dissous dans un verre de 8 onces d'eau tiède. 7 La barrière à haute teneur en sel peut extraire beaucoup de liquides des tissus de votre gorge. 7

Utilisez un humidificateur ou un vaporisateur à brume fraîche dans votre chambre pour ajouter de l'humidité dans l'air pendant que vous dormez. L'air sec peut également provoquer une irritation à l'intérieur du nez et de la gorge. 8

La prochaine fois que vous avez un rhume qui vous donne le nez bouché, essayez de vous asseoir dans la salle de bain avec une douche chaude qui coule. Vous pouvez également respirer la vapeur d'un bol d'eau chaude. L'inhalation de vapeur tiède (pas chaude) peut rendre le mucus plus fin, 2 ce qui aidera votre mucus à mieux s'écouler.

Lorsque vous vous sentez mal, il est difficile de vous sentir mieux, votre rhume ne laissera pas les symptômes de la toux s'arrêter.

Vicks VapoRub aide à soulager la toux depuis plus de 125 ans. Frottez-le sur votre gorge et votre poitrine et respirez les vapeurs médicamenteuses avec les parfums familiers d'eucalyptus, de menthol et de camphre pour aider à soulager votre toux d'un rhume.

Lorsque vous vous allongez horizontalement, votre mucus sera au point mort. Cela peut entraîner une congestion et une toux. Lorsque vous allez vous coucher, essayez de soutenir votre tête avec des oreillers pour aider la gravité à mieux fonctionner pour vous. 9 Dormir à un angle incliné permet au liquide dans vos sinus de continuer à couler pour éviter la congestion et d'autres symptômes du rhume.

Il est tout aussi important d'empêcher le virus de se propager à vos amis et à votre famille que de soulager vos propres symptômes. Assurez-vous de nettoyer et désinfecter les surfaces fréquemment touchées à la maison et au travail. Soyez particulièrement attentif à le faire pendant la saison du rhume et de la grippe, ou chaque fois que quelqu'un autour de vous est malade. Mieux encore?

Restez à la maison et évitez de transmettre le virus du rhume à votre entourage. 13

Les aliments contenant de la vitamine C peuvent aider à maintenir votre système immunitaire et à revenir à la normale plus rapidement. 10 Des exemples d'aliments qui contiennent de la vitamine C comprennent des fruits comme les oranges, les citrons, les fraises, les poivrons rouges, les mangues, le brocoli et d'autres fruits et légumes. dix

Lorsque vous avez un rhume, vous devez cibler tout traitement qui réduit l'inflammation. Mangez beaucoup de légumes, d'herbes et d'épices. Des exemples de légumes qui peuvent soutenir votre système immunitaire sont les poivrons rouges et le brocoli. 10 Certaines épices, par exemple le curry, l'ail et l'astragale, sont connues pour traiter l'inflammation. 11–12

Les médicaments sans ordonnance peuvent aider soulager vos symptômes du rhume. Bien que les produits Vicks ne puissent pas guérir un rhume, ils peuvent vous aider à vous sentir mieux. NyQuil Cold & Flu et DayQuil Cold & Flu sont deux bonnes options car ils contiennent un analgésique/réducteur de fièvre et un antitussif. Si vous souffrez de symptômes supplémentaires, essayez NyQuil SEVERE Cold & Flu, qui contient également un décongestionnant nasal et DayQuil SEVERE Cold & Flu, qui contient un expectorant pour aider à desserrer les mucosités (mucus) et les sécrétions bronchiques fines pour rendre la toux plus productive.

Bien qu'il n'y ait pas de remède contre le rhume, ces 15 conseils pour se débarrasser d'un rhume peuvent soulager vos symptômes et vous permettre de reprendre rapidement vos activités de routine.

Comprendre un virus du rhume. Instituts nationaux de la santé (NIH). Publié le 22 mai 2015. Consulté le 12 juin 2020. https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/understanding-common-cold-virus

Remèdes à la maison: Auto-assistance pour la sinusite. https://newsnetwork.mayoclinic.org/. Consulté le 16 juin 2020. https://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/home-remedies-self-help-for-sinusitis/

Rapports approfondis - Penn State Hershey Medical Center - Sinusite - Penn State Hershey Medical Center. Consulté le 16 juin 2020. http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productid=10&pid=10&gid=000062

Comment boire des liquides chauds aide-t-il un rhume ou une grippe ? Consulté le 16 juin 2020. https://www.webmd.com/cold-and-flu/qa/how-does-drinking-hot-liquids-help-a-cold-or-the-flu

Besedovsky L, Lange T, Born J. Sommeil et fonction immunitaire. Arc de Pflüg - Eur J Physiol. 2012463(1):121-137. doi:10.1007/s00424-011-1044-0

Un pot neti peut-il soulager vos symptômes du rhume et des sinus ? Clinique Mayo. Consulté le 12 juin 2020. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/common-cold/expert-answers/neti-pot/faq-20058305

Se gargariser avec de l'eau salée soulage-t-il les maux de gorge ? WebMD. Consulté le 12 juin 2020. https://www.webmd.com/cold-and-flu/features/does-gargling-wlth-salt-water-ease-a-sore-throat

Comment utiliser un humidificateur pour les sinus de la bonne manière | Santé au quotidien. EverydayHealth.com. Consulté le 16 juin 2020. https://www.everydayhealth.com/ear-nose-throat/humidifier-for-sinusitis.aspx

6 façons de bien dormir lorsque vous avez un rhume, une toux ou la grippe Sleep.org. Consulté le 13 juin 2020. https://www.sleep.org/articles/6-ways-sleep-off-cold/

Aliments pour stimuler le système immunitaire. Comité de médecins pour une médecine responsable. Consulté le 17 juin 2020. https://www.pcrm.org/news/blog/foods-boost-immune-system

Miller LG. Médicaments à base de plantes : considérations cliniques sélectionnées axées sur les interactions médicament-herbe médicinales connues ou potentielles. Stagiaire Arch Med. 1998158(20):2200-2211. doi: 10.1001/archite.158.20.2200

Sandjo LP, Zingue S, Dos Santos Nascimento MV, et al. Cytotoxicité, activités antiprotozoaires et anti-inflammatoires de huit poudres de curry et comparaison de leurs profils chimiques UPLC-ESI-QTOF-MS. J Sci Agroalimentaire. 201999(6):2987-2997. doi: 10.1002/jsfa.9512


Comment utiliser les huiles essentielles pendant la saison du rhume et de la grippe et les meilleures à acheter

Ces parfums à base de plantes ont des propriétés antibactériennes et antivirales, et ils peuvent aider à soulager les symptômes comme la congestion et les douleurs.

Les remèdes naturels contre le rhume et la grippe sont toujours un sujet populaire, étant donné qu'il n'y a pas de véritable remède pour l'une ou l'autre maladie. Alors que la température baisse et que les gens autour de vous commencent à renifler, vous vous demandez peut-être ce que vous pouvez faire cette saison pour vous protéger contre tout ce qui se passe ou pour vous sentir mieux plus rapidement si vous tombez malade.

L'utilisation d'huiles essentielles peut faire partie de ce plan, explique Amanda Lattin, présidente d'aromathérapie à l'American College of Healthcare Sciences. (Soyons clairs : il en va de même pour se faire vacciner contre la grippe, manger beaucoup de fruits et légumes riches en nutriments, et pratiquer des stratégies d'hygiène des mains et de prévention des germes sensées.) Des études ont montré que certaines huiles essentielles peuvent tuer les bactéries, et certaines l'ont fait. même été testé contre la grippe et d'autres virus. De plus, ajoute Lattin, ils peuvent être utiles pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe.

"Certains ont été montrés dans la recherche pour limiter la prolifération de certains virus, mais associés à leur action antibactérienne, cela en fait des outils vraiment utiles", explique Lattin. "C'est parce que parfois, après une infection virale comme la grippe, vous contractez une infection bactérienne secondaire, donc c'est bien qu'il y ait ces deux actions thérapeutiques."

Une grande partie de cette recherche a été effectuée sur les huiles essentielles d'eucalyptus, de romarin, de menthe poivrée, de citron, d'arbre à thé et d'écorce de cannelle, dit Lattin. Mais elle souligne que la plupart des études antibactériennes et antivirales ont été réalisées en laboratoire - et il n'y a toujours pas beaucoup de preuves solides pour montrer exactement comment ces propriétés se traduisent en avantages réels.

"Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour connaître exactement le dosage et la durée et la meilleure utilisation pour ces situations", explique Lattin. "Mais heureusement, les huiles essentielles ont d'autres propriétés thérapeutiques, nous pouvons donc toujours les utiliser et en bénéficier même si nous ne savons pas exactement comment guérir la pneumonie ou la grippe avec elles."

Alors, que comprennent ces propriétés thérapeutiques ? Certaines huiles essentielles, comme l'eucalyptus, peuvent agir comme expectorant et anti-mucolytique, ce qui signifie qu'elles peuvent aider à assécher le mucus et à l'expulser du système respiratoire. "Ils peuvent également réduire l'inflammation, qui se produit très fréquemment lors de ces types d'infections, et ils aident à stimuler notre système immunitaire", explique Lattin.

Des études suggèrent également que respirer des huiles essentielles ou les appliquer sur votre peau peut aider avec d'autres affections liées au rhume et à la grippe, comme les maux de tête et les douleurs générales. "Et nous pensons que cela peut vous aider à récupérer plus rapidement de votre maladie", dit Lattin, "bien que ce ne soit pas quelque chose que nous puissions dire avec certitude."

Lattin recommande de combiner quatre à six gouttes de diverses huiles essentielles dans un bol avec six à huit tasses d'eau bouillante, puis de respirer la vapeur pendant cinq à 10 minutes. (Veillez à ne pas vous approcher trop près ou à respirer de la vapeur si chaude qu'elle vous brûle le visage ou les voies nasales.) à leur fournisseur de soins de santé d'abord », dit Lattin.

Vous pouvez également utiliser un diffuseur pour disperser les vapeurs d'huiles essentielles dans une pièce où vous vous reposez. Lattin recommande de le faire à intervalles d'une demi-heure deux à trois fois par jour.

L'application d'huiles essentielles sur la gorge ou la poitrine peut également aider à réduire les symptômes du rhume ou de la grippe, mais comme elles peuvent être irritantes pour la peau si elles ne sont pas diluées correctement, Lattin suggère d'acheter un produit déjà mélangé (comme une lotion contenant des huiles essentielles) ou demander à un professionnel de vous préparer un produit.

Bryan Combs, infirmier praticien certifié à l'Université de l'Alabama à la Birmingham School of Nursing, convient que les huiles essentielles peuvent faire partie d'un plan holistique de prévention ou de traitement du rhume ou de la grippe. « Nous avons beaucoup de patients qui posent des questions sur les thérapies alternatives pendant la saison du rhume et de la grippe, et l'aromathérapie est certainement l'une d'entre elles », dit-il.

"Je pense que les huiles essentielles peuvent aider à traiter certains symptômes, y compris les douleurs ou la toux et la congestion, surtout si vous êtes le genre de personne qui y croit", dit Combs. "Et si vous êtes capable de diminuer certains de vos symptômes et de vous sentir un peu mieux, le corps sera dans un meilleur état pour se guérir."

Combs dit aux patients qu'il soutient l'utilisation d'huiles essentielles, "étant entendu que ce ne sera probablement pas la seule chose dont ils ont besoin pour aller mieux", dit-il. Il est également important de suivre toutes les instructions d'utilisation et de dilution appropriée, ajoute-t-il, et d'interrompre l'utilisation si un produit provoque une irritation ou une aggravation des symptômes.

Alors, quels produits aux huiles essentielles devriez-vous essayer? Pour commencer, recherchez les huiles qui contiennent le nom latin de la plante, le pays d'origine et la date de production sur l'étiquette, dit Lattin. Étant donné que l'industrie des suppléments est vaguement réglementée, il est important de choisir une marque réputée et transparente sur ses ingrédients et ses pratiques.

Vous pouvez trouver des huiles essentielles dans les magasins de produits de santé holistique ou les acheter directement auprès d'un aromathérapeute agréé. Pour les acheteurs en ligne, voici quelques-uns des produits les mieux notés sur Amazon de marques de confiance.


Remèdes naturels contre la toux et le rhume

J'en parlerai bientôt dans un autre article de blog, mais ce que je veux vraiment souligner, c'est que le meilleur plan d'action est toujours la prévention gardez votre système immunitaire élevé pour réduire vos chances de tomber malade !

Pour prévenir naturellement la toux et le rhume pendant la saison nous :

  • Faire du cidre de feu maison,
  • Snack sur des bonbons gélifiés qui stimulent l'intestin
  • Mettre en œuvre une nutrition et un apport en protéines appropriés
  • Faites le plein d'aliments fermentés

Si vous vous retrouvez avec un peu de toux ou de rhume, utilisez des pastilles contre la toux faites maison, des fondants pour la douche à faire soi-même pour réduire la congestion et des sucettes glacées aux électrolytes, etc.

Ce n'est jamais amusant de tomber malade en tant que maman. Mais ce que j'ai vécu, c'est que même si prendre des précautions pour rester en bonne santé ne signifie pas que vous ne tombez JAMAIS malade, cela a tendance à signifier que vous ne tombez pas comme malade. So, I’ll take it.


1. Lemon

Of all the home remedies for cold and flu lemon must be the most popular. From honey to ginger tea, they all make great home remedies for cold and flu mixed with lemons.

Since it’s so acidic, it renders the mucous membranes unfit for bacteria and viruses. Lemon oil contains antibacterial, antiviral, antifungal, and anti-inflammatory properties.

The oil also acts as an expectorant. Follow these steps to make a flu-fighting fruit drink:

  • Place 1 chopped lemon — skin, pulp, and all — into 1 cup boiling water
  • While the lemon steeps, inhale the steam for 5 minutes
  • Strain, add honey (to taste), and enjoy
  • Drink hot lemonade three to four times a day throughout your illness

2. Milk and Turmeric

Besides ginger tea or masala chai, warm milk and turmeric mixture ranks among the top of natural cold remedies. Turmeric and milk are also healthy ingredients, which promote healthy living.

If you’ve into Ayurvedic home remedies for cold and cough, this mixture is right up your alley.

3. Vitamin D

Vitamin D is an effective antimicrobial agent. In fact, it produces 200 to 300 different antimicrobial peptides in your body. Thus killing bacteria, viruses, and fungi.

In the United States, the late winter average vitamin D level is only about 15-18 ng/ml, which is a serious deficiency state. It’s estimated over 95% of U.S. senior citizens may be deficient, along with 85% of the American public.

4. The Pillow Prop

Make gravity work in your favor to help ease the nasal pressure. “Raising your head when congested helps to drain sinus passages,” says Dr. Neil Schachter. Using an extra pillow or two to lift your upper body can keep things moving in the right direction.

5. Orange Juice

Do you crave orange juice when you’re sick? That’s because it’s full of vitamin C, which may help shorten a cold’s duration and work as a natural decongestant.

Aim for 500 mg of vitamin C four times a day as a part of your home remedies for cold and flu. A cup of OJ has 124 mg. Other good sources of vitamin C include strawberries, tomatoes, and broccoli.

6. Ginger Tea

Drink a cup of ginger tea because it’s one the effective home remedies for cold and flu. Ginger helps block the production of substances causing bronchial congestion and stuffiness.

Additionally, it contains compounds called gingerols, which are natural cough suppressants.

7. Peppermint

Peppermint is a valuable expectorant in the treatment of bronchitis, colds, and flu. It reduces fevers by inducing sweating and cooling the body.

Use it as a painkiller for headaches and some migraines. It is also a soothing decongestant and makes an effective inhalation for clearing blocked sinuses.

8. Camphor, Eucalyptus, and Menthol

One of the common home remedies for cold and flu is a combination of camphor, eucalyptus, and menthol. Camphor is often as topical pain relievers and muscle ache creams.

Eucalyptus leaf or oil is used both as a food flavoring and in many medicinal applications. Eucalyptus can help treat breathing problems, pain and inflammation, burns and ulcers, and even cancer.

Menthol is a flavoring in lozenges for sore throats and coughs or as a soothing ingredient in anti-itch creams and medications for the mouth. The three are often combined in OTC ointments for nasal congestion and cough suppression (NIH, 2012).

9. Spice Up Your Cooking

Go with your instincts here because any flavor which provokes a reaction deep in your chest is one that can (according to the wives of yore) shift a nasty cold or flu. Add chilies, cayenne pepper, ginger, cloves, and horseradish liberally to anything you rustle up.

Why eat a turkey and tomato sandwich when you can sprinkle on some chilies and cloves to beat the flu while eating. For more palatable options, try boiling water with lemon juice, cayenne pepper and cloves (add whiskey or bourbon if you’re at the tail end of your flu and having trouble getting to sleep).

You can also mix together cider vinegar, honey, cayenne pepper and ginger into your cough syrup. Finally, homemade chicken soup (preferably cooked with love by your mother) is the perfect treatment for ailments of both body and soul.

10. Garlic

A powerhouse natural antibiotic, antifungal, and antibacterial, garlic can tackle almost any illness. For the most potent effect, finely mince 1-2 cloves of garlic and float in a small glass of water.

Drink quickly — if you are sick enough, you won’t even notice the taste.

Noter: Pregnant women should not take more than 1 clove of garlic medicinally per day and children often resist this remedy.

11. Green Tea

Green tea has many properties to help keep you in tip-top shape and better prepared to ward off cold and flu bugs. The jury is out on how many cups of tea are optimal but two to three per day are often recommended.

If you do come down with cold or flu symptoms (or feel them coming on), consider 3-4 cups of green tea per day. This will help rid your body of those nasty bugs and give your body’s defenses an extra jolt.

12. Echinacea (Goldenseal)

Echinacea (E. angustifolia, Purpurea, and pallida) is the best-researched herb for enhancing immune defenses to help prevent respiratory tract infections. In fact, several well-designed studies support the use of this herb for the treatment of acute viral upper respiratory infections.

A controversial 2005 study published in the New England Journal of Medicine, on the other hand, concluded that extracts of the E. angustifolia root didn’t significantly affect viral infections. But, the American Botanical Council noted the dosage used in the study was lower than the amount recommended by WHO, as well as the Canadian Natural Health Products Directorate.

Two more recent meta-analyses concluded that echinacea did reduce the duration and incidence of the common cold, though.

What is Echinacea? They are also called coneflowers which are commonly found in the wild or in a garden landscape. They are showy flowers with several yellow, pink, or white petals around a spiky center. Learn more here.

13. Gargle

Gargling can moisten a sore throat and bring temporary relief. So try a teaspoon of salt dissolved in warm water, four times daily.

To reduce the tickle in your throat, try an astringent gargle, such as tea, which contains tannins, to tighten the membranes. Or use a thick, viscous gargle made with honey, sage and cayenne pepper all of which are slightly antiseptic.

Steep fresh sage leaves with the cayenne in 100 ml of just boiled water for 10 minutes. Then add about 50 ml of honey.

You can also add a pinch of salt and some cider vinegar to help loosen phlegm. Let the mixture cool to room temperature before gargling, though.

14. Chicken Soup

The chicken soup is one of the time-honored home remedies for cold and flu that is tried and tested, by far. It stops certain white blood cells from congregating and causing inflammation, thus preventing large amounts of mucus from being produced.

The hot soup also thins the mucus. Adding freshly chopped garlic to your soup gives the system a powerful boost, too.

While garlic kills germs outright, it also appears to stimulate the release of natural killer cells. They are part of the immune system’s arsenal of germ-fighters.

Spike your soup with red (chili) pepper flakes to increase the broth’s decongestant power as well.

15. Honey

A hacking cough can keep you and every other household member up all night so, keep the peace with honey. Honey is part of the long history in traditional Chinese medicine for cough and cold, indeed.

It’s a simple enough recipe: Mix 1 tablespoon honey into 1 cup hot water, stir well and enjoy. From this idea, you can make more homemade cold remedies with honey.

Honey acts as a natural expectorant, promoting the flow of mucus. You may also squeeze some lemon in if you want a little tartness.

16. Mushrooms

No, not the kind favored by Harold and Kumar, but the white button mushrooms (90% of the ‘shrooms eaten in the United States) which contain powerful immunity-boosting effects. This is according to two studies from the Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University.

These fabulous fungi increase the production of antiviral proteins which destroys or deactivate the foreign invaders that make you sick.

17. Oatmeal

Whole grains, like oatmeal, contain selenium, zinc, and beta-glucan to help support your immune system and fend off cold and flu infections.

You can also add a generous dollop of yogurt because its probiotics may help keep the virus from settling into your respiratory system.

18. Humidify Your Home

Ever wonder why the flu tends to strike in the colder months? Part of the reason is your furnace.

Artificial heat lowers humidity, creating an environment that allows the influenza virus to thrive. (Colder outside air also pushes people together in confined indoor spaces, making it easier for the flu bug to spread).

Adding some moisture to the air in your home during the winter with a warm- or cool-mist humidifier may not only help prevent the spread of flu, but it may also make you feel more comfortable if you do get it.

19. Make a Tent

Need a quick way to open clogged airways? Bring a pot of water to a boil and remove it from the heat. Then drape a towel over your head and close your eyes.

Lean over the water under the “tent,” breathing deeply through your nose for 30 seconds. Repeat this as often as necessary to ease congestion.

David Kiefer, MD, clinical instructor of family medicine at the University of Washington School of Medicine in Seattle, recommends adding a drop or two of peppermint or eucalyptus oil to the water for extra phlegm-busting power.

20. Moisten Your Brow

A change in temperature can work wonders for an aching head, and it’s best to choose the temperature that most appeals to your body. If you’re cold and shivering, then soak a compress in hot water and hold it to your temple.

A bag of frozen peas also works well for those who are burning up.

21. Oregano Oil

I wish I can remember who introduced me to oil of oregano, but this stuff works great for me this flu season. That’s because the oil of oregano is rich in vitamins and minerals which help reduce pain and inflammation.

The second you start feeling run down, you’ll want to pop oil of oregano pills twice a day between meals. I normally get a couple of bad illnesses during the winter. This time around, I managed to kick the sick in just a few days, instead of battling flu symptoms for a week.

22. No Junk Food

When you have a cold or flu your body is under a lot of stress, fighting the viral infection. Big, heavy meals take vital energy to digest — resources which your body can use to fight the infections.

An old saying states “Feed a cold and starve a fever,” but the better saying should be “Starve a cold and starve a fever.”

23. Rinse Out Your Nose

A homemade nose-clearing method that goes beyond the humble tissue may be a little involved. But if you’re nasally-blocked and don’t want to step outside, then you can try clearing your nose with salt and baking soda mixture.

Mix a teaspoon of salt and baking soda with a glass of water and squirt the mixture up your nose. You need a syringe and pickling/canning salt (not simple table salt) to do this effectively, though.

It’s important not to double dip the syringe and there are further instructions here. Homemade nasal irrigation won’t appeal to everyone but should work for true homemade-remedy fans.

24. American Ginseng Root

North American ginseng (Panax quinquefolius) has long been used for its medicinal properties. This herb offers different effects from its Siberian and Asian cousins, though.

American ginseng is traditionally used for a wide variety of ailments, too. In addition to treating cold and flu, this form of ginseng can relieve stress, improve digestion, boost the immune system, and enhance memory.

It can even combat the effects of HIV/AIDS and cancer, manage diabetes, and even prevent signs of aging. They also come in powdered supplements, oils, and extracts (which you can add to food or drinks, too).

25. Rest and Hydrate

Take Mom’s advice: Get plenty of rest and drink lots of fluids, too. Dr. Czaja also advises, “Drinking water helps thin mucus secretions in the lungs.”

You can also take in lots of fruit juices, and soups, but stay away from heavy and highly processed food. High liquid intake is important as the body use water to carry waste products and toxins out of your system.

Watch this video from Elderberry Creek Farms and learn how to get rid of a cold in 24 hours by preparing some home remedies for cold and flu:

There you have it, home remedies for cold and flu, including cough symptoms. Now you know better than to head straight to your medicine cabinet.

Try a couple or a few more of these home remedies for cold and flu since they also have other health benefits, anyway.

Have you tried any of these home remedies for cold and flu before? Tell us which ones you find most effective in the comments section below!

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Editor’s Note: This post was originally published on November 23, 2016, and has been updated for quality and relevancy.


No, elderberry syrup will not prevent the flu

The leaves are changing. The wind comes with a faint chill. The back-to-school sale racks have been replaced by the Halloween spread.

This can only mean one thing: Another cold and flu season is upon us.

And with it, an onslaught of dubious claims about products that allegedly cut your risk of coming down with something. Lately, it seems like every single person with some combination of the words “wellness,” “natural” or “herbal” in their Instagram bio has been touting elderberry products — various tinctures from juices and syrups to gummies and teas — as a safe, natural way to ward off a cold or the flu. More than 150,000 Instagram posts have been tagged #elderberry or #elderberrysyrup. Google searches in the U.S. for “elderberry” have spiked during the last two cold and flu seasons. Even some local newspapers have bought into les elderberry-as-flu-prevention craze.

So: Is elderberry juice really something that can replace the flu shot?

“Absolutely not. No,” said Dr. Michael Smit, the medical director of infection prevention and control at Children’s Hospital L.A. He said colleagues have reported parents asking about elderberry as an alternative treatment for the flu. The word “remedy” gets thrown around a lot in conjunction with “elderberry,” Smit said, but “we don’t really use ‘remedy’ as a medical term.”

“As far as the medical establishment goes, there is no acceptable evidence to date that elderberry is effective for prevention or treatment of influenza,” Smit said.

But that’s not to say elderberry products have no place in your medicine cabinet: “I would say that there might be some value with elderberry products as far as a soothing aspect for it, just like you would get from having a glass of herbal tea.”

Dr. Malcolm Taw, director of the UCLA Center for East-West Medicine in Westlake Village, says there’s a reason elderberry concoctions have been cited as cold and flu fighters in medical history.

“This will not replace the flu vaccine,” he said. But elderberry products “have, I’d say a complementary or adjunctive role.”

In some small-scale studies conducted in Norway, Australie et Israël, taking elderberry products has been shown to reduce the severity and duration of symptoms of colds and influenza. Of course, getting a flu shot can also do that, as can medications like Tamiflu. Elderberry products and pharmaceutical medications have never been scientifically tested directly against one another to see which works better in that regard.

At the Center for East-West Medicine, Taw said physicians try to integrate the “best of both worlds,” marrying alternative and holistic medicine with Western treatments. When it comes to the flu, “our recommendation at our center would be to get the flu vaccine, but to use elderberry to help manage or mitigate the symptoms,” he said.

The rise of home-brew elderberry products is also cause for concern, said Deborah Blum, director of the Knight Science Journalism Program at MIT and the author of two books À propos poisons. Sur Twitter, Blum responded to a now-deleted tweet from a user who shared a photo of an email allegedly from a Columbia professor who had accidentally been poisoned by homemade elderberry syrup.

“Believe it or not, I have poisoned myself,” the email began. “I am a great believer in natural this and that, and take tincture of elderberry instead of a flu shot.” The professor relates having attempted to make a syrup at home out of unripened and uncooked berries. “It turns out they have cyanide.”

Indeed they do, Blum said. Specifically, elderberries have glycocyanide, which she described as a kind of cyanide sugar. The seeds of uncooked elderberries contain this natural poison as a defense against predators. Eating an uncooked elderberry can lead to nausea, vomiting, and other unpleasant digestive side effects.

If you’re interested in adding elderberry to your cold-and-flu-season repertoire, both Blum and Taw recommend buying commercial products over making it yourself. But when it comes to preventing the flu, the best methods are the ones any doctor will recommend: Wash your hands frequently, especially after coughing. If you feel sick, stay home.


Hi, I’m Mary

. And I'm so glad you're here.

Do you want to be a Modern Pioneer in the Kitchen and be part of the Traditional Foods Movement? If so, you’ve found a home!

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