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Apéritifs feuilletés


Mode de préparation :

Dès le premier paquet de pâte feuilletée j'ai fait les paniers, j'ai donc découpé avec un verre rond que j'ai mis dans 2 formes de muffins (en fait des mini muffins).Pour les remplir j'ai mélangé le fromage avec de la crème aigre, un oeuf battu, du persil haché et une pincée de sel. De ce mélange je mets environ une cuillère à café et demie dans chaque panier et par dessus je mets des saucisses finement coupées et dans le second tour des olives (vous pouvez choisir divers ingrédients selon les goûts de chacun). divisé le deuxième paquet en deux, dont une partie j'ai coupé en lanières que j'ai graissées avec de l'œuf et saupoudrées de graines de pavot et de graines de sésame. mettre un cube de mozzarella.Enfourner au four préchauffé pendant environ 15-20 minutes à 180'C.


Rouleaux de pâte feuilletée aux olives et tomates séchées

Ingrédients

  • une feuille de pâte feuilletée
  • 50 & # 32 g & # 32 olives dénoyautées & # 32 tranchées
  • 4-5 & # 32 tranches de tomates séchées
  • paprika
  • origan séché
  • un oeuf à graisser par dessus - facultatif & # 32 je n'ai pas mis

Instructions de préparation

Les données nutritionnelles fournies dans certaines recettes sont estimées, et leur rôle n'est qu'informatif. Les valeurs ne peuvent être garanties et ne doivent pas être utilisées dans le traitement de conditions médicales.

Les sections d'équipement et d'ingrédients ci-dessus peuvent contenir des liens d'affiliation vers les produits que j'utilise et recommande.

Avez-vous essayé la recette? Taguez @iuliana_bucate_aromate ou hashtag #bucatearomate sur Instagram pour que je puisse vous retrouver !

N'oubliez pas que vous pouvez imprimer la recette en rouleaux de pâte feuilletée aux olives et tomates sec à avoir sous la main lorsque vous le préparez ou conservez-le dans votre collection de recettes pour plus tard.

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Apprécier:


Ingrédient:

  • 2 feuilles de pâte feuilletée
  • 250 grammes d'épinards frais
  • 500 grammes de ricotta (ou fromage cottage)
  • 2 oeufs
  • sel

Mode de préparation :

1. Mettez une casserole d'eau sur le feu, quand ça commence à bouillir, ajoutez un peu de sel et ajoutez les épinards.Laissez reposer 1-2 minutes, pas plus.

2. Dès que les épinards ramollissent, retirez-les de l'eau bouillante avec un grand mousseur et transférez-les dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson des épinards et garder un beau vert des feuilles. Les épinards refroidis coulent dans une passoire, en les pressant très bien.

3. Coupez l'oignon vert en rondelles et faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive. Une fois l'oignon ramolli, ajoutez les épinards, bien égouttés et hachés finement avec un couteau, et laissez cuire encore 1 à 2 minutes.

4.Une fois la composition d'épinards refroidie, mélanger dans un bol avec le fromage, 1 œuf entier et le blanc d'œuf du second (on laisse le jaune graisser sur les tartes), saler au goût.

5. Étalez la pâte feuilletée, mettez la moitié de la composition de fromage avec les épinards et répartissez-la uniformément sur toute la surface de la pâte en ne laissant qu'un peu d'espace sur un bord pour que la garniture ne coule pas.

6. Abaisser la feuille de pâte et découper des bandes de 5-6 cm de large, qui sont joliment disposées soit dans le moule à muffins, soit sur la plaque simple tapissée de papier cuisson.

7. Graisser un peu avec du jaune d'œuf et mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 20-25 minutes.


Apéritifs feuilletés

Recettes d'apéritif avec pâte feuilletée surgelée achetée & # 8211 pâte feuilletée aux champignons et fromage. Recette d'apéritif rapide pour les invités pour préparer une pâte feuilletée avec du fromage et d'autres ingrédients simples et délicieux tels que la pâte feuilletée surgelée et les champignons en conserve. Apprenez dans cette vidéo comment réaliser une pâte feuilletée aux champignons et au fromage à l'aide d'une recette d'apéritif avec une pâte feuilletée surgelée achetée !
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Pour réaliser une pâte feuilletée fourrée aux champignons, il faut d'abord réaliser la garniture aux champignons. Bon j'ai utilisé une grosse boite de champignons tranchés, l'équivalent d'environ 2 pots de 400g. J'ai lavé les champignons à l'eau froide et les ai laissés égoutter dans une passoire. Quand ils sont bien égouttés, hachez finement les champignons (je les ai hachés au robot culinaire) et mélangez bien avec 2 œufs crus, du fromage râpé, du sel et du poivre au goût.

Quant à la pâte feuilletée, j'ai utilisé 1 kg de pâte feuilletée surgelée, que je laisse décongeler et couper en 4 morceaux égaux. Sur environ la moitié de chaque morceau de pâte feuilletée (dans le sens de la longueur) j'ai étalé 1/4 de la garniture aux champignons, puis j'ai roulé la pâte feuilletée, l'ai graissée avec un peu d'œuf et saupoudré de graines de lin dessus. J'ai coupé chaque rouleau de pâte feuilletée en 9-11 morceaux carrés, que j'ai placés dans la plaque du four où j'avais précédemment placé du papier sulfurisé.

Si vous ne voulez pas faire de petits morceaux de pâte feuilletée, vous pouvez préparer des tartes farcies aux champignons, en suivant le modèle des gâchettes de fromage que j'ai faites plus tôt.

Cuire la pâte feuilletée aux champignons dans le four chaud à 200 degrés Celsius, pendant 25-35 minutes, jusqu'à ce qu'elle gonfle bien et soit dorée à la surface.

La pâte feuilletée aux champignons peut être servie froide ou tiède (après sa sortie du four), et elle est conservée couverte à température ambiante afin qu'elle ne durcisse pas.


Saucisses en pâte feuilletée


Saucisses en pâte feuilletée
INGRÉDIENT:
1 paquet de pâte feuilletée,
carnaciori,
graines de lin, sésame, cumin,
oeuf pour graisser la pâte,
1 pincée de sel,

PRÉPARATION:
Nous achetons la pâte feuilletée et la décongelons au réfrigérateur. Saupoudrer le plan de travail de farine et étaler la pâte décongelée. Nous le coupons en lanières puis enveloppons les saucisses. Graisser la pâte avec l'oeuf (battre un peu l'oeuf avec une fourchette avec un peu de sel) et saupoudrer sur le dessus au goût de chaque graine de lin, graines de sésame, cumin & #8230.


Placer les saucisses roulées dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four chaud jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Servir avec une sauce tomate épicée, du ketchup, une sauce tomate et gingembre, une sauce mayonnaise bouillie après quoi on peut servir une bière fraîche ou un vin, selon l'humeur de chacun.


Essayez aussi… Tartes aux pommes moelleuses et crémeuses

Prêt en 15 minutes, avec des ingrédients à portée de main de chacun - Pour préparer cette recette simple à la maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 4 œufs
  • 120 grammes de sucre
  • 200 grammes de beurre
  • 500 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de vanille

Comment cela est-il préparé?

Bien battre les œufs, puis ajouter le beurre fondu. Mélanger le sucre et la vanille.

Ajouter progressivement la farine mélangée à la levure chimique. Ajoutez ensuite les pommes coupées en dés à la pâte.

Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé et, à l'aide d'une cuillère, déposer la pâte dans le moule.

Laissez un petit espace entre eux, environ 5 cm.

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius et faites cuire les tartes pendant environ 10-15 minutes.


Apéritifs feuilletés aux saucisses

Pour préparer une assiette de apéritifs feuilletés avec des saucisses il vous faut :

Une feuille de pâte feuilletée
Saucisses
2 oeufs
Fromage râpé

Prenez la pâte feuilletée et étalez-la sur une assiette. Découpez des lanières selon la taille que vous souhaitez pour les saucisses en pâte feuilletée. Couper les saucisses de la même taille. C'est plus facile si vous utilisez des saucisses qui ne nécessitent pas de préparation préalable. Si vous préférez, vous pouvez choisir des saucisses plus épicées. Bien battre les œufs et graisser chaque bande séparément. Après avoir roulé tous les morceaux de saucisse, saupoudrer le fromage râpé sur le dessus. Le four doit être chauffé à 160-180 degrés. Mettez les rouleaux au four et en quelques minutes vous aurez une assiette de apéritifs feuilletés extrêmement savoureux.


61 meilleures images de feuillage en 2020

Avoir un composant végétal va parfaitement pour les jours de jeûne. Faire revenir l'oignon finement haché dans un peu d'huile, ajouter les champignons bien égouttés et finement hachés. Mettre au four jusqu'à ce que le fromage fonde. Apéritif de pâte feuilletée aux champignons & fromage & # 8211 simonacallas.

Cette recette de biscuits aux raisins secs et au rhum vient de Roumanie. Les biscuits sont aromatisés au rhum, sont très faciles à préparer et ont un goût délicieux. Ce Mini rouleaux de crêpes colorées rappelle bien sûr le rouleau apéritif tricolore, mais à plus petite échelle. Je voulais faire une tarte mais sans viande. Je me suis assis et j'ai réfléchi et suis arrivé à la conclusion que la tarte aux champignons est le choix idéal pour aujourd'hui ! Apéritifs feuilletés aux légumes (recette rapide) & #8211 Gina Bradea appétit. Blog Recettes Appétit culinaire. Je suggère cette recette surtout quand le Panipat est fermé.

Cette pâte feuilletée à la viande hachée et au fromage est bonne chaude, mais aussi froide, elle l'est. Garniture aux champignons : 600 g de champignons de Paris, 3 gros oignons, ail. Sachets de pâte feuilletée fourrée aux champignons - un apéritif. Sachets de pâte feuilletée fourrées aux champignons - un apéritif incroyablement savoureux.

Recettes Apéritifs, Goodies, Art.


Méthode de préparation

Sauce : Faire fondre le beurre à feu doux et ajouter la farine en remuant constamment. Éteindre en ajoutant progressivement le lait chaud et en remuant constamment. Retirer du feu et ajouter du sel et du poivre. Refroidissez un peu et mettez progressivement la crème, pour ne pas la couper.
Garniture aux champignons : hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile, ajouter l'ail écrasé, les champignons hachés, l'oignon vert émincé et à la fin les légumes verts hachés. Le tempérage se fait à feu assez vif, les champignons sont prêts lorsque l'eau qu'ils sortent s'évapore initialement. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Garniture au fromage : Mélanger le fromage doux avec le télémeau concassé et les deux œufs.
Graisser chaque feuille de tarte avec de l'huile et placer la garniture en son centre puis envelopper la feuille pour obtenir un rouleau. Nous remplissons les feuilles avec chacune des garnitures. On garde trois feuilles avec lesquelles on va tapisser le plat résistant à la chaleur que l'on a d'abord graissé au beurre. Nous plaçons la première couche de rouleaux en alternant ceux avec du fromage et des champignons. Saupoudrer de sauce puis placer la deuxième couche en faisant attention qu'au dessus de celle aux champignons il y ait un rouleau au fromage et vice versa. Nous faisons cela jusqu'à ce que nous n'ayons plus de rouleaux. Verser le reste de la sauce dessus, couvrir avec les bords des feuilles dont j'ai tapissé le bol et saupoudrer dessus le fromage râpé et quelques herbes aromatiques. Mettez le plat au four jusqu'à ce qu'il dore bien.


Ingrédient:

  • 2 feuilles de pâte feuilletée
  • 250 grammes d'épinards frais
  • 500 grammes de ricotta (ou fromage cottage)
  • 2 oeufs
  • sel

Mode de préparation :

1. Mettez une casserole d'eau sur le feu, quand ça commence à bouillir, ajoutez un peu de sel et ajoutez les épinards.Laissez reposer 1-2 minutes, pas plus.

2. Dès que les épinards ramollissent, retirez-les de l'eau bouillante avec un grand mousseur et transférez-les dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson des épinards et garder un beau vert des feuilles. Les épinards refroidis coulent dans une passoire, en les pressant très bien.

3. Coupez l'oignon vert en rondelles et faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive. Une fois l'oignon ramolli, ajoutez les épinards, bien égouttés et hachés finement avec un couteau, et laissez cuire encore 1 à 2 minutes.

4.Une fois la composition d'épinards refroidie, mélanger dans un bol avec le fromage, 1 œuf entier et le blanc d'œuf du second (on laisse le jaune graisser sur les tartes), saler au goût.

5. Étalez la pâte feuilletée, mettez la moitié de la composition de fromage avec les épinards et répartissez-la uniformément sur toute la surface de la pâte en ne laissant qu'un peu d'espace sur un bord pour que la garniture ne coule pas.

6. Abaisser la feuille de pâte et découper des bandes de 5-6 cm de large, qui sont joliment disposées soit dans le moule à muffins, soit sur la plaque simple tapissée de papier cuisson.

7. Graisser un peu avec du jaune d'œuf et mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 20-25 minutes.


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