Autre

Comment faire du jus de tomate


Comment faire du jus de tomate. Lavez les tomates, retirez les tiges et coupez-les en 2 ou 4 si elles sont plus grosses.

Nous les passons ensuite dans le broyeur spécial tomates.

Nous mettons le jus obtenu, sans coquilles ni signes, dans une grande casserole et le faisons bouillir à feu moyen.

Lorsque le jus de tomate commence à bouillir, ajoutez le sucre et le sel.

Faire bouillir pendant environ 1 heure et 30 minutes, jusqu'à ce que le jus de tomate diminue et gagne en consistance.

Nous le mettons ensuite dans des bouteilles stérilisées et le scellons.

Nous emballons les bouteilles dans des lits jusqu'au lendemain, puis les stockons dans le garde-manger.


Vidéo: Le jus de tomates recette rapide et facile (Octobre 2021).