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8 façons de tirer le meilleur parti de votre voyage au marché fermier


Facilitez votre voyage au marché fermier avec ces conseils simples

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8 façons de tirer le meilleur parti de votre voyage au marché fermier

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Tirez le meilleur parti de votre voyage au marché de producteurs locaux en suivant ces conseils simples.

Savoir ce qui est en saison

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Si vous allez faire vos courses au marché fermier, vous devrez planifier vos repas en fonction des fruits et légumes de saison - vous ne pourrez pas obtenir asperges en mars par exemple. L'avantage, cependant, est qu'en mangeant des produits de saison, vous obtiendrez des fruits et des légumes au sommet de leur maturité (et de leur délice). Ne vous inquiétez pas si vous n'êtes pas familier avec la saison ; la plupart des marchés de producteurs peuvent vous fournir un tableau de ce que vous pouvez vous attendre à être disponible chaque mois.

Savoir quand partir

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Il existe deux écoles de pensée lorsqu'il s'agit de planifier votre visite au marché fermier. Si vous recherchez la meilleure sélection de produits, allez-y tôt ; bon nombre des articles les plus populaires se vendront avant la fin de la journée. Si toutefois vous recherchez la meilleure affaire, puis essayez de visiter le marché fermier tard dans la journée; vous êtes plus susceptible de trouver des démarques.

BYOB

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Et par BYOB, nous entendons « apportez votre propre sac » ! De nombreux stands de ferme ne les fournissent pas aux clients. Selon ce que vous envisagez d'acheter, vous voudrez probablement emporter quelques grands sacs en toile, des sacs en plastique ou en papier plus petits (pour trier les articles à l'intérieur des grands sacs) et un glacière ou un sac isotherme isotherme.

Apportez de l'argent

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Pendant que vous emballez les choses dont vous aurez besoin pour votre voyage au marché des fermiers, assurez-vous également d'avoir de l'argent liquide, de préférence de petites factures. Conservez les factures dans un endroit où elles seront facilement accessibles pendant que vous magasinez.

Faire un tour

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Lorsque vous arrivez au marché fermier, évitez la tentation d'acheter la première belle pinte de fraises vous posez les yeux sur; vous pourrez peut-être obtenir un meilleur prix deux stands plus bas. Faites un tour rapide de l'ensemble du marché sans rien acheter pour comparer les prix. Ensuite, lors de votre deuxième pass, commencez à magasiner.

Poser des questions

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L'une des meilleures choses à propos du shopping au marché fermier local est que vous pouvez parler à la personne qui cultive ou prépare votre nourriture. Si vous êtes intéressé par un produit en particulier mais qu'il n'est pas certifié biologique, demandez au fermier pourquoi; vous serez peut-être surpris de constater que certains agriculteurs qui renoncent à la certification suivent en fait toutes les directives pour la production d'aliments biologiques. De même, si vous ne savez pas comment laver, cuisiner ou conserver un aliment en particulier, votre agriculteur local peut probablement vous aider également.

Achète en masse

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Souvent, vous pouvez obtenir un meilleur prix en acheter en gros. Lorsque vous planifiez votre voyage au marché fermier, pensez à quelques articles que vous aimeriez acheter en vrac pour les congeler ou les mettre en conserve pour une utilisation future ; de cette façon, vous pouvez réduire les coûts au fil du temps.

Soyez spontané

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Puisque vous achetez en saison et directement auprès du producteur, vous ne trouverez peut-être pas toujours ce que vous cherchez chez vous. marché des fermiers. C'est bon; profitez-en pour essayer quelque chose de nouveau !