Autre

Biscuits aux noix


Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne une mousse et que le sucre soit complètement dissous.

Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ajouter la farine sous la pluie, après y avoir mélangé la levure chimique et la poudre de sel.

Le résultat est une pâte souple et fine, facile à manipuler.

Dans un bol, bien battre les blancs d'œufs à la fourchette, et dans un autre bol mettre les noix moulues.

Les biscuits sont formés comme suit : nous formons d'abord des boules de pâte que nous passons dans les blancs d'œufs puis nous les roulons dans la noix, jusqu'à ce qu'elles soient bien recouvertes. Placer ensuite les boules dans la plaque tapissée de papier cuisson et appuyer avec le doigt au milieu pour former un creux, où l'on dépose avec une cuillère à café un peu de confiture de prunes. (Vous pouvez utiliser un autre type de confiture, mais soyez ferme).

Mettez la plaque dans le four préchauffé à 150 degrés, pendant 10-15 minutes, ou au besoin selon le four, jusqu'à ce que vous remarquiez que les biscuits ont un peu bruni.

Retirer les biscuits sur une grille et laisser refroidir.



Vidéo: Pääsiäinen lähestyy (Octobre 2021).