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Dessert tarte en lambeaux 1er décembre


J'ai d'abord préparé la garniture. Dans un bol, j'ai mélangé le fromage, la crème sure, le sucre, les œufs et la vanille, j'ai mélangé et à la fin j'ai ajouté les raisins secs. J'ai fait fondre le beurre, j'ai ouvert les feuilles de tarte une à une.

J'ai utilisé une forme en céramique d'un diamètre de 28 cm. J'ai graissé la forme avec du beurre et j'ai placé en couches environ 6 feuilles de tarte graissées au beurre entre elles. J'ai coupé les feuilles en excès du bord, j'ai versé la moitié de la composition.

Séparément j'ai coupé quelques feuilles de tarte et les ai mélangées avec du beurre fondu, puis je les ai saupoudrées sur la composition, j'ai versé le reste de la composition et par dessus j'ai coupé les feuilles restantes, puis je les ai saupoudrées de beurre fondu.

J'ai façonné le four, le four préchauffé, à 180 degrés C, sous la grille sur laquelle j'ai placé le moule j'ai mis une bouilloire avec de l'eau, pour que la tarte ne brûle pas. C'est prêt quand la garniture a bien pris, le test du cure-dent est fait. Bien sûr, j'ai coupé un morceau si chaud, c'est comme ça que j'aime la tarte au fromage.


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