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Plats que vous ne trouverez que dans la galerie sud


Ce sont de vrais classiques du Sud

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Existe-t-il une région des États-Unis plus distinctive que le Sud ? Nous ne le pensons pas. Les choses sont juste un peu différentes là-bas, de la façon dont les gens se conduisent à l'argot à la façon dont les gens mangent. Oui, bien qu'il existe de nombreux plats que vous ne trouverez que dans le Midwest ou le nord-est, il existe de nombreux autres aliments et boissons de signature dans le sud.

Il y a des plats du sud que tout le monde connaît. Vous n'avez pas besoin d'aller en dessous du Mason-Dixon pour trouver du poulet frit ou un barbecue incroyablement bon. Mais vous devrez vous aventurer un peu pour trouver des aliments du Sud plus obscurs. Avez-vous déjà vu des cacahuètes bouillies, des cornichons saumurés au Kool-Aid ou du poulet frit si chaud qu'il vous fera transpirer toute la nuit dans le nord des États-Unis ? Nous ne le pensons pas.

Et bien sûr, il y a des plats que vous pouvez techniquement trouver en dehors du Sud, mais ils ne sont tout simplement pas les mêmes. Bien sûr, vous pouvez obtenir des crevettes, du gruau et des juleps à la menthe dans n'importe quel endroit de brunch à mi-chemin, mais il leur manquera certainement un charme particulier du Sud. Alors sirotez du Cheerwine et préparez-vous à préparer ces plats que vous ne trouverez vraiment que dans le Sud.

Des plats que vous ne trouverez que dans le sud

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Existe-t-il une région des États-Unis plus distinctive que le Sud ? Nous ne le pensons pas. Alors sirotez du Cheerwine et préparez-vous à préparer ces plats que vous ne trouverez vraiment que dans le Sud.

Biscuits et sauce au chocolat

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Arachides bouillies

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Si vous aimez les aliments salés mais que vous n'aimez pas le croquant d'une cacahuète, eh bien, les cacahuètes bouillies sont le plat emblématique du Sud pour vous. Ces cacahuètes salées et légèrement pâteuses prennent presque la forme de haricots et peuvent être trouvées dans les stands en bordure de route et les stations-service du Sud.

Gâteaux De Charme

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Lancer le bouquet n'est pas la seule activité pour les femmes célibataires lors des mariages du Sud. Issu de la Nouvelle-Orléans, le ruban à gâteau implique que la mariée cache de petits charmes attachés à une ficelle dans le gâteau de mariage et que ses copines sortent chacune un jeton. Vous ne trouverez ces gâteaux de charme que dans les mariages du Sud avec ces autres traditions uniques.

Poulet et Dumplings

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Steak de poulet frit

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Chitlins

Parfois appelé andouilles, ce plat est préparé en nettoyant et en cuisant l'intestin grêle d'un porc. Ils sont généralement cuits lentement pendant très longtemps avant d'être frits ou mélangés à des pâtes. Mais parce qu'ils sont l'intestin grêle d'un cochon, assurez-vous de bien les nettoyer avant de manger. Tout ce que nous pouvons dire, c'est que c'est un plat qui ne ressemble pas vraiment à ce qu'il est vraiment.

Un gâteau à la noix de coco

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Chou Vert

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Pudding de maïs

Le temps des rêves

Tomate vertes grillées

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Gombo frit

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Gumbo garni de salade de pommes de terre

Le temps des rêves

Poulet Frit Chaud

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Le gâteau de colibri

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Gâteau De Roi

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Ce gâteau festif violet, vert et jaune est un incontournable des célébrations du Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans et dans le Sud. Traditionnellement, une petite figurine en plastique se cache à l'intérieur du gâteau. Lorsque le gâteau est tranché, la personne qui reçoit la friandise cachée est le roi ou la reine du jour.

Koolickles

Quels sont les Koolickes que vous demandez? Ce sont des cornichons saumurés au Kool-Aid. Ces cornichons de couleur néon sont saumurés dans Kool-Aid pendant environ une semaine, ce qui donne une saveur aigre-douce incomparable. Bien qu'autrefois vendu exclusivement dans les stations-service, cette nourriture bizarre a fait son chemin jusqu'au rayon des aliments de Walmart.

Juleps à la menthe

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Ce simple cocktail est la boisson officielle du Kentucky Derby, mais vous trouverez des juleps à la menthe rafraîchissants (et arrosés) dans tout le sud. C'est la chose parfaite à boire pendant ces longues et chaudes journées d'été.

Tartes de lune

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Légumes non végétariens

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Les haricots verts, le chou vert et les choux de Bruxelles sont considérés comme des accompagnements sains dans la plupart des régions du pays. Mais dans le Sud, ces légumes verts sont mijotés toute la journée dans du lard et de la graisse de porc. Ils sont délicieux, mais certainement pas végétariens, ce qui est curieux pour un côté végétarien.

Sandwichs au beurre d'arachide et à la mayonnaise

Le temps des rêves

Le beurre de cacahuète et la gelée sont la combinaison classique dans la majeure partie du pays, mais dans le Sud, tout tourne autour du beurre de cacahuète et de la mayonnaise. Cette combinaison a commencé pendant la Grande Dépression mais est restée parce que c'est bon marché, facile et que les gens l'aiment. En fait, les sudistes aiment toutes sortes de combinaisons farfelues de mayonnaise, comme la mayonnaise aux fruits ou les haricots sur du pain. Si vous faites un PB&M, nous vous recommandons ces sept marques de beurre de cacahuète.

Tarte aux noix de pécan

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Fromage au piment

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Cette tartinade au fromage à tremper a juste le coup de pied du sud parfait grâce aux jalapeños et à la sauce piquante, mais ne vous inquiétez pas ! Comme tout bon plat du Sud, il y a beaucoup de mayonnaise et de fromage à la crème pour équilibrer le tout.

Boulettes de Saucisse

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Les boulettes de saucisses sont un apéritif classique et simple du Sud. Ils n'ont que trois ingrédients : des saucisses, du bisquik et du fromage. Si vous voulez faire preuve de fantaisie, ajoutez du sel et du poivre. Pour les sudistes, c'est un plat de rêve, mais il déconcerte les gens d'autres régions d'Amérique.

Crevettes et Grits

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50 aliments que vous ne pouvez trouver que dans le sud

Copieux, crémeux, carby, rêveur - il y a une raison pour laquelle nous l'appelons la nourriture réconfortante du Sud. Que vous soyez un fan des plats d'inspiration africaine et française de la région ou du bourbon emblématique et du thé sucré, le Sud possède sans aucun doute certaines des cuisines les plus exceptionnelles (et appétissantes) du pays. C'est pourquoi nous avons consacré toute une liste à éclairer le reste de l'Amérique sur la larve que l'on trouve généralement dans les États du bas. (Une brève mise en garde : ce rapport peut maximiser l'envie de voyager ou l'appréciation de la ville natale.)

Et bien que nous sachions que vous pouvez obtenir ces aliments dans d'autres parties du pays - hé, la nourriture du Sud est célèbre pour une raison ! - nous pensons qu'ils sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés dans les États du Sud. Découvrez notre préféré aliments emblématiques du Sud.


50 aliments que vous ne pouvez trouver que dans le sud

Copieux, crémeux, carby, rêveur - il y a une raison pour laquelle nous l'appelons la nourriture réconfortante du Sud. Que vous soyez un fan de la cuisine d'inspiration africaine et française de la région ou de l'emblématique bourbon et thé sucré, le Sud possède sans aucun doute certaines des cuisines les plus exceptionnelles (et appétissantes) du pays. C'est pourquoi nous avons consacré toute une liste à éclairer le reste de l'Amérique sur la larve que l'on trouve généralement dans les États du bas. (Une brève mise en garde : ce rapport peut maximiser l'envie de voyager ou l'appréciation de la ville natale.)

Et bien que nous sachions que vous pouvez obtenir ces aliments dans d'autres parties du pays - hé, la nourriture du Sud est célèbre pour une raison ! - nous pensons qu'ils sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés dans les États du Sud. Découvrez notre préféré aliments emblématiques du Sud.


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