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Pourquoi le Meatpacking District est si délicieux


Lors d'une récente visite rapide à New York, j'ai eu le plaisir de passer du temps dans le Meatpacking District. Il était une fois, quand je vivais à Manhattan, la seule raison pour laquelle vous vous aventuriez dans le Meatpacking District était de fréquenter le tristement célèbre Hogs & Hefers. GARÇON, les choses ont-elles déjà changé.

Oui, il y a toujours l'ambiance de l'entrepôt et les rues pavées d'un autre temps, mais la scène y est par ailleurs totalement HIP. Une autre observation que j'ai faite est que le quartier est généralement ouvert, spacieux et pas encombré comme tant d'autres quartiers de New York.

Parce que j'avais un changement de plans, j'ai fini par séjourner dans deux hôtels différents du quartier et j'ai découvert un charmant troisième. La première nuit, je suis resté à Centre-ville de rêve – un hôtel dont le design est tout en cercles. Vraiment chouette - je dois l'admettre! Le personnel était sympathique ; les chambres étaient originales mais fonctionnelles et d'une taille décente par rapport aux normes de New York.

La deuxième nuit, j'ai séjourné au Hôtel Gansevoort Meatpacking. J'ai adoré l'ambiance du Gansevoort - il s'adresse définitivement aux enfants cool. La peau brute et les tables de billard dans le hall et la très fabuleuse piscine sur le toit-terrasse sont à ne pas manquer. Les hébergements ici sont similaires à Dream Downtown en ce sens que les chambres sont simples et élégantes et de bonne taille. Le Gansevoort respire le sex-appeal !

La troisième propriété que j'ai rencontrée lors de ma visite était La norme NY. WOW quelle vue depuis leur 18ème étage. Je suis passé par The Standard pour prendre un verre avant le dîner et je suis tombé amoureux de ça. La prochaine fois à New York, ce sera là où je reposerai ma tête. Les jets de fourrure dans le hall et les sols faits de centimes donnent à cet endroit une sensation éclectique impressionnante qui attire tout, des mannequins à la foule européenne. C'est une propriété qui a vraiment besoin d'un regard lola de plus près.

Mon autre chose préférée à propos de ces trois hôtels est qu'ils offrent une connexion Wi-Fi gratuite. Rien n'est jamais bon marché à New York et c'est un avantage certain car la plupart du temps, vous êtes payé pour Internet sans fil.

Le Meatpacking District est également parsemé de certains des meilleurs endroits pour manger à New York comme Scarpetta, Dos Caminos amd pastis, pour n'en citer que quelques-uns. Vous n'aurez pas faim avec une variété d'options à proximité.

ET un autre avantage pour le « capot à l'échelle lola » des choses – EXCELLENT shopping. Vous n'aurez peut-être même pas besoin de vous aventurer hors du Meatpacking District. J'ai aimé parcourir Diane von Furstenberg et je suis très heureuse de retourner dans le quartier pour faire du shopping chez Vanita Rosa - un magasin que j'ai découvert à Saint-Barth. C'est seulement un autre endroit est Paris. Super score Meatpacking District !!

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L'obsession de l'Amérique pour la viande, expliquée

Les Américains célèbrent leur indépendance avec des saucisses grésillantes et remercient avec de la dinde. Trois décennies après que Wendy's a lancé sa campagne publicitaire de signature, "Où est le bœuf?" est toujours un mème. Et nous n'avons jamais élu un végétarien à la Maison Blanche. Il n'est donc pas surprenant que l'Américain moyen ait mangé environ 220 livres de viande en 2018, un nouveau record.

Mais de nombreux citoyens remettent en question ces appétits enracinés. Les scientifiques ont montré que les bouchées de hamburger et les lanières de poulet comportent des risques pour la santé et des répercussions environnementales. La viande rouge, par exemple, est liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de cancer du côlon. Et l'élevage contribue à 14,5% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Certains se tournent vers des alternatives végétales, comme l'Impossible Burger, mais pour de nombreux Américains, rompre avec le bœuf reste difficile.

En comprenant l'évolution des États-Unis des mangeurs de viande de l'ère coloniale à nos jours - et en identifiant le moment où nos goûts ont commencé à causer des problèmes - nous pourrons peut-être tracer un avenir plus durable.


L'obsession de l'Amérique pour la viande, expliquée

Les Américains célèbrent leur indépendance avec des saucisses grésillantes et remercient avec de la dinde. Trois décennies après que Wendy's a lancé sa campagne publicitaire de signature, "Où est le bœuf?" est toujours un mème. Et nous n'avons jamais élu un végétarien à la Maison Blanche. Il n'est donc pas surprenant que l'Américain moyen ait mangé environ 220 livres de viande en 2018, un nouveau record.

Mais de nombreux citoyens remettent en question ces appétits enracinés. Les scientifiques ont montré que les bouchées de hamburger et les lanières de poulet comportent des risques pour la santé et des répercussions environnementales. La viande rouge, par exemple, est liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de cancer du côlon. Et l'élevage contribue à 14,5% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Certains se tournent vers des alternatives végétales, comme l'Impossible Burger, mais pour de nombreux Américains, rompre avec le bœuf reste difficile.

En comprenant l'évolution des États-Unis des mangeurs de viande de l'ère coloniale à nos jours - et en identifiant le moment où nos goûts ont commencé à causer des problèmes - nous pourrons peut-être tracer un avenir plus durable.


L'obsession de l'Amérique pour la viande, expliquée

Les Américains célèbrent leur indépendance avec des saucisses grésillantes et remercient avec de la dinde. Trois décennies après que Wendy's a lancé sa campagne publicitaire de signature, "Où est le bœuf?" est toujours un mème. Et nous n'avons jamais élu un végétarien à la Maison Blanche. Il n'est donc pas surprenant que l'Américain moyen ait mangé environ 220 livres de viande en 2018, un nouveau record.

Mais de nombreux citoyens remettent en question ces appétits enracinés. Les scientifiques ont montré que les bouchées de hamburger et les lanières de poulet comportent des risques pour la santé et des répercussions environnementales. La viande rouge, par exemple, est liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de cancer du côlon. Et l'élevage contribue à 14,5% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Certains se tournent vers des alternatives végétales, comme l'Impossible Burger, mais pour de nombreux Américains, rompre avec le bœuf reste difficile.

En comprenant l'évolution des États-Unis des mangeurs de viande de l'ère coloniale à nos jours - et en identifiant le moment où nos goûts ont commencé à causer des problèmes - nous pourrons peut-être tracer un avenir plus durable.


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Mais de nombreux citoyens remettent en question ces appétits enracinés. Les scientifiques ont montré que les bouchées de hamburger et les lanières de poulet comportent des risques pour la santé et des répercussions environnementales. La viande rouge, par exemple, est liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de cancer du côlon. Et l'élevage contribue à 14,5% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Certains se tournent vers des alternatives végétales, comme l'Impossible Burger, mais pour de nombreux Américains, rompre avec le bœuf reste difficile.

En comprenant l'évolution des États-Unis des mangeurs de viande de l'ère coloniale à nos jours - et en identifiant le moment où nos goûts ont commencé à causer des problèmes - nous pourrons peut-être tracer un avenir plus durable.


L'obsession de l'Amérique pour la viande, expliquée

Les Américains célèbrent leur indépendance avec des saucisses grésillantes et remercient avec de la dinde. Trois décennies après que Wendy's a lancé sa campagne publicitaire de signature, "Où est le bœuf?" est toujours un mème. Et nous n'avons jamais élu un végétarien à la Maison Blanche. Il n'est donc pas surprenant que l'Américain moyen ait mangé environ 220 livres de viande en 2018, un nouveau record.

Mais de nombreux citoyens remettent en question ces appétits enracinés. Les scientifiques ont montré que les bouchées de hamburger et les lanières de poulet comportent des risques pour la santé et des répercussions environnementales. La viande rouge, par exemple, est liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de cancer du côlon. Et l'élevage contribue à 14,5% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Certains se tournent vers des alternatives végétales, comme l'Impossible Burger, mais pour de nombreux Américains, rompre avec le bœuf reste difficile.

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Mais de nombreux citoyens remettent en question ces appétits enracinés. Les scientifiques ont montré que les bouchées de hamburger et les lanières de poulet comportent des risques pour la santé et des répercussions environnementales. La viande rouge, par exemple, est liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de cancer du côlon. Et l'élevage contribue à 14,5% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Certains se tournent vers des alternatives végétales, comme l'Impossible Burger, mais pour de nombreux Américains, rompre avec le bœuf reste difficile.

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Mais de nombreux citoyens remettent en question ces appétits enracinés. Les scientifiques ont montré que les bouchées de hamburger et les lanières de poulet comportent des risques pour la santé et des répercussions environnementales. La viande rouge, par exemple, est liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de cancer du côlon. Et l'élevage contribue à 14,5% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Certains se tournent vers des alternatives végétales, comme l'Impossible Burger, mais pour de nombreux Américains, rompre avec le bœuf reste difficile.

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Mais de nombreux citoyens remettent en question ces appétits enracinés. Les scientifiques ont montré que les bouchées de hamburger et les lanières de poulet comportent des risques pour la santé et des répercussions environnementales. La viande rouge, par exemple, est liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de cancer du côlon. Et l'élevage contribue à 14,5% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Certains se tournent vers des alternatives végétales, comme l'Impossible Burger, mais pour de nombreux Américains, rompre avec le bœuf reste difficile.

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