Autre

Mini tartelettes aux prunes


Je le recommande, facile à faire et délicieux !!

  • Pâte à tarte
  • 10-12pruneaux
  • 3 cuillères à soupe de sucre mélangé à 1/2 cuillère à café de cannelle
  • noix
  • 1 cuillère à soupe de farine ou d'amidon

Portions : 6

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Mini tartes aux prunes :

Dans un bol, mélangez les prunes lavées, débarrassées des pépins, coupées en cubes avec de la farine car lorsque les tartes et les prunes sont au four, elles laissent leur jus ne pas couler et une délicieuse sauce se forme avec la farine et le sucre.

On tapisse les moules à tarte de pâte feuilletée, à l'intérieur on met des prunes, dessus on répartit le sucre, dans chacune un noyau de noix puis on le laisse au four pendant 15-20 minutes à feu vif.

Servir immédiatement saupoudré de sucre

Sites de conseils

1

d'autres fruits peuvent être utilisés


Ingrédients pour 6 portions :

1kg de pruneaux
2 oignons
4 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de farine
& frac12 cana orez
sel

Lavez bien les prunes à l'eau tiède et laissez-les égoutter. Je les prépare à l'automne et les mets au congélateur pour les conserver !

Pendant ce temps, mettre le sucre caramélisé dans une casserole. Quand il devient doré, ajoutez une tasse d'eau froide. Bien mélanger en prenant soin de ne pas coller.

A part, faire chauffer l'huile et mélanger avec la farine. Ils sont dilués avec de l'eau.

Lorsque le mélange de sucre devient un sirop, ajoutez l'oignon haché et l'huile de farine et laissez bouillir. Lorsque l'oignon est cuit, ajoutez le sel, les prunes et le riz. Laisser sur feu doux pour que ça ne colle pas.

Autres idées : Si vous ne jeûnez pas, préparez-vous nourriture aux prunes séchées avec du poulet. Tout ce que vous avez à faire est de faire frire les morceaux de poulet et de les ajouter à la nourriture vers la fin. Ajouter du persil fraîchement haché.


Comment garder le régime prune

Déjeuner - Au petit-déjeuner, vous devriez manger 8 prunes à jeun. Au bout d'une demi-heure, mangez un œuf à la coque, une tomate et un yaourt. Choisissez de boire une tasse de thé vert ou une limonade au citron non sucrée. Première collation - Lorsque vous grignotez, mangez 3 prunes et 4 noix. Il a également bu un grand verre d'eau et deux tranches de citron dedans.

Déjeuner - Pour le déjeuner, choisissez une soupe de légumes et un steak de poulet (150 grammes), accompagnés de quelques légumes grillés (poivron rouge, carotte). vous pouvez servir une soupe, 250 grammes de steak de poulet grillé assaisonné de légumes ou une salade de crudités.

La deuxième collation - Pour la deuxième collation, qui est obligatoire - comme tous les repas mentionnés, choisissez de manger 6 pruneaux et 50 grammes de fromage.

Chine - Au dîner il faut manger 4 prunes, un potager ou un yaourt à l'avoine. Ne pas manger après 18h30. Si vous avez encore faim, à 20h00, vous pouvez manger deux autres prunes.


Florin Prunea a lancé une attaque contre Mirel Rădoi : & # 8222C'est gênant, ça ressemble de plus en plus à Burleanu„

J'ai aussi regardé les déclarations hier soir. Mirel Rădoi vit dans une bulle, dans son monde. C'est rompu avec la réalité, avec le football en général. Après le malheur qui est arrivé à Florin Tănase, changez quelque chose ! J'étais sur la vague. J'ai travaillé avec beaucoup d'entraîneurs, ces gens étaient des professionnels... ils étaient aussi de très bons tacticiens. L'équipe nationale manque d'entraîneur ! Avec tout le respect que je dois à Rădoi, c'était un très bon joueur. Laissez-moi le voir de cette façon.

C'est gênant, ça ressemble de plus en plus à Burleanu. Comment pouvez-vous dire en tant que sélecteur que vous avez l'habitude de perdre ? On peut tous donner notre avis car c'est l'équipe nationale de Roumanie. Vous n'êtes pas dans une équipe de club. Il est inadmissible de ne pas apprendre des erreurs que vous faites toujours ! Il y avait des antennes disponibles qui pouvaient nous sauver à tout moment"Florin Prunea a dit à Telekomsport."


Recette de boulettes de prune pour des boulettes de prune comme grand-mère

Recette de boulettes de prune pour boulettes de prune. Comment préparer des raviolis aux prunes ? Ces boulettes aux prunes (knedli, gomboc), roulées dans de la chapelure dorée sont préparées à partir d'une pâte à base de pommes de terre bouillies. De la même pâte sont fabriqués & # 8222powers & # 8221.

La recette des raviolis aux prunes (dumplings aux prunes) est ancienne et familiale. C'est un dessert de saison bon marché, très apprécié en Transylvanie et au Banat mais qui a pénétré d'autres régions du pays.

L'origine de ces boulettes de prune Allemand de l'Est & # 8211 Autrichien ( Knödel ). En Hongrie, on les appelle Gomboce ou knédli en Slovénie & # 8222knedl (j) i & # 8221 à Cehia s'agenouiller (dm. knedliky) en Slovaquie, & # 8222knedľa & # 8221 (pluriel : knedliky) au Luxembourg, Kniddel en Bosnie, Croatie, Pologne et Serbie, s'agenouiller en Italie Dumplings (source d'informations : Wikipédia).

Dans notre famille, ils sont faits boulettes de prune comme type 2 et dessert, après une soupe ou un bouillon plus consistant. Étant très complets, ils ne vont pas bien servis après 2 autres plats. La chapelure doit être dorée dans du beurre, parfois mélangé à du sucre en poudre (qui se caramélise facilement à la poêle). La variété et la taille des prunes importent également beaucoup & # 8211 les plus indiquées sont les plus petites, bien mûries. Si les prunes sont trop acides, elles peuvent être remplies d'un petit morceau de sucre. Les meilleures prunes sont les petites qui sont mises entières, avec noyau avec tout. Comme ça ils ne laissent pas leur jus dans la pâte et, en plus, en comptant les pépins laissés dans l'assiette, tu sais exactement combien de raviolis tu as mangé Les gars ici font des concours de raviolis aux prunes !

La variété de pomme de terre à partir de laquelle la pâte de boulette de prune est préparée a également beaucoup d'importance. Les pommes de terre doivent être blanches, farineuses et bouillies entières, EN PELURE! On ne fait pas bouillir les pommes de terre en dés dans l'eau car elle en est trempée et la pâte va & #8222 avaler & #8221 beaucoup de farine ! Je ne mets pas du tout de matière grasse (huile ou beurre fondu) dans la pâte car ni ma mère, ni ma grand-mère ni mon arrière-grand-mère n'en mettent. Et il y aura donc assez de beurre dans la chapelure dorée.

Il y en a beaucoup qui n'aiment pas la pâte de pomme de terre donc je vous conseille la recette des raviolis aux prunes avec pâte au fromage de vache & #8211 voyez ici comment ils sont fabriqués. Ils sortent très tendres et savoureux !

J'ai acheté des prunes au marché, assez petites. S'ils sont très gros, ils peuvent être coupés en deux. J'ai eu 10 boulettes de la taille d'une balle de tennis. Si vous avez des prunes plus petites, vous obtiendrez 15 à 20 grappes.


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Ingrédient:

1kg de pommes de terre
300g de farine
1 ou
Sel au goût
500 g de prunes
6 cuillères à soupe de chapelure
Sucre en poudre

Mode de préparation :
Lavez les prunes, retirez les graines, placez-les dans un bol et saupoudrez de sucre en poudre.

Dans une casserole mettre 6 cuillères à soupe de chapelure et laisser sur le feu en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur brune. Une fois la chapelure dorée, retirez la casserole du feu, ajoutez le sucre en poudre et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Lavez les pommes de terre et faites-les bouillir dans une casserole avec de l'eau et du sel. Laissez bouillir jusqu'à ce qu'il ramollisse, puis sortez-les et égouttez-les, épluchez-les et passez-les dans le presse-pommes de terre. Ajoutez un oeuf, du sel, de la farine et mélangez le tout jusqu'à obtenir une composition homogène.


Nous prenons une cuillerée de la composition de pommes de terre, la mettons dans la paume, mettons une demi-prune au milieu et formons une boulette ronde.
Dans une casserole mettre de l'eau salée et faire bouillir les boulettes. Lorsque les boulettes commencent à remonter à la surface, cela signifie qu'elles sont cuites. Les égoutter sur une assiette et les saupoudrer de chapelure avec du sucre.





Gâteau à la prune

Le plum cake est l'un des gâteaux faits maison que l'on peut faire jusqu'à la fin de l'automne.

Rapide, simple, sans levure chimique, bicarbonate de soude ou autre agent de croissance, c'est très facile et léger et bon avec un grand passage à tout le monde !


  • 6 œufs
  • 250g de farine blanche
  • 250g de sucre
  • 400 g de prunes
  • 40 ml d'huile
  • un sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Un peu de sel

Méthode de préparation

Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Mélanger les jaunes avec l'huile, comme de la mayonnaise. Ajouter le sucre vanillé.

Mélangez les blancs d'œufs avec une pincée de sel, puis ajoutez le sucre en trois étapes, en mélangeant après chaque étape.

Mélanger jusqu'à ce que la composition soit ferme, qu'elle forme des pointes au toucher et que le sucre soit dilué.

Ajouter le jus de citron et les jaunes d'œufs avec l'huile.

Homogénéisez en remuant doucement de bas en haut, en déplaçant en même temps, circulairement, le bol dans lequel vous avez mélangé.

Ajouter la farine préalablement tamisée et à la fin les pruneaux en dés que vous avez préalablement saupoudrés de farine.

Homogénéiser le tout en mélangeant délicatement, légèrement à la spatule jusqu'à ce que le tout soit parfaitement incorporé,

Verser la composition pour le plum cake dans un plat de 20 x 30 cm et égaliser à la spatule.

Mettez le plateau dans le four préchauffé et faites cuire le gâteau à l'étape 2, à 155 degrés (à feu doux pour la cuisinière à gaz) pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent et soit légèrement doré en surface.


  • 300 g de yaourt bien égoutté
  • 6 jaunes
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • prunes

1. Pour la pâte, mélanger la farine avec le sel et ajouter le beurre mou et le sucre.
2. Bien mélanger du bout des doigts et, lorsqu'un mélange sableux est obtenu, ajouter de l'eau petit à petit. Homogénéiser, pétrir et étaler une feuille qui est ensuite transférée dans les mini moules à tarte.
3. Bien mélanger le yaourt égoutté avec les jaunes et le sucre vanillé et répartir en formes sur la pâte.
4. Disposez les tranches de prunes le plus finement possible et enfournez les moules pendant environ 30 minutes.


Mini tartelettes aux prunes

Mini tartelettes aux prunes à partir de : farine, beurre, lait, sucre, vanille, prunes.

Ingrédient:

Pour le plan de travail :

Pour la crème :

  • 500 ml de lait
  • 75g de sucre
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 3 jaunes
  • 20 g de farine
  • 100 g de prunes

Mode de préparation :

Mélanger la farine avec le beurre froid. Lorsqu'elle a une consistance friable, ajoutez le sucre et le lait et continuez à pétrir jusqu'à consistance lisse, enveloppez la pâte dans du papier d'aluminium et laissez-la refroidir pendant 30 minutes.

Saupoudrer de farine sur le plan de travail et diviser la pâte en morceaux, que vous étalez et placez en forme de mini-tarte, y compris les bords.

Cuire au four jusqu'à coloration dorée, puis laisser refroidir avant de démouler.

Pour la crème, mettre le lait sur le feu et quand il commence à bouillir ajouter les jaunes frottés avec le sucre et la farine. Remuer jusqu'à ce que la crème épaississe, réserver et verser l'essence de vanille.


Moşocoarne (boulettes) aux prunes

Vous trouverez ci-dessous une liste de Mo & # 537ocoarne (col & # 539una & # 537i) cu pruneau. Que sont les cornes ? Un délicieux dessert, un plat traditionnel qui ne manque à aucune maison de la vallée du Barc & #259. C'est un ancien restaurant, préservé des grands-parents et arrière-grands-parents, très savoureux et moins connu.
Le maïs peut être fait avec une garniture sucrée de brocoli, avec des fruits (surtout des prunes) et qui peut être mangé avec un verre de lait. Il peut se présenter sous forme de dessert, mais aussi sous forme d'apéritif, préparé avec une farce de fromage braisé. Il semble que le nom vienne de & bdquomo & # 537i et avec des cornes & bdquo;

Photo: Mo & # 537 cornes de prune & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i doit :
500 g f & # 259in & # 259
20 g de levure
1 pincée de sel
1 can & # 259 cu ap & # 259 c & # 259ldu & # 539 & # 259
3 cuillères à soupe d'huile (beurre)
& Icirc & # 539i besoin de farce & # 259 :
1 bol avec des prunes
1 cea & # 537c & # 259 zah & # 259r
scor & # 539i & # 537oar & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Mettre tous les ingrédients dans un bol sans pâte homogène, pas trop serrée. & Icircl la & # 537i la crescut. Pendant ce temps, préparez la garniture. Epluchez une courge, râpez-la et mélangez-la avec le sucre. & Icircmpar & # 539i pâte & icircn dou & # 259 p & # 259r & # 539i, dont & icircntinzi 2 feuilles d'épaisseur appropriée. Coupez la feuille en rectangles, mettez la cuillère dans la garniture puis rassemblez les extrémités (comme au bas du bras), en scellant bien. Retournez-les et faites-les cuire.
Lorsque la pâte revient, retournez-la pour qu'elle gonfle un peu plus, puis enfournez les cornes à la bonne température. Quand ils sont prêts à dorer, sortez-les, graissez-les immédiatement avec de l'eau chaude, mettez-les sur un bol et mettez-les dans un bol. Couvrez-les avec une serviette douce, rendez-les douces et moelleuses. Sortez-les, servez-les, saupoudrez de sucre glace.

Préparation : 60 minutes Cuisson : 40 minutes
Re & # 539et & # 259 par Monica Antoniciuc, Gala & # 539i

En savoir plus sur ce magazine. Pratiquement & icircn buc & # 259t & # 259rie. Il peut être acheté dans les points de presse de tout le pays, mais en format électronique. via Magzter.


Vidéo: Mini-tartelettes aux fruits sans moules, et la pâte sans beurre,très facile à réaliser (Décembre 2021).