Autre

Gâteau festif Red Velvet


Blé:

Le beurre se mélange bien avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Ajouter un œuf à la fois tout en continuant de mélanger.

Mélanger le colorant rouge dans le lait fouetté. La farine est mélangée avec du cacao et le bicarbonate de soude est trempé avec du vinaigre.

Ajouter le bicarbonate de soude à la composition du beurre, puis alterner entre la farine et le lait jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

J'ai utilisé une forme de 22 cm de diamètre pour la cuisson.

J'ai fait cuire le dessus à 180 degrés C, 40 minutes, sans ventilation.

Après la cuisson, retirer de la poêle et laisser refroidir.

Coupez en deux pour obtenir deux comptoirs.

Crème:

La crème de mascarpone est mélangée dans un bol avec du sucre en poudre. Mélanger la chantilly puis mélanger légèrement avec la crème au mascarpone.

Sur le plat de service est posée la première feuille de plan de travail que l'on sirop abondamment avec du sirop de cerise (fait maison que j'avais). Déposez ensuite uniformément une généreuse couche de crème sur laquelle on disposera le deuxième plan de travail que l'on va également sirop. On habille notre gâteau de velours rouge de crème blanche et moelleuse.

Les décorations adaptées aux vacances de Noël sont soigneusement placées à votre guise.


Gâteau Velours Rouge & recette # 8211

En ce qui concerne les recettes qui devraient impressionner les invités à la fois en termes de goût et d'apparence, nous avons une proposition qui ne vous décevra certainement pas. Le nom de ce dessert est "Red Velvet" # 8221, avec une recette qui va au-delà des modèles de collations classiques. C'est un gâteau qui a l'air spectaculaire, mais qui a aussi un goût difficile à égaler.

Suivez notre recette et dites-nous si vous l'avez aimé aussi :

  • 300g de sucre en poudre
  • 120g de beurre mou (au moins 82% de matière grasse)
  • 3 oeufs
  • 250 ml de lait fouetté
  • ½ cuillère à café de colorant en gel rouge
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 275g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • le noyau de la gousse de vanille

Le beurre (à température ambiante) est mélangé avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il se transforme en mousse. Ajouter les œufs un à un et bien battre, suivi d'une cuillère à soupe de farine pour ne pas couper la composition. Ajoutez ensuite la moitié de la quantité de farine tamisée et la moitié de la quantité de cacao avec la levure chimique et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Du lait fouetté et de la vanille sont ajoutés à la composition ci-dessus, puis tamisés sur le reste de la farine et du cacao. À la fin, ajoutez le bicarbonate de soude trempé avec du vinaigre et mélangez bien.

Répartir la composition dans 3 plateaux de 20 cm de diamètre et égaliser à la spatule. Cuire au four à 180°C pendant 22-28 minutes. Les comptoirs sont laissés refroidir pendant la nuit, de préférence.

Pour la crème, mélangez 500 g de mascarpone à température ambiante avec 300 ml de crème douce pour monter la crème jusqu'à ce qu'elle durcisse.

Mélanger le mascarpone avec le sucre vanillé en poudre jusqu'à ce qu'il forme une mousse dans laquelle les granules de sucre ne se sentent pas du tout. Ajouter la crème fouettée et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène, qui est refroidie jusqu'à ce que le gâteau soit assemblé.

Pour l'assemblage, placez une petite quantité de crème au milieu du plateau afin qu'il maintienne le premier plan de travail en place. Placez le premier dessus, mettez la crème dans un sachet avec un dui rond et remplissez le gâteau d'une généreuse spirale de crème.

Laissez un espace au bord pour mettre des cercles de crème. Placer le deuxième plan de travail et continuer jusqu'au dernier de la même manière. Pour décorer le gâteau, mettez une couche de cercles de crème autour et étalez sur chacun, légèrement, avec une cuillère à café.


Gâteau de velours rouge

gâteau de velours rouge ou gâteau de velours rouge est un dessert d'origine américaine, très apprécié. Il se compose d'un top rouge vif et d'une crème fine à base de cream cheese, mascarpone, crème. La recette du gâteau de velours rouge n'est ni lourde ni compliquée et le dessus ne nécessite pas de sirop. La crème est simple à faire, très savoureuse et pas du tout nauséeuse. La décoration reste à votre discrétion - vous pouvez la décorer à votre guise avec ce que vous voulez - fruits frais de saison, baies, physalis, etc. Avant de servir le gâteau, laissez-le au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu'à ce que la crème durcisse. Le contraste entre le dessus rouge et le blanc moelleux du fromage à la crème en fait un gâteau qui non seulement a fière allure, mais qui a aussi un goût incroyable ! Je vous invite à essayer cette recette de gâteau au velours rouge ! Si vous avez aimé cette recette vidéo et que vous aimeriez en voir d'autres, n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube.

  • 450g de farine
  • 350g de sucre
  • 6 œufs
  • 390 ml de kéfir
  • 180 g de beurre 82% MG
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 16g de sucre vanillé
  • 15 g de gel colorant rouge
  • 10g de cacao
  • Un peu de sel.

Ingrédients pour la crème à gâteau velours rouge :

  • 600 g de fromage frais
  • 200g de mascarpone
  • essence de vanille
  • 500 ml de crème sure non sucrée
  • 150g de sucre en poudre

Ingrédients pour la décoration du gâteau en velours rouge :

  • un petit dessus de gâteau émietté
  • canneberges
  • myrtilles
  • fraises
  • physalis.

Comment préparer le gâteau de velours rouge - recette vidéo étape par étape:

Dans un grand bol mettre le beurre qui est à température ambiante. Ajouter le sucre petit à petit et mélanger jusqu'à ce que vous ayez fini d'ajouter tout le sucre. Ajouter les 6 œufs un à un, bien mélanger à la fourchette. Ajoutez ensuite le kéfir (vous pouvez utiliser du sana, du yaourt) et mélangez. Ajouter le sel, le sucre vanillé (ou l'essence de vanille), le vinaigre, le cacao et bien mélanger. Ajouter la farine petit à petit et l'incorporer en mélangeant bien. A la fin on ajoute le bicarbonate de soude et le colorant rouge, on mélange bien, s'il ne colore pas, on rajoute plus de colorant (la composition doit être rouge-voir vidéo). Tapisser un moule à gâteau avec du papier sulfurisé, transférer la pâte dans le moule, puis mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent. Laissez le plan de travail refroidir et nous pouvons le couper en 3 ou 4 morceaux - j'ai 4 morceaux. Pendant que le plan de travail refroidit, nous nous occupons de la crème.

Dans un grand bol, mettre le cream cheese, le sucre en poudre et le mascarpone, mélanger jusqu'à ce que le sucre soit incorporé au cream cheese. Ajouter l'essence de vanille et la crème non sucrée pour la crème et bien battre au batteur jusqu'à ce que la composition épaississe.

On coupe le dessus du gâteau en 3 ou 4 morceaux égaux, puis à l'aide d'une assiette on coupe le dessus en laissant les bords intacts. J'ai choisi de ne pas siroper le dessus (selon votre préférence, vous pouvez le siroper) car il absorbe de la crème. On met le dessus coupé sur une assiette plate, à l'aide d'une garniture de gâteau, on met la crème et on décore comme dans la vidéo. Une fois la décoration terminée, nous écrasons finement le plan de travail retiré avec nos doigts, puis nous le saupoudrons sur la crème. Vous pouvez le décorer à votre guise, j'ai choisi de le décorer avec des plans de travail, des fraises, des groseilles, des myrtilles et des physalis.

Si vous souhaitez voir d'autres recettes délicieuses, je vous invite à vous abonner à ma chaîne YouTube.


Velours Rouge Briose

Muffins Red Velvet en version sans colorant, moelleux et colorés. La crème fouettée aromatique et moelleuse, la vanille et la cannelle confèrent aux muffins un arôme particulier. Idéal pour les plus petits !

Temps de préparation:

Portions :

Ingrédient:

Instructions de préparation

Recette de Briose Red Velvet. Muffins Red Velvet en images. Recette de muffins Red Velvet à la betterave.

Betteraves rouges au four coupé en petits morceaux, mélanger avec du miel et passer au mélangeur vertical.

Le beurre à température ambiante est mélangé avec du sucre vanillé et du sucre, environ 2-3 minutes.

Ajouter progressivement les blancs d'œufs et continuer à mélanger jusqu'à ce que la composition double.

Ajouter la purée de betterave et mélanger jusqu'à complète incorporation.

La farine est mélangée à de la levure chimique, de la poudre de sel, de la cannelle et mélangée à la composition de betterave.

On obtiendra une composition homogène et colorée.

Le plateau à muffins est tapissé de formes en papier, la composition est divisée en chaque forme et uniformisée.

A partir de la composition obtenue, nous obtiendrons 14 morceaux de brioche Velours Rouge.

Muffins Velours Rouge cuire au four préchauffé à 180 C / environ 20 minutes, par sécurité - on fait le test avec le cure-dent.

Après la cuisson, laissez les muffins refroidir complètement.

Lorsque les muffins ont refroidi, préparez la chantilly.

Crème pour chantilly (froide) mélanger avec le sucre vanillé et le sucre jusqu'à obtenir une mousse épaisse.

Décorer d'une crème noisette chacun velours rouge briosa .


Gâteau festif au velours rouge - Recettes

POLITIQUE DE ROMPAK SRL CONCERNANT LE TRAITEMENT DES DONNÉES PERSONNELLES COLLECTÉES VIA LE SITE WEB WWW.MAIESTRIEINBUCATARIE.RO

ROMPAK S.R.L. est une personne morale Roma & acircna, membre du groupe Pakmaya, producteur agréé Pakmaya d'ingrédients professionnels pour boulangeries, pâtisseries, confiseries et ingrédients pour la consommation domestique.

www.maiestrieinbucatarie.ro est le site Web fourni par ROMPAK S.R.L. - la seule usine de levure à Rom & acircnia & ndash ci-après dénommée icircn site Internet.

Les informations concernant le traitement des données personnelles contenues dans cette politique de confidentialité vous expliqueront comment vos données personnelles (du visiteur de ce site Web) sont collectées et traitées.

Cette politique de confidentialité s'applique uniquement au site Web www.maiestrieinbucatarie.ro, que nous vous demandons de lire attentivement pour comprendre nos pratiques de traitement des données personnelles.

Il est également important que vous lisiez tout autre avis de confidentialité / règlement / tout autre document contenant des informations sur le traitement des données personnelles que nous fournirons en plus de cette politique de confidentialité à certaines occasions, événements, campagnes, tels que & icircnc & acirct pour être pleinement informé de la manière dont & icircn nous traitons vos données personnelles.

ROMPAK S.R.L., dont le siège est à Pascani, Str. Jardin d'enfants, Nr. 1C, est l'opérateur de données, ci-après dénommé & icircn opérateur, pour vos données personnelles, qui sont collectées via le site www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. traitera vos données personnelles en stricte conformité avec les dispositions légales en vigueur et avec ses propres politiques/procédures de protection des données personnelles.

Les personnes ciblées sont les personnes qui visitent le site Web.

Via le site internet www.maiestrieinbucatarie.ro, L'opérateur peut collecter les données personnelles suivantes :

- Adresse IP et autres informations collectées via les cookies (plus de détails sur les cookies utilisés par ce site Web peuvent être trouvés sur la politique de cookies du site Web).

* L'opérateur ne collecte pas de données sensibles via ce site Web.

Les données personnelles sont collectées par ROMPAK S.R.L. via le site internet www.maiestrieinbucatarie.ro comme suit:

& Icircn en remplissant et en envoyant le formulaire de contact à https://maiestrieinbucatarie.ro/contact/.

& Icircn lors de la visite du site Web, des données seront collectées à partir de votre navigateur, conformément à sa politique de cookies.

ROMPAK S.R.L. recueille via le site Web www.maiestrieinbucatarie.ro vos données personnelles aux fins suivantes :

Résoudre les demandes / notifications / demandes de votre part & ndash nous traitons les données personnelles afin d'analyser / répondre à vos demandes et d'interagir efficacement

Suivi du trafic et amélioration de la qualité de l'expérience sur le site & ndash nous assurons le bon fonctionnement du site, y compris l'amélioration permanente de votre expérience sur cette page. Pour plus de détails, veuillez consulter la politique relative aux cookies du site Web.

Nous consentons au traitement des données personnelles fournies à l'une des fins mentionnées ci-dessus et peut être révoqué à tout moment en envoyant une demande à ROMPAK SRL. Le retrait du consentement n'affectera pas la légalité du traitement effectué sur la base du consentement donné avant son retrait.

Vos données personnelles fournies via le site www.maiestrieinbucatarie.ro, ne sera utilisé qu'aux fins mentionnées dans ce chapitre. Dans le cas où le besoin d'utiliser vos données personnelles à des fins autres que celles liées à cette politique de confidentialité se produit, ROMPAK S.R.L. vous informera sans & icircnt & acircrzieri injustifié et vous expliquera la base juridique que & icirci vous permet de faire.

ROMPAK S.R.L. traitera vos données personnelles aussi longtemps que nécessaire pour atteindre les finalités de traitement mentionnées ci-dessus ou pour exercer les obligations légales expressément prévues par la loi. Si la loi ne prévoit pas expressément une période de conservation des données personnelles, la durée de conservation sera celle établie par les procédures/politiques internes de traitement des données personnelles de ROMPAK S.R.L.

* Durée de conservation des données collectées via le site www.maiestrieinbucatarie.ro, établi par la politique de conservation des données internes et icircn au sein de la société ROMPAK S.R.L., est d'une durée d'un an. Pendant cette période, la personne concernée peut demander à tout moment à l'Opérateur la cessation du traitement de ses données, sans affecter la légalité du traitement avant le moment de la demande.

ROMPAK S.R.L. ne transférera pas vos données personnelles collectées via le site Web www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. sera en mesure de divulguer vos données personnelles aux autorités de l'État, si une telle divulgation est nécessaire dans le cadre de la conduite d'une enquête pour se conformer aux dispositions légales visant à prévenir une éventuelle violation de la loi, ainsi que dans d'autres cas prévus par la loi.

* Vos données personnelles collectées via le site www.maiestrieinbucatarie.ro ils ne seront pas transférés vers des pays tiers.

ROMPAK S.R.L. a mis en place des mesures de sécurité techniques et organisationnelles appropriées pour maintenir l'intégrité de vos données personnelles et empêcher leur destruction, perte accidentelle, accès, modification, utilisation ou divulgation non autorisée. Ainsi, l'Opérateur traitera les données personnelles en stricte conformité avec les dispositions légales en vigueur, ainsi qu'avec ses politiques et procédures internes de sécurité des données personnelles.

En tant que personne concernée, vous pouvez à tout moment demander à ROMPAK S.R.L. exercice des droits suivants :

Droit d'accès - sur demande, l'Opérateur vous fournira des informations sur vos données personnelles qu'il traite.

Le droit de rectification des données & ndash vous pouvez demander à tout & acircnd Opérateur de corriger ou compléter vos données personnelles inexactes ou incomplètes.

Le droit de restreindre l'utilisation des données & ndash vous pouvez demander à l'Opérateur de restreindre l'utilisation de vos données personnelles, sauf dans les cas & icircn que la loi en dispose autrement.

Le droit de supprimer des données (le droit à l'oubli) & ndash sur demande, et & icircn les cas & icircn que la loi le permet, l'Opérateur supprimera de ses systèmes vos données personnelles qu'il traite. Cependant, certaines données relatives à l'exécution de certaines obligations légales ou contractuelles ne peuvent être supprimées qu'après un certain délai.

Votre droit de retirer votre consentement & ndash & ndash vous avez le droit, à tout moment, de retirer votre consentement & accircnt accordé au traitement de vos données personnelles, avec effet futur & icircn. Le retrait du consentement n'affectera pas la légalité du traitement effectué sur la base du consentement donné avant son retrait.

Le droit de s'opposer au traitement des données personnelles & ndash vous pouvez, & icircn à tout moment, informer l'opérateur de l'opposition au traitement de vos données personnelles, avec effet futur & icircn.

Le droit à la portabilité des données & ndash à votre demande, l'Opérateur facilitera la portabilité de vos données personnelles.

Le droit de ne pas faire l'objet d'une décision individuelle automatisée & ndash Le droit de ne pas faire l'objet d'une décision prise uniquement sur la base d'un traitement automatisé, y compris la création de profils, qui produisent des effets juridiques et concernent la personne concernée ou, de même, affect & icircntr- une mesure significative.

Le droit de saisir l'Autorité nationale de contrôle du traitement des données à caractère personnel ou les tribunaux compétents, dans la mesure où vous estimez que vos droits ont été violés.

www.maiestrieinbucatarie.ro n'est pas destiné et icircn intentionnellement aux enfants, respectivement ROMPAK S.R.L. NE PAS collecter sciemment des données personnelles sur les enfants via ce site Web.

Si ROMPAK S.R.L. constatera qu'un mineur de moins de 16 ans a envoyé des données personnelles via www.maiestrieinbucatarie.ro, supprimera ces données immédiatement, sans injustifié & icircnt & acircrzieri injustifié.

Si vous pensez que nous avons pu collecter des données personnelles transmises par un mineur de moins de 16 ans, veuillez nous contacter immédiatement à l'adresse e-mail [email protected]

Pour des questions ou pour demander des éclaircissements concernant cette politique de confidentialité, ainsi que la façon de collecter et de traiter vos données personnelles via le site Web www.maiestrieinbucatarie.ro, vous pouvez utiliser les coordonnées suivantes :

Adresse postale : Pascani, rue Grădiniței, no. 1C, comté de Iași, Rom et acircnie

Afin de soumettre une notification à l'Autorité nationale de surveillance du traitement des données personnelles concernant la violation de la législation dans le domaine de la protection des données personnelles par l'opérateur, veuillez accéder à http://www.dataprotection.ro.

Pour exercer un droit en justice, veuillez vous adresser aux tribunaux compétents.

"Formulaire d'information et d'agrément sur la protection des données personnelles et la transmission de messages électroniques commerciaux" J'ai lu et compris le contenu.

POLITIQUE DE ROMPAK SRL CONCERNANT LE TRAITEMENT DES DONNÉES PERSONNELLES COLLECTÉES VIA LE SITE WEB WWW.MAIESTRIEINBUCATARIE.RO

ROMPAK S.R.L. est une personne morale Roma & acircna, membre du groupe Pakmaya, producteur agréé Pakmaya d'ingrédients professionnels pour boulangeries, pâtisseries, confiseries et ingrédients pour la consommation domestique.

www.maiestrieinbucatarie.ro est le site Web fourni par ROMPAK S.R.L. - la seule usine de levure à Rom & acircnia & ndash ci-après dénommée icircn site Internet.

Les informations concernant le traitement des données personnelles contenues dans cette politique de confidentialité vous expliqueront comment vos données personnelles (du visiteur de ce site Web) sont collectées et traitées.

Cette politique de confidentialité s'applique uniquement au site Web www.maiestrieinbucatarie.ro, que nous vous demandons de lire attentivement pour comprendre nos pratiques de traitement des données personnelles.

Il est également important que vous lisiez tout autre avis de confidentialité / règlement / tout autre document contenant des informations sur le traitement des données personnelles que nous fournirons en plus de cette politique de confidentialité à certaines occasions, événements, campagnes, tels que & icircnc & acirct pour être pleinement informé de la manière dont & icircn nous traitons vos données personnelles.

ROMPAK S.R.L., dont le siège est à Pascani, Str. Jardin d'enfants, Nr. 1C, est l'opérateur de données, ci-après dénommé & icircn opérateur, pour vos données personnelles, qui sont collectées via le site www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. traitera vos données personnelles en stricte conformité avec les dispositions légales en vigueur et avec ses propres politiques/procédures de protection des données personnelles.

Les personnes ciblées sont les personnes qui visitent le site Web.

Via le site internet www.maiestrieinbucatarie.ro, L'exploitant peut collecter les données personnelles suivantes :

- Adresse IP et autres informations collectées via les cookies (plus de détails sur les cookies utilisés par ce site Web peuvent être trouvés sur la politique de cookies du site Web).

* L'opérateur ne collecte pas de données sensibles via ce site Web.

Les données personnelles sont collectées par ROMPAK S.R.L. via le site internet www.maiestrieinbucatarie.ro comme suit:

& Icircn en remplissant et en envoyant le formulaire de contact à https://maiestrieinbucatarie.ro/contact/.

& Icircn lors de la visite du site Web, des données seront collectées à partir de votre navigateur, conformément à sa politique de cookies.

ROMPAK S.R.L. recueille via le site Web www.maiestrieinbucatarie.ro vos données personnelles aux fins suivantes :

Résoudre les demandes / notifications / demandes de votre part & ndash nous traitons les données personnelles afin d'analyser / répondre à vos demandes et d'interagir efficacement

Suivi du trafic et amélioration de la qualité de l'expérience sur le site & ndash nous assurons le bon fonctionnement du site, y compris l'amélioration permanente de votre expérience sur cette page. Pour plus de détails, veuillez consulter la politique relative aux cookies du site Web.

Nous acceptons que le traitement des données personnelles fournies à l'une des fins mentionnées ci-dessus puisse être révoqué à tout moment en envoyant une demande à ROMPAK SRL. Le retrait du consentement n'affectera pas la légalité du traitement effectué sur la base du consentement donné avant son retrait.

Vos données personnelles fournies via le site Web www.maiestrieinbucatarie.ro, ne sera utilisé qu'aux fins mentionnées dans ce chapitre. Dans le cas où le besoin d'utiliser vos données personnelles à des fins autres que celles liées à cette politique de confidentialité se produit, ROMPAK S.R.L. vous informera sans & icircnt & acircrzieri injustifié et vous expliquera la base juridique que & icirci vous permet de faire.

ROMPAK S.R.L. traitera vos données personnelles aussi longtemps que nécessaire pour atteindre les finalités de traitement mentionnées ci-dessus ou pour exercer les obligations légales expressément prévues par la loi. Si la loi ne prévoit pas expressément une période de conservation des données personnelles, la durée de conservation sera celle établie par les procédures/politiques internes de traitement des données personnelles de ROMPAK S.R.L.

* Durée de conservation des données collectées via le site www.maiestrieinbucatarie.ro, établi par la politique de conservation des données internes et icircn au sein de la société ROMPAK S.R.L., est d'une durée d'un an. Pendant cette période, la personne concernée peut demander à tout moment à l'Opérateur la cessation du traitement de ses données, sans affecter la légalité du traitement avant le moment de la demande.

ROMPAK S.R.L. ne transférera pas vos données personnelles collectées via le site Web www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. pourra divulguer vos données personnelles aux autorités de l'État, si une telle divulgation est nécessaire dans le cadre de la conduite d'une enquête pour se conformer aux dispositions légales visant à prévenir une éventuelle violation de la loi, ainsi que dans d'autres cas prévus par la loi.

* Vos données personnelles collectées via le site www.maiestrieinbucatarie.ro ils ne seront pas transférés vers des pays tiers.

ROMPAK S.R.L. a mis en place des mesures de sécurité techniques et organisationnelles appropriées pour maintenir l'intégrité de vos données personnelles et empêcher leur destruction, perte accidentelle, accès, modification, utilisation ou divulgation non autorisée. Ainsi, l'Opérateur traitera les données personnelles en stricte conformité avec les dispositions légales en vigueur, ainsi qu'avec ses politiques et procédures internes de sécurité des données personnelles.

En tant que personne concernée, vous pouvez à tout moment demander à ROMPAK S.R.L. exercice des droits suivants :

Droit d'accès - sur demande, l'Opérateur vous fournira des informations sur vos données personnelles qu'il traite.

Le droit de rectification des données & ndash vous pouvez demander à tout & acircnd Opérateur de corriger ou compléter vos données personnelles inexactes ou incomplètes.

Le droit de restreindre l'utilisation des données & ndash vous pouvez demander à l'Opérateur de restreindre l'utilisation de vos données personnelles, sauf dans les cas & icircn que la loi en dispose autrement.

Le droit de supprimer des données (le droit à l'oubli) & ndash sur demande, et & icircn les cas & icircn que la loi le permet, l'Opérateur supprimera de ses systèmes vos données personnelles qu'il traite. Cependant, certaines données relatives à l'exécution de certaines obligations légales ou contractuelles ne peuvent être supprimées qu'après un certain délai.

Votre droit de retirer votre consentement & ndash & ndash vous avez le droit, à tout moment, de retirer votre consentement & accircnt accordé au traitement de vos données personnelles, avec effet futur & icircn. Le retrait du consentement n'affectera pas la légalité du traitement effectué sur la base du consentement donné avant son retrait.

Le droit de s'opposer au traitement des données personnelles & ndash vous pouvez, & icircn à tout moment, informer l'opérateur de l'opposition au traitement de vos données personnelles, avec effet futur & icircn.

Le droit à la portabilité des données & ndash à votre demande, l'Opérateur facilitera la portabilité de vos données personnelles.

Le droit de ne pas faire l'objet d'une décision individuelle automatisée & ndash Le droit de ne pas faire l'objet d'une décision prise uniquement sur la base d'un traitement automatisé, y compris la création de profils, qui produisent des effets juridiques et concernent la personne concernée ou, de même, affect & icircntr- une mesure significative.

Le droit de saisir l'Autorité nationale de contrôle du traitement des données à caractère personnel ou les tribunaux compétents, dans la mesure où vous estimez que vos droits ont été violés.

www.maiestrieinbucatarie.ro n'est pas destiné et icircn intentionnellement aux enfants, respectivement ROMPAK S.R.L. NE PAS collecter sciemment des données personnelles sur les enfants via ce site Web.

Si ROMPAK S.R.L. constatera qu'un mineur de moins de 16 ans a envoyé des données personnelles via www.maiestrieinbucatarie.ro, supprimera ces données immédiatement, sans injustifié & icircnt & acircrzieri injustifié.

Si vous pensez que nous avons pu collecter des données personnelles transmises par un mineur de moins de 16 ans, veuillez nous contacter immédiatement à l'adresse e-mail [email protected]

Pour des questions ou pour demander des éclaircissements concernant cette politique de confidentialité, ainsi que la façon de collecter et de traiter vos données personnelles via le site Web www.maiestrieinbucatarie.ro, vous pouvez utiliser les coordonnées suivantes :

Adresse postale : Pascani, rue Grădiniței, no. 1C, comté de Iași, Rom et acircnie

Afin de soumettre une notification à l'Autorité nationale de surveillance du traitement des données personnelles concernant la violation de la législation dans le domaine de la protection des données personnelles par l'opérateur, veuillez accéder à http://www.dataprotection.ro.

Pour exercer un droit en justice, veuillez vous adresser aux tribunaux compétents.

Cette politique de confidentialité peut être modifiée ou mise à jour de temps à autre, nous vous recommandons donc de la vérifier chaque fois que vous utilisez le site Web pour être informé de ses modifications / mises à jour.


Gâteau festif au velours rouge - Recettes

Gâteau de velours rouge / Gâteau de velours rouge

PARTAGER

INGRÉDIENTS

Pour la crème :

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Abonnez-vous à la newsletter!

Boulangerie

Pâtisserie

Service alimentaire

Copyright 2021 © Rompak SRL

Conditions d'utilisation et déclaration de confidentialité

"Formulaire d'information et d'agrément sur la protection des données personnelles et la transmission de messages électroniques commerciaux"
J'ai lu et compris le contenu.

POLITIQUE DE ROMPAK SRL CONCERNANT LE TRAITEMENT DES DONNÉES PERSONNELLES COLLECTÉES VIA LE SITE WEB WWW.PAKMAYAPROFESIONAL.RO

ROMPAK S.R.L. est une personne morale Roma & acircna, membre du groupe Pakmaya, producteur agréé Pakmaya d'ingrédients professionnels pour boulangeries, pâtisseries, confiseries et ingrédients pour la consommation domestique.

www.pakmayaprofesional.ro este website-ul furnizat de către ROMPAK S.R.L. - singura fabrică de drojdie din România &ndash denumit în continuare website.

Informațiile cu privire la prelucrarea datelor cu caracter personal cuprinse în prezenta Politică de Confidențialitate vă vor explica modul în care datele dumneavoastră cu caracter personal (ale vizitatorului acestui website) sunt colectate și prelucrate.

Această Politică de Confidențialitate se aplică doar website-ului www.pakmayaprofesional.ro, pe care vă rugăm să o citiți cu atenție pentru a înțelege practicile noastre de prelucrare a datelor cu caracter personal.

La fel, este important să citiți și orice altă Notificare de confidențialitate / Regulament / orice alt Document ce cuprinde informații cu privire la prelucrarea datelor cu caracter personal pe care le vom furniza suplimentar la această Politică de Confidențialitate cu anumite ocazii, evenimente, campanii, astfel încât să fiți pe deplin informați cu privire la modul în care prelucrăm datele dumneavoastră cu caracter personal.

ROMPAK S.R.L., cu sediul în Pascani, Str. Gradinitei, Nr. 1C, este Operator de date, denumit în continuare Operatorul, pentru datele dumneavoastră cu caracter personal, care sunt colectate prin intermediul wevsite-ului www.pakmayaprofesional.ro.

ROMPAK S.R.L. va prelucra datele dumneavoastră cu caracter personal în strictă conformitate cu prevederile legale în vigoare și cu propriile politici / proceduri de protecție a datelor cu caracter personal.

Persoanele vizate sunt persoanele fizice care vizitează website-ul.

Prin intermediul website-ului www.pakmayaprofesional.ro, Operatorul poate colecta următoarele date cu caracter personal:

- Adresă IP si alte informații colectate prin intermediul cookie-urilor (mai multe detalii despre modulele de tip cookies utilizate de acest website găsiți în Politica de cookies a website-ului).

*Operatorul nu colectează prin intermediul acestui website date cu caracter sensibil.

Datele cu caracter personal sunt colectate de către ROMPAK S.R.L. prin intermediul website-ului www.pakmayaprofesional.ro după cum urmează:

În momentul completării și transmiterii formularului de contact pe adresa https://pakmayaprofesional.ro/contact/.

În momentul vizitelor website-ului se vor colecta date din browser-ul dumneavoastră, conform Politicii de cookies ale acestuia.

ROMPAK S.R.L. colectează prin intermediul website-ului www.pakmayaprofesional.ro datele dumneavoastră cu caracter personal, în următoarele scopuri:

Soluționarea solicitărilor / sesizărilor / cererilor venite din partea dumneavoastră &ndash prelucrăm datele cu caracter personal pentru a putea analiza / răspunde solicitărilor dumneavoastră și pentru a putea interacționa eficient

Monitorizarea traficului și îmbunătățirea calității experienței pe site &ndash asigurăm buna funcționare a website-ului, inclusiv îmbunătățirea permanentă a experienței dumneavoastră pe această pagină. Pentru mai multe detalii, vă rugăm să vizualizați Politica de Cookies a website-ului.

Consimțământul pentru prelucrarea datelor cu caracter personal oferit pentru oricare dintre scopurile menționate mai sus poate fi revocat în orice moment adresând o solicitare în acest către ROMPAK SRL. Retragerea consimțământului nu va afecta însă legalitatea prelucrării efectuată pe baza consimțământului oferit înainte de retragerea acestuia.

Datele dumneavoastră cu caracter personal, furnizate prin intermediul website-ului www.pakmayaprofesional.ro, vor fi folosite doar pentru scopurile menționate în acest capitol. În cazul în care va interveni necesitatea utilizării datelor dumneavoastră cu caracter personal pentru un alt scop decât cele relatate în această Politică de Confidențialitate, ROMPAK S.R.L. vă va informa fără întârzieri nejustificate și vă va explica baza legală care îi permite să facă acest lucru.

ROMPAK S.R.L. va prelucra datele dumneavoastră cu caracter personal cât timp este necesar pentru atingerea scopurilor de prelucrare menționate mai sus sau pentru exercitarea obligațiilor legale expres prevăzute în lege. Dacă legea nu prevede expres o perioadă de păstrare a datelor cu caracter personal, perioada de retenție va fi cea stabilită prin procedurile / politicile interne de prelucrare a datelor cu caracter personal ale societății ROMPAK S.R.L.

* Perioada de retenție pentru datele colectate prin intermediului website-ului www.pakmayaprofesional.ro, stabilită prin Politica internă de retenție a datelor în cadrul societății ROMPAK S.R.L., este de un an. În cadrul acestei perioade, persoana vizată poate solicita oricând Operatorului încetarea prelucrării datelor sale, fără a fi afectată legalitatea prelucrării înainte de momentul solicitării.

ROMPAK S.R.L. nu va transfera datele dumneavoastră cu caracter personal, colectate prin intermediul website-ului www.pakmayaprofesional.ro.

ROMPAK S.R.L. va putea divulga datele dumneavoastră cu caracter personal autorităților statului, dacă o astfel de divulgare este necesară în legătură cu desfășurarea unei investigații pentru respectarea unor prevederi legale pentru prevenirea unei eventuale încălcări a legii, precum și în alte cazuri prevăzute de lege.

* Datele dumneavoastră cu caracter personal colectate prin intermediul website-ului www.pakmayaprofesional.ro nu vor fi transferate către țări terțe.

ROMPAK S.R.L. a implementat măsuri de securitate tehnice și organizatorice adecvate pentru a menține integritatea datelor dumneavoastră cu caracter personal și pentru a preveni distrugerea, pierderea accidentală, accesarea, modificarea, utilizarea sau dezvăluirea neautorizată a acestora. Astfel, Operatorul va prelucra datele cu caracter personal în strictă conformitate cu prevederile legale în vigoare, cât și cu politicile și procedurile sale interne de securitate a datelor cu caracter personal.

În calitate de persoană vizată, puteți cere în orice moment societății ROMPAK S.R.L. exercitarea următoarelor drepturi:

Dreptul de acces - la cerere, Operatorul vă va oferi informații despre datele dumneavoastră cu caracter personal pe care le prelucrează.

Dreptul la rectificarea datelor &ndash puteți cere oricând Operatorului corectarea sau completarea datelor dumneavoastră cu caracter personal inexacte sau incomplete.

Dreptul de a restricționa utilizarea datelor &ndash puteți solicita Operatorului restricționarea utilizării datelor dumneavoastră cu caracter personal, cu excepția cazurilor în care legea prevede altfel.

Dreptul de a șterge datele (dreptul de a fi uitat) &ndash la cerere, și în cazurile în care legea permite, Operatorul va șterge din sistemele sale datele dumneavoastră cu caracter personal pe care le prelucrează. Cu toate acestea, anumite date ce țin de îndeplinirea anumitor obligații legale sau contractuale vor putea fi șterse numai după o anumită perioadă de timp.

Dreptul de a vă retrage consimțământul &ndash aveți dreptul ca, în orice moment, să vă retrageți consimțământul acordat pentru prelucrarea datelor dumneavoastră cu caracter personal, cu efect în viitor. Retragerea consimțământului nu va afecta însă legalitatea prelucrării efectuată pe baza consimțământului oferit înainte de retragerea acestuia.

Dreptul de a vă opune prelucrării datelor cu caracter personal &ndash puteți, în orice moment, să informați Operatorul despre opunerea prelucrării datelor dumneavoastră cu caracter personal, cu efect în viitor.

Dreptul la portabilitatea datelor &ndash la solicitarea dumneavoastră, Operatorul va facilita portabilitatea datele dumneavoastră cu caracter personal.

Dreptul de a nu face obiectul unei decizii individuale automatizate &ndash dreptul de a nu face obiectul unei decizii luate exclusiv pe baza procesării automatizate, inclusiv crearea de profiluri, care produce efecte juridice și care privesc persoana vizată sau, în mod similar, o afectează într-o măsură semnificativă.

Dreptul de a contacta Autoritatea Națională de Supraveghere a Prelucrării Datelor cu Caracter Personal sau instanțele competente, în măsura în care considerați că drepturile dumneavoastră au fost încălcate.

www.pakmayaprofesional.ro nu este destinat în mod intenționat copiilor, respectiv ROMPAK S.R.L. NU colectează cu bună știință, prin intermediul acestui website, date cu caracter personal referitoare la copii.

Dacă ROMPAK S.R.L. va descoperi că un minor sub 16 ani a trimis date cu caracter personal prin intermediul www.pakmayaprofesional.ro, va șterge acele date imediat, fără întârzieri nejustificate.

Dacă considerați că am fi putut colecta date cu caracter personal transmise de către un minor cu vârsta sub 16 ani, vă rugăm să ne contactați imediat la adresa de e-mail [email protected]

Pentru întrebări sau pentru a solicita lămuriri cu privire la această Politică de Confidențialitate, cât și la modalitatea de colectare și prelucrare a datelor dumneavoastră cu caracter personal prin intermediul website-ului www.pakmayaprofesional.ro, puteți folosi următoarele date de contact:

Adresa poștală: Pascani, str. Grădiniței, nr. 1C, județul Iași, România

Pentru înaintarea unei sesizări Autorității Naționale de Supraveghere a Prelucrării Datelor cu Caracter Personal cu privire la încălcarea legislației în domeniul protecției datelor cu caracter personal de către Operator, vă rugăm să accesați http://www.dataprotection.ro.

Pentru exercitarea unui drept în instanță, vă rugăm să vă adresați instanțelor competente.

Această Politică de Confidențialitate poate fi modificată sau actualizată ocazional, de aceea vă recomandăm să o verificați la fiecare utilizare a website-ului pentru a fi informați în legătură cu modificările / actualizările acesteia.


Tort Red Velvet

Preparere: Intr-un castron se cerne faina cu cacao si sare, in altul mai mare untul se mixeaza cu zaharul pana devine o crema se adauga ouale pe rand si vanilia se bate bine pana devine o crema spumoasa. In laptele preparat cu zeama de lamaie se pune colorantul si se mesteca bine.

Peste compozitia de unt se adauga pe rand cate un pic din compozitia de faina si un pic din lapte de cateva ori pana se amesteca tot si la urma se stinge bicarbonatul cu otet si se adauga peste se amesteca bine.

Se pune intr- o forma de tort unsa cu unt si tapetata cu faina eu am folosit una de 25 cm, se da la cuptorul preincalzit pt 45 min asta depinde de cuptor se face testul cu scobitoarea. Cand e gata se lasa la racit si se pune in frigider pt al taia bine eu l-am facut de pe o zi pe alta.

Pentru crema: se bate mascarpone cu philadelphia si zahar pudra dupa care se adauga frisca batuta in prealabil. Asamblarea tortului: se taie blatul in doua. Se pun blat -aproape jumatate din crema - blat -si se imbraca tortul cu crema ramasa. Se orneaza cu frisca.


Deliciu regal: Tort Red Velvet

Tortul Red Velvet este un tort regal! Se traduce catifea rosie si are un gust absolut deosebit, iar de aspect nici nu mai vorbim.

250 g faina( 2 pahare normale, de apa)
1/2 lingurita de sare
2 linguri cacao (doar 1 lingura pentru ca ea coloreaza intens)
120 g unt la temperatura camerei
300 g zahar
2 oua
1 lingura esenta de vanilie
240 ml lapte batut
3 linguri colorant rosu lichid
1 lingurita de otet (de preferinta alb, din acela de mere, nu rosu de vin!)
1lingurita bicarbonat de sodiu
1 praf de copt

Pentru CREMA (frosting)

250 g mascarpone( 1 cutie)
1 lingura esenta de vanilie
120 g zahar pudra
400 ml frisca lichida

Pentru inceput va spun ca ingredientele -untul, mascarponele si crema de brana trebuie sa fie la temperatura camerei pentru ca prajitura sa se faca mai rapid. Dupa puteti incepe. Intr-un bol mare amestecam faina cu praful de copt,bicarbonatul stins cu o lingurita de otet, sarea si praful de cacao.

Intr-un alt vas punem untul la temperatura camerei, pe care il batem cca 2 minute apoi adaugam zaharul si mai amestecam impreuna inca 2 minute. Peste mixtura de zahar cu unt se adauga cele 2 oua, un praf de sare si vanilia, amestecandu-le pana devin o crema

Amestecam intr-un recipient laptele batut cu colorantul rosu. Dupa omogenizare se adaugam putin cate putin laptele colorat peste faina. Aluatul rezultat il impartim in doua parti egale si il turnam in doua tavi de copt identice pentru tort.( din cele detasabile). Eu nu am avut doua, asa ca am copt intai un blat, apoi pe celalalt.Se da la cuptorul incin in prealabil la 175 grade, pt cca 30 minute sau pana cand scobitoarea iese curata.Dupa ce s-au copt, scoatem blaturile din tavi si dupa ce s-a racit de tot, le invelim in folie de plastic sau de aluminiu si le dam la congelator pt 45 minute, inainte de a le taia in doua.

In acest mod nu se vor sfarama. Nu aruncati firimiturile rezultate din taierea sau egalarea blaturilor. Puneti-le de-o parte pentru ca vor fi necesare la ornarea finala a tortului.

Preparare crema:
Intr-un al vas amestecam cu mixerul crema de branza si mascarpone, pana se obtine o crema moale si fina, Se adauga vanilia, precum si zaharul pudra si amestecam din nou pana la incorporarea completa.


Sfaturi pentru gătit

  • Sită nu numai făina, ci și întregul amestec uscat
  • Când utilizați coloranți alimentați, purtați un șorț
  • Se amestecă aluatul cu o spatulă pe parcursul întregului proces, fără a permite formarea nămolului
  • Dacă nu există vopsea pe mâini, utilizați suc de sfeclă
  • Laptele de lapte poate fi inlocuit cu kefir, dar daca nu este disponibil, adaugati cateva lingurite de suc de lamaie la o cana de lapte si asteptati 10 minute.

Pateu de ficat de pui gourmet cu morcovi si ceapa. Pregătiți această gustare interesantă pentru a surprinde oaspeții cu gust delicat..

Citiți cum să gătiți în mod corespunzător zrazy de cartofi cu ciuperci în cuptor. Deși felul de mâncare arată simplu, cu siguranță va gusta.

Cartofi prăjiți cu ciuperci înghețate – o farfurie simplă, care are și propriile sale secrete. Cum de a face chiar mai gustoasă, citiți articolul nostru..


Tips and tricks pentru cel mai bun Tort Red Velvet:

-Pentru cremă, caută mascarpone și cremă de brânză cu conținut ridicat de grăsime.

-Scurge excesul de lichid din cele două tipuri de brânză înainte de a le mixa.

-E SUPER important ca ingredientele să fie la temperatura camerei, în special pentru cremă. Cu cât sunt mai puțin reci, cu atât se vor mixa mai bine și crema va fi mai pufoasă.

-Cel mai bun sfat pe care ți-l pot da este să NU BAȚI crema prea mult. Oprește mixerul de îndată ce vezi că devine densă și catifelată.

-Când încorporezi frișca în amestecul de brânză, folosește o spatulă și amestecă de jos în sus, fără mișcări bruște. Astfel, vei evita spargerea bulelor de aer formate în frișcă.

-După ce nivelezi blaturile de tort cu cuțitul, păstrează resturile de firmituri pentru decorat tortul la final.