Autre

Burek au fromage à soufflet


Remplissage:

Mélanger le fromage râpé, 2 œufs battus et 150 ml de crème sure.

Dans une poêle graissée avec du beurre, nous étalons 4 feuilles, sur la dernière, nous la graissons avec de l'huile, puis nous mettons un quart de la garniture. On alterne 4 feuilles et la garniture, la dernière rangée étant les feuilles. (Je n'ai fait que 3 rangées de 4 feuilles chacune). Graisser la dernière feuille avec de l'huile. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, trancher la tarte.

Faites un mélange à partir d'un œuf, 50 g de crème sure, 50 ml d'eau minérale et versez-le sur le dessus. Mettez au four pendant 35-40 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Pendant la cuisson, la tarte gonfle un peu, mais reste quand on la sort. Servir chaud ou froid.

Bon appétit !


Vidéo: Recette De Borek Turc sSans Friture Très Facile. بوراك بدون قلي (Octobre 2021).