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10 raisons surprenantes pour lesquelles le chocolat chaud est bon pour la santé


Oui, le chocolat chaud est délicieux, mais saviez-vous qu'il peut aussi être bon pour vous ?

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Cette gâterie hivernale parfaite pourrait être moins indulgente que vous ne le pensez.

Tout comme le bruit d'un camion de crème glacée en été peut encore vous faire ressentir exactement le même sentiment de joie décomplexée qu'il produisait en vous lorsque vous aviez sept ans, boire une tasse de chocolat chaud après une journée passée dans le froid insupportable de l'hiver peut être aussi réconfortant et délicieux que lorsque vous étiez enfant.

10 raisons surprenantes pour lesquelles le chocolat chaud est bon pour la santé (diaporama)

Alors que l'hiver peut donner l'impression qu'il s'éternise, le chocolat chaud - une friandise qui perd vraiment de son attrait dans la chaleur de l'été - est le meilleur aspect de l'année enneigée, fondante, gelée et assez désagréable.

Historiquement, le chocolat était à l'origine siroté, pas grignoté. Initialement développé par les Mayas il y a près de 2 000 ans, un chocolat à boire épicé est devenu plus tard populaire auprès des Aztèques. Aujourd'hui, il est populaire dans le monde entier. En Espagne, le chocolat chaud est un pudding épais et servi avec des churros comme gâterie matinale. Au Pérou, c'est une partie traditionnelle du petit-déjeuner de Noël.

Mais saviez-vous que le chocolat chaud peut aussi être bon pour la santé ? On pensait autrefois que la boisson pouvait guérir les maux d'estomac, et même si cela n'est peut-être pas tout à fait exact, cette boisson riche et délicieuse l'est ; en fait, bourré de flavonoïdes, d'antioxydants et de calcium.

Les versions les plus saines du chocolat chaud utilisent 2 % ou du lait entier et un mélange de vrai chocolat noir et de poudre de cacao, et une dose de sucre aussi faible que possible (pensez à remplacer l'agave par du sucre de canne). La plupart des mélanges de chocolat chaud en poudre que vous obtenez pré-fabriqués n'auront pas le même type d'avantages pour la santé.


5 raisons pour lesquelles le chocolat chaud est bon pour vous

La teneur élevée en antioxydants du cacao aide à prévenir le cancer, les maladies cardiaques et le vieillissement, et le chocolat noir peut réduire le stress.

Nous savourons le chocolat chaud pour réchauffer nos ventres et nos esprits lors des froides journées d'hiver, mais cette boisson ancienne peut également être bonne pour vous. Voici cinq raisons de classer le chocolat chaud comme sain :


Thé infusé à froid

Le thé infusé à froid fonctionne mieux avec du thé en vrac (vous pouvez ouvrir un sachet de thé et utiliser l'intérieur si vous n'avez pas de feuilles en vrac sous la main).

Utilisez environ une cuillère à café de thé pour chaque tasse en fonction de la force que vous aimez votre thé. Couvrir et conserver au réfrigérateur. Faites infuser le thé vert pendant environ 6 à 8 heures, bien que le thé noir et le oolong aient besoin d'un peu plus de temps, environ 8 à 10 heures.

Avant de servir, filtrez les feuilles de thé et ajoutez la saveur de votre choix : tranches de citron, feuilles de menthe fraîche ou miel. Je l'aime mieux avec beaucoup de glace.


Vinaigrette à la vanille

Je mange beaucoup de salade et cette vinaigrette est devenue un incontournable chez moi ces derniers temps. C'est hyper simple et rapide à faire. Huile d'olive, vinaigre blanc, extrait de vanille, sel et poivre (je laisse de côté le sucre mais si vous l'aimez un peu plus sucré, allez-y). La vinaigrette à la vanille est particulièrement bonne pour habiller une salade estivale avec des baies, des agrumes et des noix de pécan.


Quelques autres conseils pour une bonne santé vocale

  • Restez hydraté. C'est probablement l'un des conseils les plus importants car les cordes vocales bien hydratées vibrent plus facilement que les cordes sèches.
  • Évitez le thé noir, le café, la crème et l'alcool avant de chanter ou de faire une présentation, car ils provoqueront une contraction des cordes vocales et peuvent avoir un effet déshydratant.
  • La fumée est le plus grand irritant des cordes vocales – si vous avez besoin d'une autre bonne raison pour arrêter de fumer.
  • Limitez l'utilisation de la climatisation.
  • Évitez de crier et de crier. Si vos cordes vocales sont vraiment tendues, essayez d'envoyer des e-mails ou des SMS pour les reposer.
  • Évitez de vous racler la gorge et de tousser. Au lieu de cela, avalez avec effort en utilisant de l'eau tiède ou des pastilles pour la gorge Fontus comme aide.
  • Si vous êtes un artiste, un présentateur ou un enseignant, reposez votre voix et accordez-lui une pause de cinq minutes, toutes les deux heures.

8 raisons pour lesquelles les spas sont bons pour votre santé

Tremper dans une baignoire est en fait bon pour la santé. L'hydrothérapie a été l'une des formes les plus populaires pour rester jeune, en bonne santé et en plein essor depuis des siècles.

De la tradition japonaise de "onsen” (se baigner) dans les bains romains, passer du temps à tremper dans un bain d'eau s'est longtemps avéré être un luxe sensationnel pour les personnes de toutes les cultures et générations et les avantages de l'utilisation du bain à remous ne sont pas différents.

Ajoutez à cela qu'à l'époque moderne, ils sont devenus technologiquement avancés, abordables et courants parmi les propriétaires… ce qui facilite plus que jamais la détente.

Alors la prochaine fois que vous vous demanderez si vous devriez ou non passer du temps à vous imprégner de cette chaleur, Considérez ces 8 avantages pour la santé du spa…

1. Les spas peuvent élever votre humeur

Celui-ci semble assez évident… Qui ne se sent pas bien en entrant dans un spa agréable et cosy ? c'est donc le top de nos avantages de spa. Une étude a été réalisée par le psychologue Neil Morris (dans laquelle il a étudié 80 personnes) qui a examiné comment elles peuvent affecter votre humeur.

Sur les 80 personnes interrogées, il a découvert que les spas « »diminution des sentiments de dépression et de pessimisme”. À partir de ses recherches, il a découvert que le sentiment d'être immergé dans un plan d'eau chaud nous apporte en fait un sentiment similaire d'être dans l'utérus, avant la naissance, ce qui est plutôt réconfortant.

Voilà! Les spas créent en fait une sensation de facilité et de confort, permettant à votre corps et à votre esprit de se détendre tout en améliorant votre humeur générale. Découvrez nos meilleurs accessoires de spa pour une expérience de relaxation ultime.

2. Ils diminuent l'anxiété et le stress

Dans le monde trépidant d'aujourd'hui, il est difficile de ne pas être stressé.

Avec tout le monde se précipitant vers leurs 9 à 5 tous les jours, étant réveillé par une alarme désagréable, se précipitant vers la porte, accélérant le trajet du matin (avec un trafic potentiel aux heures de pointe), tout en gérant une maison et une vie de famille après le travail et #8211 c'est difficile de rester en paix.

Entre les exigences d'un patron et d'une famille, et tout le reste, pour rester sain d'esprit, vous devez avoir un moyen de déstresser. Ne serait-il pas agréable d'avoir un moyen de tout laisser tomber et de le réinitialiser tout en profitant des avantages d'un bain à remous ? Vous pouvez faire exactement cela avec le modèle gonflable parfait.

Tout en améliorant votre humeur générale, les bains à remous aident également à déstresser et à soulager l'anxiété.

De nombreuses études ont montré que l'hydrothérapie est un moyen efficace de réduire le stress et l'anxiété tout en améliorant votre état psychologique général et est l'un des grands avantages pour la santé.

Avant de partir au travail le matin, si vous pouvez vous faufiler ne serait-ce que 10 minutes, cela vous mettra sur la bonne voie pour naviguer pendant le reste de votre journée de travail. Ou, si vous n'avez pas le temps le matin, prendre 10-15 minutes après le travail, le soir, pour se détendre.

La combinaison de l'eau chaude apaisante et des jets relaxants peut doubler le fait de vous mettre dans un état parfaitement détendu, vous permettant d'oublier la ruée incessante des demandes que votre journée de travail exige.

3. Vous dormirez beaucoup mieux

Avez-vous déjà eu du mal à dormir?

Suivant sur notre liste d'avantages de jacuzzi, nous disons jacuzzi parce qu'ils sont la même chose, tout comme les avantages du spa, ils ont tous la même signification, donc peu importe comment vous les appelez, les avantages pour la santé ne changent pas.

Si vous êtes comme la plupart des gens, c'est l'un des aspects les plus difficiles de la vie quotidienne. Dans le monde trépidant dans lequel nous vivons, avec nos 9 à 5 – combinés à la sonnerie continue de nos smartphones et à un temps d'écran indulgent, nos esprits sont constamment stimulés.

Ainsi, les avantages pour la santé des spas sont qu'ils sont capables d'amener votre corps dans un état de relaxation nécessaire pour passer une bonne nuit de sommeil. Avec juste la bonne température, vous pourriez obtenir ce que des milliers de frais de thérapie ne pourraient pas. Un sommeil paisible.

La plupart du temps, la difficulté à s'endormir a beaucoup à voir avec le fait de trop réfléchir et d'essayer de "éteindre le cerveau” des pensées de notre temps.

Plonger dans un spa permet à l'esprit et au corps de se détendre ce qui élimine essentiellement l'activation constante des cellules du cerveau afin de bien dormir, ce qui en fait un autre de nos principaux avantages de l'utilisation du spa.

Essayez de ne pas entrer juste avant de vous coucher, car le corps a besoin d'être légèrement plus frais pour passer une bonne nuit de sommeil. Il est préférable de sauter quelques heures avant de dormir. Essayez d'être dehors au moins une heure avant de s'endormir pour donner à votre corps le temps de se refroidir à nouveau.

4. Aidez à soulager vos douleurs musculaires

Si vous souffrez de maux de dos, de douleurs au cou ou à peu près n'importe quelle douleur dans votre corps, vous serez étonné de la facilité avec laquelle un bain à remous peut éliminer ces douleurs corporelles. Nous sommes sûrs que vous êtes nombreux à apprécier cet avantage du spa.

Permettre à votre corps de se réchauffer augmente le flux sanguin (qui améliore la circulation), et permet aux muscles endoloris et tendus de se détendre. Si vous êtes assis sur une chaise pendant la majeure partie de la journée à votre bureau ou si vous vous réveillez avec des douleurs au cou et au dos après une nuit de mauvais sommeil, alors prendre 15 minutes pour se détendre en une seule permettra à vos muscles tendus de se détendre.

Il est également parfait pour les athlètes et ceux qui s'entraînent fréquemment et qui souffrent de raideurs et de muscles tendus à cause de l'exercice. Plutôt que d'opter pour des analgésiques pharmaceutiques, plongez-vous dans le spa pendant un moment. Il offre l'un des analgésiques les plus efficaces (et naturels) connus de l'homme.

5. Les spas brûlent des calories

Serait-ce vraiment l'un des avantages pour la santé des spas ? Oui… Vous pouvez avoir votre spa et perdre du poids aussi…

Chercheur à l'Université de Loughborough, Steve Faulkner a mené une étude sur les spas et les avantages des spas et a trouvé des résultats étonnants. Il a découvert qu'une séance de trempage brûlait autant de calories qu'une marche légère de 30 minutes.

Il a été constaté qu'une personne de 150 livres peut (en moyenne) brûlez environ 17 calories en vous relaxant dans un bain à remous pendant seulement 15 minutes. Vous ne commencerez pas nécessairement à perdre des dizaines de kilos en trempant dans votre baignoire une fois par semaine, mais c'est l'un des moyens les plus simples de perdre des calories supplémentaires et de vous garder en forme tout au long de la semaine.

Au cours des 9 dernières années, j'ai travaillé en tant que détaillant pour de grands fabricants de spas à travers les États-Unis. En commençant par une entreprise familiale et en gravissant les échelons pour travailler avec certaines des meilleures marques de spas au monde, vous pourriez dire que je sais une chose ou deux !


Donc revenons à la question

Le chocolat noir, a-t-elle dit, est maintenant décrit comme sain, ou du moins plus sain, car il est composé principalement de cacao qui contient des flavonoïdes également présents dans les fruits, les légumes, le thé, le vin rouge et la bière. Certains flavonoïdes ont des effets bénéfiques sur la santé : antiviraux, anti-allergiques, anti-inflammatoires, anti-tumoraux et antioxydants. Ces antioxydants peuvent aider à protéger contre des maladies comme les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle, le cancer et le diabète.

Urban exhorte à la prudence quant à la quantité que vous consommez. Même si le chocolat noir peut sembler plus sain, il est toujours prudent de surveiller sa consommation car il est également riche en calories.

"Vous ne pouvez pas dire" je peux manger tout le chocolat noir que je veux "car trop de calories de quoi que ce soit entraîne une prise de poids", a-t-elle déclaré. « De plus, ce n’est pas la chose la plus délicieuse à manger car elle a un goût amer. Je préfère une truffe au chocolat noir parce qu'elle contient plus de lait et de matières grasses ! Plus il y a de gras et de sucre, plus vous augmentez les calories et les bienfaits diminuent.


Pourquoi les écoles interdisent maintenant les Cheetos flamboyants

En 1976, Richard Montanez était un concierge à Frito-Lay usine. Il ne parlait pas beaucoup anglais et n'avait pas de diplôme d'études secondaires. Maintenant, il est connu comme l'un des Hispaniques les plus influents des entreprises américaines. Comment est-ce arrivé?

Une machine Cheeto est tombée en panne. Les Cheetos sont sortis sans fromage ce jour-là. Richard les a ramenés à la maison, a ajouté de la poudre de chili, et BAM—Cheetos chauds flamboyants étaient nés.

C'est l'histoire parfaite des chiffons pour la richesse, mais je n'en étais pas au courant jusqu'à récemment. Oui, j'ai mangé des Hot Cheetos en grandissant, mais ce n'était pas à cause de leur histoire inspirante, c'était à cause du goût et de la façon dont Hot Cheetos réunissait les gens dans des larmes de joie et de piquant.

Ces joyeux moments de camaraderie larmoyante touchent peut-être à leur fin, cependant. Au cours des dernières années, les écoles ont été interdiction Cheetos chauds. Pourquoi?

  • Ils sont addictif.
  • Ils ont une faible valeur nutritionnelle.
  • Les enfants sont manger plus que les portions recommandées.

Photo d'Elizabeth Layman

Photo d'Elizabeth Layman

Ces raisons, bien que valables, semblent s'appliquer également à de nombreuses autres collations. Comme tout autre aliment chaud, c'est une bonne idée d'être intelligent lorsque vous mangez des Cheetos chauds. Les parents ne devraient probablement pas être les nourrir à leurs enfants, et les membres de la famille des enfants devraient leur apprendre à manger les collations d'une manière à la fois amusante et soucieuse de leur santé. Encore une fois, cela est vrai pour de nombreuses collations, alors pourquoi Cheetah Chester obtenir toute la chaleur?

Une chose est sûre, cependant. Les enfants ne laissent pas cette interdiction prendre le dessus sur eux. À la maison, ils téléchargent vidéos sur Youtube des concours de manger Hot Cheeto. À l'école aussi, ils continuent de manger les collations brûlantes. Rita Exposito, directeur de l'école primaire Jackson à Pasadena, en Californie, déclare : « Nous n'encourageons pas les autres chips, mais si nous voyons des Hot Cheetos, nous les confisquons, parfois après que l'enfant en a déjà mangé la plupart.

Je comprends les problèmes de santé, mais il serait difficile pour un vieux fan comme moi de voir ces collations enflammées à base de poudre de chili et du rêve américain partir.


Alternatives plus saines aux hot-dogs

iStock.com/rez-art

Si vous avez envie d'un hot-dog, la bonne nouvelle est qu'il existe de meilleures alternatives.

Hot-dogs conventionnels «pas aussi terribles»

Si vous ne supportez absolument pas l'idée de vous séparer des hot-dogs d'origine animale, vous pouvez atténuer vos risques de plusieurs manières.

Tout d'abord, essayez de trouver des hot-dogs locaux, peut-être produits dans une ferme biologique locale. Interrogez l'agriculteur sur les ingrédients et leur processus de fabrication. Recherchez les hot-dogs non durcis, qui ne contiennent pas de nitrates. Pour vous assurer que vous n'obtenez pas un produit plein de garnitures et d'animaux divers, recherchez des hot-dogs qui indiquent qu'ils sont « 100 % poulet » ou « 100 % bœuf. »

Lisez attentivement la liste des ingrédients pour les choses que vous voudrez peut-être éviter. Par exemple, le MSG, les arômes artificiels ou « naturels », les conservateurs et le sirop de maïs à haute teneur en fructose ou d'autres agents édulcorants.

Et n'oubliez pas l'effet dose-réponse : moins vous mangez de hot-dogs, plus votre risque de cancer, de maladie cardiaque, de diabète, de réactions allergiques et de ces observations alarmantes d'élastiques et de verre est faible.

Hot-dogs à base de plantes

Vous pouvez facilement trouver ces hot-dogs dans la plupart des magasins aujourd'hui. De nombreuses variétés utilisent des pois, du soja ou du gluten comme principale source de protéines au lieu de la viande. Il est vrai que les hot-dogs à base de plantes offrent une option plus durable, plus éthique et moins cancérigène que les hot-dogs à base de viande. Cependant, la plupart des faux chiens de viande sur le marché sont encore hautement transformés et sont loin d'être de véritables « aliments sains ».

Chiens à la carotte

Je n'ai pas encore vu de chiens carottes vendus dans les magasins, mais vous pouvez facilement les fabriquer à la maison. Et ils sont vraiment délicieux ! Il vous suffit d'éplucher quelques grosses carottes, de les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, de les faire mariner plusieurs heures au réfrigérateur et de les faire rôtir au four. Vous pouvez les servir avec toutes vos garnitures à hot-dog préférées.

Voici une excellente recette de chien aux carottes de Kim Campbell, auteur du Livre de recettes PlantPure Nation.

Chiens végétariens faits maison

Voici une excellente recette pour faire des hot-dogs à base de plantes à la maison, par Fat-Free Vegan, bien qu'elle soit riche en gluten. En fait, il utilise du gluten de blé vital comme principale source de protéines et agent de liaison, ainsi que de l'avoine, des graines de lin et une variété d'assaisonnements. Assurez-vous de choisir une variété biologique de gluten de blé vital afin d'éviter l'exposition aux OGM et au glyphosate.


Ainsi, pendant que l'hiver est toujours là, faisons une courte pause dans notre couverture de près d'un an sur les coronavirus.

L'une des grandes choses que chaque saison nous apporte est la nourriture et les boissons qui lui sont traditionnelles.

Et les questions intéressantes de Pourquoi nous le faisons ainsi depuis si longtemps.

L'une des meilleures traditions culinaires que nous ayons de l'hiver est : Boire du cacao chaud !

Il s'avère que selon le type que vous pouvez obtenir, vous pourriez vous faire une énorme faveur et pas seulement vos papilles gustatives & #8230

La réponse courte :

  • Faisons une courte pause dans la couverture des coronavirus.
  • La nourriture de saison et les boissons sont des trucs géniaux.
  • Les raisons pour lesquelles nous mangeons et buvons cela pourraient être encore plus intéressantes.
  • Le chocolat chaud pourrait être beaucoup plus intéressant et sain que quelque chose qui a juste bon goût.
  • Peut-être que l'homme ancien comme les Aztèques l'aimait pour des raisons très intuitives.
  • Le cacao chaud et le chocolat noir peuvent provoquer une poussée d'endorphine.
  • On pourrait même en boire pour se débarrasser du blues hivernal.
  • Mais il contient aussi des composés magiques appelés flavanols (ou flavonoïdes).
  • Ces composés sont communs à tous les SuperFoods.
  • L'étude a montré qu'il améliore l'oxygénation dans le cerveau.
  • Cela se passe 60 secondes plus vite et 300% de plus.
  • Les sujets buvant du cacao riche en flavanols ont accompli des tâches mentales difficiles 11% plus rapidement.
  • Il semble également affecter davantage la partie la plus récente et la plus créative du cerveau.
  • De nombreux aliments que nous consommons et qui contiennent des antioxydants font aussi d'autres bonnes choses.
  • CocoaVia semble être l'un des rares fournisseurs de produits à base de cacao à haute teneur en flavanols, mais ils sont chers.
  • Il peut être possible d'obtenir des effets similaires à leurs produits en utilisant 2 cuillères à soupe de cacao naturel.
  • Les barres chocolatées à haute teneur en cacao sont difficiles à digérer.
  • Peut-être que des expériences sur d'autres aliments riches en flavanols/oïdes peuvent donner des résultats similaires à moindre coût et avec moins de calories.

Lisez la suite pour découvrir les détails…

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L'homme ancien était assez intelligent. Boire en mode divin :

Donc, depuis que les explorateurs sont venus dans le nouveau monde et ont trouvé des peuples autochtones en train de préparer des boissons au cacao,

Le monde est fasciné par le chocolat.

Assez étrangement, tout comme nous continuons à apprendre de nouvelles leçons aujourd'hui que l'homme antique n'était pas stupide,

Ces Aztèques fous auraient peut-être vraiment été sur quelque chose quand le chocolat chaud appelé, “La boisson des dieux”.

Parce que, non seulement vous pouvez attraper un gros Buzz d'endorphine avec du chocolat vraiment noir,

Il en fait probablement beaucoup plus et pas seulement à cause du sucre.

Rush d'endorphines saisonnièrement bénéfique et plus encore :

Alors oui, le chocolat libère des endorphines en quantités que vous pouvez réellement remarquer,

Surtout s'il s'agit de noir et non de lait, ou de ce crime de guerre rectangulaire que certaines personnes appellent chocolat blanc.

Maintenant, nous avons peut-être été attirés par une boisson qui pourrait nous aider à assommer le Winter Blues,

Parce qu'à quelle fréquence buvons-nous du chocolat chaud pendant les mois ensoleillés lorsque les gens n'ont plus de TAS ?

Et même si cela ne vous aidera probablement pas à vous débarrasser du brouillard cérébral du long COVID,

L'école du sport, de l'exercice et des sciences de la réadaptation de l'Université de Birmmingham a découvert que les composants clés du chocolat chaud améliorent le fonctionnement de votre cerveau.

Les flavanols sont l'ingrédient clé de nombreux superaliments :

Mais dans un autre super-post, nous avons constaté que les flavonoïdes et les flavanols sont au centre de nombreux superaliments du monde réel.

Ces composés sont généralement associés à ces propriétés communes :

1) Anti-allergène
2) Anti-inflammatoire
3) Antioxydant
4) Anti-microbien
5) Antibactérien
6) Antifongique
7) Antiviral

Mais pour nous, ils font tellement plus.

Ils se trouvent également être la chose que l'équipe de Birmingham a trouvée était au centre des effets impressionnants du chocolat chaud.

Résultats d'étude impressionnants, même dans des conditions difficiles :

Ainsi, dans une petite étude portant sur près de 20 hommes en bonne santé, âgés de 18 à 40 ans,

Les sujets ont reçu soit du cacao normal, soit du cacao à haute teneur en flavanols.

Ensuite, dans les deux tests, il leur a été demandé d'effectuer une série de tâches cognitives de plus en plus complexes.

Pour vérifier leurs théories sur ce que faisaient les flavanols, les deux mesures infrarouges de la circulation,

Et faire respirer du dioxyde de carbone aux sujets à une concentration 100 fois supérieure à la quantité normale dans l'air respirable,

Ont tous deux été utilisés comme indicateurs.

Le cacao est étonnamment sain et intelligent pour la plupart des gens :

Les résultats montrent que pour les tâches cognitives complexes, les sujets buvant du cacao avec des flavanols supplémentaires avaient à la fois une réponse d'oxygénation 3 fois plus élevée et 60 secondes plus rapide dans leur sang,

Quand la consommation artificiellement augmentée de dioxyde de carbone aurait dû la faire baisser.

Non seulement cela, mais l'étude a également montré que les zones les plus touchées du cerveau les plus rapides étaient les centres de raisonnement supérieur du cortex préfrontal,

Cette nouvelle partie du cerveau qui se trouve juste derrière votre front et fait la plupart des choses vraiment fantaisistes comme inventer Pixar.

Pour cette raison, les sujets buvant le cacao plus raffiné ont accompli des tâches cognitives taxées 11% plus rapidement que ceux buvant le truc ordinaire.

Et assez étrangement, un autre groupe de sujets n'a montré aucune réponse du tout.

Ceux-ci ont été supposés être un groupe d'individus qui étaient déjà dans une forme cardiovasculaire fantastique.

Donc, au moins à court terme, il semble qu'il pourrait y avoir une limite à ce que les flavanols de cacao peuvent faire.

SuperAliments & Flavanols. Coïncidence intéressante :

Ce qui est génial à ce sujet, c'est que d'autres études ont montré que la consommation de flavanol peut aider à améliorer la circulation presque autant que les médicaments sur ordonnance.

Ils sont concentrés sous différentes formes dans plusieurs SuperFoods différents.

Et le cacao n'était que l'un d'entre eux.

Non seulement cela, mais si vous regardez en arrière les propriétés des flavonoïdes/ols, une chose intéressante que nous avons tous entendue un million de fois ressort vraiment :

Donc, si nous mangeons des aliments contenant des antioxydants, même si ces composés spécifiques peuvent avoir du mal à pénétrer dans nos cellules pour les protéger,

(et il est tout à fait possible d'avoir trop d'antioxydants, ce qui entraîne d'autres problèmes)

La nourriture qui contient des antioxydants semble également avoir quelques autres qualités étonnantes, trop!

Existe-t-il un moyen d'obtenir des effets similaires à ceux de l'expérience ? :

Alors, pouvez-vous obtenir les mêmes avantages que les sujets de l'étude ?

La réponse courte est : c'est cher !

L'un des seuls producteurs que je connaisse pour fabriquer des produits à base de cacao à haute teneur en flavanols est CocoaVia, qui, je pense, appartient à Mars.

Et honnêtement, ils semblent un peu chers. Donc, vous feriez mieux d'être assez sérieux pour commencer à dépenser là-bas.

D'autres moyens peuvent consister à rouler votre propre cacao super noir avec le moins de sucre possible.

Rouler votre propre & Obtenir le bon cacao :

Si l'on en croit une étude réalisée en 2008 par Hershey, vous auriez besoin d'environ 15 grammes ou 0,2 tasse (

2 cuillères à soupe) de poudre de cacao naturel non hollandais pour obtenir la même quantité de flavonoïdes à partir d'une portion standard de 450 mg de CocoaVia de tout ce qu'ils fabriquent.

Une autre étude a montré que le processus appelé "Dutching" qui rend le goût du cacao différent, et certains disent meilleur, entraîne une perte moyenne de 60% de tous les flavonoïdes dans la poudre de cacao.

C'est peut-être le processus de fabrication auquel CocoaVia fait référence sur sa page d'informations qui, selon eux, rend d'autres sources de cacao plus faibles en flavanols que les leurs.

Vous pouvez également essayer les barres à haute teneur de Lindt, qui vont jusqu'à 99%+ de cacao.

Accepter du chocolat à haute teneur & Plus d'expériences culinaires :

Honnêtement, pour mon argent, tout ce qui dépasse 78% a un goût, et très intéressant aussi se sent comme la médecine, plutôt que de manger des sucreries.

Sérieusement. Vous obtenez un buzz très définitif après tout ce qui dépasse 80-85%, et ce n'est pas seulement émotionnel qui ressemblerait à des endorphines.

Pourquoi dépenser de l'argent sur des drogues de fantaisie quand vous pouvez obtenir un buzz très sain avec du chocolat super noir ?

Qui sait, vous pourriez aussi simplement trouver une source de capsules de poudre de cacao naturelle et en prendre une poignée qui équivaut à 0,2 tasse.

Maintenant, les expériences intéressantes qui pourraient être faites à l'avenir seraient de tester si d'autres aliments qui ont également une teneur élevée en flavanols peuvent également avoir un effet similaire sur la fonction cérébrale.

-Comme une version plus formalisée et axée sur les résultats de ce que le Dr Neal Barnard a fait avec ses patients atteints de démence.

Cela pourrait être particulièrement pertinent, car il pourrait être possible d'obtenir une version moins traitée et moins chère d'un stimulant cérébral flavonoïde.

Mais bon, c'est toujours l'hiver. De toute façon, qui n'aime pas une tasse de chocolat chaud qui donne un coup de fouet ?

Références & Liens :

&taureau Source : U. Birmingham
&bull Source Study : Nature/SciRep – Les flavanols alimentaires améliorent l'oxygénation et la cognition du cortex cérébral chez les adultes en bonne santé
&bull Plus de couverture : CocoaVia

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