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Salade de poulet Buffalo et fromage bleu


Dans une petite poêle, chauffer la sauce piquante, le beurre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Mettre de côté.

Chauffer un gril ou une poêle à griller légèrement graissé à feu moyen-élevé. Badigeonner les poitrines de poulet avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Griller 3 à 4 minutes de chaque côté. Le poulet est cuit lorsqu'il est ferme au toucher et qu'un thermomètre à viande inséré au centre atteint 170 degrés F. Retirez le poulet du gril.

Couper les poitrines de poulet en lanières. Mélanger le poulet avec le mélange chaud de sauce piquante et de beurre et réserver pendant la préparation de la vinaigrette au fromage bleu.

Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, le fromage bleu et le vinaigre blanc, en écrasant suffisamment de fromage bleu dans la vinaigrette pour lui donner de la saveur, tout en laissant quelques morceaux. Si la vinaigrette est trop épaisse, diluer avec un peu de lait.

Mélanger la laitue dans un grand bol avec juste assez de vinaigrette au bleu pour enrober légèrement. Répartir la salade sur 4 assiettes à salade individuelles. Parsemer le céleri et les tomates cerises sur le dessus. Disposer les tranches de poulet sur le dessus de chaque salade. Servir le reste de la vinaigrette au bleu à côté.


Salade de poulet Buffalo et fromage bleu

Pour le pansement :
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Pour les bouchées de poulet Buffalo :
Couper la poitrine de poulet en cubes de 1-1½ pouces. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Ajoutez des morceaux de poulet en vous assurant qu'il y a un peu d'espace entre chacun. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, que l'extérieur devienne doré et que le thermomètre indique 165 °F. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

Essuyez la graisse du moule et faites fondre le beurre. Ajouter la sauce piquante et remuer pour combiner. Mélanger le poulet dans la sauce préparée.

Pour la salade:
Dans un grand bol, ajouter la laitue, les tomates, les concombres, les oignons, le fromage bleu et les bouchées de poulet Buffalo. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour combiner. Prendre plaisir!


Salade de poulet Buffalo et fromage bleu

Pour le pansement :
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Pour les bouchées de poulet Buffalo :
Couper la poitrine de poulet en cubes de 1-1½ pouces. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Ajoutez des morceaux de poulet en vous assurant qu'il y a un peu d'espace entre chacun. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, que l'extérieur devienne doré et que le thermomètre indique 165 °F. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

Essuyez la graisse du moule et faites fondre le beurre. Ajouter la sauce piquante et remuer pour combiner. Mélanger le poulet dans la sauce préparée.

Pour la salade:
Dans un grand bol, ajouter la laitue, les tomates, les concombres, les oignons, le fromage bleu et les bouchées de poulet Buffalo. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour combiner. Prendre plaisir!


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Pour le pansement :
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Pour les bouchées de poulet Buffalo :
Couper la poitrine de poulet en cubes de 1-1½ pouces. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Ajoutez des morceaux de poulet en vous assurant qu'il y a un peu d'espace entre chacun. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, que l'extérieur devienne doré et que le thermomètre indique 165 °F. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

Essuyez la graisse du moule et faites fondre le beurre. Ajouter la sauce piquante et remuer pour combiner. Mélanger le poulet dans la sauce préparée.

Pour la salade:
Dans un grand bol, ajouter la laitue, les tomates, les concombres, les oignons, le fromage bleu et les bouchées de poulet Buffalo. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour combiner. Prendre plaisir!


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Pour le pansement :
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Pour les bouchées de poulet Buffalo :
Couper la poitrine de poulet en cubes de 1-1½ pouces. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Ajoutez des morceaux de poulet en vous assurant qu'il y a un peu d'espace entre chacun. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, que l'extérieur devienne doré et que le thermomètre indique 165 °F. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

Essuyez la graisse du moule et faites fondre le beurre. Ajouter la sauce piquante et remuer pour combiner. Mélanger le poulet dans la sauce préparée.

Pour la salade:
Dans un grand bol, ajouter la laitue, les tomates, les concombres, les oignons, le fromage bleu et les bouchées de poulet Buffalo. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour combiner. Prendre plaisir!


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Pour le pansement :
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Pour les bouchées de poulet Buffalo :
Couper la poitrine de poulet en cubes de 1-1½ pouces. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Ajoutez des morceaux de poulet en vous assurant qu'il y a un peu d'espace entre chacun. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, que l'extérieur devienne doré et que le thermomètre indique 165 °F. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

Essuyez la graisse du moule et faites fondre le beurre. Ajouter la sauce piquante et remuer pour combiner. Mélanger le poulet dans la sauce préparée.

Pour la salade:
Dans un grand bol, ajouter la laitue, les tomates, les concombres, les oignons, le fromage bleu et les bouchées de poulet Buffalo. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour combiner. Prendre plaisir!


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Pour le pansement :
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Pour les bouchées de poulet Buffalo :
Couper la poitrine de poulet en cubes de 1-1½ pouces. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Ajoutez des morceaux de poulet en vous assurant qu'il y a un peu d'espace entre chacun. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, que l'extérieur devienne doré et que le thermomètre indique 165 °F. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

Essuyez la graisse du moule et faites fondre le beurre. Ajouter la sauce piquante et remuer pour combiner. Mélanger le poulet dans la sauce préparée.

Pour la salade:
Dans un grand bol, ajouter la laitue, les tomates, les concombres, les oignons, le fromage bleu et les bouchées de poulet Buffalo. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour combiner. Prendre plaisir!


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Dans un bol, fouetter tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Pour les bouchées de poulet Buffalo :
Couper la poitrine de poulet en cubes de 1-1½ pouces. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Ajoutez des morceaux de poulet en vous assurant qu'il y a un peu d'espace entre chacun. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, que l'extérieur devienne doré et que le thermomètre indique 165 °F. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

Essuyez la graisse du moule et faites fondre le beurre. Ajouter la sauce piquante et remuer pour combiner. Mélanger le poulet dans la sauce préparée.

Pour la salade:
Dans un grand bol, ajouter la laitue, les tomates, les concombres, les oignons, le fromage bleu et les bouchées de poulet Buffalo. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour combiner. Prendre plaisir!


Salade de poulet Buffalo et fromage bleu

Pour le pansement :
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Pour les bouchées de poulet Buffalo :
Couper la poitrine de poulet en cubes de 1-1½ pouces. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Ajoutez des morceaux de poulet en vous assurant qu'il y a un peu d'espace entre chacun. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, que l'extérieur devienne doré et que le thermomètre indique 165 °F. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

Essuyez la graisse du moule et faites fondre le beurre. Ajouter la sauce piquante et remuer pour combiner. Mélanger le poulet dans la sauce préparée.

Pour la salade:
Dans un grand bol, ajouter la laitue, les tomates, les concombres, les oignons, le fromage bleu et les bouchées de poulet Buffalo. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour combiner. Prendre plaisir!


Salade de poulet Buffalo et fromage bleu

Pour le pansement :
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Pour les bouchées de poulet Buffalo :
Couper la poitrine de poulet en cubes de 1-1½ pouces. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Ajoutez des morceaux de poulet en vous assurant qu'il y a un peu d'espace entre chacun. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, que l'extérieur devienne doré et que le thermomètre indique 165 °F. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

Essuyez la graisse du moule et faites fondre le beurre. Ajouter la sauce piquante et remuer pour combiner. Mélanger le poulet dans la sauce préparée.

Pour la salade:
Dans un grand bol, ajouter la laitue, les tomates, les concombres, les oignons, le fromage bleu et les bouchées de poulet Buffalo. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour combiner. Prendre plaisir!


Salade de poulet Buffalo et fromage bleu

Pour le pansement :
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Pour les bouchées de poulet Buffalo :
Couper la poitrine de poulet en cubes de 1-1½ pouces. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Ajoutez des morceaux de poulet en vous assurant qu'il y a un peu d'espace entre chacun. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, que l'extérieur devienne doré et que le thermomètre indique 165 °F. Transférer le poulet dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

Essuyez la graisse du moule et faites fondre le beurre. Ajouter la sauce piquante et remuer pour combiner. Mélanger le poulet dans la sauce préparée.

Pour la salade:
Dans un grand bol, ajouter la laitue, les tomates, les concombres, les oignons, le fromage bleu et les bouchées de poulet Buffalo. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour combiner. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Salade de pommes de terre sauce au bleu (Décembre 2021).