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Une ancienne hôtesse de l'air révèle les secrets alimentaires de la compagnie aérienne brute


Cette hôtesse de l'air pense que tous les vols devraient être effectués en BYOF : apportez votre propre nourriture. Parce que selon son récit troublant, la nourriture des compagnies aériennes est beaucoup plus grossière qu'il n'y paraît.

Shreyas P., qui prétend avoir travaillé comme hôtesse de l'air pour cinq grandes compagnies aériennes, a relayé ses malheureuses découvertes en coulisses sur les rafraîchissements d'avion dans un fil sur Quora. Il y a des aliments dans l'avion qu'ils ne toucheront tout simplement pas.

Aucun des plats servis n'est même proche à frais. "La nourriture sur votre plateau n'est pas préparée dans la cuisine mais dans la restauration de l'avion", a révélé Shreyas, "ce qui est souvent fait 12 heures avant et même des jours avant le départ de l'avion. Maintenant, combien d'industries de ce type savez-vous où le repas chaud ou froid a été préparé quelques jours avant de le consommer ? »

Pas dans aucun de nos restaurants préférés, c'est sûr.

"Ce fruit coupé qui est sur votre plateau a encore l'air frais", a-t-elle poursuivi, "et comment est-ce possible quand il a été coupé des heures avant le départ, vous êtes-vous déjà demandé?"

Maintenant, nous nous demandons. Quels secrets des compagnies aériennes empêchent ces fruits coupés « frais » de pourrir ?

Shreya dit que les voyageurs de nuit devraient se méfier particulièrement des petits déjeuners des compagnies aériennes. Les options d'œufs ne sont généralement pas faites de vrais œufs, dit-elle, mais infusées avec "un autre substitut".

Même si votre repas est médiocre en termes de saveur ou de texture, vous ne le remarquerez peut-être pas en raison d'une astuce de l'altitude. La pression de l'air à des hauteurs aussi élevées a un effet désagréable sur vos papilles gustatives. Donc, même si on vous sert quelque chose de grossier sur un plateau – euh, une table à plateau grise – vous ne pourrez peut-être pas le dire.

"La plupart d'entre nous ne sont pas conscients de cela", a-t-elle commencé, "mais en plus de faire ressortir vos oreilles, cela engourdit partiellement nos papilles gustatives et notre odorat, par rapport au sol." L'effet anesthésiant "a un impact majeur sur le goût et l'odeur des aliments".

Ainsi, votre cerveau perçoit simplement que toute la nourriture est, selon les mots de l'ancien agent de bord, « super fade ».

Elle note que "la restauration des compagnies aériennes ces dernières années a vraiment gonflé les épices, les sels et les graisses - tout cela pour vous rendre la bouche heureuse". Bien qu'à son avis, cela n'améliore pas les options de repas.

Ces ajouts, ainsi que les choix alimentaires eux-mêmes, rendent les options de repas «très malsaines», même si vous optez pour l'option crue, végétalienne ou, comme elle le dit, «fade».

La qualité de la nourriture n'est pas la seule chose que vos agents de bord pourraient cacher - voici 21 choses que votre agent de bord ne vous dira pas, mais que vous devez savoir.


Les agents de bord révèlent des faits sur le vol que les compagnies aériennes ne disent pas aux passagers

Ils sont responsables de la sécurité des passagers et, bien sûr, ils savent beaucoup sur le vol - plus que n'importe quel grand voyageur ne pourrait jamais le faire.

Pour en savoir plus sur le monde du vol, un utilisateur de Quora a demandé : « Quelles sont certaines choses que les équipages de cabine des compagnies aériennes savent, mais ne vous diront pas ? »

Un certain nombre d'agents de bord chevronnés ont répondu pour partager des vérités inattendues sur leur industrie et révéler ce qui se passe dans les coulisses à 38 000 pieds.


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Voir la vidéo: Flight Attendant - Hôtesse de lair (Octobre 2021).