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Une pétition pour les partisans de la bière artisanale et des petites entreprises


Par Lisa Szot

Supporters de la bière artisanale et des petites entreprises!
Vous avez peut-être entendu dire que la législature de l'État de l'Oregon présentera probablement en février une loi autorisant les épiceries à vendre de l'alcool. Les législateurs présentent ce projet de loi car il y a une mesure de scrutin similaire qui devrait faire voter en novembre 2014. Cette mesure de vote devrait être adoptée, étant donné le nombre de citoyens qui aimeraient pouvoir acheter de l'alcool pendant leurs achats réguliers et le fait que la mesure de vote est soutenue par la NW Grocers Association, un groupe industriel représentant Safeway, Winco, Fred Meyer et d'autres dans l'industrie de l'épicerie.
Si cette législation est présentée et adoptée telle que rédigée, les titulaires de permis de vente hors site de plus de 10 000 pieds carrés pourront vendre de l'alcool. Les magasins d'alcools pourront vendre de la bière et du vin parce que l'on craint que les épiceries aient un avantage concurrentiel sur les magasins d'alcools. En raison de la préoccupation concernant la disponibilité de l'alcool dans les dépanneurs comme Plaid Pantry et 7-11, les magasins de moins de 10 000 pieds carrés ne verront aucun changement quant à ce qu'ils peuvent acheter.
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Le succès des brasseurs artisanaux causant des problèmes aux grandes entreprises brassicoles

Qu'est-ce que les growlers, les robinets, les Busch Gardens et la législature de Floride ont en commun ?

Les lois réglementant le brassage et la distribution par les petits brasseurs ou brasseurs «artisanaux» dans le Sunshine State sont devenues un point d'éclair pour les efforts visant à modifier les lois sur les alcools dans d'autres États. Les plus grands intérêts brassicoles et les distributeurs en gros se tournent vers les législatures pour des réglementations qui obligeraient les petits brasseurs à suivre les mêmes règles État par État qu'eux. Ces règles régissent tout, de la taille des contenants utilisés pour la bière à la quantité pouvant être distribuée, le cas échéant, en dehors du système de grossiste.

Les bières dites artisanales – généralement produites par de petites brasseries régionales – ont connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années. Aujourd'hui, des bières aux noms accrocheurs et aux étiquettes colorées comme « Old Rasputin Russian Imperial Stout », « Lucky Bucket IPA » et « Flying Dog Pale Ale » coupent dans la mousse vendue par de grands brasseurs avec des noms emblématiques tels que Budweiser, Coors et Miller Lite.

Selon Beer Marketer's Insights, une publication de l'industrie du commerce, l'industrie de la bière artisanale produit 16 millions de barils par an, soit environ 7,8% du volume total de bière aux États-Unis. En 2008, les artisans n'ont produit que 8,9 millions de barils pour une part de 4,2%.

L'industrie de la bière artisanale connaît une croissance de 13 à 14 pour cent chaque année, avec une baisse proportionnelle de la production des "grands" comme Anheuser-Busch et Coors, de 177,6 millions de barils en 2008 à 162,7 millions en 2013, a déclaré le vice de Beer Marketer président Eric Shepard.

Certains grands brasseurs ont tenté de pénétrer le marché de la bière artisanale en fabriquant leur propre bière « artisanale », comme MillerCoors l'a fait avec Blue Moon.

D'autres États considèrent l'industrie de la bière artisanale comme une aubaine pour la prospérité économique et le tourisme qui doivent être protégés et encouragés. L'Association des brasseurs, qui représente l'industrie de la bière artisanale, estime que les petits brasseurs emploient environ 110 000 personnes dans tout le pays, dont environ 62 000 à temps plein. À mesure que l'industrie se développe, le nombre d'emplois augmente également, a déclaré l'association.

Brouhaha à la bière

La lutte à la législature de Floride a cristallisé tous les arguments à l'échelle nationale. Le problème a divisé les petits fabricants de bière des grands et a dynamisé l'industrie de la vente en gros. Les fracas de Floride ont commencé avec un problème mineur concernant la taille des contenants « apportez les vôtres » et ont abouti à un différend majeur sur la façon dont la bière est distribuée dans tout l'État.

Le problème de la distribution préoccupe également d'autres États, ainsi qu'une pléthore d'autres problèmes de bière artisanale. Quelques exemples:

  • Hawaï : Un projet de loi créant une nouvelle classe de licence pour les petits brasseurs, qui double le nombre de barils de 30 000 à 60 000 par an et leur permet d'utiliser des growlers dans leurs locaux, est sur le bureau du gouverneur démocrate Neil Abercrombie. (Les Growlers sont des cruches rechargeables, généralement de la taille d'un gallon.)
  • Maryland: le gouverneur démocrate Martin O'Malley a signé un projet de loi autorisant les microbrasseries à vendre de la bière en bouteille à consommer hors des lieux dans des contenants non rechargeables.
  • Wisconsin : un projet de loi autorisant les brasseurs artisanaux à vendre à des clients dans des growlers dépassant 24 onces n'a pas réussi à sortir du comité.
  • Michigan : le gouverneur républicain Rick Snyder a signé un paquet de factures qui double la quantité de bière que les microbrasseurs peuvent produire et vendre directement, de 30 000 barils par an à 60 000. De plus, les microbrasseries qui produisent moins de 1 000 barils de bière par année peuvent désormais distribuer leur produit directement aux détaillants sous certaines conditions.

À l'échelle nationale, la Brewers Association demande au Congrès d'adopter une législation qui réduirait les taxes d'accise sur les petits brasseurs avec une production annuelle de 6 millions de barils ou moins. Dans le même temps, le Beer Institute, qui représente à la fois les grands et les petits brasseurs, soutient un projet de loi qui réduirait les taxes d'accise fédérales pour tous les brasseurs et importateurs. La taxe d'accise fédérale sur la bière, à 18 $ le baril, n'a pas changé depuis 1991, ce qui témoigne du lobbying contre l'augmentation des taxes par l'industrie de la bière.

  1. Caroline du Nord, 30% de croissance
  2. Oregon, 29% de croissance
  3. Washington, 27 % de croissance
  4. Californie, 21 % de croissance
  5. Colorado, 16 % de croissance

Selon le Center for Responsive Politics, la National Beer Wholesalers Association a dépensé 1 million de dollars en lobbying en 2013 et a versé 1,6 million de dollars aux candidats au Congrès jusqu'à présent dans le cycle électoral 2013-14.

Le Congrès n'a montré aucune envie d'agir sur l'un ou l'autre projet de loi, ce qui déplace le débat vers des États comme la Floride.

Combat de bière en Floride

Le problème est apparu lorsque les brasseurs de bière artisanale de l'État ont demandé à la législature d'autoriser les growlers réutilisables rechargeables de 64 onces. L'État autorise actuellement les growlers d'autres tailles, mais pas les cruches de 64 onces, qui sont la norme dans de nombreux États. Les clients amènent leurs growlers dans les brasseries, qui les remplissent et ne facturent que la bière.

Paul Gatza, directeur de la Brewers Association, a déclaré que 46 États et le district de Columbia autorisent l'utilisation de growlers de 64 onces dans les brasseries pour la bière consommée sur place. Les exceptions, à part la Floride, sont l'Alabama, la Géorgie et le Nouveau-Mexique. Il a déclaré que 44 États autorisent les producteurs à emporter sous licence de fabricant. Les six exceptions sont l'Alabama, la Géorgie, le Mississippi, le Nevada, l'Oklahoma et le Texas.

Alors qu'il a commencé avec les growlers, le combat en Floride s'est compliqué lorsque divers intérêts de la bière ont décidé qu'il était temps de modifier également d'autres lois sur la bière. L'un des efforts consistait à faire en sorte que les plus grands brasseurs artisanaux (faisant plus de 1 000 barils par an) vendent leur bière aux grossistes plutôt que directement aux consommateurs. Le système à trois niveaux (brasseurs, distributeurs en gros et détaillants) régit les grands brasseurs et date de l'interdiction.

Selon la proposition, les petits brasseurs qui produisent leur propre bière et souhaitent la vendre en bouteilles devraient d'abord la vendre aux distributeurs, puis la racheter, en particulier s'ils souhaitent transférer la bière dans une installation sœur. Les brasseurs avec moins de 1 000 barils pourraient toujours vendre directement aux consommateurs.

Le Sénat de Floride a approuvé un projet de loi qui aurait interdit aux brasseurs produisant plus de 1 000 barils par an de ne pas vendre eux-mêmes plus de 20 % de leur bière, sans passer par un grossiste. Le projet de loi est mort à la Chambre sans vote.

La clé de la disparition du projet de loi était la représentante Dana Young, un républicain de Tampa et le whip du GOP, qui a défendu les brasseurs artisanaux comme une aubaine pour l'économie et le tourisme. La Floride est l'un des États de la bière artisanale à la croissance la plus rapide entre 2011 et 2012, la production de bière artisanale a augmenté de 43%.

"Je suis farouchement fidèle aux petites entreprises", a déclaré Young. « J'ai vu un projet de loi très punitif pour un secteur en pleine croissance de l'économie de notre État. J'ai travaillé très fort pour que ce projet de loi ne soit pas entendu à la Chambre.

L'argument du «tourisme» a commencé avec une loi de l'État de 1963 qui autorisait les brasseries à vendre de la bière au public sur leurs sites de brassage. Cela a permis à Anheuser-Busch et Schlitz d'avoir des jardins à bière dans leurs brasseries. Lorsqu'Anheuser-Busch a demandé à vendre de la bière à Disney World à Orlando lors de son ouverture en 1971, la légende raconte que Walt Disney a dit non, craignant que les ventes de bière ne nuisent à l'image "familiale" de Disney. Anheuser-Busch a ensuite construit un parc à thème rival, Busch Gardens. En 2012, Disney World a autorisé pour la première fois la vente de bière et de vin.

Mais aujourd'hui, les grossistes en bière de Floride ont déclaré qu'il n'était pas juste de laisser les brasseurs artisanaux vendre de la bière en canettes ou en bouteilles sans passer par un grossiste, comme doivent le faire les plus grandes sociétés brassicoles.

« Nous aidons les brasseurs à vendre aux producteurs de bière qu'ils brassent sur place », a déclaré Mitch Rubin, directeur exécutif de la Florida Beer Wholesalers Association. « Nous soutenons la consommation sur place de la bière qu'ils brassent. Et nous avons aidé les brasseurs à vendre les bières d'autres fabricants qu'ils obtiennent par l'intermédiaire d'un distributeur pour une consommation sur place.

Mais, a-t-il dit, "Ils ne seraient pas en mesure de vendre de la bière en canettes, en bouteilles et en fûts - ni les leurs ni ceux d'autres fabricants."

Joshua D. Aubuchon, directeur exécutif de la Florida Brewers Guild, représentant les brasseurs artisanaux, a déploré qu'un projet de loi qui était simplement censé aider ses clients à vendre des growlers se soit transformé en un projet de loi avec «toutes sortes de conséquences négatives», dont la moindre n'est pas était d'interdire aux brasseurs artisanaux de vendre leur bière entre deux ou plusieurs de leurs propres emplacements sans passer par un distributeur.

La Floride est devenue "l'exemple le plus extrême de la tension croissante entre les brasseurs artisanaux et les grossistes dans certains États", a déclaré Shepard de Beer Marketer.

La tension a produit une vague de contributions politiques aux législateurs de Floride, en particulier du côté des grossistes, selon le National Institute of Money in State Politics. Depuis 2008, les grossistes de bière et d'alcool ont versé 1,2 million de dollars aux candidats aux bureaux de l'État de Floride et 1,8 million de dollars aux partis politiques de Floride, a déclaré l'institut, les républicains recevant plus de deux fois plus que les démocrates.


Le succès des brasseurs artisanaux causant des problèmes aux grandes entreprises brassicoles

Qu'est-ce que les growlers, les robinets, les Busch Gardens et la législature de Floride ont en commun ?

Les lois réglementant le brassage et la distribution par les petits brasseurs ou brasseurs «artisanaux» dans le Sunshine State sont devenues un point d'éclair pour les efforts visant à modifier les lois sur les alcools dans d'autres États. Les plus grands intérêts brassicoles et les distributeurs en gros se tournent vers les législatures pour des réglementations qui obligeraient les petits brasseurs à suivre les mêmes règles État par État qu'eux. Ces règles régissent tout, de la taille des contenants utilisés pour la bière à la quantité pouvant être distribuée, le cas échéant, en dehors du système de grossiste.

Les bières dites artisanales – généralement produites par de petites brasseries régionales – ont connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années. Aujourd'hui, des bières aux noms accrocheurs et aux étiquettes colorées comme « Old Rasputin Russian Imperial Stout », « Lucky Bucket IPA » et « Flying Dog Pale Ale » coupent dans la mousse vendue par de grands brasseurs avec des noms emblématiques tels que Budweiser, Coors et Miller Lite.

Selon Beer Marketer's Insights, une publication de l'industrie du commerce, l'industrie de la bière artisanale produit 16 millions de barils par an, soit environ 7,8% du volume total de bière aux États-Unis. En 2008, les artisans n'ont produit que 8,9 millions de barils pour une part de 4,2%.

L'industrie de la bière artisanale connaît une croissance de 13 à 14 pour cent chaque année, avec une baisse proportionnelle de la production des "grands" comme Anheuser-Busch et Coors, de 177,6 millions de barils en 2008 à 162,7 millions en 2013, a déclaré le vice de Beer Marketer président Eric Shepard.

Certains grands brasseurs ont tenté de pénétrer le marché de la bière artisanale en fabriquant leur propre bière « artisanale », comme MillerCoors l'a fait avec Blue Moon.

D'autres États considèrent l'industrie de la bière artisanale comme une aubaine pour la prospérité économique et le tourisme qui doivent être protégés et encouragés. L'Association des brasseurs, qui représente l'industrie de la bière artisanale, estime que les petits brasseurs emploient environ 110 000 personnes dans tout le pays, dont environ 62 000 à temps plein. À mesure que l'industrie se développe, le nombre d'emplois augmente également, a déclaré l'association.

Brouhaha à la bière

La lutte à la législature de Floride a cristallisé tous les arguments à l'échelle nationale. Le problème a divisé les petits fabricants de bière des grands et a dynamisé l'industrie de la vente en gros. Les fracas de Floride ont commencé avec un problème mineur concernant la taille des contenants « apportez les vôtres » et ont abouti à un différend majeur sur la façon dont la bière est distribuée dans tout l'État.

Le problème de la distribution préoccupe également d'autres États, ainsi qu'une pléthore d'autres problèmes de bière artisanale. Quelques exemples:

  • Hawaï : Un projet de loi créant une nouvelle classe de licence pour les petits brasseurs, qui double le nombre de barils de 30 000 à 60 000 par an et leur permet d'utiliser des growlers dans leurs locaux, est sur le bureau du gouverneur démocrate Neil Abercrombie. (Les Growlers sont des cruches rechargeables, généralement de la taille d'un gallon.)
  • Maryland: le gouverneur démocrate Martin O'Malley a signé un projet de loi autorisant les microbrasseries à vendre de la bière en bouteille à consommer hors des lieux dans des contenants non rechargeables.
  • Wisconsin : un projet de loi autorisant les brasseurs artisanaux à vendre à des clients dans des growlers dépassant 24 onces n'a pas réussi à sortir du comité.
  • Michigan : le gouverneur républicain Rick Snyder a signé un paquet de factures qui double la quantité de bière que les microbrasseurs peuvent produire et vendre directement, de 30 000 barils par an à 60 000. De plus, les microbrasseries qui produisent moins de 1 000 barils de bière par année peuvent désormais distribuer leur produit directement aux détaillants sous certaines conditions.

À l'échelle nationale, la Brewers Association demande au Congrès d'adopter une législation qui réduirait les taxes d'accise sur les petits brasseurs avec une production annuelle de 6 millions de barils ou moins. Dans le même temps, le Beer Institute, qui représente à la fois les grands et les petits brasseurs, soutient un projet de loi qui réduirait les taxes d'accise fédérales pour tous les brasseurs et importateurs. La taxe d'accise fédérale sur la bière, à 18 $ le baril, n'a pas changé depuis 1991, ce qui témoigne du lobbying contre l'augmentation des taxes par l'industrie de la bière.

  1. Caroline du Nord, 30% de croissance
  2. Oregon, 29% de croissance
  3. Washington, 27 % de croissance
  4. Californie, 21 % de croissance
  5. Colorado, 16 % de croissance

Selon le Center for Responsive Politics, la National Beer Wholesalers Association a dépensé 1 million de dollars en lobbying en 2013 et a versé 1,6 million de dollars aux candidats au Congrès jusqu'à présent dans le cycle électoral 2013-14.

Le Congrès n'a montré aucune envie d'agir sur l'un ou l'autre projet de loi, ce qui déplace le débat vers des États comme la Floride.

Combat de bière en Floride

Le problème est apparu lorsque les brasseurs de bière artisanale de l'État ont demandé à la législature d'autoriser les growlers réutilisables rechargeables de 64 onces. L'État autorise actuellement les growlers d'autres tailles, mais pas les cruches de 64 onces, qui sont la norme dans de nombreux États. Les clients amènent leurs growlers dans les brasseries, qui les remplissent et ne facturent que la bière.

Paul Gatza, directeur de la Brewers Association, a déclaré que 46 États et le district de Columbia autorisent l'utilisation de growlers de 64 onces dans les brasseries pour la bière consommée sur place. Les exceptions, à part la Floride, sont l'Alabama, la Géorgie et le Nouveau-Mexique. Il a déclaré que 44 États autorisent les producteurs à emporter sous licence de fabricant. Les six exceptions sont l'Alabama, la Géorgie, le Mississippi, le Nevada, l'Oklahoma et le Texas.

Alors qu'il a commencé avec les growlers, le combat en Floride s'est compliqué lorsque divers intérêts de la bière ont décidé qu'il était temps de modifier également d'autres lois sur la bière. L'un des efforts consistait à faire en sorte que les plus grands brasseurs artisanaux (faisant plus de 1 000 barils par an) vendent leur bière aux grossistes plutôt que directement aux consommateurs. Le système à trois niveaux (brasseurs, distributeurs en gros et détaillants) régit les grands brasseurs et date de l'interdiction.

Selon la proposition, les petits brasseurs qui produisent leur propre bière et souhaitent la vendre en bouteilles devraient d'abord la vendre aux distributeurs, puis la racheter, en particulier s'ils souhaitent transférer la bière dans une installation sœur. Les brasseurs avec moins de 1 000 barils pourraient toujours vendre directement aux consommateurs.

Le Sénat de Floride a approuvé un projet de loi qui aurait interdit aux brasseurs produisant plus de 1 000 barils par an de ne pas vendre eux-mêmes plus de 20 % de leur bière, sans passer par un grossiste. Le projet de loi est mort à la Chambre sans vote.

La clé de la disparition du projet de loi était la représentante Dana Young, un républicain de Tampa et le whip du GOP, qui a défendu les brasseurs artisanaux comme une aubaine pour l'économie et le tourisme. La Floride est l'un des États de la bière artisanale à la croissance la plus rapide entre 2011 et 2012, la production de bière artisanale a augmenté de 43%.

"Je suis farouchement fidèle aux petites entreprises", a déclaré Young. « J'ai vu un projet de loi très punitif pour un secteur en pleine croissance de l'économie de notre État. J'ai travaillé très fort pour que ce projet de loi ne soit pas entendu à la Chambre.

L'argument du «tourisme» a commencé avec une loi de l'État de 1963 qui autorisait les brasseries à vendre de la bière au public sur leurs sites de brassage. Cela a permis à Anheuser-Busch et Schlitz d'avoir des jardins à bière dans leurs brasseries. Lorsqu'Anheuser-Busch a demandé à vendre de la bière à Disney World à Orlando lors de son ouverture en 1971, la légende raconte que Walt Disney a dit non, craignant que les ventes de bière ne nuisent à l'image "familiale" de Disney. Anheuser-Busch a ensuite construit un parc à thème rival, Busch Gardens. En 2012, Disney World a autorisé pour la première fois la vente de bière et de vin.

Mais aujourd'hui, les grossistes en bière de Floride ont déclaré qu'il n'était pas juste de laisser les brasseurs artisanaux vendre de la bière en canettes ou en bouteilles sans passer par un grossiste, comme doivent le faire les plus grandes sociétés brassicoles.

« Nous aidons les brasseurs à vendre aux producteurs de bière qu'ils brassent sur place », a déclaré Mitch Rubin, directeur exécutif de la Florida Beer Wholesalers Association. « Nous soutenons la consommation sur place de la bière qu'ils brassent. Et nous avons aidé les brasseurs à vendre les bières d'autres fabricants qu'ils obtiennent par l'intermédiaire d'un distributeur pour une consommation sur place.

Mais, a-t-il dit, "Ils ne seraient pas en mesure de vendre de la bière en canettes, en bouteilles et en fûts - ni les leurs ni ceux d'autres fabricants."

Joshua D. Aubuchon, directeur exécutif de la Florida Brewers Guild, représentant les brasseurs artisanaux, a déploré qu'un projet de loi qui était simplement censé aider ses clients à vendre des growlers se soit transformé en un projet de loi avec «toutes sortes de conséquences négatives», dont la moindre n'est pas était d'interdire aux brasseurs artisanaux de vendre leur bière entre deux ou plusieurs de leurs propres emplacements sans passer par un distributeur.

La Floride est devenue "l'exemple le plus extrême de la tension croissante entre les brasseurs artisanaux et les grossistes dans certains États", a déclaré Shepard de Beer Marketer.

La tension a produit une vague de contributions politiques aux législateurs de Floride, en particulier du côté des grossistes, selon le National Institute of Money in State Politics. Depuis 2008, les grossistes de bière et d'alcool ont versé 1,2 million de dollars aux candidats aux bureaux de l'État de Floride et 1,8 million de dollars aux partis politiques de Floride, a déclaré l'institut, les républicains recevant plus de deux fois plus que les démocrates.


Le succès des brasseurs artisanaux causant des problèmes aux grandes entreprises brassicoles

Qu'est-ce que les growlers, les robinets, les Busch Gardens et la législature de Floride ont en commun ?

Les lois réglementant le brassage et la distribution par les petits brasseurs ou brasseurs «artisanaux» dans le Sunshine State sont devenues un point d'éclair pour les efforts visant à modifier les lois sur les alcools dans d'autres États. Les plus grands intérêts brassicoles et les distributeurs en gros se tournent vers les législatures pour des réglementations qui obligeraient les petits brasseurs à suivre les mêmes règles État par État qu'eux. Ces règles régissent tout, de la taille des contenants utilisés pour la bière à la quantité pouvant être distribuée, le cas échéant, en dehors du système de grossiste.

Les bières dites artisanales – généralement produites par de petites brasseries régionales – ont connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années. Aujourd'hui, des bières aux noms accrocheurs et aux étiquettes colorées comme « Old Rasputin Russian Imperial Stout », « Lucky Bucket IPA » et « Flying Dog Pale Ale » coupent dans la mousse vendue par de grands brasseurs avec des noms emblématiques tels que Budweiser, Coors et Miller Lite.

Selon Beer Marketer's Insights, une publication de l'industrie du commerce, l'industrie de la bière artisanale produit 16 millions de barils par an, soit environ 7,8% du volume total de bière aux États-Unis. En 2008, les artisans n'ont produit que 8,9 millions de barils pour une part de 4,2%.

L'industrie de la bière artisanale connaît une croissance de 13 à 14 pour cent chaque année, avec une baisse proportionnelle de la production des "grands" comme Anheuser-Busch et Coors, de 177,6 millions de barils en 2008 à 162,7 millions en 2013, a déclaré le vice de Beer Marketer président Eric Shepard.

Certains grands brasseurs ont tenté de pénétrer le marché de la bière artisanale en fabriquant leur propre bière « artisanale », comme MillerCoors l'a fait avec Blue Moon.

D'autres États considèrent l'industrie de la bière artisanale comme une aubaine pour la prospérité économique et le tourisme qui doivent être protégés et encouragés. L'Association des brasseurs, qui représente l'industrie de la bière artisanale, estime que les petits brasseurs emploient environ 110 000 personnes dans tout le pays, dont environ 62 000 à temps plein. À mesure que l'industrie se développe, le nombre d'emplois augmente également, a déclaré l'association.

Brouhaha à la bière

La lutte à la législature de Floride a cristallisé tous les arguments à l'échelle nationale. Le problème a divisé les petits fabricants de bière des grands et a dynamisé l'industrie de la vente en gros. Les fracas de Floride ont commencé avec un problème mineur concernant la taille des contenants « apportez les vôtres » et ont abouti à un différend majeur sur la façon dont la bière est distribuée dans tout l'État.

Le problème de la distribution préoccupe également d'autres États, ainsi qu'une pléthore d'autres problèmes de bière artisanale. Quelques exemples:

  • Hawaï : Un projet de loi créant une nouvelle classe de licence pour les petits brasseurs, qui double le nombre de barils de 30 000 à 60 000 par an et leur permet d'utiliser des growlers dans leurs locaux, est sur le bureau du gouverneur démocrate Neil Abercrombie. (Les Growlers sont des cruches rechargeables, généralement de la taille d'un gallon.)
  • Maryland: le gouverneur démocrate Martin O'Malley a signé un projet de loi autorisant les microbrasseries à vendre de la bière en bouteille à consommer hors des lieux dans des contenants non rechargeables.
  • Wisconsin : un projet de loi autorisant les brasseurs artisanaux à vendre à des clients dans des growlers dépassant 24 onces n'a pas réussi à sortir du comité.
  • Michigan : le gouverneur républicain Rick Snyder a signé un paquet de factures qui double la quantité de bière que les microbrasseurs peuvent produire et vendre directement, de 30 000 barils par an à 60 000. De plus, les microbrasseries qui produisent moins de 1 000 barils de bière par année peuvent désormais distribuer leur produit directement aux détaillants sous certaines conditions.

À l'échelle nationale, la Brewers Association demande au Congrès d'adopter une législation qui réduirait les taxes d'accise sur les petits brasseurs avec une production annuelle de 6 millions de barils ou moins. Dans le même temps, le Beer Institute, qui représente à la fois les grands et les petits brasseurs, soutient un projet de loi qui réduirait les taxes d'accise fédérales pour tous les brasseurs et importateurs. La taxe d'accise fédérale sur la bière, à 18 $ le baril, n'a pas changé depuis 1991, ce qui témoigne du lobbying contre l'augmentation des taxes par l'industrie de la bière.

  1. Caroline du Nord, 30% de croissance
  2. Oregon, 29% de croissance
  3. Washington, 27 % de croissance
  4. Californie, 21 % de croissance
  5. Colorado, 16 % de croissance

Selon le Center for Responsive Politics, la National Beer Wholesalers Association a dépensé 1 million de dollars en lobbying en 2013 et a versé 1,6 million de dollars aux candidats au Congrès jusqu'à présent dans le cycle électoral 2013-14.

Le Congrès n'a montré aucune envie d'agir sur l'un ou l'autre projet de loi, ce qui déplace le débat vers des États comme la Floride.

Combat de bière en Floride

Le problème est apparu lorsque les brasseurs de bière artisanale de l'État ont demandé à la législature d'autoriser les growlers réutilisables rechargeables de 64 onces. L'État autorise actuellement les growlers d'autres tailles, mais pas les cruches de 64 onces, qui sont la norme dans de nombreux États. Les clients amènent leurs growlers dans les brasseries, qui les remplissent et ne facturent que la bière.

Paul Gatza, directeur de la Brewers Association, a déclaré que 46 États et le district de Columbia autorisent l'utilisation de growlers de 64 onces dans les brasseries pour la bière consommée sur place. Les exceptions, à part la Floride, sont l'Alabama, la Géorgie et le Nouveau-Mexique. Il a déclaré que 44 États autorisent les producteurs à emporter sous licence de fabricant. Les six exceptions sont l'Alabama, la Géorgie, le Mississippi, le Nevada, l'Oklahoma et le Texas.

Alors qu'il a commencé avec les growlers, le combat en Floride s'est compliqué lorsque divers intérêts de la bière ont décidé qu'il était temps de modifier également d'autres lois sur la bière. L'un des efforts consistait à faire en sorte que les plus grands brasseurs artisanaux (faisant plus de 1 000 barils par an) vendent leur bière aux grossistes plutôt que directement aux consommateurs. Le système à trois niveaux (brasseurs, distributeurs en gros et détaillants) régit les grands brasseurs et date de l'interdiction.

Selon la proposition, les petits brasseurs qui produisent leur propre bière et souhaitent la vendre en bouteilles devraient d'abord la vendre aux distributeurs, puis la racheter, en particulier s'ils souhaitent transférer la bière dans une installation sœur. Les brasseurs avec moins de 1 000 barils pourraient toujours vendre directement aux consommateurs.

Le Sénat de Floride a approuvé un projet de loi qui aurait interdit aux brasseurs produisant plus de 1 000 barils par an de ne pas vendre eux-mêmes plus de 20 % de leur bière, sans passer par un grossiste. Le projet de loi est mort à la Chambre sans vote.

La clé de la disparition du projet de loi était la représentante Dana Young, un républicain de Tampa et le whip du GOP, qui a défendu les brasseurs artisanaux comme une aubaine pour l'économie et le tourisme. La Floride est l'un des États de la bière artisanale à la croissance la plus rapide entre 2011 et 2012, la production de bière artisanale a augmenté de 43%.

"Je suis farouchement fidèle aux petites entreprises", a déclaré Young. « J'ai vu un projet de loi très punitif pour un secteur en pleine croissance de l'économie de notre État. J'ai travaillé très fort pour que ce projet de loi ne soit pas entendu à la Chambre.

L'argument du «tourisme» a commencé avec une loi de l'État de 1963 qui autorisait les brasseries à vendre de la bière au public sur leurs sites de brassage. Cela a permis à Anheuser-Busch et Schlitz d'avoir des jardins à bière dans leurs brasseries. Lorsqu'Anheuser-Busch a demandé à vendre de la bière à Disney World à Orlando lors de son ouverture en 1971, la légende raconte que Walt Disney a dit non, craignant que les ventes de bière ne nuisent à l'image "familiale" de Disney. Anheuser-Busch a ensuite construit un parc à thème rival, Busch Gardens. En 2012, Disney World a autorisé pour la première fois la vente de bière et de vin.

Mais aujourd'hui, les grossistes en bière de Floride ont déclaré qu'il n'était pas juste de laisser les brasseurs artisanaux vendre de la bière en canettes ou en bouteilles sans passer par un grossiste, comme doivent le faire les plus grandes sociétés brassicoles.

« Nous aidons les brasseurs à vendre aux producteurs de bière qu'ils brassent sur place », a déclaré Mitch Rubin, directeur exécutif de la Florida Beer Wholesalers Association. « Nous soutenons la consommation sur place de la bière qu'ils brassent. Et nous avons aidé les brasseurs à vendre les bières d'autres fabricants qu'ils obtiennent par l'intermédiaire d'un distributeur pour une consommation sur place.

Mais, a-t-il dit, "Ils ne seraient pas en mesure de vendre de la bière en canettes, en bouteilles et en fûts - ni les leurs ni ceux d'autres fabricants."

Joshua D. Aubuchon, directeur exécutif de la Florida Brewers Guild, représentant les brasseurs artisanaux, a déploré qu'un projet de loi qui était simplement censé aider ses clients à vendre des growlers se soit transformé en un projet de loi avec «toutes sortes de conséquences négatives», dont la moindre n'est pas était d'interdire aux brasseurs artisanaux de vendre leur bière entre deux ou plusieurs de leurs propres emplacements sans passer par un distributeur.

La Floride est devenue "l'exemple le plus extrême de la tension croissante entre les brasseurs artisanaux et les grossistes dans certains États", a déclaré Shepard de Beer Marketer.

La tension a produit une vague de contributions politiques aux législateurs de Floride, en particulier du côté des grossistes, selon le National Institute of Money in State Politics. Depuis 2008, les grossistes de bière et d'alcool ont versé 1,2 million de dollars aux candidats aux bureaux de l'État de Floride et 1,8 million de dollars aux partis politiques de Floride, a déclaré l'institut, les républicains recevant plus de deux fois plus que les démocrates.


Le succès des brasseurs artisanaux causant des problèmes aux grandes entreprises brassicoles

Qu'est-ce que les growlers, les robinets, les Busch Gardens et la législature de Floride ont en commun ?

Les lois réglementant le brassage et la distribution par les petits brasseurs ou brasseurs «artisanaux» dans le Sunshine State sont devenues un point d'éclair pour les efforts visant à modifier les lois sur les alcools dans d'autres États. Les plus grands intérêts brassicoles et les distributeurs en gros se tournent vers les législatures pour des réglementations qui obligeraient les petits brasseurs à suivre les mêmes règles État par État qu'eux. Ces règles régissent tout, de la taille des contenants utilisés pour la bière à la quantité pouvant être distribuée, le cas échéant, en dehors du système de grossiste.

Les bières dites artisanales – généralement produites par de petites brasseries régionales – ont connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années. Aujourd'hui, des bières aux noms accrocheurs et aux étiquettes colorées comme « Old Rasputin Russian Imperial Stout », « Lucky Bucket IPA » et « Flying Dog Pale Ale » coupent dans la mousse vendue par de grands brasseurs avec des noms emblématiques tels que Budweiser, Coors et Miller Lite.

Selon Beer Marketer's Insights, une publication de l'industrie du commerce, l'industrie de la bière artisanale produit 16 millions de barils par an, soit environ 7,8% du volume total de bière aux États-Unis. En 2008, les artisans n'ont produit que 8,9 millions de barils pour une part de 4,2%.

L'industrie de la bière artisanale connaît une croissance de 13 à 14 pour cent chaque année, avec une baisse proportionnelle de la production des "grands" comme Anheuser-Busch et Coors, de 177,6 millions de barils en 2008 à 162,7 millions en 2013, a déclaré le vice de Beer Marketer président Eric Shepard.

Certains grands brasseurs ont tenté de pénétrer le marché de la bière artisanale en fabriquant leur propre bière « artisanale », comme MillerCoors l'a fait avec Blue Moon.

D'autres États considèrent l'industrie de la bière artisanale comme une aubaine pour la prospérité économique et le tourisme qui doivent être protégés et encouragés. L'Association des brasseurs, qui représente l'industrie de la bière artisanale, estime que les petits brasseurs emploient environ 110 000 personnes dans tout le pays, dont environ 62 000 à temps plein. À mesure que l'industrie se développe, le nombre d'emplois augmente également, a déclaré l'association.

Brouhaha à la bière

La lutte à la législature de Floride a cristallisé tous les arguments à l'échelle nationale. Le problème a divisé les petits fabricants de bière des grands et a dynamisé l'industrie de la vente en gros. Les fracas de Floride ont commencé avec un problème mineur concernant la taille des contenants « apportez les vôtres » et ont abouti à un différend majeur sur la façon dont la bière est distribuée dans tout l'État.

Le problème de la distribution préoccupe également d'autres États, ainsi qu'une pléthore d'autres problèmes de bière artisanale. Quelques exemples:

  • Hawaï : Un projet de loi créant une nouvelle classe de licence pour les petits brasseurs, qui double le nombre de barils de 30 000 à 60 000 par an et leur permet d'utiliser des growlers dans leurs locaux, est sur le bureau du gouverneur démocrate Neil Abercrombie. (Les Growlers sont des cruches rechargeables, généralement de la taille d'un gallon.)
  • Maryland: le gouverneur démocrate Martin O'Malley a signé un projet de loi autorisant les microbrasseries à vendre de la bière en bouteille à consommer hors des lieux dans des contenants non rechargeables.
  • Wisconsin : un projet de loi autorisant les brasseurs artisanaux à vendre à des clients dans des growlers dépassant 24 onces n'a pas réussi à sortir du comité.
  • Michigan : le gouverneur républicain Rick Snyder a signé un paquet de factures qui double la quantité de bière que les microbrasseurs peuvent produire et vendre directement, de 30 000 barils par an à 60 000. De plus, les microbrasseries qui produisent moins de 1 000 barils de bière par année peuvent désormais distribuer leur produit directement aux détaillants sous certaines conditions.

À l'échelle nationale, la Brewers Association demande au Congrès d'adopter une législation qui réduirait les taxes d'accise sur les petits brasseurs avec une production annuelle de 6 millions de barils ou moins. Dans le même temps, le Beer Institute, qui représente à la fois les grands et les petits brasseurs, soutient un projet de loi qui réduirait les taxes d'accise fédérales pour tous les brasseurs et importateurs. La taxe d'accise fédérale sur la bière, à 18 $ le baril, n'a pas changé depuis 1991, ce qui témoigne du lobbying contre l'augmentation des taxes par l'industrie de la bière.

  1. Caroline du Nord, 30% de croissance
  2. Oregon, 29% de croissance
  3. Washington, 27 % de croissance
  4. Californie, 21 % de croissance
  5. Colorado, 16 % de croissance

Selon le Center for Responsive Politics, la National Beer Wholesalers Association a dépensé 1 million de dollars en lobbying en 2013 et a versé 1,6 million de dollars aux candidats au Congrès jusqu'à présent dans le cycle électoral 2013-14.

Le Congrès n'a montré aucune envie d'agir sur l'un ou l'autre projet de loi, ce qui déplace le débat vers des États comme la Floride.

Combat de bière en Floride

Le problème est apparu lorsque les brasseurs de bière artisanale de l'État ont demandé à la législature d'autoriser les growlers réutilisables rechargeables de 64 onces. L'État autorise actuellement les growlers d'autres tailles, mais pas les cruches de 64 onces, qui sont la norme dans de nombreux États. Les clients amènent leurs growlers dans les brasseries, qui les remplissent et ne facturent que la bière.

Paul Gatza, directeur de la Brewers Association, a déclaré que 46 États et le district de Columbia autorisent l'utilisation de growlers de 64 onces dans les brasseries pour la bière consommée sur place. Les exceptions, à part la Floride, sont l'Alabama, la Géorgie et le Nouveau-Mexique. Il a déclaré que 44 États autorisent les producteurs à emporter sous licence de fabricant. Les six exceptions sont l'Alabama, la Géorgie, le Mississippi, le Nevada, l'Oklahoma et le Texas.

Alors qu'il a commencé avec les growlers, le combat en Floride s'est compliqué lorsque divers intérêts de la bière ont décidé qu'il était temps de modifier également d'autres lois sur la bière. L'un des efforts consistait à faire en sorte que les plus grands brasseurs artisanaux (faisant plus de 1 000 barils par an) vendent leur bière aux grossistes plutôt que directement aux consommateurs. Le système à trois niveaux (brasseurs, distributeurs en gros et détaillants) régit les grands brasseurs et date de l'interdiction.

Selon la proposition, les petits brasseurs qui produisent leur propre bière et souhaitent la vendre en bouteilles devraient d'abord la vendre aux distributeurs, puis la racheter, en particulier s'ils souhaitent transférer la bière dans une installation sœur. Les brasseurs avec moins de 1 000 barils pourraient toujours vendre directement aux consommateurs.

Le Sénat de Floride a approuvé un projet de loi qui aurait interdit aux brasseurs produisant plus de 1 000 barils par an de ne pas vendre eux-mêmes plus de 20 % de leur bière, sans passer par un grossiste. Le projet de loi est mort à la Chambre sans vote.

La clé de la disparition du projet de loi était la représentante Dana Young, un républicain de Tampa et le whip du GOP, qui a défendu les brasseurs artisanaux comme une aubaine pour l'économie et le tourisme. La Floride est l'un des États de la bière artisanale à la croissance la plus rapide entre 2011 et 2012, la production de bière artisanale a augmenté de 43%.

"Je suis farouchement fidèle aux petites entreprises", a déclaré Young. « J'ai vu un projet de loi très punitif pour un secteur en pleine croissance de l'économie de notre État. J'ai travaillé très fort pour que ce projet de loi ne soit pas entendu à la Chambre.

L'argument du «tourisme» a commencé avec une loi de l'État de 1963 qui autorisait les brasseries à vendre de la bière au public sur leurs sites de brassage. Cela a permis à Anheuser-Busch et Schlitz d'avoir des jardins à bière dans leurs brasseries. Lorsqu'Anheuser-Busch a demandé à vendre de la bière à Disney World à Orlando lors de son ouverture en 1971, la légende raconte que Walt Disney a dit non, craignant que les ventes de bière ne nuisent à l'image "familiale" de Disney. Anheuser-Busch a ensuite construit un parc à thème rival, Busch Gardens. En 2012, Disney World a autorisé pour la première fois la vente de bière et de vin.

Mais aujourd'hui, les grossistes en bière de Floride ont déclaré qu'il n'était pas juste de laisser les brasseurs artisanaux vendre de la bière en canettes ou en bouteilles sans passer par un grossiste, comme doivent le faire les plus grandes sociétés brassicoles.

« Nous aidons les brasseurs à vendre aux producteurs de bière qu'ils brassent sur place », a déclaré Mitch Rubin, directeur exécutif de la Florida Beer Wholesalers Association. « Nous soutenons la consommation sur place de la bière qu'ils brassent. Et nous avons aidé les brasseurs à vendre les bières d'autres fabricants qu'ils obtiennent par l'intermédiaire d'un distributeur pour une consommation sur place.

Mais, a-t-il dit, "Ils ne seraient pas en mesure de vendre de la bière en canettes, en bouteilles et en fûts - ni les leurs ni ceux d'autres fabricants."

Joshua D. Aubuchon, directeur exécutif de la Florida Brewers Guild, représentant les brasseurs artisanaux, a déploré qu'un projet de loi qui était simplement censé aider ses clients à vendre des growlers se soit transformé en un projet de loi avec «toutes sortes de conséquences négatives», dont la moindre n'est pas était d'interdire aux brasseurs artisanaux de vendre leur bière entre deux ou plusieurs de leurs propres emplacements sans passer par un distributeur.

La Floride est devenue "l'exemple le plus extrême de la tension croissante entre les brasseurs artisanaux et les grossistes dans certains États", a déclaré Shepard de Beer Marketer.

La tension a produit une vague de contributions politiques aux législateurs de Floride, en particulier du côté des grossistes, selon le National Institute of Money in State Politics. Depuis 2008, les grossistes de bière et d'alcool ont versé 1,2 million de dollars aux candidats aux bureaux de l'État de Floride et 1,8 million de dollars aux partis politiques de Floride, a déclaré l'institut, les républicains recevant plus de deux fois plus que les démocrates.


Le succès des brasseurs artisanaux causant des problèmes aux grandes entreprises brassicoles

Qu'est-ce que les growlers, les robinets, les Busch Gardens et la législature de Floride ont en commun ?

Les lois réglementant le brassage et la distribution par les petits brasseurs ou brasseurs «artisanaux» dans le Sunshine State sont devenues un point d'éclair pour les efforts visant à modifier les lois sur les alcools dans d'autres États. Les plus grands intérêts brassicoles et les distributeurs en gros se tournent vers les législatures pour des réglementations qui obligeraient les petits brasseurs à suivre les mêmes règles État par État qu'eux. Ces règles régissent tout, de la taille des contenants utilisés pour la bière à la quantité pouvant être distribuée, le cas échéant, en dehors du système de grossiste.

Les bières dites artisanales – généralement produites par de petites brasseries régionales – ont connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années. Aujourd'hui, des bières aux noms accrocheurs et aux étiquettes colorées comme « Old Rasputin Russian Imperial Stout », « Lucky Bucket IPA » et « Flying Dog Pale Ale » coupent dans la mousse vendue par de grands brasseurs avec des noms emblématiques tels que Budweiser, Coors et Miller Lite.

Selon Beer Marketer's Insights, une publication de l'industrie du commerce, l'industrie de la bière artisanale produit 16 millions de barils par an, soit environ 7,8% du volume total de bière aux États-Unis. En 2008, les artisans n'ont produit que 8,9 millions de barils pour une part de 4,2%.

L'industrie de la bière artisanale connaît une croissance de 13 à 14 pour cent chaque année, avec une baisse proportionnelle de la production des "grands" comme Anheuser-Busch et Coors, de 177,6 millions de barils en 2008 à 162,7 millions en 2013, a déclaré le vice de Beer Marketer président Eric Shepard.

Certains grands brasseurs ont tenté de pénétrer le marché de la bière artisanale en fabriquant leur propre bière « artisanale », comme MillerCoors l'a fait avec Blue Moon.

D'autres États considèrent l'industrie de la bière artisanale comme une aubaine pour la prospérité économique et le tourisme qui doivent être protégés et encouragés. L'Association des brasseurs, qui représente l'industrie de la bière artisanale, estime que les petits brasseurs emploient environ 110 000 personnes dans tout le pays, dont environ 62 000 à temps plein. À mesure que l'industrie se développe, le nombre d'emplois augmente également, a déclaré l'association.

Brouhaha à la bière

La lutte à la législature de Floride a cristallisé tous les arguments à l'échelle nationale. Le problème a divisé les petits fabricants de bière des grands et a dynamisé l'industrie de la vente en gros. Les fracas de Floride ont commencé avec un problème mineur concernant la taille des contenants « apportez les vôtres » et ont abouti à un différend majeur sur la façon dont la bière est distribuée dans tout l'État.

Le problème de la distribution préoccupe également d'autres États, ainsi qu'une pléthore d'autres problèmes de bière artisanale. Quelques exemples:

  • Hawaï : Un projet de loi créant une nouvelle classe de licence pour les petits brasseurs, qui double le nombre de barils de 30 000 à 60 000 par an et leur permet d'utiliser des growlers dans leurs locaux, est sur le bureau du gouverneur démocrate Neil Abercrombie. (Les Growlers sont des cruches rechargeables, généralement de la taille d'un gallon.)
  • Maryland: le gouverneur démocrate Martin O'Malley a signé un projet de loi autorisant les microbrasseries à vendre de la bière en bouteille à consommer hors des lieux dans des contenants non rechargeables.
  • Wisconsin : un projet de loi autorisant les brasseurs artisanaux à vendre à des clients dans des growlers dépassant 24 onces n'a pas réussi à sortir du comité.
  • Michigan : le gouverneur républicain Rick Snyder a signé un paquet de factures qui double la quantité de bière que les microbrasseurs peuvent produire et vendre directement, de 30 000 barils par an à 60 000. De plus, les microbrasseries qui produisent moins de 1 000 barils de bière par année peuvent désormais distribuer leur produit directement aux détaillants sous certaines conditions.

À l'échelle nationale, la Brewers Association demande au Congrès d'adopter une législation qui réduirait les taxes d'accise sur les petits brasseurs avec une production annuelle de 6 millions de barils ou moins. Dans le même temps, le Beer Institute, qui représente à la fois les grands et les petits brasseurs, soutient un projet de loi qui réduirait les taxes d'accise fédérales pour tous les brasseurs et importateurs. La taxe d'accise fédérale sur la bière, à 18 $ le baril, n'a pas changé depuis 1991, ce qui témoigne du lobbying contre l'augmentation des taxes par l'industrie de la bière.

  1. Caroline du Nord, 30% de croissance
  2. Oregon, 29% de croissance
  3. Washington, 27 % de croissance
  4. Californie, 21 % de croissance
  5. Colorado, 16 % de croissance

Selon le Center for Responsive Politics, la National Beer Wholesalers Association a dépensé 1 million de dollars en lobbying en 2013 et a versé 1,6 million de dollars aux candidats au Congrès jusqu'à présent dans le cycle électoral 2013-14.

Le Congrès n'a montré aucune envie d'agir sur l'un ou l'autre projet de loi, ce qui déplace le débat vers des États comme la Floride.

Combat de bière en Floride

Le problème est apparu lorsque les brasseurs de bière artisanale de l'État ont demandé à la législature d'autoriser les growlers réutilisables rechargeables de 64 onces. L'État autorise actuellement les growlers d'autres tailles, mais pas les cruches de 64 onces, qui sont la norme dans de nombreux États. Les clients amènent leurs growlers dans les brasseries, qui les remplissent et ne facturent que la bière.

Paul Gatza, directeur de la Brewers Association, a déclaré que 46 États et le district de Columbia autorisent l'utilisation de growlers de 64 onces dans les brasseries pour la bière consommée sur place. Les exceptions, à part la Floride, sont l'Alabama, la Géorgie et le Nouveau-Mexique. Il a déclaré que 44 États autorisent les producteurs à emporter sous licence de fabricant. Les six exceptions sont l'Alabama, la Géorgie, le Mississippi, le Nevada, l'Oklahoma et le Texas.

Alors qu'il a commencé avec les growlers, le combat en Floride s'est compliqué lorsque divers intérêts de la bière ont décidé qu'il était temps de modifier également d'autres lois sur la bière. L'un des efforts consistait à faire en sorte que les plus grands brasseurs artisanaux (faisant plus de 1 000 barils par an) vendent leur bière aux grossistes plutôt que directement aux consommateurs. Le système à trois niveaux (brasseurs, distributeurs en gros et détaillants) régit les grands brasseurs et date de l'interdiction.

Selon la proposition, les petits brasseurs qui produisent leur propre bière et souhaitent la vendre en bouteilles devraient d'abord la vendre aux distributeurs, puis la racheter, en particulier s'ils souhaitent transférer la bière dans une installation sœur. Les brasseurs avec moins de 1 000 barils pourraient toujours vendre directement aux consommateurs.

Le Sénat de Floride a approuvé un projet de loi qui aurait interdit aux brasseurs produisant plus de 1 000 barils par an de ne pas vendre eux-mêmes plus de 20 % de leur bière, sans passer par un grossiste. Le projet de loi est mort à la Chambre sans vote.

La clé de la disparition du projet de loi était la représentante Dana Young, un républicain de Tampa et le whip du GOP, qui a défendu les brasseurs artisanaux comme une aubaine pour l'économie et le tourisme. La Floride est l'un des États de la bière artisanale à la croissance la plus rapide entre 2011 et 2012, la production de bière artisanale a augmenté de 43%.

"Je suis farouchement fidèle aux petites entreprises", a déclaré Young. « J'ai vu un projet de loi très punitif pour un secteur en pleine croissance de l'économie de notre État. J'ai travaillé très fort pour que ce projet de loi ne soit pas entendu à la Chambre.

L'argument du «tourisme» a commencé avec une loi de l'État de 1963 qui autorisait les brasseries à vendre de la bière au public sur leurs sites de brassage. Cela a permis à Anheuser-Busch et Schlitz d'avoir des jardins à bière dans leurs brasseries. Lorsqu'Anheuser-Busch a demandé à vendre de la bière à Disney World à Orlando lors de son ouverture en 1971, la légende raconte que Walt Disney a dit non, craignant que les ventes de bière ne nuisent à l'image "familiale" de Disney. Anheuser-Busch a ensuite construit un parc à thème rival, Busch Gardens. En 2012, Disney World a autorisé pour la première fois la vente de bière et de vin.

Mais aujourd'hui, les grossistes en bière de Floride ont déclaré qu'il n'était pas juste de laisser les brasseurs artisanaux vendre de la bière en canettes ou en bouteilles sans passer par un grossiste, comme doivent le faire les plus grandes sociétés brassicoles.

« Nous aidons les brasseurs à vendre aux producteurs de bière qu'ils brassent sur place », a déclaré Mitch Rubin, directeur exécutif de la Florida Beer Wholesalers Association. « Nous soutenons la consommation sur place de la bière qu'ils brassent. Et nous avons aidé les brasseurs à vendre les bières d'autres fabricants qu'ils obtiennent par l'intermédiaire d'un distributeur pour une consommation sur place.

Mais, a-t-il dit, "Ils ne seraient pas en mesure de vendre de la bière en canettes, en bouteilles et en fûts - ni les leurs ni ceux d'autres fabricants."

Joshua D. Aubuchon, directeur exécutif de la Florida Brewers Guild, représentant les brasseurs artisanaux, a déploré qu'un projet de loi qui était simplement censé aider ses clients à vendre des growlers se soit transformé en un projet de loi avec «toutes sortes de conséquences négatives», dont la moindre n'est pas était d'interdire aux brasseurs artisanaux de vendre leur bière entre deux ou plusieurs de leurs propres emplacements sans passer par un distributeur.

La Floride est devenue "l'exemple le plus extrême de la tension croissante entre les brasseurs artisanaux et les grossistes dans certains États", a déclaré Shepard de Beer Marketer.

La tension a produit une vague de contributions politiques aux législateurs de Floride, en particulier du côté des grossistes, selon le National Institute of Money in State Politics. Depuis 2008, les grossistes de bière et d'alcool ont versé 1,2 million de dollars aux candidats aux bureaux de l'État de Floride et 1,8 million de dollars aux partis politiques de Floride, a déclaré l'institut, les républicains recevant plus de deux fois plus que les démocrates.


Le succès des brasseurs artisanaux causant des problèmes aux grandes entreprises brassicoles

Qu'est-ce que les growlers, les robinets, les Busch Gardens et la législature de Floride ont en commun ?

Les lois réglementant le brassage et la distribution par les petits brasseurs ou brasseurs «artisanaux» dans le Sunshine State sont devenues un point d'éclair pour les efforts visant à modifier les lois sur les alcools dans d'autres États. Les plus grands intérêts brassicoles et les distributeurs en gros se tournent vers les législatures pour des réglementations qui obligeraient les petits brasseurs à suivre les mêmes règles État par État qu'eux. Ces règles régissent tout, de la taille des contenants utilisés pour la bière à la quantité pouvant être distribuée, le cas échéant, en dehors du système de grossiste.

Les bières dites artisanales – généralement produites par de petites brasseries régionales – ont connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années. Aujourd'hui, des bières aux noms accrocheurs et aux étiquettes colorées comme « Old Rasputin Russian Imperial Stout », « Lucky Bucket IPA » et « Flying Dog Pale Ale » coupent dans la mousse vendue par de grands brasseurs avec des noms emblématiques tels que Budweiser, Coors et Miller Lite.

Selon Beer Marketer's Insights, une publication de l'industrie du commerce, l'industrie de la bière artisanale produit 16 millions de barils par an, soit environ 7,8% du volume total de bière aux États-Unis. En 2008, les artisans n'ont produit que 8,9 millions de barils pour une part de 4,2%.

L'industrie de la bière artisanale connaît une croissance de 13 à 14 pour cent chaque année, avec une baisse proportionnelle de la production des "grands" comme Anheuser-Busch et Coors, de 177,6 millions de barils en 2008 à 162,7 millions en 2013, a déclaré le vice de Beer Marketer président Eric Shepard.

Certains grands brasseurs ont tenté de pénétrer le marché de la bière artisanale en fabriquant leur propre bière « artisanale », comme MillerCoors l'a fait avec Blue Moon.

D'autres États considèrent l'industrie de la bière artisanale comme une aubaine pour la prospérité économique et le tourisme qui doivent être protégés et encouragés. L'Association des brasseurs, qui représente l'industrie de la bière artisanale, estime que les petits brasseurs emploient environ 110 000 personnes dans tout le pays, dont environ 62 000 à temps plein. À mesure que l'industrie se développe, le nombre d'emplois augmente également, a déclaré l'association.

Brouhaha à la bière

La lutte à la législature de Floride a cristallisé tous les arguments à l'échelle nationale. Le problème a divisé les petits fabricants de bière des grands et a dynamisé l'industrie de la vente en gros. Les fracas de Floride ont commencé avec un problème mineur concernant la taille des contenants « apportez les vôtres » et ont abouti à un différend majeur sur la façon dont la bière est distribuée dans tout l'État.

Le problème de la distribution préoccupe également d'autres États, ainsi qu'une pléthore d'autres problèmes de bière artisanale. Quelques exemples:

  • Hawaï : Un projet de loi créant une nouvelle classe de licence pour les petits brasseurs, qui double le nombre de barils de 30 000 à 60 000 par an et leur permet d'utiliser des growlers dans leurs locaux, est sur le bureau du gouverneur démocrate Neil Abercrombie. (Les Growlers sont des cruches rechargeables, généralement de la taille d'un gallon.)
  • Maryland: le gouverneur démocrate Martin O'Malley a signé un projet de loi autorisant les microbrasseries à vendre de la bière en bouteille à consommer hors des lieux dans des contenants non rechargeables.
  • Wisconsin : un projet de loi autorisant les brasseurs artisanaux à vendre à des clients dans des growlers dépassant 24 onces n'a pas réussi à sortir du comité.
  • Michigan : le gouverneur républicain Rick Snyder a signé un paquet de factures qui double la quantité de bière que les microbrasseurs peuvent produire et vendre directement, de 30 000 barils par an à 60 000. De plus, les microbrasseries qui produisent moins de 1 000 barils de bière par année peuvent désormais distribuer leur produit directement aux détaillants sous certaines conditions.

À l'échelle nationale, la Brewers Association demande au Congrès d'adopter une législation qui réduirait les taxes d'accise sur les petits brasseurs avec une production annuelle de 6 millions de barils ou moins. Dans le même temps, le Beer Institute, qui représente à la fois les grands et les petits brasseurs, soutient un projet de loi qui réduirait les taxes d'accise fédérales pour tous les brasseurs et importateurs. La taxe d'accise fédérale sur la bière, à 18 $ le baril, n'a pas changé depuis 1991, ce qui témoigne du lobbying contre l'augmentation des taxes par l'industrie de la bière.

  1. Caroline du Nord, 30% de croissance
  2. Oregon, 29% de croissance
  3. Washington, 27 % de croissance
  4. Californie, 21 % de croissance
  5. Colorado, 16 % de croissance

Selon le Center for Responsive Politics, la National Beer Wholesalers Association a dépensé 1 million de dollars en lobbying en 2013 et a versé 1,6 million de dollars aux candidats au Congrès jusqu'à présent dans le cycle électoral 2013-14.

Le Congrès n'a montré aucune envie d'agir sur l'un ou l'autre projet de loi, ce qui déplace le débat vers des États comme la Floride.

Combat de bière en Floride

Le problème est apparu lorsque les brasseurs de bière artisanale de l'État ont demandé à la législature d'autoriser les growlers réutilisables rechargeables de 64 onces. L'État autorise actuellement les growlers d'autres tailles, mais pas les cruches de 64 onces, qui sont la norme dans de nombreux États. Les clients amènent leurs growlers dans les brasseries, qui les remplissent et ne facturent que la bière.

Paul Gatza, directeur de la Brewers Association, a déclaré que 46 États et le district de Columbia autorisent l'utilisation de growlers de 64 onces dans les brasseries pour la bière consommée sur place. Les exceptions, à part la Floride, sont l'Alabama, la Géorgie et le Nouveau-Mexique. Il a déclaré que 44 États autorisent les producteurs à emporter sous licence de fabricant. Les six exceptions sont l'Alabama, la Géorgie, le Mississippi, le Nevada, l'Oklahoma et le Texas.

Alors qu'il a commencé avec les growlers, le combat en Floride s'est compliqué lorsque divers intérêts de la bière ont décidé qu'il était temps de modifier également d'autres lois sur la bière. L'un des efforts consistait à faire en sorte que les plus grands brasseurs artisanaux (faisant plus de 1 000 barils par an) vendent leur bière aux grossistes plutôt que directement aux consommateurs. Le système à trois niveaux (brasseurs, distributeurs en gros et détaillants) régit les grands brasseurs et date de l'interdiction.

Selon la proposition, les petits brasseurs qui produisent leur propre bière et souhaitent la vendre en bouteilles devraient d'abord la vendre aux distributeurs, puis la racheter, en particulier s'ils souhaitent transférer la bière dans une installation sœur. Les brasseurs avec moins de 1 000 barils pourraient toujours vendre directement aux consommateurs.

Le Sénat de Floride a approuvé un projet de loi qui aurait interdit aux brasseurs produisant plus de 1 000 barils par an de ne pas vendre eux-mêmes plus de 20 % de leur bière, sans passer par un grossiste. Le projet de loi est mort à la Chambre sans vote.

La clé de la disparition du projet de loi était la représentante Dana Young, un républicain de Tampa et le whip du GOP, qui a défendu les brasseurs artisanaux comme une aubaine pour l'économie et le tourisme. La Floride est l'un des États de la bière artisanale à la croissance la plus rapide entre 2011 et 2012, la production de bière artisanale a augmenté de 43%.

"Je suis farouchement fidèle aux petites entreprises", a déclaré Young. « J'ai vu un projet de loi très punitif pour un secteur en pleine croissance de l'économie de notre État. J'ai travaillé très fort pour que ce projet de loi ne soit pas entendu à la Chambre.

L'argument du «tourisme» a commencé avec une loi de l'État de 1963 qui autorisait les brasseries à vendre de la bière au public sur leurs sites de brassage. Cela a permis à Anheuser-Busch et Schlitz d'avoir des jardins à bière dans leurs brasseries. Lorsqu'Anheuser-Busch a demandé à vendre de la bière à Disney World à Orlando lors de son ouverture en 1971, la légende raconte que Walt Disney a dit non, craignant que les ventes de bière ne nuisent à l'image "familiale" de Disney. Anheuser-Busch a ensuite construit un parc à thème rival, Busch Gardens. En 2012, Disney World a autorisé pour la première fois la vente de bière et de vin.

Mais aujourd'hui, les grossistes en bière de Floride ont déclaré qu'il n'était pas juste de laisser les brasseurs artisanaux vendre de la bière en canettes ou en bouteilles sans passer par un grossiste, comme doivent le faire les plus grandes sociétés brassicoles.

« Nous aidons les brasseurs à vendre aux producteurs de bière qu'ils brassent sur place », a déclaré Mitch Rubin, directeur exécutif de la Florida Beer Wholesalers Association. « Nous soutenons la consommation sur place de la bière qu'ils brassent. Et nous avons aidé les brasseurs à vendre les bières d'autres fabricants qu'ils obtiennent par l'intermédiaire d'un distributeur pour une consommation sur place.

Mais, a-t-il dit, "Ils ne seraient pas en mesure de vendre de la bière en canettes, en bouteilles et en fûts - ni les leurs ni ceux d'autres fabricants."

Joshua D. Aubuchon, directeur exécutif de la Florida Brewers Guild, représentant les brasseurs artisanaux, a déploré qu'un projet de loi qui était simplement censé aider ses clients à vendre des growlers se soit transformé en un projet de loi avec «toutes sortes de conséquences négatives», dont la moindre n'est pas était d'interdire aux brasseurs artisanaux de vendre leur bière entre deux ou plusieurs de leurs propres emplacements sans passer par un distributeur.

La Floride est devenue "l'exemple le plus extrême de la tension croissante entre les brasseurs artisanaux et les grossistes dans certains États", a déclaré Shepard de Beer Marketer.

La tension a produit une vague de contributions politiques aux législateurs de Floride, en particulier du côté des grossistes, selon le National Institute of Money in State Politics. Depuis 2008, les grossistes de bière et d'alcool ont versé 1,2 million de dollars aux candidats aux bureaux de l'État de Floride et 1,8 million de dollars aux partis politiques de Floride, a déclaré l'institut, les républicains recevant plus de deux fois plus que les démocrates.


Le succès des brasseurs artisanaux causant des problèmes aux grandes entreprises brassicoles

Qu'est-ce que les growlers, les robinets, les Busch Gardens et la législature de Floride ont en commun ?

Les lois réglementant le brassage et la distribution par les petits brasseurs ou brasseurs «artisanaux» dans le Sunshine State sont devenues un point d'éclair pour les efforts visant à modifier les lois sur les alcools dans d'autres États. Les plus grands intérêts brassicoles et les distributeurs en gros se tournent vers les législatures pour des réglementations qui obligeraient les petits brasseurs à suivre les mêmes règles État par État qu'eux. Ces règles régissent tout, de la taille des contenants utilisés pour la bière à la quantité pouvant être distribuée, le cas échéant, en dehors du système de grossiste.

Les bières dites artisanales – généralement produites par de petites brasseries régionales – ont connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années.Aujourd'hui, des bières aux noms accrocheurs et aux étiquettes colorées comme « Old Rasputin Russian Imperial Stout », « Lucky Bucket IPA » et « Flying Dog Pale Ale » coupent dans la mousse vendue par de grands brasseurs avec des noms emblématiques tels que Budweiser, Coors et Miller Lite.

Selon Beer Marketer's Insights, une publication de l'industrie du commerce, l'industrie de la bière artisanale produit 16 millions de barils par an, soit environ 7,8% du volume total de bière aux États-Unis. En 2008, les artisans n'ont produit que 8,9 millions de barils pour une part de 4,2%.

L'industrie de la bière artisanale connaît une croissance de 13 à 14 pour cent chaque année, avec une baisse proportionnelle de la production des "grands" comme Anheuser-Busch et Coors, de 177,6 millions de barils en 2008 à 162,7 millions en 2013, a déclaré le vice de Beer Marketer président Eric Shepard.

Certains grands brasseurs ont tenté de pénétrer le marché de la bière artisanale en fabriquant leur propre bière « artisanale », comme MillerCoors l'a fait avec Blue Moon.

D'autres États considèrent l'industrie de la bière artisanale comme une aubaine pour la prospérité économique et le tourisme qui doivent être protégés et encouragés. L'Association des brasseurs, qui représente l'industrie de la bière artisanale, estime que les petits brasseurs emploient environ 110 000 personnes dans tout le pays, dont environ 62 000 à temps plein. À mesure que l'industrie se développe, le nombre d'emplois augmente également, a déclaré l'association.

Brouhaha à la bière

La lutte à la législature de Floride a cristallisé tous les arguments à l'échelle nationale. Le problème a divisé les petits fabricants de bière des grands et a dynamisé l'industrie de la vente en gros. Les fracas de Floride ont commencé avec un problème mineur concernant la taille des contenants « apportez les vôtres » et ont abouti à un différend majeur sur la façon dont la bière est distribuée dans tout l'État.

Le problème de la distribution préoccupe également d'autres États, ainsi qu'une pléthore d'autres problèmes de bière artisanale. Quelques exemples:

  • Hawaï : Un projet de loi créant une nouvelle classe de licence pour les petits brasseurs, qui double le nombre de barils de 30 000 à 60 000 par an et leur permet d'utiliser des growlers dans leurs locaux, est sur le bureau du gouverneur démocrate Neil Abercrombie. (Les Growlers sont des cruches rechargeables, généralement de la taille d'un gallon.)
  • Maryland: le gouverneur démocrate Martin O'Malley a signé un projet de loi autorisant les microbrasseries à vendre de la bière en bouteille à consommer hors des lieux dans des contenants non rechargeables.
  • Wisconsin : un projet de loi autorisant les brasseurs artisanaux à vendre à des clients dans des growlers dépassant 24 onces n'a pas réussi à sortir du comité.
  • Michigan : le gouverneur républicain Rick Snyder a signé un paquet de factures qui double la quantité de bière que les microbrasseurs peuvent produire et vendre directement, de 30 000 barils par an à 60 000. De plus, les microbrasseries qui produisent moins de 1 000 barils de bière par année peuvent désormais distribuer leur produit directement aux détaillants sous certaines conditions.

À l'échelle nationale, la Brewers Association demande au Congrès d'adopter une législation qui réduirait les taxes d'accise sur les petits brasseurs avec une production annuelle de 6 millions de barils ou moins. Dans le même temps, le Beer Institute, qui représente à la fois les grands et les petits brasseurs, soutient un projet de loi qui réduirait les taxes d'accise fédérales pour tous les brasseurs et importateurs. La taxe d'accise fédérale sur la bière, à 18 $ le baril, n'a pas changé depuis 1991, ce qui témoigne du lobbying contre l'augmentation des taxes par l'industrie de la bière.

  1. Caroline du Nord, 30% de croissance
  2. Oregon, 29% de croissance
  3. Washington, 27 % de croissance
  4. Californie, 21 % de croissance
  5. Colorado, 16 % de croissance

Selon le Center for Responsive Politics, la National Beer Wholesalers Association a dépensé 1 million de dollars en lobbying en 2013 et a versé 1,6 million de dollars aux candidats au Congrès jusqu'à présent dans le cycle électoral 2013-14.

Le Congrès n'a montré aucune envie d'agir sur l'un ou l'autre projet de loi, ce qui déplace le débat vers des États comme la Floride.

Combat de bière en Floride

Le problème est apparu lorsque les brasseurs de bière artisanale de l'État ont demandé à la législature d'autoriser les growlers réutilisables rechargeables de 64 onces. L'État autorise actuellement les growlers d'autres tailles, mais pas les cruches de 64 onces, qui sont la norme dans de nombreux États. Les clients amènent leurs growlers dans les brasseries, qui les remplissent et ne facturent que la bière.

Paul Gatza, directeur de la Brewers Association, a déclaré que 46 États et le district de Columbia autorisent l'utilisation de growlers de 64 onces dans les brasseries pour la bière consommée sur place. Les exceptions, à part la Floride, sont l'Alabama, la Géorgie et le Nouveau-Mexique. Il a déclaré que 44 États autorisent les producteurs à emporter sous licence de fabricant. Les six exceptions sont l'Alabama, la Géorgie, le Mississippi, le Nevada, l'Oklahoma et le Texas.

Alors qu'il a commencé avec les growlers, le combat en Floride s'est compliqué lorsque divers intérêts de la bière ont décidé qu'il était temps de modifier également d'autres lois sur la bière. L'un des efforts consistait à faire en sorte que les plus grands brasseurs artisanaux (faisant plus de 1 000 barils par an) vendent leur bière aux grossistes plutôt que directement aux consommateurs. Le système à trois niveaux (brasseurs, distributeurs en gros et détaillants) régit les grands brasseurs et date de l'interdiction.

Selon la proposition, les petits brasseurs qui produisent leur propre bière et souhaitent la vendre en bouteilles devraient d'abord la vendre aux distributeurs, puis la racheter, en particulier s'ils souhaitent transférer la bière dans une installation sœur. Les brasseurs avec moins de 1 000 barils pourraient toujours vendre directement aux consommateurs.

Le Sénat de Floride a approuvé un projet de loi qui aurait interdit aux brasseurs produisant plus de 1 000 barils par an de ne pas vendre eux-mêmes plus de 20 % de leur bière, sans passer par un grossiste. Le projet de loi est mort à la Chambre sans vote.

La clé de la disparition du projet de loi était la représentante Dana Young, un républicain de Tampa et le whip du GOP, qui a défendu les brasseurs artisanaux comme une aubaine pour l'économie et le tourisme. La Floride est l'un des États de la bière artisanale à la croissance la plus rapide entre 2011 et 2012, la production de bière artisanale a augmenté de 43%.

"Je suis farouchement fidèle aux petites entreprises", a déclaré Young. « J'ai vu un projet de loi très punitif pour un secteur en pleine croissance de l'économie de notre État. J'ai travaillé très fort pour que ce projet de loi ne soit pas entendu à la Chambre.

L'argument du «tourisme» a commencé avec une loi de l'État de 1963 qui autorisait les brasseries à vendre de la bière au public sur leurs sites de brassage. Cela a permis à Anheuser-Busch et Schlitz d'avoir des jardins à bière dans leurs brasseries. Lorsqu'Anheuser-Busch a demandé à vendre de la bière à Disney World à Orlando lors de son ouverture en 1971, la légende raconte que Walt Disney a dit non, craignant que les ventes de bière ne nuisent à l'image "familiale" de Disney. Anheuser-Busch a ensuite construit un parc à thème rival, Busch Gardens. En 2012, Disney World a autorisé pour la première fois la vente de bière et de vin.

Mais aujourd'hui, les grossistes en bière de Floride ont déclaré qu'il n'était pas juste de laisser les brasseurs artisanaux vendre de la bière en canettes ou en bouteilles sans passer par un grossiste, comme doivent le faire les plus grandes sociétés brassicoles.

« Nous aidons les brasseurs à vendre aux producteurs de bière qu'ils brassent sur place », a déclaré Mitch Rubin, directeur exécutif de la Florida Beer Wholesalers Association. « Nous soutenons la consommation sur place de la bière qu'ils brassent. Et nous avons aidé les brasseurs à vendre les bières d'autres fabricants qu'ils obtiennent par l'intermédiaire d'un distributeur pour une consommation sur place.

Mais, a-t-il dit, "Ils ne seraient pas en mesure de vendre de la bière en canettes, en bouteilles et en fûts - ni les leurs ni ceux d'autres fabricants."

Joshua D. Aubuchon, directeur exécutif de la Florida Brewers Guild, représentant les brasseurs artisanaux, a déploré qu'un projet de loi qui était simplement censé aider ses clients à vendre des growlers se soit transformé en un projet de loi avec «toutes sortes de conséquences négatives», dont la moindre n'est pas était d'interdire aux brasseurs artisanaux de vendre leur bière entre deux ou plusieurs de leurs propres emplacements sans passer par un distributeur.

La Floride est devenue "l'exemple le plus extrême de la tension croissante entre les brasseurs artisanaux et les grossistes dans certains États", a déclaré Shepard de Beer Marketer.

La tension a produit une vague de contributions politiques aux législateurs de Floride, en particulier du côté des grossistes, selon le National Institute of Money in State Politics. Depuis 2008, les grossistes de bière et d'alcool ont versé 1,2 million de dollars aux candidats aux bureaux de l'État de Floride et 1,8 million de dollars aux partis politiques de Floride, a déclaré l'institut, les républicains recevant plus de deux fois plus que les démocrates.


Le succès des brasseurs artisanaux causant des problèmes aux grandes entreprises brassicoles

Qu'est-ce que les growlers, les robinets, les Busch Gardens et la législature de Floride ont en commun ?

Les lois réglementant le brassage et la distribution par les petits brasseurs ou brasseurs «artisanaux» dans le Sunshine State sont devenues un point d'éclair pour les efforts visant à modifier les lois sur les alcools dans d'autres États. Les plus grands intérêts brassicoles et les distributeurs en gros se tournent vers les législatures pour des réglementations qui obligeraient les petits brasseurs à suivre les mêmes règles État par État qu'eux. Ces règles régissent tout, de la taille des contenants utilisés pour la bière à la quantité pouvant être distribuée, le cas échéant, en dehors du système de grossiste.

Les bières dites artisanales – généralement produites par de petites brasseries régionales – ont connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années. Aujourd'hui, des bières aux noms accrocheurs et aux étiquettes colorées comme « Old Rasputin Russian Imperial Stout », « Lucky Bucket IPA » et « Flying Dog Pale Ale » coupent dans la mousse vendue par de grands brasseurs avec des noms emblématiques tels que Budweiser, Coors et Miller Lite.

Selon Beer Marketer's Insights, une publication de l'industrie du commerce, l'industrie de la bière artisanale produit 16 millions de barils par an, soit environ 7,8% du volume total de bière aux États-Unis. En 2008, les artisans n'ont produit que 8,9 millions de barils pour une part de 4,2%.

L'industrie de la bière artisanale connaît une croissance de 13 à 14 pour cent chaque année, avec une baisse proportionnelle de la production des "grands" comme Anheuser-Busch et Coors, de 177,6 millions de barils en 2008 à 162,7 millions en 2013, a déclaré le vice de Beer Marketer président Eric Shepard.

Certains grands brasseurs ont tenté de pénétrer le marché de la bière artisanale en fabriquant leur propre bière « artisanale », comme MillerCoors l'a fait avec Blue Moon.

D'autres États considèrent l'industrie de la bière artisanale comme une aubaine pour la prospérité économique et le tourisme qui doivent être protégés et encouragés. L'Association des brasseurs, qui représente l'industrie de la bière artisanale, estime que les petits brasseurs emploient environ 110 000 personnes dans tout le pays, dont environ 62 000 à temps plein. À mesure que l'industrie se développe, le nombre d'emplois augmente également, a déclaré l'association.

Brouhaha à la bière

La lutte à la législature de Floride a cristallisé tous les arguments à l'échelle nationale. Le problème a divisé les petits fabricants de bière des grands et a dynamisé l'industrie de la vente en gros. Les fracas de Floride ont commencé avec un problème mineur concernant la taille des contenants « apportez les vôtres » et ont abouti à un différend majeur sur la façon dont la bière est distribuée dans tout l'État.

Le problème de la distribution préoccupe également d'autres États, ainsi qu'une pléthore d'autres problèmes de bière artisanale. Quelques exemples:

  • Hawaï : Un projet de loi créant une nouvelle classe de licence pour les petits brasseurs, qui double le nombre de barils de 30 000 à 60 000 par an et leur permet d'utiliser des growlers dans leurs locaux, est sur le bureau du gouverneur démocrate Neil Abercrombie. (Les Growlers sont des cruches rechargeables, généralement de la taille d'un gallon.)
  • Maryland: le gouverneur démocrate Martin O'Malley a signé un projet de loi autorisant les microbrasseries à vendre de la bière en bouteille à consommer hors des lieux dans des contenants non rechargeables.
  • Wisconsin : un projet de loi autorisant les brasseurs artisanaux à vendre à des clients dans des growlers dépassant 24 onces n'a pas réussi à sortir du comité.
  • Michigan : le gouverneur républicain Rick Snyder a signé un paquet de factures qui double la quantité de bière que les microbrasseurs peuvent produire et vendre directement, de 30 000 barils par an à 60 000. De plus, les microbrasseries qui produisent moins de 1 000 barils de bière par année peuvent désormais distribuer leur produit directement aux détaillants sous certaines conditions.

À l'échelle nationale, la Brewers Association demande au Congrès d'adopter une législation qui réduirait les taxes d'accise sur les petits brasseurs avec une production annuelle de 6 millions de barils ou moins. Dans le même temps, le Beer Institute, qui représente à la fois les grands et les petits brasseurs, soutient un projet de loi qui réduirait les taxes d'accise fédérales pour tous les brasseurs et importateurs. La taxe d'accise fédérale sur la bière, à 18 $ le baril, n'a pas changé depuis 1991, ce qui témoigne du lobbying contre l'augmentation des taxes par l'industrie de la bière.

  1. Caroline du Nord, 30% de croissance
  2. Oregon, 29% de croissance
  3. Washington, 27 % de croissance
  4. Californie, 21 % de croissance
  5. Colorado, 16 % de croissance

Selon le Center for Responsive Politics, la National Beer Wholesalers Association a dépensé 1 million de dollars en lobbying en 2013 et a versé 1,6 million de dollars aux candidats au Congrès jusqu'à présent dans le cycle électoral 2013-14.

Le Congrès n'a montré aucune envie d'agir sur l'un ou l'autre projet de loi, ce qui déplace le débat vers des États comme la Floride.

Combat de bière en Floride

Le problème est apparu lorsque les brasseurs de bière artisanale de l'État ont demandé à la législature d'autoriser les growlers réutilisables rechargeables de 64 onces. L'État autorise actuellement les growlers d'autres tailles, mais pas les cruches de 64 onces, qui sont la norme dans de nombreux États. Les clients amènent leurs growlers dans les brasseries, qui les remplissent et ne facturent que la bière.

Paul Gatza, directeur de la Brewers Association, a déclaré que 46 États et le district de Columbia autorisent l'utilisation de growlers de 64 onces dans les brasseries pour la bière consommée sur place. Les exceptions, à part la Floride, sont l'Alabama, la Géorgie et le Nouveau-Mexique. Il a déclaré que 44 États autorisent les producteurs à emporter sous licence de fabricant. Les six exceptions sont l'Alabama, la Géorgie, le Mississippi, le Nevada, l'Oklahoma et le Texas.

Alors qu'il a commencé avec les growlers, le combat en Floride s'est compliqué lorsque divers intérêts de la bière ont décidé qu'il était temps de modifier également d'autres lois sur la bière. L'un des efforts consistait à faire en sorte que les plus grands brasseurs artisanaux (faisant plus de 1 000 barils par an) vendent leur bière aux grossistes plutôt que directement aux consommateurs. Le système à trois niveaux (brasseurs, distributeurs en gros et détaillants) régit les grands brasseurs et date de l'interdiction.

Selon la proposition, les petits brasseurs qui produisent leur propre bière et souhaitent la vendre en bouteilles devraient d'abord la vendre aux distributeurs, puis la racheter, en particulier s'ils souhaitent transférer la bière dans une installation sœur. Les brasseurs avec moins de 1 000 barils pourraient toujours vendre directement aux consommateurs.

Le Sénat de Floride a approuvé un projet de loi qui aurait interdit aux brasseurs produisant plus de 1 000 barils par an de ne pas vendre eux-mêmes plus de 20 % de leur bière, sans passer par un grossiste. Le projet de loi est mort à la Chambre sans vote.

La clé de la disparition du projet de loi était la représentante Dana Young, un républicain de Tampa et le whip du GOP, qui a défendu les brasseurs artisanaux comme une aubaine pour l'économie et le tourisme. La Floride est l'un des États de la bière artisanale à la croissance la plus rapide entre 2011 et 2012, la production de bière artisanale a augmenté de 43%.

"Je suis farouchement fidèle aux petites entreprises", a déclaré Young. « J'ai vu un projet de loi très punitif pour un secteur en pleine croissance de l'économie de notre État. J'ai travaillé très fort pour que ce projet de loi ne soit pas entendu à la Chambre.

L'argument du «tourisme» a commencé avec une loi de l'État de 1963 qui autorisait les brasseries à vendre de la bière au public sur leurs sites de brassage. Cela a permis à Anheuser-Busch et Schlitz d'avoir des jardins à bière dans leurs brasseries. Lorsqu'Anheuser-Busch a demandé à vendre de la bière à Disney World à Orlando lors de son ouverture en 1971, la légende raconte que Walt Disney a dit non, craignant que les ventes de bière ne nuisent à l'image "familiale" de Disney. Anheuser-Busch a ensuite construit un parc à thème rival, Busch Gardens. En 2012, Disney World a autorisé pour la première fois la vente de bière et de vin.

Mais aujourd'hui, les grossistes en bière de Floride ont déclaré qu'il n'était pas juste de laisser les brasseurs artisanaux vendre de la bière en canettes ou en bouteilles sans passer par un grossiste, comme doivent le faire les plus grandes sociétés brassicoles.

« Nous aidons les brasseurs à vendre aux producteurs de bière qu'ils brassent sur place », a déclaré Mitch Rubin, directeur exécutif de la Florida Beer Wholesalers Association. « Nous soutenons la consommation sur place de la bière qu'ils brassent. Et nous avons aidé les brasseurs à vendre les bières d'autres fabricants qu'ils obtiennent par l'intermédiaire d'un distributeur pour une consommation sur place.

Mais, a-t-il dit, "Ils ne seraient pas en mesure de vendre de la bière en canettes, en bouteilles et en fûts - ni les leurs ni ceux d'autres fabricants."

Joshua D. Aubuchon, directeur exécutif de la Florida Brewers Guild, représentant les brasseurs artisanaux, a déploré qu'un projet de loi qui était simplement censé aider ses clients à vendre des growlers se soit transformé en un projet de loi avec «toutes sortes de conséquences négatives», dont la moindre n'est pas était d'interdire aux brasseurs artisanaux de vendre leur bière entre deux ou plusieurs de leurs propres emplacements sans passer par un distributeur.

La Floride est devenue "l'exemple le plus extrême de la tension croissante entre les brasseurs artisanaux et les grossistes dans certains États", a déclaré Shepard de Beer Marketer.

La tension a produit une vague de contributions politiques aux législateurs de Floride, en particulier du côté des grossistes, selon le National Institute of Money in State Politics. Depuis 2008, les grossistes de bière et d'alcool ont versé 1,2 million de dollars aux candidats aux bureaux de l'État de Floride et 1,8 million de dollars aux partis politiques de Floride, a déclaré l'institut, les républicains recevant plus de deux fois plus que les démocrates.


Le succès des brasseurs artisanaux causant des problèmes aux grandes entreprises brassicoles

Qu'est-ce que les growlers, les robinets, les Busch Gardens et la législature de Floride ont en commun ?

Les lois réglementant le brassage et la distribution par les petits brasseurs ou brasseurs «artisanaux» dans le Sunshine State sont devenues un point d'éclair pour les efforts visant à modifier les lois sur les alcools dans d'autres États. Les plus grands intérêts brassicoles et les distributeurs en gros se tournent vers les législatures pour des réglementations qui obligeraient les petits brasseurs à suivre les mêmes règles État par État qu'eux. Ces règles régissent tout, de la taille des contenants utilisés pour la bière à la quantité pouvant être distribuée, le cas échéant, en dehors du système de grossiste.

Les bières dites artisanales – généralement produites par de petites brasseries régionales – ont connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années. Aujourd'hui, des bières aux noms accrocheurs et aux étiquettes colorées comme « Old Rasputin Russian Imperial Stout », « Lucky Bucket IPA » et « Flying Dog Pale Ale » coupent dans la mousse vendue par de grands brasseurs avec des noms emblématiques tels que Budweiser, Coors et Miller Lite.

Selon Beer Marketer's Insights, une publication de l'industrie du commerce, l'industrie de la bière artisanale produit 16 millions de barils par an, soit environ 7,8% du volume total de bière aux États-Unis. En 2008, les artisans n'ont produit que 8,9 millions de barils pour une part de 4,2%.

L'industrie de la bière artisanale connaît une croissance de 13 à 14 pour cent chaque année, avec une baisse proportionnelle de la production des "grands" comme Anheuser-Busch et Coors, de 177,6 millions de barils en 2008 à 162,7 millions en 2013, a déclaré le vice de Beer Marketer président Eric Shepard.

Certains grands brasseurs ont tenté de pénétrer le marché de la bière artisanale en fabriquant leur propre bière « artisanale », comme MillerCoors l'a fait avec Blue Moon.

D'autres États considèrent l'industrie de la bière artisanale comme une aubaine pour la prospérité économique et le tourisme qui doivent être protégés et encouragés. L'Association des brasseurs, qui représente l'industrie de la bière artisanale, estime que les petits brasseurs emploient environ 110 000 personnes dans tout le pays, dont environ 62 000 à temps plein. À mesure que l'industrie se développe, le nombre d'emplois augmente également, a déclaré l'association.

Brouhaha à la bière

La lutte à la législature de Floride a cristallisé tous les arguments à l'échelle nationale. Le problème a divisé les petits fabricants de bière des grands et a dynamisé l'industrie de la vente en gros. Les fracas de Floride ont commencé avec un problème mineur concernant la taille des contenants « apportez les vôtres » et ont abouti à un différend majeur sur la façon dont la bière est distribuée dans tout l'État.

Le problème de la distribution préoccupe également d'autres États, ainsi qu'une pléthore d'autres problèmes de bière artisanale. Quelques exemples:

  • Hawaï : Un projet de loi créant une nouvelle classe de licence pour les petits brasseurs, qui double le nombre de barils de 30 000 à 60 000 par an et leur permet d'utiliser des growlers dans leurs locaux, est sur le bureau du gouverneur démocrate Neil Abercrombie. (Les Growlers sont des cruches rechargeables, généralement de la taille d'un gallon.)
  • Maryland: le gouverneur démocrate Martin O'Malley a signé un projet de loi autorisant les microbrasseries à vendre de la bière en bouteille à consommer hors des lieux dans des contenants non rechargeables.
  • Wisconsin : un projet de loi autorisant les brasseurs artisanaux à vendre à des clients dans des growlers dépassant 24 onces n'a pas réussi à sortir du comité.
  • Michigan : le gouverneur républicain Rick Snyder a signé un paquet de factures qui double la quantité de bière que les microbrasseurs peuvent produire et vendre directement, de 30 000 barils par an à 60 000. De plus, les microbrasseries qui produisent moins de 1 000 barils de bière par année peuvent désormais distribuer leur produit directement aux détaillants sous certaines conditions.

À l'échelle nationale, la Brewers Association demande au Congrès d'adopter une législation qui réduirait les taxes d'accise sur les petits brasseurs avec une production annuelle de 6 millions de barils ou moins. Dans le même temps, le Beer Institute, qui représente à la fois les grands et les petits brasseurs, soutient un projet de loi qui réduirait les taxes d'accise fédérales pour tous les brasseurs et importateurs. La taxe d'accise fédérale sur la bière, à 18 $ le baril, n'a pas changé depuis 1991, ce qui témoigne du lobbying contre l'augmentation des taxes par l'industrie de la bière.

  1. Caroline du Nord, 30% de croissance
  2. Oregon, 29% de croissance
  3. Washington, 27 % de croissance
  4. Californie, 21 % de croissance
  5. Colorado, 16 % de croissance

Selon le Center for Responsive Politics, la National Beer Wholesalers Association a dépensé 1 million de dollars en lobbying en 2013 et a versé 1,6 million de dollars aux candidats au Congrès jusqu'à présent dans le cycle électoral 2013-14.

Le Congrès n'a montré aucune envie d'agir sur l'un ou l'autre projet de loi, ce qui déplace le débat vers des États comme la Floride.

Combat de bière en Floride

Le problème est apparu lorsque les brasseurs de bière artisanale de l'État ont demandé à la législature d'autoriser les growlers réutilisables rechargeables de 64 onces. L'État autorise actuellement les growlers d'autres tailles, mais pas les cruches de 64 onces, qui sont la norme dans de nombreux États. Les clients amènent leurs growlers dans les brasseries, qui les remplissent et ne facturent que la bière.

Paul Gatza, directeur de la Brewers Association, a déclaré que 46 États et le district de Columbia autorisent l'utilisation de growlers de 64 onces dans les brasseries pour la bière consommée sur place. Les exceptions, à part la Floride, sont l'Alabama, la Géorgie et le Nouveau-Mexique. Il a déclaré que 44 États autorisent les producteurs à emporter sous licence de fabricant. Les six exceptions sont l'Alabama, la Géorgie, le Mississippi, le Nevada, l'Oklahoma et le Texas.

Alors qu'il a commencé avec les growlers, le combat en Floride s'est compliqué lorsque divers intérêts de la bière ont décidé qu'il était temps de modifier également d'autres lois sur la bière. L'un des efforts consistait à faire en sorte que les plus grands brasseurs artisanaux (faisant plus de 1 000 barils par an) vendent leur bière aux grossistes plutôt que directement aux consommateurs. Le système à trois niveaux (brasseurs, distributeurs en gros et détaillants) régit les grands brasseurs et date de l'interdiction.

Selon la proposition, les petits brasseurs qui produisent leur propre bière et souhaitent la vendre en bouteilles devraient d'abord la vendre aux distributeurs, puis la racheter, en particulier s'ils souhaitent transférer la bière dans une installation sœur. Les brasseurs avec moins de 1 000 barils pourraient toujours vendre directement aux consommateurs.

Le Sénat de Floride a approuvé un projet de loi qui aurait interdit aux brasseurs produisant plus de 1 000 barils par an de ne pas vendre eux-mêmes plus de 20 % de leur bière, sans passer par un grossiste. Le projet de loi est mort à la Chambre sans vote.

La clé de la disparition du projet de loi était la représentante Dana Young, un républicain de Tampa et le whip du GOP, qui a défendu les brasseurs artisanaux comme une aubaine pour l'économie et le tourisme. La Floride est l'un des États de la bière artisanale à la croissance la plus rapide entre 2011 et 2012, la production de bière artisanale a augmenté de 43%.

"Je suis farouchement fidèle aux petites entreprises", a déclaré Young. « J'ai vu un projet de loi très punitif pour un secteur en pleine croissance de l'économie de notre État. J'ai travaillé très fort pour que ce projet de loi ne soit pas entendu à la Chambre.

L'argument du «tourisme» a commencé avec une loi de l'État de 1963 qui autorisait les brasseries à vendre de la bière au public sur leurs sites de brassage. Cela a permis à Anheuser-Busch et Schlitz d'avoir des jardins à bière dans leurs brasseries. Lorsqu'Anheuser-Busch a demandé à vendre de la bière à Disney World à Orlando lors de son ouverture en 1971, la légende raconte que Walt Disney a dit non, craignant que les ventes de bière ne nuisent à l'image "familiale" de Disney. Anheuser-Busch a ensuite construit un parc à thème rival, Busch Gardens. En 2012, Disney World a autorisé pour la première fois la vente de bière et de vin.

Mais aujourd'hui, les grossistes en bière de Floride ont déclaré qu'il n'était pas juste de laisser les brasseurs artisanaux vendre de la bière en canettes ou en bouteilles sans passer par un grossiste, comme doivent le faire les plus grandes sociétés brassicoles.

« Nous aidons les brasseurs à vendre aux producteurs de bière qu'ils brassent sur place », a déclaré Mitch Rubin, directeur exécutif de la Florida Beer Wholesalers Association. « Nous soutenons la consommation sur place de la bière qu'ils brassent. Et nous avons aidé les brasseurs à vendre les bières d'autres fabricants qu'ils obtiennent par l'intermédiaire d'un distributeur pour une consommation sur place.

Mais, a-t-il dit, "Ils ne seraient pas en mesure de vendre de la bière en canettes, en bouteilles et en fûts - ni les leurs ni ceux d'autres fabricants."

Joshua D. Aubuchon, directeur exécutif de la Florida Brewers Guild, représentant les brasseurs artisanaux, a déploré qu'un projet de loi qui était simplement censé aider ses clients à vendre des growlers se soit transformé en un projet de loi avec «toutes sortes de conséquences négatives», dont la moindre n'est pas était d'interdire aux brasseurs artisanaux de vendre leur bière entre deux ou plusieurs de leurs propres emplacements sans passer par un distributeur.

La Floride est devenue "l'exemple le plus extrême de la tension croissante entre les brasseurs artisanaux et les grossistes dans certains États", a déclaré Shepard de Beer Marketer.

La tension a produit une vague de contributions politiques aux législateurs de Floride, en particulier du côté des grossistes, selon le National Institute of Money in State Politics. Depuis 2008, les grossistes de bière et d'alcool ont versé 1,2 million de dollars aux candidats aux bureaux de l'État de Floride et 1,8 million de dollars aux partis politiques de Floride, a déclaré l'institut, les républicains recevant plus de deux fois plus que les démocrates.


Le succès des brasseurs artisanaux causant des problèmes aux grandes entreprises brassicoles

Qu'est-ce que les growlers, les robinets, les Busch Gardens et la législature de Floride ont en commun ?

Les lois réglementant le brassage et la distribution par les petits brasseurs ou brasseurs «artisanaux» dans le Sunshine State sont devenues un point d'éclair pour les efforts visant à modifier les lois sur les alcools dans d'autres États. Les plus grands intérêts brassicoles et les distributeurs en gros se tournent vers les législatures pour des réglementations qui obligeraient les petits brasseurs à suivre les mêmes règles État par État qu'eux. Ces règles régissent tout, de la taille des contenants utilisés pour la bière à la quantité pouvant être distribuée, le cas échéant, en dehors du système de grossiste.

Les bières dites artisanales – généralement produites par de petites brasseries régionales – ont connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années. Aujourd'hui, des bières aux noms accrocheurs et aux étiquettes colorées comme « Old Rasputin Russian Imperial Stout », « Lucky Bucket IPA » et « Flying Dog Pale Ale » coupent dans la mousse vendue par de grands brasseurs avec des noms emblématiques tels que Budweiser, Coors et Miller Lite.

Selon Beer Marketer's Insights, une publication de l'industrie du commerce, l'industrie de la bière artisanale produit 16 millions de barils par an, soit environ 7,8% du volume total de bière aux États-Unis. En 2008, les artisans n'ont produit que 8,9 millions de barils pour une part de 4,2%.

L'industrie de la bière artisanale connaît une croissance de 13 à 14 pour cent chaque année, avec une baisse proportionnelle de la production des "grands" comme Anheuser-Busch et Coors, de 177,6 millions de barils en 2008 à 162,7 millions en 2013, a déclaré le vice de Beer Marketer président Eric Shepard.

Certains grands brasseurs ont tenté de pénétrer le marché de la bière artisanale en fabriquant leur propre bière « artisanale », comme MillerCoors l'a fait avec Blue Moon.

D'autres États considèrent l'industrie de la bière artisanale comme une aubaine pour la prospérité économique et le tourisme qui doivent être protégés et encouragés. L'Association des brasseurs, qui représente l'industrie de la bière artisanale, estime que les petits brasseurs emploient environ 110 000 personnes dans tout le pays, dont environ 62 000 à temps plein. À mesure que l'industrie se développe, le nombre d'emplois augmente également, a déclaré l'association.

Brouhaha à la bière

La lutte à la législature de Floride a cristallisé tous les arguments à l'échelle nationale. Le problème a divisé les petits fabricants de bière des grands et a dynamisé l'industrie de la vente en gros. Les fracas de Floride ont commencé avec un problème mineur concernant la taille des contenants « apportez les vôtres » et ont abouti à un différend majeur sur la façon dont la bière est distribuée dans tout l'État.

Le problème de la distribution préoccupe également d'autres États, ainsi qu'une pléthore d'autres problèmes de bière artisanale. Quelques exemples:

  • Hawaï : Un projet de loi créant une nouvelle classe de licence pour les petits brasseurs, qui double le nombre de barils de 30 000 à 60 000 par an et leur permet d'utiliser des growlers dans leurs locaux, est sur le bureau du gouverneur démocrate Neil Abercrombie. (Les Growlers sont des cruches rechargeables, généralement de la taille d'un gallon.)
  • Maryland: le gouverneur démocrate Martin O'Malley a signé un projet de loi autorisant les microbrasseries à vendre de la bière en bouteille à consommer hors des lieux dans des contenants non rechargeables.
  • Wisconsin : un projet de loi autorisant les brasseurs artisanaux à vendre à des clients dans des growlers dépassant 24 onces n'a pas réussi à sortir du comité.
  • Michigan : le gouverneur républicain Rick Snyder a signé un paquet de factures qui double la quantité de bière que les microbrasseurs peuvent produire et vendre directement, de 30 000 barils par an à 60 000. De plus, les microbrasseries qui produisent moins de 1 000 barils de bière par année peuvent désormais distribuer leur produit directement aux détaillants sous certaines conditions.

À l'échelle nationale, la Brewers Association demande au Congrès d'adopter une législation qui réduirait les taxes d'accise sur les petits brasseurs avec une production annuelle de 6 millions de barils ou moins. Dans le même temps, le Beer Institute, qui représente à la fois les grands et les petits brasseurs, soutient un projet de loi qui réduirait les taxes d'accise fédérales pour tous les brasseurs et importateurs. La taxe d'accise fédérale sur la bière, à 18 $ le baril, n'a pas changé depuis 1991, ce qui témoigne du lobbying contre l'augmentation des taxes par l'industrie de la bière.

  1. Caroline du Nord, 30% de croissance
  2. Oregon, 29% de croissance
  3. Washington, 27 % de croissance
  4. Californie, 21 % de croissance
  5. Colorado, 16 % de croissance

Selon le Center for Responsive Politics, la National Beer Wholesalers Association a dépensé 1 million de dollars en lobbying en 2013 et a versé 1,6 million de dollars aux candidats au Congrès jusqu'à présent dans le cycle électoral 2013-14.

Le Congrès n'a montré aucune envie d'agir sur l'un ou l'autre projet de loi, ce qui déplace le débat vers des États comme la Floride.

Combat de bière en Floride

Le problème est apparu lorsque les brasseurs de bière artisanale de l'État ont demandé à la législature d'autoriser les growlers réutilisables rechargeables de 64 onces. L'État autorise actuellement les growlers d'autres tailles, mais pas les cruches de 64 onces, qui sont la norme dans de nombreux États. Les clients amènent leurs growlers dans les brasseries, qui les remplissent et ne facturent que la bière.

Paul Gatza, directeur de la Brewers Association, a déclaré que 46 États et le district de Columbia autorisent l'utilisation de growlers de 64 onces dans les brasseries pour la bière consommée sur place. Les exceptions, à part la Floride, sont l'Alabama, la Géorgie et le Nouveau-Mexique. Il a déclaré que 44 États autorisent les producteurs à emporter sous licence de fabricant. Les six exceptions sont l'Alabama, la Géorgie, le Mississippi, le Nevada, l'Oklahoma et le Texas.

Alors qu'il a commencé avec les growlers, le combat en Floride s'est compliqué lorsque divers intérêts de la bière ont décidé qu'il était temps de modifier également d'autres lois sur la bière. L'un des efforts consistait à faire en sorte que les plus grands brasseurs artisanaux (faisant plus de 1 000 barils par an) vendent leur bière aux grossistes plutôt que directement aux consommateurs. Le système à trois niveaux (brasseurs, distributeurs en gros et détaillants) régit les grands brasseurs et date de l'interdiction.

Selon la proposition, les petits brasseurs qui produisent leur propre bière et souhaitent la vendre en bouteilles devraient d'abord la vendre aux distributeurs, puis la racheter, en particulier s'ils souhaitent transférer la bière dans une installation sœur. Les brasseurs avec moins de 1 000 barils pourraient toujours vendre directement aux consommateurs.

Le Sénat de Floride a approuvé un projet de loi qui aurait interdit aux brasseurs produisant plus de 1 000 barils par an de ne pas vendre eux-mêmes plus de 20 % de leur bière, sans passer par un grossiste. Le projet de loi est mort à la Chambre sans vote.

La clé de la disparition du projet de loi était la représentante Dana Young, un républicain de Tampa et le whip du GOP, qui a défendu les brasseurs artisanaux comme une aubaine pour l'économie et le tourisme. La Floride est l'un des États de la bière artisanale à la croissance la plus rapide entre 2011 et 2012, la production de bière artisanale a augmenté de 43%.

"Je suis farouchement fidèle aux petites entreprises", a déclaré Young. « J'ai vu un projet de loi très punitif pour un secteur en pleine croissance de l'économie de notre État. J'ai travaillé très fort pour que ce projet de loi ne soit pas entendu à la Chambre.

L'argument du «tourisme» a commencé avec une loi de l'État de 1963 qui autorisait les brasseries à vendre de la bière au public sur leurs sites de brassage. Cela a permis à Anheuser-Busch et Schlitz d'avoir des jardins à bière dans leurs brasseries. Lorsqu'Anheuser-Busch a demandé à vendre de la bière à Disney World à Orlando lors de son ouverture en 1971, la légende raconte que Walt Disney a dit non, craignant que les ventes de bière ne nuisent à l'image "familiale" de Disney. Anheuser-Busch a ensuite construit un parc à thème rival, Busch Gardens. En 2012, Disney World a autorisé pour la première fois la vente de bière et de vin.

Mais aujourd'hui, les grossistes en bière de Floride ont déclaré qu'il n'était pas juste de laisser les brasseurs artisanaux vendre de la bière en canettes ou en bouteilles sans passer par un grossiste, comme doivent le faire les plus grandes sociétés brassicoles.

« Nous aidons les brasseurs à vendre aux producteurs de bière qu'ils brassent sur place », a déclaré Mitch Rubin, directeur exécutif de la Florida Beer Wholesalers Association. « Nous soutenons la consommation sur place de la bière qu'ils brassent. Et nous avons aidé les brasseurs à vendre les bières d'autres fabricants qu'ils obtiennent par l'intermédiaire d'un distributeur pour une consommation sur place.

Mais, a-t-il dit, "Ils ne seraient pas en mesure de vendre de la bière en canettes, en bouteilles et en fûts - ni les leurs ni ceux d'autres fabricants."

Joshua D. Aubuchon, directeur exécutif de la Florida Brewers Guild, représentant les brasseurs artisanaux, a déploré qu'un projet de loi qui était simplement censé aider ses clients à vendre des growlers se soit transformé en un projet de loi avec «toutes sortes de conséquences négatives», dont la moindre n'est pas était d'interdire aux brasseurs artisanaux de vendre leur bière entre deux ou plusieurs de leurs propres emplacements sans passer par un distributeur.

La Floride est devenue "l'exemple le plus extrême de la tension croissante entre les brasseurs artisanaux et les grossistes dans certains États", a déclaré Shepard de Beer Marketer.

La tension a produit une vague de contributions politiques aux législateurs de Floride, en particulier du côté des grossistes, selon le National Institute of Money in State Politics. Depuis 2008, les grossistes de bière et d'alcool ont versé 1,2 million de dollars aux candidats aux bureaux de l'État de Floride et 1,8 million de dollars aux partis politiques de Floride, a déclaré l'institut, les républicains recevant plus de deux fois plus que les démocrates.


Voir la vidéo: Le Brasseur - Tutoriel dembouteillage de bière artisanale (Octobre 2021).