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Boulettes de courgettes à la chapelure


Essayé hier, réussi, savoureux ! :)

  • 1 courgette
  • 1 ou
  • 5 cuillères à soupe de chapelure
  • 4 gousses d'ail
  • sel
  • poivre
  • huile de friture

Portions : 1

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Boulettes de citrouille à la chapelure :

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Moudre l'ail.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Ajouter l'oeuf et bien mélanger.

Ajoutez ensuite la chapelure, mélangez et formez des boulettes de viande à la main.

Faites chauffer l'huile et faites dorer les boulettes de viande des deux côtés.

BON APPÉTIT!!

Sites de conseils

1

Mettez la chapelure pour absorber l'eau laissée par les courgettes.


Boulettes de toutes sortes & #8217

Quand je serai grand, j'obtiendrai mon doctorat de boulettes de viande. Ou du moins de leur nourriture. Je suis un grand fan de boulettes de viande en tout genre et pour moi il n'y a pas d'expression & #8222a boulette banale & #8221. La boulette de viande n'a rien de banal. Pour ceux qui disent qu'il n'y a rien de roumain non plus, je n'ai qu'une petite phrase : ne confondons pas "j'ai inventé & # 8221" et "traditionnel". On ne sait pas qui a inventé les boulettes de viande. Vous pouvez les trouver en Italie, en Israël, au Liban, en Jordanie, en Malaisie, en Thaïlande, en Chine, en Turquie, en Grèce, dans les Amériques et au Royaume-Uni. Ils sont partout traditionnels, ce qui signifie qu'ils sont mangés par les ancêtres. Ils sont appelés différemment et assaisonnés selon les spécificités locales, mais les boulettes le sont toujours. Certains les font mariner dans une sauce tomate, d'autres les enveloppent dans la poêle, d'autres les font frire dans de l'huile chaude ou du saindoux, mais ce sont toujours des boulettes de viande.

Nous, les Roumains, nous nous sommes habitués à les faire petits ou très gros (nous n'avons pas vraiment de compromis) et à les faire frire dans beaucoup d'huile. Ce n'est pas forcément la pire chose au monde si vous trouvez la bonne température d'huile par rapport à la taille et à la composition de la boulette de viande. La plupart du temps, vous ne l'obtenez pas, parce que vous n'avez pas de thermomètre. Vous choisissez des boulettes de viande trop frites ou trop pleines d'huile. Ou peut-être cruel au milieu (des horreurs comme celle-ci ont été vues). Eh bien, alors, pourquoi ne pas essayer (voir, peut-être que vous aimez) une méthode qui ne manque pas et qui vous donne un résultat tout aussi savoureux (que nous essayons de garder le goût, de nous garder connectés aux racines les nôtres) ? Combien ça vous coûte ? Bien sûr, cela prend dix minutes supplémentaires (allez, un quart d'heure) mais croyez-moi, ça vaut le coup. J'ai déjà essayé cette chose des dizaines de fois, ceux qui ont mangé de telles boulettes de viande étaient ravis et, je pense qu'à long terme, des points rouges sont également collectés dans le chapitre santé.

OK, arrête de parler et mets-toi au travail. Comment allez vous? Disons que vous ne vous tuez pas pour des boulettes de soja et que vous voulez de la viande :). Je propose un mélange de 700 grammes de porc pas trop gras et 300 grammes de boeuf.

Ici vous mettez un oeuf ou deux (s'ils sont plus petits), saupoudrez deux pincées de sel et un peu de poivre moulu. Une pincée de paprika peut entrer ici. Vous arrêtez l'assaisonnement si vous voulez vous limiter à la tradition roumaine. Toujours pour le goût des boulettes de viande, passez deux gousses d'ail passées dans une râpe et un peu de persil finement haché (peut-être une queue d'oignons verts si vous en avez). Certains ont également mis de l'aneth. Je ne suis pas contre, mais j'ai trouvé que l'aneth est meilleur avec des boulettes de poulet. Une cuillerée de chapelure lie et desserre la composition. Une cuillère à soupe d'huile les aide à se combiner plus facilement lorsque vous les pétrissez.

Si vous n'avez pas de chapelure, faites tremper une tranche de pain, pressez de l'eau et mettez-la dans la composition. Puis bien pétrir une dizaine de minutes. Laissez reposer le mélange pendant une demi-heure au réfrigérateur, pour parfaire les connexions entre les ingrédients.

Graissez vos mains avec de l'huile et façonnez les boulettes de viande (cela les aide à dorer et vous évite de coller aux doigts). Vous pouvez les laisser légèrement à plat, ils rétréciront de toute façon à cause de la chaleur. Ou vous pouvez les rendre sphériques au début, comme vous le souhaitez. Pendant ce temps, laissez le four chauffer. À 200 degrés Celsius. Mettez les boulettes sur une plaque, sur une plaque à pâtisserie (cela signifie que vous n'avez pas besoin de graisser la plaque) et mettez la plaque au four. Réduire la température à 180 degrés Celsius.

En 20-22 minutes, vous obtenez des boulettes de viande rouges, saines et savoureuses.

Un verre de vin rouge, une salade à côté, le déjeuner est prêt.

Vous pouvez également essayer la variante l à tout momentgriller. Faites tout de même, sauf la partie avec le four. La différence est qu'ils vont frire plus rapidement (en 12 minutes environ) et auront le goût spécifique de la viande grillée. Bon, après moi. Si vous utilisez la méthode indirecte, c'est-à-dire tirez les braises sur les côtés et ne laissez pas la graisse des boulettes s'égoutter directement sur les braises, elles sont encore plus saines.

Écoutons-le et n'oublions pas la promotion Unisol en cours. Il peut vous apporter des centaines de prix et une séance de cuisine avec moi. De plus, votez chaque semaine pour la recette que vous souhaitez voir réinterprétée. Reste en bonne santé.


Préparation pour boulettes de citrouille

Suivez les étapes de travail ci-dessous et vous obtiendrez les boulettes de viande de courgettes les plus savoureuses. Après avoir fini de présenter la version classique (qui comprend du fromage et des œufs), nous vous montrons également comment jeûner la version des boulettes de viande à base de citrouille. Alors lisez la suite !

Comment préparer des citrouilles

Lavez très bien les courgettes, coupez les deux extrémités, puis passez-les dans la petite râpe. Pour gagner du temps, vous pouvez également les donner au robot. Quand ils sont prêts, mettez-les dans un bol et attendez environ 30 minutes pour qu'ils laissent le plus d'eau possible. Puis égouttez aussi bien que vous le pouvez.

Comment préparer la composition pour les boulettes de viande

Les courgettes sont ensuite mélangées avec de l'ail finement haché et moulu, de l'oignon finement haché (peut également être donné avec une petite râpe), du fromage, des œufs, de l'aneth et du persil (finement haché), du sel, du poivre et de la poudre de piment.

Petite astuce pour un goût frais : Dans la composition des boulettes de viande, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de feuilles de menthe finement hachées.

Comment façonner des boulettes de viande

Prenez des morceaux de la composition et nivelez-les dans la paume, passez-les dans de la farine ou de la chapelure, puis faites-les frire dans de l'huile chaude.

Comment faire cuire des boulettes de viande à la citrouille

Après avoir été retirées de l'huile chaude, les boulettes de courgettes sont placées dans une passoire pendant environ 30 à 45 minutes, afin que l'huile s'écoule très bien.


CHIFFRES DE CITROUILLE

J'aime beaucoup les citrouilles et je les utilise généralement dans beaucoup de plats. Chaque fois que je les cuisine, je me souviens avec émotion de mon enfance et les citrouilles panées que ma mère et ma grand-mère faisaient étaient indispensables lors des chaudes journées d'été, ainsi que les tomates fraîches cueillies dans le jardin. Les boulettes de citrouille sont délicieuses et je les prépare quand j'ai une plus grande quantité de citrouille dans le réfrigérateur. C'est un plat simple, très facile à faire, mais très savoureux. Je fais généralement cuire des boulettes de viande au four, sur du papier sulfurisé, car elles sont plus saines, mais elles peuvent aussi être frites dans de l'huile. Accompagnés d'une sauce au yaourt et d'une salade estivale, ils sont tout simplement délicieux !

INGRÉDIENT - CHIFFRES DE CITROUILLE :
(pour 6-8 portions)

3 grosses citrouilles
1 tranche de céleri-rave (1,5 cm)
2 grosses carottes
2 oignons moyens
3 gousses d'ail
150 grammes de fromage Telemea
50 grammes de fromage cheddar
1 tranche de pain (3-4 cm d'épaisseur)
3-4 cuillères à soupe de chapelure
3-4 œufs
1 bouquet de feuilles de persil
sel poivre
un peu d'huile pour la poêle
1 cuillère à soupe de graines de sésame


Savarine à la chapelure

Si vous me demandiez quel est mon gâteau préféré & #8211 éclair, amande ou savarina & #8211 je mettrais les trois fixes au même niveau !

Ne me faites pas choisir, donnez-moi chacun et vous pourrez compter sur moi pour les résoudre sans problème :))

Mais comme quelqu'un me sert extrêmement rarement :)), je fais tout ce que mon âme désire & lt3

Savarine à la chapelure

Pour les comptoirs

  • 6 œufs
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 8 cuillères à soupe de chapelure de biscuits
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • Un peu de sel

Pour la chantilly

  • 450 ml de crème Pilos ou toute autre crème naturelle
  • 3-4 cuillères à soupe de sucre (au goût)
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • un sachet de sucre vanillé
  • un sachet de chantilly
  • 400 ml d'eau
  • 200 ml de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'Amaretto (facultatif)
  • une demi-bouteille d'essence Rom

Comment préparer la savarine avec de la chapelure

Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Mélangez les blancs d'œufs avec un peu de sel, puis ajoutez progressivement la cuillère avec le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous et que la composition soit ferme.

Mélangez bien les jaunes avec le sel et ajoutez-les sur les blancs d'œufs, puis mettez la chapelure mélangée à la farine et mélangez légèrement, de bas en haut.

La composition est mousseuse et légère.

Préchauffer le four à 180 degrés programme normal ou 160 degrés programme avec ventilation.

Préparez les moules pour savarines ou moules à muffins, graissez-les avec du beurre et tapissez-les de farine.

Bien agiter pour qu'il n'y ait pas d'excès de farine.

Mettez la composition en formes, jusqu'à la base supérieure de la forme.

Placez-les dans un plateau qui (lorsque le four est chaud) placez-les sur la deuxième étape.

Cuire les savarines avec de la chapelure pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et réussir le test du cure-dent.

Lorsqu'ils refroidissent un peu, sortez-les sur une grille.

Pendant la cuisson, préparez-le le sirop. Faire bouillir le sirop avec de l'eau pendant 2-3 minutes. Éteindre le feu, ajouter le rhum et l'Amaretto et laisser refroidir.

Le bol pour crème fouettée avec les lames du batteur, réservez-les au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes.

Versez la chantilly dans le bol froid et ajoutez le sucre. Mélanger doucement pendant 2 minutes au niveau le plus bas. Goûtez pour voir si c'est assez sucré, sinon, ajoutez plus de sucre.

Ajoutez ensuite le jus de citron et le durcisseur, plus le sucre vanillé, augmentez la vitesse du batteur et mixez [ana quand il devient ferme.

Laissez le bol refroidir pendant 10 minutes.

Prenez les têtes de savarine et mettez-les dans le sirop, quelques secondes de chaque côté. Laissez-les bien absorber le sirop, puis mettez-les dans un plateau.

Prenez chacun à son tour et coupez un couvercle.

Saupoudrer uniformément de crème fouettée pos.

Replacez les couvercles, puis graissez chacun avec de la confiture.

Ajoutez éventuellement un peu plus de chantilly.

Servez la chapelure savoureuse UNIQUEMENT FROIDE du réfrigérateur, c'est la seule façon de déguster un délicieux savarin !


  • 1kg de courgettes
  • 150 gr de feta (vous pouvez aussi utiliser du télémea ou des fromages fumés)
  • 1 oignon (ou 1 botte d'oignons verts)
  • 1 ou
  • 2-3 gousses d'ail
  • 1 lien aneth
  • 1/2 bouquet de persil
  • 5-6 feuilles de menthe fraîche
  • chapelure, farine
  • poivre moulu, sel, huile de friture

1. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Mettez dans une grande passoire, ajoutez une pincée de sel et laissez tremper pendant 10 minutes. Au bout de 10 minutes, bien presser plusieurs fois, car ils perdront beaucoup d'eau.

2. Mettez les courgettes pressées dans un bol et mélangez avec la feta écrasée, l'oignon râpé ou finement haché, les gousses d'ail écrasées, le persil et l'aneth haché. Hachez finement les feuilles de menthe et mélangez-les à la composition. On ne met pas de feuilles de menthe entières car elles ont un goût trop fort et intense. Ajouter l'œuf, assaisonner avec du poivre fraîchement moulu et bien mélanger pour bien mélanger.

Courgettes, feta, oignon, ail. aneth, persil, menthe, oeuf et poivre

Ajoutez progressivement une cuillère à soupe de chapelure et remuez jusqu'à ce que nous puissions façonner les boulettes de viande, les boules ou à plat, comme vous le souhaitez. On ne dépasse pas la mesure avec la chapelure, mais on se limite à 2-3 cuillères à soupe, car on leur donne de la farine et ça aide à se former. Laisser reposer 10 minutes et laisser tremper la chapelure dans les liquides du mélange de boulettes de viande.

3. Mettez une poignée de farine dans une soucoupe. Nous façonnons les boulettes de viande, les mettons dans la farine et les mettons dans l'huile chaude. On garde un œil sur la poêle car ils brunissent assez vite. Nous devrons mettre un peu plus d'huile dans la poêle pour faire dorer les boulettes de viande uniformément. Si vous voulez éviter l'huile, ces boulettes de viande peuvent aussi dorer au four. Une fois dorés, prenez-les à l'aide d'une spatule et placez-les sur une grande assiette où l'on aura préalablement placé un essuie-tout ou des serviettes pour absorber l'excès d'huile.

Les boulettes de citrouille et de feta sont servies chaudes avec du tzatziki, une autre spécialité grecque ou une salade.


Boulettes de citrouille au four

Boulettes de citrouille au four. J'adore les citrouilles et j'aime les utiliser dans le plus de plats possible, d'autant plus que je pense toujours à mon enfance et aux citrouilles frites que ma mère et ma grand-mère faisaient. C'est exactement ce qui s'est passé avec cette recette, ce n'est pas tout à fait correct d'oublier, mais je dois admettre que plusieurs fois je me réveille que j'ai des légumes différents dans le réfrigérateur. Je fais des boulettes de viande au four depuis des années, mais la principale raison pour laquelle j'ai commencé était dans mon cas que je déteste faire frire dans la poêle à cause de l'odeur et parce que ma cuisinière se salit de toute façon, j'ai deux options. Boulettes de citrouille et fromage Telemea ou que faites-vous quand vous trouvez deux citrouilles oubliées dans le réfrigérateur.

Les boulettes de citrouille peuvent être servies telles quelles ou préparées avec de la sauce tomate. En le regardant, vous retrouverez la liste des ingrédients utilisés et comment le préparer. C'est parce que, comme vous le savez, je ne peux pas résister aux tentations du marché. Ils peuvent être préparés au four et placés sur du papier sulfurisé, évitant ainsi la friture.

Boulettes de viande au four avec légumes et fromage Boulettes de viande au four avec légumes et fromage. Et comme dans ma cuisine rien n'est jeté mais tout l'est. Du porc ou du mélange de porc avec du bœuf oui. Aussi, la croûte rouge de ces boulettes de viande au four n'est obtenue que si on les graisse avec un peu d'huile avant la cuisson.

La moitié sur le grand côté et la moitié sur le petit. Chaque été, je cuisine volontiers du pain aux courgettes avec des œufs et de la chapelure. La recette de boulettes de viande à la citrouille est l'une de mes préférées lorsque j'ai une grande quantité de citrouille dans le réfrigérateur. Boulettes de citrouille au four.

C'est la version la plus diététique des boulettes de citrouille sans friture mais tout aussi savoureuse. Boulettes de viande molles et juteuses pleines de morceaux de légumes Recette simple de pain à la citrouille Recette simple de pain à la citrouille. Boulettes de viande à la citrouille cuites au four Si vous voulez essayer autre chose que la citrouille frite et le mujdei, vous pouvez tester cette recette de boulettes de viande à la citrouille cuites au four. Les boulettes de viande moelleuses ne sortent pas du poulet très maigre au four.

Pour la recette à jeun n'utilisez pas de fromage et d'œufs ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de farine pour lier la composition. Boulettes de viande à jeun. Comme si vous aviez des boulettes de viande sur du papier sulfurisé ou mettez toute la composition dans le moule à gâteau et faites-la cuire au four comme un petit pain comme une goutte. Saler et laisser reposer 15 minutes jusqu'à ce qu'ils retirent l'eau.

La façon dont j'ai préparé ces boulettes de citrouille au four est ci-dessous au format vidéo. Quand on choisit de faire des boulettes de viande au four, il faut comprendre dès le départ qu'il va falloir utiliser une viande plus grasse et graisser les boulettes avec un peu d'huile. Comment préparer des boulettes de citrouille au four. 29 juillet 2016 boulettes de viande à la citrouille cuites au four.


Boulettes de viande grecques aux courgettes - une recette tout simplement incroyable! Enregistrez-le et essayez-le !

Les boulettes de viande grecques "Keftedes" sont un plat méditerranéen préparé à partir de viande hachée avec des légumes, qui sont servis froids avec une sauce tzatziki. Dans la recette originale, les boulettes de viande sont frites, mais nous avons décidé d'essayer la version cuite au four. Les enfants les mangent avec grand plaisir !

INGRÉDIENT:

-2 cuillères à soupe de concentré de tomate

-sel et poivre noir moulu - au goût

-menthe et basilic frais ou séchés.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Ajoutez les courgettes (mieux épluchées) à la viande hachée et râpez-la, coupez l'oignon et l'ail en petits morceaux.

2.Ensuite, ajoutez la chapelure, le concentré de tomate et les œufs.

3. Assaisonnez la composition avec des épices et du sel, puis mélangez très bien.

4. Façonnez des boulettes de viande moyennes et placez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et graissée d'huile.

5.Insérez la plaque dans le four préchauffé à 170-180°C pendant 20 minutes.

Comme je l'ai dit, servez des boulettes de citrouille chaudes ou froides avec de la sauce tzatziki.

400 g de yaourt grec 1 concombre (gros) 4-5 gousses d'ail jus d'1/2 citron 1 bouquet d'aneth sel poivre. Épluchez et râpez les concombres, saupoudrez de sel, remuez et réservez les concombres pendant 10 minutes.
Filtrer le jus obtenu, mélanger le yaourt avec l'ail et le concombre écrasés.
Hacher l'aneth, l'ajouter, assaisonner la sauce sel et poivre et réfrigérer quelques heures.


Boulettes de citrouille au fromage

En ce moment je ne sais pas à quel point ça marche :)) Mais je ne te contredis pas.

A, j'ai aussi fait des boulettes de citrouille, mais sans télémea, avec 3 oeufs et un peu plus de farine, elles étaient excellentes. mais je vais aussi essayer ta recette, car j'aime le fromage parce que ça ne se peut pas.
Bon dimanche !
RÉ.

Si vous aimez tant le fromage, alors la recette est parfaite pour vous)

Je voudrais vous demander s'ils ne peuvent pas être cuits au four?

Oui, ces boulettes de citrouille peuvent également être cuites au four. Je les préfère frites, mais elles sortent aussi bien au four - j'ai l'impression de l'avoir dit parmi les dizaines de commentaires de la recette. :)

Il y a de gros combats sur vos boulettes de viande en ce moment. ffffff bien

:)) J'espère juste que les seules victimes étaient les boulettes de viande.

alors il est même allé sur l'eau le samedi, mon "régime". demain, quand je vais faire les courses, j'ai sur la liste et de l'aneth pour faire ces boulettes de viande, comme la citrouille que j'ai toujours à la maison.

Il est donc clair que vous devez désormais vous inscrire sur cette liste et choisir un identifiant pour vous reconnaître. Si vous êtes à court d'idées, je vous préviens que "Diet" est toujours disponible :)

off et je pensais que j'avais besoin d'une pièce d'identité mais je n'avais pas envie de le faire. c'est comme ça que vos recettes m'ont attiré. :)

Alors, blâmez mes recettes trop alléchantes :))) Donc la Diète reste :P

:))) D'accord, je t'accepte comme Moraki.

Salut,
J'ai mis tes ingrédients moins de farine, + un autre oeuf, j'ai graissé un bol en verre avec du beurre et j'ai mis le tout au four.
Heureusement que j'ai vu cette recette avec vous, je l'avais oubliée !

Salut Rodica ! Cela signifie que vous devriez visiter mon blog plus souvent, qui sait quels souvenirs j'en ai encore :) Vous m'avez rendu curieux : pourquoi avez-vous choisi de ne pas ajouter de farine du tout ? Pensiez-vous à ne pas trop noircir votre huile en termes de calories ?

Il a peut-être une intolérance au gluten.

Aujourd'hui, un collègue du jardin des parents citrouilles m'a amené. J'ai fait du pain, mais j'avais encore quelque chose comme ça. Je me suis souvenu du blog (et à quel point c'était bon avec du poisson fumé) et j'ai essayé de voir si je pouvais trouver quelque chose. Je suis tombé sur la recette et je l'ai fait, ils se sont avérés délicieux . Merci!

Aucun problème. Je suis content que tu te souviennes de mon blog, bonne chance avec ça cus cus :)

Salut & quot Man the pot & quot !
Par hasard, je suis tombé sur le & quotcratita & quot DV. et j'ai été positivement surpris par les nombreux délices que vous avez cuisinés et que vous cuisinez définitivement !
Toutes nos félicitations!
Et comme j'ai actuellement du potiron, je vais préparer, mais seulement demain, une bonne portion de boulettes de potiron.
Je dis seulement demain car hier j'ai préparé un Gulas hongrois dans un chaudron et comme le lendemain est beaucoup plus savoureux, nous allons le déguster aujourd'hui.
Mais dès que les boulettes seront dévorées, je reviendrai avec des impressions.
Tant de chance dans la cuisine et merci pour la ou les recette(s).
Avec respect et amitié
Laura S.

Salut Laura, après avoir fait les boulettes, je t'attends avec les impressions. Merci pour l'astuce, je ne savais vraiment pas que le goulasch est plus savoureux le lendemain, pour plus de commodité je cuisine généralement en petite quantité et il n'en reste pas grand chose.
Votre commentaire élogieux me fait plaisir que vous soyez tombé sur ma casserole :) Etant & cite & compagnons de guilde & quot, nous devrions nous permettre de parler pertu - ou per du, vu le nom de votre blog :)
Il n'y a vraiment pas besoin de remerciements, je perçois votre visite comme un échange d'expérience et j'attends ma note de recette :)
Robert

Salut,
maintenant j'ai fini de faire les boulettes de viande et je suis très content du résultat. Aussi simple que savoureux. Je suis heureux d'entendre que ce site est très utile. Merci beaucoup pour les recettes.
Une bonne journée.

Tu n'as rien à faire, il pense que nous sommes quittes. :) Je suis encore plus heureuse que toi, car je le fais deux fois : d'abord parce que tu as trouvé mes recettes et la deuxième fois parce que tu as été ravie des boulettes de viande obtenues. Une belle journée et j'attends que vous reveniez le plus souvent possible !

Je suggère aussi, si vous me le permettez d'essayer de cuire les boulettes au four sur du papier sulfurisé.On réduit les calories ingérées et on peut manger une petite glace.

Bien sûr que nous le permettons, les suggestions sont toujours les bienvenues sur un blog culinaire. J'ai même posté une recette pour Boulettes de viande au four pour ceux qui veulent se permettre de manger cette glace :)

Aussi comme suggestion : ils sont délicieux avec une sauce yaourt à l'ail ou une sauce tomate à l'ail.

salut
Très bonnes boulettes de viande, merci d'avoir posté la recette, j'avais même des potirons au frigo et je ne savais pas quoi en faire.
J'ai également ajouté de l'ail finement écrasé à tous les ingrédients que vous avez écrits et ils se sont avérés très bons.
Je vais essayer d'autres recettes.

J'ai aussi pensé à mettre de l'ail dans les boulettes de viande avec de la citrouille, mais j'ai finalement abandonné l'idée - j'ai dit que ce devrait être une recette aussi différente que possible des boulettes de viande :)
Inutile de vous remercier, le fait que vous ayez manqué de temps pour écrire mon commentaire me semble plus que suffisant.

superrrrrrr, je vais faire ta recette aussi, ms beaucoup

Comme les hôtels reçoivent des étoiles, les pensions reçoivent des marguerites, j'aime à penser que les recettes peuvent être classées avec & quotr & quot :)) Après les avoir goûtées, dites-moi si elles méritaient vraiment toutes les 7 & quotr & quot dans votre super.

Salut:)
aujourd'hui, je fais aussi des boulettes de viande. Je suis de retour avec les & quots !

Bonjour Miruna, je te félicite pour le choix fait :D et je te souhaite un bon travail. Si possible, j'aimerais convertir les étoiles en rs :))

Je viens d'en goûter un. est superrrrrrrr:D (mais j'attends le verdict principal dans environ une heure !!)

J'ai essayé cette recette pour la première fois aujourd'hui. et ils ont dépassé mes attentes. fff délicieux. pour être honnête j'ai ajouté des oignons, de l'ail, du persil finement haché ! merci pour cette merveilleuse recette !

Avec plaisir, mais c'est plus votre mérite - les boulettes de viande ont dépassé vos attentes précisément parce que vous avez amélioré ma recette)

Salut Robert !
Comme vous pouvez le voir je n'ai pas oublié de venir avec & quotcritica ou laude & quot- à cette recette car elle m'a fait avec -), mais malheureusement quand j'ai voulu préparer la recette je n'ai pas pu me connecter à internet et j'étais Ce n'était pas trop malin de copier ma recette dans un dossier personnel.
Et j'ai donc tenté une expérience avec cette recette & # 10047 * & # 39Lauras Leckereien `* & # 10047 : DOUBLE PÂTE AU FROMAGE DE VACHE, qui s'est avérée très bonne.
Je n'ai toujours pas réussi à poster la recette, mais quand je reviens de RO.
Veuillez m'excuser de ne pas mettre en pratique votre merveilleuse recette, mais je vous promets de le faire la prochaine fois.
J'ai emporté la recette avec moi et j'espère ne pas me tromper et me laisser sur Internet.
Liebe Robert, d'où vient ton nom ?
Voulez-vous une connexion saxonne?
Le nom de mon blog - oui, il est de nature saxonne, j'habite en Autriche et il y a quelques années, lorsque j'ai commencé à bloguer, j'étais Hausfrau et j'ai décidé de l'écrire dans les deux langues, mais je me suis retrouvé avec le dicton, car & quottimpul & quot a C'est devenu de plus en plus cher, car j'ai commencé à travailler avec 3 hommes fantaisistes et gourmands, il ne reste plus beaucoup de temps pour PC.
Je vous souhaite une excellente soirée !
Avec amitié et respect
Laura S.

Bonjour Laura ! :)
Pas de précipitation avec ces boulettes de viande, les potirons se trouvent à la fin de l'automne et la recette est en attente sur le blog. J'ai remarqué que la plupart du temps, le filet tombe exactement aux moments les plus inappropriés. D'accord, si j'y pense, ce ne serait jamais le bon moment :)
Le seul lien anglo-saxon de mon nom est sa sonorité, mon père l'a choisi car cela faisait 10 ans que Robert Kennedy est mort.
Je vous comprends parfaitement, le temps est aussi mon principal problème. C'est comme si ça volait, ce n'est jamais assez pour moi.


Le luxe de la simplicité

J'ai fouillé dans mes souvenirs et je me suis souvenu, pour la plupart, de la recette de boulettes de viande à la citrouille que je faisais. J'ai donc épluché et râpé 1 grosse courgette. Je l'ai salé et laissé reposer environ une heure. Ensuite, j'ai serré la citrouille pour libérer de l'eau. J'ai ajouté un oeuf et du poivre. Une cuillère à soupe de farine. Une poignée de graines de sésame car c'est mon nouvel amour et quelques cuillères à soupe de chapelure. J'ai mis des cuillères avec une cuillère dans la poêle chaude, badigeonnée d'huile. Je les ai aplatis tendrement et les ai laissé cuire des deux côtés.
Je les ai mangés chauds et froids, avec du pain complet aux graines.

Il y a quelques jours, j'ai fait une autre recette de boulettes de viande, la recette est sans œufs, très nutritive et savoureuse ! J'ai la recette du commentaire de Mihaela ici
Boulettes de viande:
Grosses courgettes râpées
Grosse carotte râpée
Oignon haché
Ail haché / écrasé
Verts, épices que vous avez et que vous aimez
Noix
graines de sésame
le tout mélanger avec des flocons d'avoine, laisser reposer 10-15 minutes pour ramollir les flocons et voir s'il faut rajouter des flocons, ou de l'eau ou des courgettes râpées, cela doit être une composition ni trop molle ni trop dure.
Avec les mains mouillées, faire des boulettes de viande et cuire au four dans la lèchefrite, ou dans un plateau tapissé de papier, ou d'huile/farine et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ils sont très savoureux et copieux.

Je les ai aussi photographiés mais je ne peux toujours pas utiliser l'ancien appareil photo & #8230


Vidéo: Boulettes de courgette sauce tomate sans viande (Décembre 2021).