Autre

Pizza sur du pain


Couper les bagels en 2, graisser avec du beurre. Couper le jambon en petits morceaux ainsi que le salami. Couper le fromage en cubes, ainsi que les poivrons rouges et verts. Les olives sont coupées en rondelles.

Mettez le salami tranché, le jambon, le fromage, les poivrons, l'origan et à la fin de tous l'emmentailer et (facultatif) le ketchup.

Placez-les tous dans une plaque avec du papier sulfurisé et mettez la plaque au four pendant 10-12 minutes.

Super bon, moelleux, moelleux...


Méthode de préparation

Pâtes au chèvre, épinards et piment

1. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée. . 2. Faire chauffer l'huile dans une poêle

Tortellini au yaourt et sauce au jambon

Faire bouillir les tortellini dans de l'eau salée pendant 10 minutes (les introduire quand l'eau bout). jambon


Pizzas maison

Qui n'aime pas les pizzas ? Je l'avoue et je me sens coupable car j'aime beaucoup ça aussi. Ensuite, j'appelle mes amis et "enterre" quelques plateaux à pizza avec tout. Parce que c'est comme ça qu'on l'aime & #8230 avec tout & #8230 sans aucune règle, sans limite, sans s'adapter à un type de pizza en particulier. Parce que c'est notre pizza avec tout, maison & #8230 avec beaucoup de bacon, jambon, beaucoup de champignons (en conserve et séchés et réhydratés), beaucoup d'olives, du maïs à colorer, avec beaucoup de garniture fromage/mozzarella, olives, poivrons , saucisses épicées..etc & #8230a huzur et un régal qu'on s'autorise assez rarement (pas parce qu'on ne veut pas, mais parce que ce n'est pas sain) un festin de grands jours, qu'on assaisonne toujours d'un verre de rouge du vin, du bon que fait mon mari & #8230Alors pizza maison avec tout & #8230 Pas de règles et pas d'arrêts & #8230avec quoi d'autre on trouve dans le frigo & #8230 Je ne veux pas vous parler des saveurs, du goût, du envie de vouloir une autre pièce. un de plus & # 8230et un de plus & # 8230mais..prêt ! Arrêter! Cette pizza est superâ & # x20AC; & # x2122; Laissez-moi m'arrêter et vous dire, laissez-moi vous montrer surtout comment je l'ai faitâ & # x20AC; & # x2122;

Ingrédients

Pour la PÂTE À PIZZA à la machine à pain

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 240 ml d'eau
  • 1 cuillère à café et demie de sel
  • 480 gr de farine
  • 1 cuillère à café de levure granulée

Pour les GARNITURES (selon préférence, goût et « ressources »)

  • 200 grammes Bacon
  • 200 grammes jambon
  • 200 grammes saucisses épicées
  • 100-150 gr. Olives
  • 200 grammes maïs (en conserve)
  • 150 grammes champignons (en conserve ou frais)
  • 50 grammes champignons séchés (champignons, jaunes, ghebe) hydratés
  • 1 poivron rouge
  • 150 grammes fromage à pâte pressée
  • 100 grammes mozzarella
  • 200 gr de fromage râpé pour Pizza Hochland

Pour la SAUCE TOMATE

  • 6-7 cuillères à soupe de pâte rouge 30%
  • 50-100 ml d'eau
  • 3-4 gousses d'ail écrasées
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • basilic, origan, menthe
  • sel, poivre au goût

Méthode de préparation

& # 8211 Faites d'abord la pâte pour le dessus de la pizza, sur la machine à pain, en mettant tous les ingrédients recommandés, dans l'ordre donné, dans la cuve de la machine. Cela prend environ 1 heure et demie (à ma voiture), pendant que nous préparons les garnitures et la sauce tomate.

& # 8211 Couper toutes les saucisses choisies, mettre les fromages sur la râpe, trancher les champignons, les poivrons et les olives.

& # 8211 Préparez la sauce tomate en la mettant sur le feu pour faire bouillir un peu de concentré de tomate dilué avec de l'eau après quelques ébullitions, mettez-la de côté et laissez-la refroidir. Une fois refroidi, ajoutez l'ail écrasé, l'huile d'olive, les épices séchées ou fraîches et mélangez bien.

& # 8211 Au bout d'une heure et demie, notre pâte, prête à pétrir et à lever, est sortie de la machine et divisée en deux (pour deux plateaux), étaler joliment sur le plan de travail arrosé d'un peu d'huile et déposer dans la plaque à pâtisserie, également graissée avec très peu d'huile d'olive.

& # 8211 Graisser le dessus de la pizza avec la sauce tomate préparée, saupoudrer d'un peu de fromage / fromage râpé, puis mettre vos garnitures préférées dans l'ordre désiré et saupoudrer le fromage / garniture au fromage sur le dessus.

& # 8211 Mettez la plaque au four chauffé à 220°C programme pizza pendant environ 15 minutes.

& # 8211 Lorsque vous êtes prêt, sortez du four, tranchez chaud et servez, de préférence avec de la sauce tomate, du ketchup, etc.

-C'est juste une pizza que j'ai faite, sans aucune règle. Fondamentalement, ce n'est pas une recette, et si vous avez aimé les images, elles, avec mes mots, ne peuvent être prises que comme source d'inspiration, & # 8230 sinon, tout dépend de vous, car tout le monde a le style, la préférence et son goût.

& # 8211 J'ai eu deux plateaux, dans l'un j'ai mis du bacon, du jambon, dans l'autre j'ai mis des saucisses épicées et plus de poivrons et de champignons.


Conseils de chefs pour cuisiner des sandwichs chauds

  • Le pain ne doit pas être coupé à l'avance. Il séchera davantage et ne sera pas si délicieux.
  • Les ingrédients de la garniture n'ont pas non plus besoin d'être écrasés au préalable. Ils peuvent perdre leur goût et leur jus.
  • Les légumes utilisés pour la cuisson doivent être nettoyés de la peau, à l'exception des tomates.
  • Si vous voulez faire des sandwichs chauds avec du fromage, il est préférable de choisir des variétés fortes. Ce fromage est plus facile à moudre et les collations sont plus délicieuses.
  • Si des saucisses séchées sont utilisées, elles doivent également être nettoyées. Pour faciliter le processus, le bâton doit être maintenu sous un jet d'eau froide.
  • Dans n'importe quelle recette, vous pouvez ajouter de la moutarde ou de la sauce tomate. Ces ingrédients amélioreront le goût du plat et le rendront légèrement plus piquant.
  • Pour les décorations, vous pouvez utiliser de la salade, des légumes verts, des rondelles d'œufs ou de tomates, des olives, des olives, des myrtilles.
  • Servez des collations chaudes dans des assiettes ou sur une grande assiette.

Apparemment, les sandwichs chauds sont en fait faciles à préparer. Les recettes ci-dessus peuvent être envisagées et chouchouter périodiquement leurs ménages avec de délicieuses collations. Pour des sandwichs aussi savoureux, personne ne sera indifférent, ni l'adulte ni l'enfant.


Comment faire une pizza maison avec du pain

Combien de fois, quand vous avez envie de quelque chose de délicieux, pensez-vous à la pizza ? Si vous êtes comme nous tous, probablement assez souvent. Et quelle que soit la qualité d'une pizza en ville, rien ne se compare à savourer la délicatesse italienne préparée à la maison, avec beaucoup de garniture et d'épices exactement selon vos goûts. Cependant, trouver la pâte à pizza parfaite n'est pas facile, et souvent vous en choisissez une qui est trop sèche et dure, trop moelleuse. Parce qu'il est vraiment dommage de renoncer à un repas aussi délicieux, nous vous aidons avec une solution rapide.

Découvrez comment faire une pizza maison avec du pain en seulement 30 minutes !


Recettes de pain

& # 8222Pas de pain ! & # 8221, sonne comme la première restriction qui commence tout régime de perte de poids. Et c'est pourquoi il ne peut souvent pas être mené jusqu'au bout. La faim de chien est plus forte. Par conséquent, il est préférable d'inclure le pain comme plat dans votre alimentation, en renonçant à grignoter un coin de bagel, & #8222 au passage & #8221. Plus le pain est noir, plus il est recommandé, notamment le pain à gros grains moulus (pain de seigle, graham, etc.). Ce que nous mettons sur le pain est très important ! Les calories y apparaissent ! La soupe au pain, le pain trempé dans la sauce dans l'assiette ou dans le saladier - sont un réel danger pour la silhouette, mais pas les sandwichs légers à faible apport calorique. Vous voulez vous fatiguer sans prendre de poids ? Manger:

& # 8211 pain noir graissé avec du fromage cottage, mélangé avec des légumes verts (300 calories)

& # 8211 pain noir avec fromage frais et fruits (200 calories)

& # 8211 pain noir avec steak froid (100 calories).

Utilisez les recettes ci-dessus au lieu du déjeuner ou du dîner. Vous ne mourrez pas de faim et ne prendrez pas de poids.


Mirela Vaida, de délicieuses recettes de pain et pizza maison ! Quelles astuces culinaires la star a révélées

Mirela Vaida, la présentatrice adorée de l'émission "Direct Access" sur Antena 1, a récemment révélé aux fans qu'elle méritait pleinement son statut de femme au foyer, malgré son travail exigeant.

Mirela Vaida, délicieuses recettes de pain et pizza maison

Que je l'aie vue dans des émissions comme "Everything for Love", "Bride for My Son" ou "Direct Access" ou "J'ai pu l'admirer dans diverses émissions", Mirela Vaida a toujours été une vraie professionnelle.

Mirela Vaida, délicieuses recettes de p & acircine et pizza maison

La star a une carrière réussie au théâtre et à la télévision, mais a récemment prouvé qu'elle était tout aussi bonne en cuisine. Bien qu'elle ait trois enfants et qu'elle soit extrêmement occupée, la présentatrice bien-aimée trouve le temps de cuisiner et de surprendre ses proches avec toutes sortes de plats savoureux et faits maison.

Dans une vidéo publiée par Cur sur sa chaîne YouTube officielle, Mirela Vaida a révélé à ses abonnés quelle est sa recette de pizza maison.

& bdquoMettez 50 gr de levure dans un kilo de farine et une pincée de sel. Ensuite, j'ajoute un peu d'eau minérale, un peu de lait tiède et de yaourt grec, quelques cuillères à soupe à chaque pâte, révéla la star en saisissant le comptoir à pizza.

Pendant que la pâte était en train de lever, Mirela Vaida a préparé des olives, des champignons, du jambon, du bacon, du fromage, de la mozzarella, du parmesan, ainsi que d'autres ingrédients délicieux. Puis, avec l'aide pleine d'espoir de sa fille, la présentatrice de l'émission & bdquoAcces Direct & rdquo a terminé la recette de la pizza et a tout mis au four.

Avec la pâte restante, elle a préparé une chapelure maison, qu'elle a graissée avec du jaune d'œuf pour lui donner une couleur cuivrée. Au final, le travail préparé par Mirela Vaida avait l'air vraiment savoureux et ce n'est pas pour rien que la vidéo a recueilli, en une journée, plus de quatre-vingt mille vues sur sa chaîne YouTube.

Mirela Vaida a une petite fille d'environ cinq ans, un garçon qui a eu quatre ans et un autre garçon, qui a environ un an ! Même s'il n'est pas facile de cuisiner toutes sortes de recettes avec trois enfants autour, voilà que la star a réussi pendant des minutes et le travail s'est super bien passé.

Pour la façon dont elle parvient à mener sa carrière à la télévision, mais aussi pour sa famille et ses enfants, Mirela Vaida est appréciée et louée par ses admirateurs.


Méthode de préparation

Pâtes au chèvre, épinards et piment

1. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée. . 2. Faire chauffer l'huile dans une poêle

Tortellini au yaourt et sauce au jambon

Faire bouillir les tortellini dans de l'eau salée pendant 10 minutes (les introduire quand l'eau bout). jambon


6 recettes avec du pain indéniable

De la plus simple à la plus compliquée, nous avons dressé pour vous une liste des recettes de pain les plus appétissantes. Voici les ingrédients à ne pas manquer et comment les préparer !

1. Vieux croûtons de pain

La façon la plus simple d'utiliser du vieux pain est de le transformer en croûtons, mais pas en n'importe lequel, mais en de délicieux.

Ingrédient: 4 tranches de vieux pain, 2-3 gousses d'ail écrasées, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, thym, sel, poivre

Étalez l'ail écrasé sur le pain, puis coupez les tranches en cubes. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les morceaux de pain et laissez-les jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés de tous les côtés. Saupoudrer de sel, de poivre et de thym pour le goût et l'arôme.

2. Bâtonnets sucrés-épicés

Transformez du pain plus vieux en bâtonnets sucrés-épicés comme vous n'en avez jamais mangé auparavant !

Ingrédient: quelques tranches de pain, 4 cuillères à soupe de beurre fondu, un quart de tasse de sucre, une demi-cuillère à café de cannelle, un quart de cuillère à café de gingembre râpé, une pincée de clous de girofle moulus, une pincée de sel.

Préchauffer le four à 325 degrés F (160 degrés C), puis placer une plaque à pâtisserie dans un plateau. Coupez les tranches de pain de manière à obtenir des bâtonnets plus épais, puis mélangez-les avec le beurre fondu dans un bol. Dans un autre bol, mélanger le sucre avec la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et le sel recommandés dans la recette. Ajoutez ce mélange sur les bâtonnets de pain et assurez-vous qu'il couvre toute leur surface. Disposez les bâtonnets dans le plateau préparé précédemment, puis mettez-les au four pendant 30 minutes en prenant soin de les retourner des deux côtés jusqu'à ce que le sucre caramélise. Sortir le plat du four et laisser refroidir la préparation.

3. Bruschettas à l'avocat

Vous aimez les bruschettas classiques, mais aimeriez-vous essayer d'autres options ? Essayez l'une des recettes de pain les plus intéressantes! L'avocat est l'ingrédient clé de cette préparation.

Ingrédient: 2-4 tranches de pain plus vieux, un demi avocat, un demi citron vert, un peu de paprika, poivre, sel

Faites frire les tranches de pain, puis étalez dessus une pâte d'avocat et de citron vert. Saupoudrer de paprika, de poivre et de sel sur le dessus.

4. Pizza sur du pain

Si vous avez quelques tranches de pain dans la maison que tous les membres de la famille évitent, préparez des pizzas avec leur aide et elles disparaîtront de l'assiette en un clin d'œil.

Ingrédient: quelques tranches de pain, sauce tomate (préparée à partir de bouillon, poivre et basilic ou origan), fromage, kaizer, oignon rouge, olives, champignons (vous pouvez ajouter d'autres ingrédients)

Étaler la sauce tomate sur les tranches de pain, puis mettre le kaizer, l'oignon rouge, les olives, les champignons et saupoudrer de fromage râpé dessus. Mettez les tranches de pain dans une plaque et mettez-les au four pendant 15-20 minutes. Vérifiez fréquemment la préparation. Lorsqu'il est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir un peu, puis servez-le avec un verre de vin rouge.

5. Sandwichs au chocolat

La combinaison peut sembler étrange, mais le résultat final vous ravira.

Ingrédient: un quart de tasse de lait concentré (vous pouvez retrouver la recette ICI), une tablette de chocolat amer finement haché, une cuillère à soupe et demie de fondant, 8 tranches de pain, quelques cuillères à soupe de pépites de chocolat, deux cuillères à soupe de noisettes hachées ( optionnel)

Faites chauffer le lait concentré, mais ne le laissez pas atteindre le point d'ébullition, ajoutez immédiatement le chocolat, puis attendez une minute. Après cela, mélangez jusqu'à ce qu'une crème se forme. Mettez le récipient de côté et laissez refroidir un peu. Étalez le beurre d'un côté des tranches de pain, puis la crème au chocolat de l'autre côté. Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes concassées. Formez les sandwichs et mettez-les dans une casserole pendant 1-2 minutes des deux côtés, à feu normal, jusqu'à ce que le chocolat fonde. Pressez-les avec une spatule pendant ce temps. Servir le plat pendant qu'il est chaud.

6. Parfait avec du pain

Parfait avec du pain ? Uniquement dans cette combinaison gastronomique !

Ingrédient: 100 g d'amandes concassées, une tablette de chocolat noir, une demi-tasse de café dur, deux cuillères à soupe de sucre, deux cuillères à soupe de rhum, quelques tranches de paille coupées en cubes (sans coque), une tasse et demie de crème sure

Préchauffer le four, puis y faire revenir les amandes hachées grossièrement (pendant 8 minutes). Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie. Retirez le récipient du feu, mais veillez à le garder au chaud. Mélanger le café avec le sucre et mélanger jusqu'à ce que les cristaux fondent. Versez le rhum et mettez les cubes de pain. Mettez le mélange de côté pendant 5 minutes. Pendant ce temps, mélanger la crème au mixeur jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse. Mettez une partie de la crème au chocolat dans les verres, saupoudrez les cubes de pain, ajoutez une partie de la crème et une partie des amandes. Répétez ces étapes une fois de plus pour obtenir un dessert sur les marches.

Désormais, le pain plus vieux ne sera plus un problème pour vous. Essayez ceux-ci aussi recettes de pain et vos papilles gustatives seront sûrement choyées comme jamais auparavant. De plus, vos proches seront impressionnés par votre talent culinaire et l'imagination dont vous faites preuve.


Si vous l'aimez, partagez-le avec vos amis!







Ingrédient:

Pour la pâte :
500g de farine
250g d'eau tiède
1 sachet de levure sèche
40g de beurre
10 ml d'huile
1 cuillère à café de toux ancienne
1 cuillère à café de sel

Pour dessus les pizzas :
200g de pâte de tomate
1 cuillère à soupe de vieille toux
Frais au goût
olive
Mozzarella
Salami type Sibiu

Mode de préparation :
On râpe la mozzarella, la quantité reste au goût et à l'appréciation de chacun.

Nous coupons le salami.

Nous préparons la pâte de tomate. Mettez le concentré de tomate dans une casserole, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, assaisonnez de piquant et poivrez au goût, mélangez et portez à ébullition.

J'ai préparé la pâte pour la pizzzette dans la machine à pain. Je mets les ingrédients dans la cuve dans l'ordre suivant : eau, beurre fondu, huile, sachet de levure sèche, sucre semoule, farine et une pincée de sel. Je laisse la pâte pétrir et lever dans la machine à pain pendant 1h30.
Si vous n'avez pas de machine à pain, pétrissez la pâte à la main. Mettez la farine dans un bol, ajoutez le sucre semoule, la levure sèche, le beurre fondu, l'huile, l'eau et le sel et commencez à pétrir la pâte pendant 20-30 minutes jusqu'à ce que vous reteniez une pâte élastique qui ne colle pas à votre main. Recouvrir la pâte obtenue d'un torchon propre et la laisser lever une heure dans un endroit tiède.

Au bout d'une heure, la pâte lève bien.

Verser la pâte sur le plan de travail, légèrement fariné au préalable et étaler la pâte dans une couverture de 1cm d'épaisseur.



On commence à découper des pizzettes de forme ronde, ou avec un verre ou une tasse. J'ai utilisé une forme d'un diamètre de 10 cm. et j'ai obtenu 17 pizzettes avec cette quantité de pâte.


Nous prenons chaque pizza séparément et la graissons avec de la pâte de tomate, ajoutons de la mozzarella, une tranche de salami et une olive sous la pluie. J'ai utilisé ceci, vous pouvez mettre tout ce que vous voulez sur les pizzettas.


Mettez les pizzas dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four préchauffé pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.


Après 15 minutes, les pizzettas sont magnifiques, sentant que puis-je vous dire & # 8230 mmmm & # 8230 une folie. Ils sont excellents chauds, mais aussi froids ils sont merveilleux, vous pouvez très bien les conserver dans un sac plastique.







Comme vous pouvez le voir, il ressemble à un pain plat, généralement rond, recouvert de sauce tomate et fromage, ainsi que d'autres garnitures facultatives, cuit au four.


Pizza de tranches de pain. Simple, rapide, délicieux !

Le temps presse chaque jour et les repas se transforment parfois en courses chronométrées. Il est difficile de cuisiner si souvent. De plus, même avec de l'inspiration, on ne se sent pas très bien après une journée bien remplie au travail. Vous vous demandez quoi cuisiner en rentrant chez vous, puis vous vous rendez compte que vous n'avez que quelques tranches de pain dans la maison et quelques saucisses dans le frigo. Cuisiner prend la majeure partie de la journée, faire les courses une autre partie, et vous n'avez pas ces heures disponibles. La façon de procéder? Voici une recette de pizza à partir de tranches de pain. Simple, rapide, délicieux !

Une préparation rapide qui ne nécessite pas d'effort, de temps ou de nombreux ingrédients peut être le choix idéal. Lorsque vous avez épuisé toutes les options ou tout simplement lorsque vous avez envie d'une pizza, vous pouvez préparer de délicieuses mini pizzas à la maison avec une tranche de pain.


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