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L'étrange raison pour laquelle Albert Einstein était végétarien

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"Pas étonnant qu'il soit si intelligent", affirment certains mangeurs sans viande. « Il ne mange pas de viande !

Albert Einstein - génie, physicien, philosophe des sciences aux cheveux farfelus - aurait été végétarien. Les végétaliens et autres mangeurs de plantes amour pour citer le scientifique comme exemple de pourquoi s'abstenir de viande est le choix le plus intelligent. Après tout, si Einstein, sans doute l'un des hommes les plus intelligents de l'histoire, pensait que c'était une bonne idée, alors ce doit être assez intelligent, non ?

Bien que cela soit en partie vrai, comme il était végétarien pendant une partie de sa vie, il y a beaucoup de choses que ce récit laisse de côté.

D'une part, il est hors de question que le la source de son intelligence était un régime sans viande. Einstein n'était strictement végétarien que les deux dernières années de sa vie, des décennies après nombre de ses percées scientifiques les plus importantes.

Il existe d'innombrables enregistrements d'Einstein mangeant de la viande, jusqu'à l'âge adulte. Phillip Frank a écrit dans son autobiographie que lui et Einstein ont déjà ramassé du foie de veau pour manger pour le déjeuner. Selon Frank, Einstein a corrigé la femme de Frank sur sa méthode pour faire bouillir leur repas, affirmant: "Vous savez certainement que le point d'ébullition de l'eau est trop bas pour pouvoir y faire frire du foie."

À une autre occasion, il est rapporté que les amis d'Einstein, Maurice Solovine et Conrad Habicht, lui ont acheté du caviar pour son anniversaire – un vrai délice par rapport aux autres repas beaucoup plus simples d'Einstein. Einstein, en fourrant sans réfléchir bouchée après bouchée dans sa bouche, ne semblait pas du tout remarquer ce qu'il mangeait - il était trop absorbé par le principe d'inertie de Galilée.

« Pour l'amour de Dieu, s'exclama-t-il lorsqu'il eut terminé. "C'était donc le fameux caviar !"

Le célèbre scientifique souffrait cependant de troubles digestifs chroniques – ses nombreux problèmes de santé allaient des ulcères d'estomac à la jaunisse. En raison de ses maladies, son médecin lui a demandé de suivre une alimentation équilibrée comprenant des aliments comme de la viande et des glucides simples.

Il aurait souhaité qu'il pourrait manger un régime végétarien, déplorant qu'il n'ait pas un contrôle total sur sa consommation. Mais il ne voulait pas se passer de viande pour des raisons de santé.

« J'ai toujours mangé de la chair animale avec une conscience quelque peu coupable », a-t-il déclaré un jour dans une lettre. Il était en grande partie d'accord avec les motivations morales du végétarisme, mais n'a pas pu s'y conformer.

Après avoir découvert des maladies plus graves, son médecin lui a conseillé de supprimer la viande de son alimentation. À ce stade, Einstein était septuagénaire.

Un an avant sa mort, il écrivait : « Je vis sans graisses, sans viande, sans poisson, mais je me sens très bien ainsi. Il s'est également abstenu de boire de l'alcool.

Peu de temps après, en avril 1955, Einstein mourut d'un anévrisme de l'aorte abdominale. Son régime végétarien ne pouvait pas le guérir, même s'il l'aurait peut-être aidé à vivre plus longtemps au cours de cette dernière année. À ce jour, on ne sait pas si les repas sans viande sont vraiment meilleurs pour la santé. Même Einstein ne pouvait pas comprendre cela !


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5 étranges habitudes d'Einstein qui ont fait de lui un génie

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Certains disent que les grands esprits se ressemblent, et c'est à débattre, mais ils semblent avoir une chose en commun : ils ont des habitudes étranges. Albert Einstein, l'une des personnes les plus intelligentes de tous les temps, avait beaucoup de caprices, comme pas porter des chaussettes et faire la sieste avec un métal cuillère dans ses mains. Pouvez-vous devenir un génie si vous suivez son exemple ? Découvrons-le.


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Voir la vidéo: Albert Einstein ve Neils Bohr tartismasi Celal Şengör anlatiyor (Mai 2022).