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Bœuf de printemps Stroganoff


C'est un délicieux plat du début du printemps que j'aime servir à l'extérieur un dimanche après-midi

C'est un délicieux plat du début du printemps que j'aime servir à l'extérieur un dimanche après-midi; il est parfait pour dîner en plein air et pique-niquer au moment où le temps commence à se réchauffer.

Remarques

J'accompagne souvent le plat avec un pinot noir ou de l'eau gazeuse.

Une miche de pain local et une salade de laitue croquante au beurre sont d'excellentes façons de compléter ce repas.

Ingrédients

  • Bifteck de surlonge nourri à l'herbe de 16 onces, coupé en cubes
  • Herbes de Provence, au goût
  • Sel de mer, au goût
  • 1 échalote
  • Poule des bois champignons
  • 1/4 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de bouillon de boeuf
  • 1 cuillère à café de farine
  • 1/2 bâton de beurre
  • 1 livre de nouilles aux œufs

Recette classique de bœuf Stroganoff

Ceci est mon point de vue sur Julia Child & rsquos recette classique de boeuf stroganoff. Il n'y a pas besoin de crème de champignons dans ce stroganoff de bœuf facile avec mon instructions étape par étape pour faire la sauce stroganoff rapide et facile.

Le bœuf stroganoff est un plat réconfortant classique pour ma famille, tout comme le bœuf bourguignon est un favori des Fêtes. Consultez ma collection de recettes de purée de pommes de terre ou de recettes de choux de Bruxelles si vous cherchez un délicieux plat d'accompagnement.


Recette classique de bœuf Stroganoff

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Voir la vidéo: Porkkanainen stroganov (Octobre 2021).