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Salade de chou-fleur - recette de jeûne


Épluchez une courge, râpez-la et faites-la bouillir dans de l'eau froide avec une pincée de sel. Lorsque le chou-fleur est cuit, égouttez-le et laissez-le refroidir dans une passoire. Hacher finement avec un couteau ou un robot culinaire. Ajouter l'oignon finement haché, l'ail écrasé, le jus d'1/2 citron, le sel et le poivre fraîchement moulu. Ajouter l'huile sous la pluie et bien mélanger. Servir avec des toasts.

En option, vous pouvez ajouter de la mayonnaise à base de pomme de terre bien bouillie et mélangée avec 1 cuillère à café de moutarde, 30 ml d'eau minérale et 30 ml d'huile.


Vidéo: Parsakaali kukkakaali porkkanasekoitus (Octobre 2021).