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Carottes caramélisées au four


Je ne suis pas fan des carottes mais ce qui en est sorti était très bon.
"Recette de publication créative"

  • 700g de carottes
  • 50 ml d'huile
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • 2 têtes d'ail
  • 1 cuillère à café de sucre
  • de gros sel
  • poivre moulu
  • thym séché

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Carottes caramélisées au four :

Les carottes sont choisies fines ou coupées en deux ou quatre si elles sont grosses.

Eplucher les carottes et l'ail.

Mettez les carottes et les gousses d'ail dans une casserole.

Arrosez d'huile et de vinaigre et saupoudrez de sel, de poivre, de thym et de sucre.

Bien mélanger pour être tout graissé.

Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes.

Ils tournent quelques fois pour caraméliser de tous les côtés.

Débarrasser dans une assiette et servir.

Bon appétit!


Vidéo: Carottes caramélisées et pommes de terre rissolées (Décembre 2021).