Tomates farcies au fromage Adyghe

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Ingrédients pour la cuisson de tomates farcies au fromage Adyghe

tomates 2 pcs.
Fromage Adyghe 150 gr. (Almette, Philadelphie ou Brynza conviennent également)
olives 12 pcs.
son 2 c. l
beurre 1 c. l
ail 1 gousse
poivre noir moulu au goût
persil au goût
marjolaine au goût
sel au goût

Ingrédients principaux Tomate
Portion 5 portions

Inventaire:

planche à découper, couteau (aiguisé - important!), cuillère à café, bol, vaisselle pour le micro-ondes

Cuisson des tomates farcies au fromage Adyghe:

Étape 1: Retirez la pulpe des tomates.

Lavez les légumes verts (persil, marjolaine) et hachez-les sur une planche à découper. Peler une gousse d'ail, hacher finement sur une planche à découper. Moudre le fromage avec un couteau sur une planche à découper. Coupez chaque olive en 4 parties. Lavez aussi les tomates. Coupez soigneusement le dessus de chaque tomate, puis retirez la pulpe de la tomate avec une cuillère à café, très soigneusement afin de ne pas endommager la forme de la pelure de tomate.

Étape 2: Faites la garniture et farcissez les tomates.

Pulpe de tomate, coupée en petits cubes et transférée dans un bol séparé. Ajouter le fromage haché et les olives noires hachées à la masse. Saler le mélange, y ajouter un peu de poivre noir, verser la marjolaine hachée. Farcir chaque tomate d'une cuillère à café du mélange.

Étape 3: Nous fabriquons un "capuchon" pour les tomates.

Mélanger le son avec le beurre, le persil haché et l'ail. Transférer ensuite le mélange dans un plat résistant à la chaleur et le mettre au micro-ondes, en allumant la puissance maximale. Retirez après 2 minutes. Déposer délicatement le mélange obtenu sur des tomates farcies. Maintenant, les tomates avec des "bouchons", mettez au micro-ondes pendant encore trois minutes. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Le plat est conçu pour 2 portions, mais vous pouvez faire cuire n'importe quelle quantité de tomates farcies en augmentant simplement proportionnellement le nombre d'ingrédients.

- - Utilisez vos herbes préférées pour créer la garniture pour la tomate: coriandre, romarin, thym.

- - Ajoutez un peu de hareng finement haché, de poisson rouge ou de noix hachées à la viande hachée.