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L'emblématique Hot Dogs de Los Angeles ouvre ses portes aux Philippines dans un « Biergarten à la Los Angeles »


C'est le Pink's le plus éloigné de sa maison d'Hollywood.

Pink's Hot Dogs, le stand de hot-dogs emblématique de Los Angeles (n°16 sur notre liste des meilleurs hot-dogs d'Amérique) connu pour ses dizaines de garnitures et de plats nommés d'après des célébrités, ouvre ses portes aux Philippines dans un quartier branché de Manille , la capitale. Le premier international Pink's commencera ses opérations cet automne, attaché au chic Shangri-La Hotel (le deuxième aux Philippines), qui ouvrira bientôt ses portes, attirant la population émergente des résidents de Manille plus jeunes et plus riches. .

Pour y parvenir, la famille Pink s'associe à Walter et Margarita Manzke du restaurant et boulangerie français moderne de Los Angeles. République, qui ouvrira son quatrième magasin Wildflour Café and Bakery cet été aux Philippines. Ensemble, ils créeront ce que Walter Manzke décrit comme un « biergarten de style L.A. » avec un magasin de crème glacée/fontaine à soda et un bar servant des cocktails et de la bière artisanale locale, avec un avant-poste Wildflour juste à côté.

Les fans des hot-dogs originaux de Pink seront heureux de savoir que l'emplacement des Philippines aura une version abrégée du menu original, avec des hot-dogs garnis de riz et d'autres ingrédients et épices philippins.

"On m'a dit que les gens là-bas aiment tout ce qui est américain", a déclaré Richard Pink au Daily Meal. « Cela ne me surprendrait pas d'avoir à s'adapter un peu aux goûts philippins, mais notre menu aura le style Pink que tout le monde connaît. Nous importons même les hot-dogs.

Si tout se passe bien, un deuxième emplacement de Pink est une option, bien qu'aucun autre détail n'ait été publié sur cette possibilité.


Voir la vidéo: DOWNTOWN LOS ANGELES. CALIFORNIA. LA. CENTRO DE LOS ANGELES. Part 1 (Décembre 2021).