Autre

Baklava


Dans une casserole mettre de l'eau bouillante avec le sucre, laisser bouillir jusqu'à formation d'un sirop.

Laisser refroidir environ 10 minutes, puis ajouter le miel et le jus de citron, l'essence de vanille, mélanger jusqu'à consistance lisse,

Nous broyons les noix et les mélangeons avec de la cannelle

Dans un moule graissé au beurre ajouter 1 feuille de tarte la graisser avec du beurre et ajouter 2 feuilles, graisser avec du beurre, 3 feuilles, ajouter 1,2 de la composition aux noix, ajouter encore 3 feuilles de tarte que nous allons graisser avec du beurre, 2 parties de noix , les 3 dernières feuilles,

Bien graisser la dernière feuille avec du beurre et doser au couteau,

Mettre au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit bien doré,

Ajouter le sirop et laisser refroidir à température ambiante,