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Sandwichs italiens aux saucisses de poulet et aux haricots blancs


Les sandwichs désordonnés d'inspiration italienne font les meilleurs déjeuners les plus copieux

Ce sandwich classique deviendra à coup sûr un repas préféré de tous les membres de votre famille.

Cette recette est une gracieuseté de Marché fermier de Prego.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon doux moyen, tranché
  • 6 onces de bébés épinards
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1/8 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
  • 1 tasse de sauce marinara, comme la sauce marinara classique du marché fermier de Prego
  • 1/2 tasse de haricots cannellini en conserve, rincés et égouttés
  • 2 saucisses de poulet à l'italienne, cuites
  • 2 longs petits pains, fendus et grillés

    • 4 maillons de saucisse italienne sucrée (environ 10 onces au total), peaux piquées partout avec une fourchette
    • 1 cuillère à café d'huile d'olive
    • 2 oignons moyens, coupés en deux et tranchés finement sur la longueur (environ 1 1/2 tasse)
    • 2 gousses d'ail, hachées finement
    • 1 1/2 cuillère à café d'herbes fraîches hachées comme le romarin, le thym et/ou la sauge ou 3/4 cuillère à café d'herbes séchées mélangées, émiettées
    • 1 feuille de laurier
    • 1/2 tasse d'oignons verts hachés ou de persil frais (laver et sécher avant de hacher)
    • une boîte de 14 1/2 onces de tomates en dés, jus compris
    • Boîte de 19 onces de haricots blancs tels que cannellini, marine ou Great Northern, égouttés et rincés
  1. Pour la garniture
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 2 tranches de pain de mie blanc ferme, les croûtes jetées, coupées en dés de 1/4 po
    • 1 petite gousse d'ail, hachée finement
    • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées (laver et sécher avant de hacher)
    1. Dans une poêle moyenne, cuire les saucisses dans l'huile à feu modéré, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, environ 8 minutes, et transférer sur du papier absorbant pour égoutter.
    2. Dans la graisse restante dans la poêle, cuire les oignons et l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et incorporer les herbes (y compris le laurier), les oignons verts ou le persil, les tomates avec le jus, le sel et le poivre au goût. Faire bouillir le mélange, en remuant, 5 minutes. Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Ajouter les saucisses et les haricots au mélange de tomates et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jeter la feuille de laurier et garder le "cassoulet" au chaud, couvert.
    1. Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante et faire sauter le pain jusqu'à ce qu'il soit doré pâle. Incorporer l'ail, le persil, le sel et le poivre au goût et faire sauter, en remuant, 1 minute.
    1. Transférer le "cassoulet" dans un plat de service de 1 litre et couvrir uniformément de garniture.

      • 4 maillons de saucisse italienne sucrée (environ 10 onces au total), peaux piquées partout avec une fourchette
      • 1 cuillère à café d'huile d'olive
      • 2 oignons moyens, coupés en deux et tranchés finement sur la longueur (environ 1 1/2 tasse)
      • 2 gousses d'ail, hachées finement
      • 1 1/2 cuillère à café d'herbes fraîches hachées comme le romarin, le thym et/ou la sauge ou 3/4 cuillère à café d'herbes séchées mélangées, émiettées
      • 1 feuille de laurier
      • 1/2 tasse d'oignons verts hachés ou de persil frais (laver et sécher avant de hacher)
      • une boîte de 14 1/2 onces de tomates en dés, jus compris
      • Boîte de 19 onces de haricots blancs tels que cannellini, marine ou Great Northern, égouttés et rincés
    1. Pour la garniture
      • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
      • 2 tranches de pain de mie blanc ferme, les croûtes jetées, coupées en dés de 1/4 po
      • 1 petite gousse d'ail, hachée finement
      • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées (laver et sécher avant de hacher)
      1. Dans une poêle moyenne, cuire les saucisses dans l'huile à feu modéré, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, environ 8 minutes, et transférer sur du papier absorbant pour égoutter.
      2. Dans la graisse restante dans la poêle, cuire les oignons et l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et incorporer les herbes (y compris le laurier), les oignons verts ou le persil, les tomates avec le jus, le sel et le poivre au goût. Faire bouillir le mélange, en remuant, 5 minutes. Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Ajouter les saucisses et les haricots au mélange de tomates et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jeter la feuille de laurier et garder le "cassoulet" au chaud, couvert.
      1. Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante et faire sauter le pain jusqu'à ce qu'il soit doré pâle. Incorporer l'ail, le persil, le sel et le poivre au goût et faire sauter, en remuant, 1 minute.
      1. Transférer le "cassoulet" dans un plat de service de 1 litre et couvrir uniformément de garniture.

        • 4 maillons de saucisse italienne sucrée (environ 10 onces au total), peaux piquées partout avec une fourchette
        • 1 cuillère à café d'huile d'olive
        • 2 oignons moyens, coupés en deux et tranchés finement sur la longueur (environ 1 1/2 tasse)
        • 2 gousses d'ail, hachées finement
        • 1 1/2 cuillère à café d'herbes fraîches hachées comme le romarin, le thym et/ou la sauge ou 3/4 cuillère à café d'herbes séchées mélangées, émiettées
        • 1 feuille de laurier
        • 1/2 tasse d'oignons verts hachés ou de persil frais (laver et sécher avant de hacher)
        • une boîte de 14 1/2 onces de tomates en dés, jus compris
        • Boîte de 19 onces de haricots blancs tels que cannellini, marine ou Great Northern, égouttés et rincés
      1. Pour la garniture
        • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
        • 2 tranches de pain de mie blanc ferme, les croûtes jetées, coupées en dés de 1/4 po
        • 1 petite gousse d'ail, hachée finement
        • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées (laver et sécher avant de hacher)
        1. Dans une poêle moyenne, cuire les saucisses dans l'huile à feu modéré, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, environ 8 minutes, et transférer sur du papier absorbant pour égoutter.
        2. Dans le gras restant dans la poêle, cuire les oignons et l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et incorporer les herbes (y compris le laurier), les oignons verts ou le persil, les tomates avec le jus, le sel et le poivre au goût. Faire bouillir le mélange, en remuant, 5 minutes. Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Ajouter les saucisses et les haricots au mélange de tomates et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jeter la feuille de laurier et garder le "cassoulet" au chaud, couvert.
        1. Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante et faire sauter le pain jusqu'à ce qu'il soit doré pâle. Incorporer l'ail, le persil, le sel et le poivre au goût et faire sauter, en remuant, 1 minute.
        1. Transférer le "cassoulet" dans un plat de service de 1 litre et couvrir uniformément de garniture.

          • 4 maillons de saucisse italienne sucrée (environ 10 onces au total), peaux piquées partout avec une fourchette
          • 1 cuillère à café d'huile d'olive
          • 2 oignons moyens, coupés en deux et tranchés finement sur la longueur (environ 1 1/2 tasse)
          • 2 gousses d'ail, hachées finement
          • 1 1/2 cuillère à café d'herbes fraîches hachées comme le romarin, le thym et/ou la sauge ou 3/4 cuillère à café d'herbes séchées mélangées, émiettées
          • 1 feuille de laurier
          • 1/2 tasse d'oignons verts hachés ou de persil frais (laver et sécher avant de hacher)
          • une boîte de 14 1/2 onces de tomates en dés, jus compris
          • Boîte de 19 onces de haricots blancs tels que cannellini, marine ou Great Northern, égouttés et rincés
        1. Pour la garniture
          • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
          • 2 tranches de pain de mie blanc ferme, les croûtes jetées, coupées en dés de 1/4 po
          • 1 petite gousse d'ail, hachée finement
          • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées (laver et sécher avant de hacher)
          1. Dans une poêle moyenne, cuire les saucisses dans l'huile à feu modéré, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, environ 8 minutes, et transférer sur du papier absorbant pour égoutter.
          2. Dans la graisse restante dans la poêle, cuire les oignons et l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et incorporer les herbes (y compris le laurier), les oignons verts ou le persil, les tomates avec le jus, le sel et le poivre au goût. Faire bouillir le mélange, en remuant, 5 minutes. Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Ajouter les saucisses et les haricots au mélange de tomates et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jeter la feuille de laurier et garder le "cassoulet" au chaud, couvert.
          1. Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante et faire sauter le pain jusqu'à ce qu'il soit doré pâle. Incorporer l'ail, le persil, le sel et le poivre au goût et faire sauter, en remuant, 1 minute.
          1. Transférer le "cassoulet" dans un plat de service de 1 litre et couvrir uniformément de garniture.

            • 4 maillons de saucisses italiennes sucrées (environ 10 onces au total), peaux piquées partout avec une fourchette
            • 1 cuillère à café d'huile d'olive
            • 2 oignons moyens, coupés en deux et tranchés finement sur la longueur (environ 1 1/2 tasse)
            • 2 gousses d'ail, hachées finement
            • 1 1/2 cuillère à café d'herbes fraîches hachées comme le romarin, le thym et/ou la sauge ou 3/4 cuillère à café d'herbes séchées mélangées, émiettées
            • 1 feuille de laurier
            • 1/2 tasse d'oignons verts hachés ou de persil frais (laver et sécher avant de hacher)
            • une boîte de 14 1/2 onces de tomates en dés, jus compris
            • Boîte de 19 onces de haricots blancs tels que cannellini, marine ou Great Northern, égouttés et rincés
          1. Pour la garniture
            • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
            • 2 tranches de pain de mie blanc ferme, les croûtes jetées, coupées en dés de 1/4 po
            • 1 petite gousse d'ail, hachée finement
            • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées (laver et sécher avant de hacher)
            1. Dans une poêle moyenne, cuire les saucisses dans l'huile à feu modéré, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, environ 8 minutes, et transférer sur du papier absorbant pour égoutter.
            2. Dans la graisse restante dans la poêle, cuire les oignons et l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et incorporer les herbes (y compris le laurier), les oignons verts ou le persil, les tomates avec le jus, le sel et le poivre au goût. Faire bouillir le mélange, en remuant, 5 minutes. Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Ajouter les saucisses et les haricots au mélange de tomates et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jeter la feuille de laurier et garder le "cassoulet" au chaud, couvert.
            1. Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante et faire sauter le pain jusqu'à ce qu'il soit doré pâle. Incorporer l'ail, le persil, le sel et le poivre au goût et faire sauter, en remuant, 1 minute.
            1. Transférer le "cassoulet" dans un plat de service de 1 litre et couvrir uniformément de garniture.

              • 4 maillons de saucisse italienne sucrée (environ 10 onces au total), peaux piquées partout avec une fourchette
              • 1 cuillère à café d'huile d'olive
              • 2 oignons moyens, coupés en deux et tranchés finement sur la longueur (environ 1 1/2 tasse)
              • 2 gousses d'ail, hachées finement
              • 1 1/2 cuillère à café d'herbes fraîches hachées comme le romarin, le thym et/ou la sauge ou 3/4 cuillère à café d'herbes séchées mélangées, émiettées
              • 1 feuille de laurier
              • 1/2 tasse d'oignons verts hachés ou de persil frais (laver et sécher avant de hacher)
              • une boîte de 14 1/2 onces de tomates en dés, jus compris
              • Boîte de 19 onces de haricots blancs tels que cannellini, marine ou Great Northern, égouttés et rincés
            1. Pour la garniture
              • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
              • 2 tranches de pain de mie blanc ferme, les croûtes jetées, coupées en dés de 1/4 po
              • 1 petite gousse d'ail, hachée finement
              • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées (laver et sécher avant de hacher)
              1. Dans une poêle moyenne, cuire les saucisses dans l'huile à feu modéré, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, environ 8 minutes, et transférer sur du papier absorbant pour égoutter.
              2. Dans le gras restant dans la poêle, cuire les oignons et l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et incorporer les herbes (y compris le laurier), les oignons verts ou le persil, les tomates avec le jus, le sel et le poivre au goût. Faire bouillir le mélange, en remuant, 5 minutes. Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Ajouter les saucisses et les haricots au mélange de tomates et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jeter la feuille de laurier et garder le "cassoulet" au chaud, couvert.
              1. Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante et faire sauter le pain jusqu'à ce qu'il soit doré pâle. Incorporer l'ail, le persil, le sel et le poivre au goût et faire sauter, en remuant, 1 minute.
              1. Transférer le "cassoulet" dans un plat de service de 1 litre et couvrir uniformément de garniture.

                • 4 maillons de saucisse italienne sucrée (environ 10 onces au total), peaux piquées partout avec une fourchette
                • 1 cuillère à café d'huile d'olive
                • 2 oignons moyens, coupés en deux et tranchés finement dans le sens de la longueur (environ 1 1/2 tasse)
                • 2 gousses d'ail, hachées finement
                • 1 1/2 cuillère à café d'herbes fraîches hachées comme le romarin, le thym et/ou la sauge ou 3/4 cuillère à café d'herbes séchées mélangées, émiettées
                • 1 feuille de laurier
                • 1/2 tasse d'oignons verts hachés ou de persil frais (laver et sécher avant de hacher)
                • une boîte de 14 1/2 onces de tomates en dés, jus compris
                • Boîte de 19 onces de haricots blancs tels que cannellini, marine ou Great Northern, égouttés et rincés
              1. Pour la garniture
                • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
                • 2 tranches de pain de mie blanc ferme, les croûtes jetées, coupées en dés de 1/4 po
                • 1 petite gousse d'ail, hachée finement
                • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées (laver et sécher avant de hacher)
                1. Dans une poêle moyenne, cuire les saucisses dans l'huile à feu modéré, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, environ 8 minutes, et transférer sur du papier absorbant pour égoutter.
                2. Dans le gras restant dans la poêle, cuire les oignons et l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et incorporer les herbes (y compris le laurier), les oignons verts ou le persil, les tomates avec le jus, le sel et le poivre au goût. Faire bouillir le mélange, en remuant, 5 minutes. Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Ajouter les saucisses et les haricots au mélange de tomates et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jeter la feuille de laurier et garder le "cassoulet" au chaud, couvert.
                1. Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante et faire sauter le pain jusqu'à ce qu'il soit doré pâle. Incorporer l'ail, le persil, le sel et le poivre au goût et faire sauter, en remuant, 1 minute.
                1. Transférer le "cassoulet" dans un plat de service de 1 litre et couvrir uniformément de garniture.

                  • 4 maillons de saucisse italienne sucrée (environ 10 onces au total), peaux piquées partout avec une fourchette
                  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
                  • 2 oignons moyens, coupés en deux et tranchés finement sur la longueur (environ 1 1/2 tasse)
                  • 2 gousses d'ail, hachées finement
                  • 1 1/2 cuillère à café d'herbes fraîches hachées comme le romarin, le thym et/ou la sauge ou 3/4 cuillère à café d'herbes séchées mélangées, émiettées
                  • 1 feuille de laurier
                  • 1/2 tasse d'oignons verts hachés ou de persil frais (laver et sécher avant de hacher)
                  • une boîte de 14 1/2 onces de tomates en dés, jus compris
                  • Boîte de 19 onces de haricots blancs tels que cannellini, marine ou Great Northern, égouttés et rincés
                1. Pour la garniture
                  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
                  • 2 tranches de pain de mie blanc ferme, les croûtes jetées, coupées en dés de 1/4 po
                  • 1 petite gousse d'ail, hachée finement
                  • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées (laver et sécher avant de hacher)
                  1. Dans une poêle moyenne, cuire les saucisses dans l'huile à feu modéré, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, environ 8 minutes, et transférer sur du papier absorbant pour égoutter.
                  2. Dans la graisse restante dans la poêle, cuire les oignons et l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et incorporer les herbes (y compris le laurier), les oignons verts ou le persil, les tomates avec le jus, le sel et le poivre au goût. Faire bouillir le mélange, en remuant, 5 minutes. Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Ajouter les saucisses et les haricots au mélange de tomates et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jeter la feuille de laurier et garder le "cassoulet" au chaud, couvert.
                  1. Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante et faire sauter le pain jusqu'à ce qu'il soit doré pâle. Incorporer l'ail, le persil, le sel et le poivre au goût et faire sauter, en remuant, 1 minute.
                  1. Transférer le "cassoulet" dans un plat de service de 1 litre et couvrir uniformément de garniture.

                    • 4 maillons de saucisse italienne sucrée (environ 10 onces au total), peaux piquées partout avec une fourchette
                    • 1 cuillère à café d'huile d'olive
                    • 2 oignons moyens, coupés en deux et tranchés finement dans le sens de la longueur (environ 1 1/2 tasse)
                    • 2 gousses d'ail, hachées finement
                    • 1 1/2 cuillère à café d'herbes fraîches hachées comme le romarin, le thym et/ou la sauge ou 3/4 cuillère à café d'herbes séchées mélangées, émiettées
                    • 1 feuille de laurier
                    • 1/2 tasse d'oignons verts hachés ou de persil frais (laver et sécher avant de hacher)
                    • une boîte de 14 1/2 onces de tomates en dés, jus compris
                    • Boîte de 19 onces de haricots blancs tels que cannellini, marine ou Great Northern, égouttés et rincés
                  1. Pour la garniture
                    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
                    • 2 tranches de pain de mie blanc ferme, les croûtes jetées, coupées en dés de 1/4 po
                    • 1 petite gousse d'ail hachée finement
                    • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées (laver et sécher avant de hacher)
                    1. Dans une poêle moyenne, cuire les saucisses dans l'huile à feu modéré, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, environ 8 minutes, et transférer sur du papier absorbant pour égoutter.
                    2. Dans la graisse restante dans la poêle, cuire les oignons et l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et incorporer les herbes (y compris le laurier), les oignons verts ou le persil, les tomates avec le jus, le sel et le poivre au goût. Faire bouillir le mélange, en remuant, 5 minutes. Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Ajouter les saucisses et les haricots au mélange de tomates et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jeter la feuille de laurier et garder le "cassoulet" au chaud, couvert.
                    1. Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante et faire sauter le pain jusqu'à ce qu'il soit doré pâle. Incorporer l'ail, le persil, le sel et le poivre au goût et faire sauter, en remuant, 1 minute.
                    1. Transférer le "cassoulet" dans un plat de service de 1 litre et couvrir uniformément de garniture.

                      • 4 maillons de saucisses italiennes sucrées (environ 10 onces au total), peaux piquées partout avec une fourchette
                      • 1 cuillère à café d'huile d'olive
                      • 2 oignons moyens, coupés en deux et tranchés finement sur la longueur (environ 1 1/2 tasse)
                      • 2 gousses d'ail, hachées finement
                      • 1 1/2 cuillère à café d'herbes fraîches hachées comme le romarin, le thym et/ou la sauge ou 3/4 cuillère à café d'herbes séchées mélangées, émiettées
                      • 1 feuille de laurier
                      • 1/2 tasse d'oignons verts hachés ou de persil frais (laver et sécher avant de hacher)
                      • une boîte de 14 1/2 onces de tomates en dés, jus compris
                      • Boîte de 19 onces de haricots blancs tels que cannellini, marine ou Great Northern, égouttés et rincés
                    1. Pour la garniture
                      • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
                      • 2 tranches de pain de mie blanc ferme, les croûtes jetées, coupées en dés de 1/4 po
                      • 1 petite gousse d'ail hachée finement
                      • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées (laver et sécher avant de hacher)
                      1. Dans une poêle moyenne, cuire les saucisses dans l'huile à feu modéré, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, environ 8 minutes, et transférer sur du papier absorbant pour égoutter.
                      2. Dans la graisse restante dans la poêle, cuire les oignons et l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et incorporer les herbes (y compris le laurier), les oignons verts ou le persil, les tomates avec le jus, le sel et le poivre au goût. Faire bouillir le mélange, en remuant, 5 minutes. Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Ajouter les saucisses et les haricots au mélange de tomates et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jeter la feuille de laurier et garder le "cassoulet" au chaud, couvert.
                      1. Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante et faire sauter le pain jusqu'à ce qu'il soit doré pâle. Incorporer l'ail, le persil, le sel et le poivre au goût et faire sauter, en remuant, 1 minute.
                      1. Transférer le "cassoulet" dans un plat de service de 1 litre et couvrir uniformément de garniture.


                      Voir la vidéo: recette de saucisse maison en bouteille, cest la recette délicieuse et facile # 151 (Janvier 2022).