Autre

Mangez à votre guise pendant les Jeux Olympiques d'été '16 à New York


Vous avez probablement entendu parler de tous les cocktails brésiliens proposés à New York pendant les Jeux Olympiques ce mois-ci ; mais qu'en est-il de toutes les spécialités culinaires ? Le Brésil abrite une cuisine incroyable, alors voici un tour d'horizon de cinq endroits brésiliens où dîner et savourer à la fois la nourriture et les boissons de Rio de Janeiro.

Boulangerie Padoca
Padoca a créé une spécialité en l'honneur des Jeux olympiques d'été de Rio de Janeiro : le PDQ Carioca. Le PDQ est la version signature de Padoca du traditionnel pão de queijo (pain au fromage) - créé par la chef pâtissière Rachel Binder en utilisant la recette familiale de la propriétaire Marina Halpern comme base - tandis que carioca est un mot portugais pour désigner un natif de Rio de Janeiro. Le combo qui s'ensuit est une variante du pain au fromage classique aux olives vertes, une collation de bar courante dans la ville sud-américaine. C'est l'en-cas salé parfait pour regarder les Jeux. Disponible jusqu'au 23 août.

Vous voulez quelque chose d'un peu plus léger ? Padoca propose également un bol d'açaï, préparé à la manière traditionnelle brésilienne : baies d'açaï riches en antioxydants, bananes et granola maison avec flocons d'avoine, noix de pécan, groseilles, graines de citrouille, raisins secs dorés et noix de coco. 23.

SUSHISAMBA
Selon le restaurant, « la philosophie de SUSHISAMBA est née de l'énergie et de l'esprit de trois cultures distinctes : le Brésil, le Japon et le Pérou. Alors, bien sûr, cet endroit animé honore ses racines brésiliennes (et célèbre les prochains Jeux) avec des cocktails et une cuisine d'inspiration brésilienne. Sirotez l'esprit national du Brésil ― cachaça ― mélangé avec du kiwi et du citron vert dans la Kiwi Caipirinha; le saké aux fraises « Caipirinha » (une variante japonaise du classique ); ou pour une version inventive de la caipirinha, commandez le Kaffirinha Sorbet Sparkler ― une gâterie rafraîchissante et glacée qui comprend un sorbet parfumé à la lime Kaffir, de la cachaça et un flotteur de vin mousseux.

Une sélection de plats de rue brésiliens salés, notamment le Pastel de Feijoada au citron grillé, est également proposée ; et Bolinhos de Bacalhau avec bar, pommes de terre violettes péruviennes et aji amarillo. Pour quelque chose de sucré, savourez Pasteis de Caipirinha : une tarte feuilletée cuite au four avec de la nata (crème brésilienne) parfumée au zeste de citron vert, au jus de citron vert et à la cachaça. Ces bouchées sur le thème olympique sont disponibles pendant SAMBAHOUR, qui se déroule du dimanche au vendredi, de 16 h à 19 h. et 23 h – fermeture, jusqu'au 21 août.

Fogo de Chão Steakhouse Brésilien
Fogo de Chão Brazilian Steakhouse a récemment présenté son nouveau brunch du dimanche avec des plats de petit-déjeuner d'inspiration brésilienne qui vont de pair avec les célèbres sélections de viandes rôties au feu du restaurant, telles que le filet mignon, les côtelettes d'agneau et la picanha brésilienne emblématique. Les nouveaux éléments du menu comprennent Pão de Queijo Egg Bake : le pain au fromage traditionnel sans gluten de Fogo (pão de queijo) cuit avec des œufs, des asperges, du brocoli et du fromage suisse ; Bolo de Fubá : gâteau à la semoule de maïs sucré fait maison (également sans gluten) servi avec une crème fouettée à la banane caramélisée ; et un rôti de saison du dimanche : présentement un rôti de porc avec os, tranché à la commande. Et, bien sûr, de nombreuses libations sont proposées : des caipirinhas sur commande, des mimosas aux fruits de la passion et le Bloody Mary aux épices brésiliennes de Fogo.

Toit du paradis
Haven Rooftop, situé au-dessus du Sanctuary Hotel, diffusera les Jeux olympiques sur ses téléviseurs grand écran pendant toute la durée des Jeux. Il proposera d'authentiques caipirinhas et des hors-d'œuvre coxhina, des croquettes de poulet brésiliennes, disponibles jusqu'au 23 août.

Fonda d'espéranto
Vous cherchez à déguster des plats brésiliens sur le pouce ? L'Esperanto d'East Village vient d'ouvrir Esperanto Fonda. Ce café brésilien propose des articles tels que des empanadas; bolinhos; ou galettes de pommes de terre frites à la morue et mayo chipotle maison ; et le bol d'espéranto. Vous pouvez emporter ou choisir de manger dans l'espace de 30 places. Esperanto Fonda proposera également des caipirinhas, de la sangria brésilienne et des jus de fruits tropicaux frais.

Pour plus d'informations sur les restaurants et les voyages à New York, cliquez ici.


Ce régime olympien lui permet un pack de 12 sans gueule de bois

La dernière fois que j'ai vu le détenteur du record olympique et médaillé d'or Ryan Crouser, il était à peine assez vieux pour regarder des films classés R. Nous quittions le populaire brésilien churrascaria Fogo De Chao à Austin, Texas, en 2010.

J'étais l'hôte de Crouser à l'Université du Texas alors qu'il traversait le pays pour décider quel collège il honorerait de sa présence en tant que meilleur lanceur de poids et de disque au monde. À cette époque, il y avait autant d'offres de bourses sportives sur la table pour Ryan que de viandes bourdonnaient dans l'air au steakhouse brésilien.

Il a choisi le filet mignon ce soir-là, et plus tard le filet mignon des institutions sportives collégiales en décidant de fréquenter l'Université du Texas. C'est là qu'il a construit la base qui le propulserait aux Jeux olympiques de 2016 à Rio, où il a récemment battu le record olympique du lancer du poids en 28 ans et a remporté la médaille d'or avec un lancer de 22,52 mètres (73,8 pieds).

Poursuivant sur sa lancée, Ryan, aujourd'hui âgé de 23 ans, s'est immédiatement rendu de Rio à Paris, puis de Paris à Zurich en compétition, avant que je puisse enfin le rattraper pour savoir exactement comment un médaillé d'or olympique et recordman lancer du poids le lanceur mange et s'entraîne pour être le n°1 mondial.

Même si son énorme cadre de 6 pieds 7 pouces et près de 300 livres a été réduit à un bloc de 6 pouces sur 6 pouces sur l'application FaceTime de mon ordinateur, il avait toujours l'air beaucoup plus gros que le petit chiot de 220 livres dont je me souviens comme au steakhouse ce soir-là à Austin. Il a dit que depuis Rio, il était "paresseux", selon sa propre mesure, passant de 295 à environ 285 livres. Paresseux?

“Je n'ai pas réussi à maintenir mes calories au niveau habituel de 5 000 à 6 000 calories par jour.”

Ce genre d'apport nécessite du dévouement, a déclaré Crouser. Il mange cinq ou six fois par jour, à raison d'environ mille calories par repas, autant qu'une personne suivant un régime hypocalorique pourrait en manger en une journée entière. "Je dois en quelque sorte m'en tenir à un plan parce que si je ne m'y tiens pas, je ne mangerai pas autant que je le devrais", a-t-il déclaré. « Je n'ai pas envie de manger comme certains pourraient l'imaginer. »

La pyramide du régime des lanceurs de poids Ryan Crouser. Illustration par le New York Post

Il existe une stratégie pour mettre autant de nourriture sur votre visage chaque jour : deux shakes le matin, afin que son corps ne prenne pas sa mastication comme signal pour se rendre compte que, oh, je suis en train de manger en ce moment. De plus, ces repas liquéfiés – généralement un mélange de flocons d'avoine avec du lait entier, du beurre de cacahuète, de la poudre de protéines, des baies et du granola – prennent moins de place dans son estomac, laissant de la place pour le déjeuner, le dîner, le deuxième dîner et le dessert lorsque l'envie vous prend.

"Le déjeuner est généralement mon premier repas solide, alors j'ai assez faim", a-t-il déclaré. “Je vais normalement faire le plein de glucides comme des pâtes ou du macaroni au fromage, quelques morceaux de pain, un bol de riz. Pour les protéines, j'essaie de manger environ une livre de viande par repas, ce qui correspond généralement à trois ou quatre poitrines de poulet. De temps en temps, je vais manger de la viande rouge, mais surtout du poulet ou du poisson. Et au dîner, je mangerai à peu près la même chose, peut-être ajouter des fruits et des légumes. Mais je n'ai pas aussi faim à ce moment-là, alors je me force normalement à manger plus que je ne le souhaite.

Demandez-lui le plus qu'il a mangé en une seule fois et Crouser a une réponse rapide : environ 5 livres, la taille d'un petit nourrisson. Il ne peut même pas deviner les calories de sa frénésie.

« J'avais très faim après une séance de musculation folle, alors j'ai décidé de me peser avant et après le dîner. Je savais que j'allais beaucoup manger, dit-il en riant. “J'avais un bol de riz blanc, un bol de riz brun, une assiette remplie de poulet, un bol géant de macaroni au fromage. J'adore le macaroni au fromage. C'est un excellent gain de poids à cause de tous les glucides et de la graisse. Donc, après avoir mangé tout cela et le dessert, je suis monté sur la balance et j'avais 5 livres de plus qu'avant.

Personne n'oserait le qualifier de poids léger, et son impressionnante capacité d'intersaison pour une soirée le prouve.

« Combien de bières pouvez-vous boire tout en continuant à fonctionner le lendemain matin ? » J'ai demandé. Question dangereuse.

“Cela dépend du type de bière. Si c'est quelque chose de facile comme un Bud Light, je peux en retirer un pack de 12 et avoir quand même un entraînement efficace le lendemain matin.”

Je l'imagine à l'université, emportant un baril personnel autour des fêtes. Il est définitivement assez fort pour le contourner.

Et à propos de ces muscles. Bien que Crouser insiste sur le fait que sa capacité de lancer du poids est autant une question de technique et de timing que de force, il doit avoir le pouvoir de He Man pour que ce coup soit lancé à plus de 70 pieds de lui.

Et il le fait : tout ce qu'il a dit qu'il a soulevé dans un seul box squat est de 700 livres, son développé couché est d'environ 500 livres pour une seule répétition, et il a fait 440 livres pour cinq répétitions. Il soulève six jours par semaine pendant l'intersaison afin de maintenir sa force surhumaine.

"Je ne fais pas beaucoup de soulevé de terre, mais de temps en temps, je jette 500 livres sur la barre pour les morts et je fais quelques répétitions juste pour le plaisir", a-t-il déclaré. Droit. Amusant. “Pour mélanger les choses et faire du bruit. Et ma puissance propre est d'un peu plus de 400 livres.”

Si vous comptez, cela fait six jours par semaine de levage, en frappant la salle de musculation deux fois sur trois de ces jours. Oh, en plus de l'entraînement.

Illustration par le New York Post

« La formation est un travail à temps plein », a-t-il déclaré. “J'ai passé beaucoup d'heures.”

C'est beaucoup d'heures passées à la poursuite d'une chose très spécifique : lancer une petite balle lourde aussi loin qu'il est humainement possible. Quand la poursuite de votre vie peut se résumer en quelques secondes de vidéo, virevoltant avant de jeter le coup, comment Crouser ne s'ennuie-t-il pas ? La clé, comme dans la plupart des choses, est dans la variété.

Pour lui, cela signifie mélanger les équipements et les techniques de musculation dans le gymnase, ajouter de la résistance ou passer des poids aux bandes. Si vous le changez, vous n'aurez pas la chance de vous ennuyer ou de vous inquiéter.

“La chose la plus importante pour moi lorsque je me trouve à un point critique est de trouver un moyen de tout mélanger. Cela rend les choses plus amusantes et vous voyez plus de progrès », a-t-il déclaré.

Et je dirais sans aucun doute que passer de ce costaud de 17 ans à l'énorme détenteur du record olympique avant moi est un progrès assez satisfaisant.

Brandon Drenon est un coach de fitness et de nutrition d'élite de niveau 3+ à New York basé à Equinox. Avant de devenir entraîneur personnel, Brandon était athlète universitaire à l'Université du Texas et mannequin à New York. Il a reçu sa certification de formation personnelle par le biais du NCSF et a reçu sa certification en nutrition par Precision Nutrition.


Ce régime olympien lui permet un pack de 12 sans gueule de bois

La dernière fois que j'ai vu le détenteur du record olympique et médaillé d'or Ryan Crouser, il était à peine assez vieux pour regarder des films classés R. Nous quittions le populaire brésilien churrascaria Fogo De Chao à Austin, Texas, en 2010.

J'étais l'hôte de Crouser à l'Université du Texas alors qu'il traversait le pays pour décider quel collège il honorerait de sa présence en tant que meilleur lanceur de poids et de disque au monde. À cette époque, il y avait autant d'offres de bourses sportives sur la table pour Ryan que de viandes bourdonnaient dans l'air du steakhouse brésilien.

Il a choisi le filet mignon ce soir-là, et plus tard le filet mignon des institutions sportives collégiales en décidant de fréquenter l'Université du Texas. C'est là qu'il a construit la base qui le propulserait aux Jeux olympiques de 2016 à Rio, où il a récemment battu le record olympique du lancer du poids en 28 ans et a remporté la médaille d'or avec un lancer de 22,52 mètres (73,8 pieds).

Poursuivant sur sa lancée, Ryan, aujourd'hui âgé de 23 ans, s'est immédiatement rendu de Rio à Paris, puis de Paris à Zurich en compétition, avant que je puisse enfin le rattraper pour savoir exactement comment un médaillé d'or olympique et recordman lancer du poids le lanceur mange et s'entraîne pour être le n°1 mondial.

Même si son énorme cadre de 6 pieds 7 pouces et près de 300 livres a été réduit à un bloc de 6 pouces sur 6 pouces sur l'application FaceTime de mon ordinateur, il avait toujours l'air beaucoup plus gros que le petit chiot de 220 livres dont je me souviens comme au steakhouse ce soir-là à Austin. Il a dit que depuis Rio, il était "paresseux", selon sa propre mesure, passant de 295 à environ 285 livres. Paresseux?

“Je n'ai pas réussi à maintenir mes calories au niveau habituel de 5 000 à 6 000 calories par jour.”

Ce genre d'apport nécessite du dévouement, a déclaré Crouser. Il mange cinq ou six fois par jour, à raison d'environ mille calories par repas, autant qu'une personne suivant un régime hypocalorique pourrait en manger en une journée entière. "Je dois en quelque sorte m'en tenir à un plan parce que si je ne m'y tiens pas, je ne mangerai pas autant que je le devrais", a-t-il déclaré. « Je n'ai pas envie de manger comme certains pourraient l'imaginer. »

La pyramide du régime des lanceurs de poids Ryan Crouser. Illustration par le New York Post

Il existe une stratégie pour mettre autant de nourriture sur votre visage chaque jour : deux shakes le matin, afin que son corps ne prenne pas sa mastication comme signal pour se rendre compte que, oh, je suis en train de manger en ce moment. De plus, ces repas liquéfiés – généralement un mélange de flocons d'avoine avec du lait entier, du beurre de cacahuète, de la poudre de protéines, des baies et du granola – prennent moins de place dans son estomac, laissant de la place pour le déjeuner, le dîner, le deuxième dîner et le dessert lorsque l'envie vous prend.

"Le déjeuner est généralement mon premier repas solide, alors j'ai assez faim", a-t-il déclaré. “Je vais normalement faire le plein de glucides comme des pâtes ou du macaroni au fromage, quelques morceaux de pain, un bol de riz. Pour les protéines, j'essaie de manger environ une livre de viande par repas, ce qui correspond généralement à trois ou quatre poitrines de poulet. De temps en temps, je vais manger de la viande rouge, mais surtout du poulet ou du poisson. Et au dîner, je mangerai à peu près la même chose, peut-être ajouter des fruits et des légumes. Mais je n'ai pas aussi faim à ce moment-là, alors je me force normalement à manger plus que je ne le souhaite.

Demandez-lui le maximum qu'il a mangé en une seule fois et Crouser a une réponse rapide : environ 5 livres, la taille d'un petit nourrisson. Il ne peut même pas deviner les calories de sa frénésie.

« J'avais très faim après une séance de musculation folle, alors j'ai décidé de me peser avant et après le dîner. Je savais que j'allais beaucoup manger, dit-il en riant. “J'avais un bol de riz blanc, un bol de riz brun, une assiette remplie de poulet, un bol géant de macaroni au fromage. J'adore le macaroni au fromage. C'est un excellent gain de poids à cause de tous les glucides et de la graisse. Donc, après avoir mangé tout cela et le dessert, je suis monté sur la balance et j'avais 5 livres de plus qu'avant.

Personne n'oserait le qualifier de poids léger, et son impressionnante capacité d'intersaison pour une soirée le prouve.

« Combien de bières pouvez-vous boire tout en continuant à fonctionner le lendemain matin ? » J'ai demandé. Question dangereuse.

“Cela dépend du type de bière. Si c'est quelque chose de facile comme un Bud Light, je peux en retirer un pack de 12 et avoir quand même un entraînement efficace le lendemain matin.”

Je l'imagine à l'université, emportant un baril personnel autour des fêtes. Il est définitivement assez fort pour le contourner.

Et à propos de ces muscles. Bien que Crouser insiste sur le fait que sa capacité de lancer du poids est autant une question de technique et de timing que de force, il doit avoir le pouvoir de He Man pour que ce coup soit lancé à plus de 70 pieds de lui.

Et il le fait : tout ce qu'il a dit qu'il a soulevé dans un seul box squat est de 700 livres, son développé couché est d'environ 500 livres pour une seule répétition, et il a fait 440 livres pour cinq répétitions. Il soulève six jours par semaine pendant l'intersaison afin de maintenir sa force surhumaine.

"Je ne fais pas beaucoup de soulevé de terre, mais de temps en temps, je jette 500 livres sur la barre pour les morts et je fais quelques répétitions juste pour le plaisir", a-t-il déclaré. Droit. Amusant. “Pour mélanger les choses et faire du bruit. Et ma puissance propre est d'un peu plus de 400 livres.”

Si vous comptez, cela fait six jours par semaine de levage, en frappant la salle de musculation deux fois sur trois de ces jours. Oh, en plus de l'entraînement.

Illustration par le New York Post

« La formation est un travail à temps plein », a-t-il déclaré. “J'ai mis beaucoup d'heures.”

C'est beaucoup d'heures passées à la poursuite d'une chose très spécifique : lancer une petite balle lourde aussi loin qu'il est humainement possible. Quand la poursuite de votre vie peut se résumer en quelques secondes de vidéo, virevoltant avant de jeter le coup, comment Crouser ne s'ennuie-t-il pas ? La clé, comme dans la plupart des choses, est dans la variété.

Pour lui, cela signifie mélanger les équipements et les techniques de musculation dans le gymnase, ajouter de la résistance ou passer des poids aux bandes. Si vous le changez, vous n'aurez pas la chance de vous ennuyer ou de vous inquiéter.

“La chose la plus importante pour moi lorsque je me trouve à un point critique est de trouver un moyen de tout mélanger. Cela rend les choses plus amusantes et vous voyez plus de progrès », a-t-il déclaré.

Et je dirais sans aucun doute que passer de ce costaud de 17 ans à l'énorme détenteur du record olympique avant moi est un progrès assez satisfaisant.

Brandon Drenon est un coach de fitness et de nutrition d'élite de niveau 3+ à New York basé à Equinox. Avant de devenir entraîneur personnel, Brandon était athlète universitaire à l'Université du Texas et mannequin à New York. Il a reçu sa certification de formation personnelle par le biais du NCSF et a reçu sa certification en nutrition par Precision Nutrition.


Ce régime olympien lui permet un pack de 12 sans gueule de bois

La dernière fois que j'ai vu l'actuel détenteur du record olympique et médaillé d'or Ryan Crouser, il était à peine assez vieux pour regarder des films classés R. Nous quittions le populaire brésilien churrascaria Fogo De Chao à Austin, Texas, en 2010.

J'étais l'hôte de Crouser à l'Université du Texas alors qu'il traversait le pays pour décider quel collège il honorerait de sa présence en tant que meilleur lanceur de poids et de disque au monde. À cette époque, il y avait autant d'offres de bourses sportives sur la table pour Ryan que de viandes bourdonnaient dans l'air au steakhouse brésilien.

Il a choisi le filet mignon ce soir-là, et plus tard le filet mignon des institutions sportives collégiales en décidant de fréquenter l'Université du Texas. C'est là qu'il a construit la base qui le propulsera aux Jeux olympiques de 2016 à Rio, où il a récemment battu le record olympique du lancer du poids en 28 ans et a remporté la médaille d'or avec un lancer de 22,52 mètres (73,8 pieds).

Poursuivant sur sa lancée, Ryan, aujourd'hui âgé de 23 ans, s'est immédiatement rendu de Rio à Paris, puis de Paris à Zurich en compétition, avant que je puisse enfin le rattraper pour savoir exactement comment un médaillé d'or olympique et recordman lancer du poids le lanceur mange et s'entraîne pour être le n°1 mondial.

Même si son énorme cadre de 6 pieds 7 pouces et près de 300 livres a été réduit à un bloc de 6 pouces sur 6 pouces sur l'application FaceTime de mon ordinateur, il avait toujours l'air beaucoup plus gros que le petit chiot de 220 livres dont je me souviens comme au steakhouse ce soir-là à Austin. Il a dit que depuis Rio, il était "paresseux", selon sa propre mesure, passant de 295 à environ 285 livres. Paresseux?

“Je n'ai pas réussi à maintenir mes calories au niveau habituel de 5 000 à 6 000 calories par jour.”

Ce genre d'apport nécessite du dévouement, a déclaré Crouser. Il mange cinq ou six fois par jour, à raison d'environ mille calories par repas, autant qu'une personne suivant un régime hypocalorique pourrait en manger en une journée entière. "Je dois en quelque sorte m'en tenir à un plan parce que si je ne m'y tiens pas, je ne mangerai pas autant que je le devrais", a-t-il déclaré. « Je n'ai pas envie de manger comme certains pourraient l'imaginer. »

La pyramide du régime des lanceurs de poids Ryan Crouser. Illustration par le New York Post

Il existe une stratégie pour mettre autant de nourriture sur votre visage chaque jour : deux shakes le matin, afin que son corps ne prenne pas sa mastication comme signal pour se rendre compte que, oh, je suis en train de manger en ce moment. De plus, ces repas liquéfiés – généralement un mélange de flocons d'avoine avec du lait entier, du beurre de cacahuète, de la poudre de protéines, des baies et du granola – prennent moins de place dans son estomac, laissant de la place pour le déjeuner, le dîner, le deuxième dîner et le dessert lorsque l'envie vous prend.

"Le déjeuner est généralement mon premier repas solide, alors j'ai assez faim", a-t-il déclaré. “Je vais normalement faire le plein de glucides comme des pâtes ou du macaroni au fromage, quelques morceaux de pain, un bol de riz. Pour les protéines, j'essaie de manger environ une livre de viande par repas, ce qui correspond généralement à trois ou quatre poitrines de poulet. De temps en temps, je vais manger de la viande rouge, mais surtout du poulet ou du poisson. Et au dîner, je mangerai à peu près la même chose, peut-être ajouter des fruits et des légumes. Mais je n'ai pas aussi faim à ce moment-là, alors je me force normalement à manger plus que je ne le souhaite.

Demandez-lui le plus qu'il a mangé en une seule fois et Crouser a une réponse rapide : environ 5 livres, la taille d'un petit nourrisson. Il ne peut même pas deviner les calories de sa frénésie.

« J'avais très faim après une séance de musculation folle, alors j'ai décidé de me peser avant et après le dîner. Je savais que j'allais beaucoup manger », a-t-il ri. “J'avais un bol de riz blanc, un bol de riz brun, une assiette remplie de poulet, un bol géant de macaroni au fromage. J'adore le macaroni au fromage. C'est un excellent gain de poids à cause de tous les glucides et de la graisse. Donc, après avoir mangé tout cela et le dessert, je suis monté sur la balance et j'avais 5 livres de plus qu'avant.

Personne n'oserait le qualifier de poids léger, et son impressionnante capacité d'intersaison pour une soirée le prouve.

« Combien de bières pouvez-vous boire tout en continuant à fonctionner le lendemain matin ? » J'ai demandé. Question dangereuse.

“Cela dépend du type de bière. Si c'est quelque chose de facile comme un Bud Light, je peux en retirer un pack de 12 et avoir quand même un entraînement efficace le lendemain matin.”

Je l'imagine à l'université, emportant un baril personnel autour des fêtes. Il est définitivement assez fort pour le contourner.

Et à propos de ces muscles. Bien que Crouser insiste sur le fait que sa capacité de lancer du poids est autant une question de technique et de timing que de force, il doit avoir le pouvoir de He Man pour que ce coup soit lancé à plus de 70 pieds de lui.

Et il le fait : tout ce qu'il a dit qu'il a soulevé dans un seul box squat est de 700 livres, son développé couché est d'environ 500 livres pour une seule répétition, et il a fait 440 livres pour cinq répétitions. Il soulève six jours par semaine pendant l'intersaison afin de maintenir sa force surhumaine.

"Je ne fais pas beaucoup de soulevé de terre, mais de temps en temps, je jette 500 livres sur la barre pour les morts et je fais quelques répétitions juste pour le plaisir", a-t-il déclaré. Droit. Amusant. “Pour mélanger les choses et faire du bruit. Et ma puissance propre est d'un peu plus de 400 livres.”

Si vous comptez, cela fait six jours par semaine de levage, en frappant la salle de musculation deux fois sur trois de ces jours. Oh, en plus de l'entraînement.

Illustration par le New York Post

« La formation est un travail à temps plein », a-t-il déclaré. “J'ai passé beaucoup d'heures.”

C'est beaucoup d'heures passées à la poursuite d'une chose très spécifique : lancer une petite balle lourde aussi loin qu'il est humainement possible. Quand la poursuite de votre vie peut se résumer en quelques secondes de vidéo, virevoltant avant de jeter le coup, comment Crouser ne s'ennuie-t-il pas ? La clé, comme dans la plupart des choses, est dans la variété.

Pour lui, cela signifie mélanger les équipements et les techniques de musculation dans le gymnase, ajouter de la résistance ou passer des poids aux bandes. Si vous le changez, vous n'aurez pas la chance de vous ennuyer ou de vous inquiéter.

“La chose la plus importante pour moi lorsque je me trouve à un point critique est de trouver un moyen de tout mélanger. Cela rend les choses plus amusantes et vous voyez plus de progrès », a-t-il déclaré.

Et je dirais sans aucun doute que passer de ce costaud de 17 ans à l'énorme détenteur du record olympique avant moi est un progrès assez satisfaisant.

Brandon Drenon est un coach de fitness et de nutrition d'élite de niveau 3+ à New York basé à Equinox. Avant de devenir entraîneur personnel, Brandon était athlète universitaire à l'Université du Texas et mannequin à New York. Il a reçu sa certification de formation personnelle par le biais du NCSF et a reçu sa certification en nutrition par Precision Nutrition.


Ce régime olympien lui permet un pack de 12 sans gueule de bois

La dernière fois que j'ai vu l'actuel détenteur du record olympique et médaillé d'or Ryan Crouser, il était à peine assez vieux pour regarder des films classés R. Nous quittions le populaire brésilien churrascaria Fogo De Chao à Austin, Texas, en 2010.

J'étais l'hôte de Crouser à l'Université du Texas alors qu'il traversait le pays pour décider quel collège il honorerait de sa présence en tant que meilleur lanceur de poids et de disque au monde. À cette époque, il y avait autant d'offres de bourses sportives sur la table pour Ryan que de viandes bourdonnaient dans l'air au steakhouse brésilien.

Il a choisi le filet mignon ce soir-là, et plus tard le filet mignon des institutions sportives collégiales en décidant de fréquenter l'Université du Texas. C'est là qu'il a construit la base qui le propulserait aux Jeux olympiques de 2016 à Rio, où il a récemment battu le record olympique du lancer du poids en 28 ans et a remporté la médaille d'or avec un lancer de 22,52 mètres (73,8 pieds).

Poursuivant sur sa lancée, Ryan, aujourd'hui âgé de 23 ans, s'est immédiatement rendu de Rio à Paris, puis de Paris à Zurich en compétition, avant que je puisse enfin le rattraper pour savoir exactement comment un médaillé d'or olympique et recordman lancer du poids le lanceur mange et s'entraîne pour être le n°1 mondial.

Même si son énorme cadre de 6 pieds 7 pouces et près de 300 livres a été réduit à un bloc de 6 pouces sur 6 pouces sur l'application FaceTime de mon ordinateur, il avait toujours l'air beaucoup plus gros que le petit chiot de 220 livres dont je me souviens comme au steakhouse ce soir-là à Austin. Il a dit que depuis Rio, il était "paresseux", selon sa propre mesure, passant de 295 à environ 285 livres. Paresseux?

“Je n'ai pas réussi à maintenir mes calories au niveau habituel de 5 000 à 6 000 calories par jour.”

Ce genre d'apport nécessite du dévouement, a déclaré Crouser. Il mange cinq ou six fois par jour, à raison d'environ mille calories par repas, autant qu'une personne suivant un régime hypocalorique pourrait en manger en une journée entière. "Je dois en quelque sorte m'en tenir à un plan parce que si je ne m'y tiens pas, je ne mangerai pas autant que je le devrais", a-t-il déclaré. « Je n'ai pas envie de manger comme certains pourraient l'imaginer. »

La pyramide du régime des lanceurs de poids Ryan Crouser. Illustration par le New York Post

Il existe une stratégie pour mettre autant de nourriture sur votre visage chaque jour : deux shakes le matin, afin que son corps ne prenne pas sa mastication comme un signal pour se rendre compte que, oh, je suis en train de manger en ce moment. De plus, ces repas liquéfiés – généralement un mélange de flocons d'avoine avec du lait entier, du beurre de cacahuète, de la poudre de protéines, des baies et du granola – prennent moins de place dans son estomac, laissant de la place pour le déjeuner, le dîner, le deuxième dîner et le dessert lorsque l'envie vous prend.

"Le déjeuner est généralement mon premier repas solide, alors j'ai assez faim", a-t-il déclaré. “Je vais normalement faire le plein de glucides comme des pâtes ou du macaroni au fromage, quelques morceaux de pain, un bol de riz. Pour les protéines, j'essaie de manger environ une livre de viande par repas, ce qui correspond généralement à trois ou quatre poitrines de poulet. De temps en temps, je vais manger de la viande rouge, mais surtout du poulet ou du poisson. Et au dîner, je mangerai à peu près la même chose, peut-être ajouter des fruits et des légumes. Mais je n'ai pas aussi faim à ce moment-là, alors je me force normalement à manger plus que je ne le souhaite.

Demandez-lui le maximum qu'il a mangé en une seule fois et Crouser a une réponse rapide : environ 5 livres, la taille d'un petit nourrisson. Il ne peut même pas deviner les calories de sa frénésie.

« J'avais très faim après une séance de musculation folle, alors j'ai décidé de me peser avant et après le dîner. Je savais que j'allais beaucoup manger, dit-il en riant. “J'avais un bol de riz blanc, un bol de riz brun, une assiette remplie de poulet, un bol géant de macaroni au fromage. J'adore le macaroni au fromage. C'est un excellent gain de poids à cause de tous les glucides et de la graisse. Donc, après avoir mangé tout cela et le dessert, je suis monté sur la balance et je pesais 5 livres de plus qu'avant.

Personne n'oserait le qualifier de poids léger, et son impressionnante capacité d'intersaison pour une soirée le prouve.

« Combien de bières pouvez-vous boire tout en continuant à fonctionner le lendemain matin ? » J'ai demandé. Question dangereuse.

“Cela dépend du type de bière. Si c'est quelque chose de facile comme un Bud Light, je peux en retirer un pack de 12 et avoir quand même un entraînement efficace le lendemain matin.”

Je l'imagine à l'université, emportant un baril personnel autour des fêtes. Il est définitivement assez fort pour le contourner.

Et à propos de ces muscles. Bien que Crouser insiste sur le fait que sa capacité de lancer du poids est autant une question de technique et de timing que de force, il doit avoir le pouvoir de He Man pour que ce coup soit lancé à plus de 70 pieds de lui.

Et il le fait : le plus qu'il a dit qu'il a soulevé dans un seul box squat est de 700 livres, son développé couché est d'environ 500 livres pour une seule répétition, et il a fait 440 livres pour cinq répétitions. Il soulève six jours par semaine pendant l'intersaison afin de maintenir sa force surhumaine.

"Je ne fais pas beaucoup de soulevé de terre, mais de temps en temps, je jette 500 livres sur la barre pour les morts et je fais quelques répétitions juste pour le plaisir", a-t-il déclaré. Droit. Amusant. “Pour mélanger les choses et faire du bruit. Et ma puissance propre est d'un peu plus de 400 livres.”

Si vous comptez, cela fait six jours par semaine de levage, en frappant la salle de musculation deux fois sur trois de ces jours. Oh, en plus de l'entraînement.

Illustration par le New York Post

« La formation est un travail à temps plein », a-t-il déclaré. “J'ai mis beaucoup d'heures.”

C'est beaucoup d'heures passées à la poursuite d'une chose très spécifique : lancer une petite balle lourde aussi loin qu'il est humainement possible. Quand la poursuite de votre vie peut se résumer en quelques secondes de vidéo, virevoltant avant de jeter le coup, comment Crouser ne s'ennuie-t-il pas ? La clé, comme dans la plupart des choses, est dans la variété.

Pour lui, cela signifie mélanger les équipements et les techniques de musculation dans le gymnase, ajouter de la résistance ou passer des poids aux bandes. Si vous le changez, vous n'aurez pas la chance de vous ennuyer ou de vous inquiéter.

“La chose la plus importante pour moi lorsque je me trouve à un point critique est de trouver un moyen de tout mélanger. Cela rend les choses plus amusantes et vous voyez plus de progrès », a-t-il déclaré.

Et je dirais sans aucun doute que passer de ce costaud de 17 ans à l'énorme détenteur du record olympique avant moi est un progrès assez satisfaisant.

Brandon Drenon is an elite Tier 3+ fitness and nutrition coach in New York City based out of Equinox. Prior to becoming a personal trainer, Brandon was a varsity athlete at the University of Texas and a fashion model in New York City. He received his personal training certification through NCSF and has received his nutrition certification through Precision Nutrition.


This Olympian’s diet allows him a 12-pack with no hangover

The last time I saw current Olympic record holder and gold medalist Ryan Crouser, he was barely old enough to watch R-rated movies. We were leaving the popular Brazilian churrascaria Fogo De Chao out in Austin, Texas, in 2010.

I was Crouser’s host at the University of Texas as he made his way across the country to decide which college he would grace with his presence as the leading high school shot put and discus thrower in the world. At that time, there were as many athletic scholarship offers on the table for Ryan as there were meats buzzing in the air at the Brazilian steakhouse.

He chose the filet mignon that night, and later the filet mignon of collegiate athletic institutions by deciding to attend the University of Texas. It was there he built the base that would propel him to the 2016 Olympic Games in Rio, where he recently broke the 28-year standing Olympic shot put record and won the gold medal with a throw of 22.52 meters (73.8 feet).

Continuing his hot streak, Ryan, now 23, went immediately from Rio to Paris, then from Paris to Zurich in competition, before I was finally able to catch up with him to find out exactly how an Olympic gold medalist and record-holding shot put thrower eats and trains in order to be No. 1 in the world.

Even though his massive, 6-foot-7, nearly 300-pound frame was reduced to a 6-by-6-inch block on my computer’s FaceTime app, he still looked massively bigger than the little 220-pound puppy I remember him as at the steakhouse that night in Austin. He said that since Rio, he’s been “lazy,” by his own measure, dropping from 295 to about 285 pounds. Lazy?

“I haven’t been able to keep my calories up to the usual 5,000 to 6,000 calories a day.”

That kind of intake requires dedication, Crouser said. He eats five or six times a day, at about a thousand calories per meal — as much as someone on a low-calorie diet might eat in an entire day. “I kind of have to make myself stick to a plan because if I don’t stay on top of it, I won’t eat as much as I should,” he said. “I don’t have the urge to eat like some people might imagine.”

The Ryan Crouser shot-putter diet pyramid. Illustration by The New York Post

There’s a strategy to getting that much food into your face every day: Two shakes in the morning, so that his body doesn’t take his chewing as a cue to realize that, oh, I’m being fed right now. Plus, those liquefied meals — usually a blend of oatmeal with whole milk, peanut butter, protein powder, berries and granola — take up less space in his stomach, leaving room for later lunch, dinner, second dinner and dessert when the mood strikes.

“Lunch is usually my first solid meal, so by then I’m pretty hungry,” he said. “I’ll normally load up on some carbs like pasta or mac and cheese, a couple of pieces of bread, a bowl of rice. For protein I try to eat about a pound of meat per meal, so that’s usually like three to four chicken breasts. Occasionally I will eat some red meat, but mostly chicken or fish. And dinner I’ll eat pretty much the same thing, maybe throw in some fruit and vegetables. But I’m not as hungry then, so I’m normally forcing myself at that point to eat more than I want to.”

Ask him the most he’s eaten in one sitting and Crouser has a quick answer: about 5 pounds, the size of a small infant. He can’t even guess at the calories of his binge.

“I was super-hungry after a crazy weight session, so I decided to weigh myself before and after dinner. I knew I was going to eat a lot,” he laughed. “I had a bowl of white rice, a bowl of brown rice, a plate stacked with chicken, a giant bowl of mac and cheese. I love mac and cheese. It’s a great weight gainer because of all the carbs and fat … So after I ate all that plus dessert, I got on the scale and I was 5 pounds heavier than before.”

Nobody would dare call him a lightweight, and his impressive offseason capacity for a night out proves the point.

“How many beers can you drink and still function the next morning?” I asked. Dangerous question.

“It depends on the type of beer. If it’s something easy like a Bud Light, I can take down a 12-pack and still have an effective workout the next morning.”

I imagine him in college, toting a personal keg around to parties. He’s definitely strong enough to get it around.

And about those muscles. Though Crouser insists that his shot put ability is as much about technique and timing as it is strength, he’s gotta have He Man power to get that shot put more than 70 feet away from him.

And he does: The most he said he’s lifted in a single box squat is 700 pounds, his bench press is about 500 pounds for a single rep, and he has done 440 pounds for five reps. He lifts six days a week in the offseason in order to maintain his superhuman strength.

“I don’t deadlift much, but occasionally I’ll throw 500 pounds on the bar for deads and do a few reps just for fun,” he said. Right. Fun. “To mix things up and make some noise. And my power clean is just over 400 pounds.”

If you’re counting, that’s six days a week of lifting, hitting the weight room twice on three of those days. Oh, plus practice.

Illustration by The New York Post

“Training is a full-time job,” he said. “I put in a lot of hours.”

It’s a lot of hours spent in pursuit of one very specific thing: throwing a small, heavy ball as far away as humanly possible. When your life’s pursuit can be summed up in a few seconds of video, whirling around before flinging the shot put away, how does Crouser not get bored? The key, as in most things, is in variety.

For him, that means mixing up weight training equipment and techniques in the gym, adding resistance or swapping from weights to bands. If you change it up, you don’t get a chance to get bored or restless.

“The biggest thing for me when I find myself at a sticking point is to find a way to mix it up. It makes it more fun and you see more progress,” he said.

And I’d definitely say that going from that burly 17-year-old to the massive Olympic record-holder before me is pretty satisfying progress.

Brandon Drenon is an elite Tier 3+ fitness and nutrition coach in New York City based out of Equinox. Prior to becoming a personal trainer, Brandon was a varsity athlete at the University of Texas and a fashion model in New York City. He received his personal training certification through NCSF and has received his nutrition certification through Precision Nutrition.


This Olympian’s diet allows him a 12-pack with no hangover

The last time I saw current Olympic record holder and gold medalist Ryan Crouser, he was barely old enough to watch R-rated movies. We were leaving the popular Brazilian churrascaria Fogo De Chao out in Austin, Texas, in 2010.

I was Crouser’s host at the University of Texas as he made his way across the country to decide which college he would grace with his presence as the leading high school shot put and discus thrower in the world. At that time, there were as many athletic scholarship offers on the table for Ryan as there were meats buzzing in the air at the Brazilian steakhouse.

He chose the filet mignon that night, and later the filet mignon of collegiate athletic institutions by deciding to attend the University of Texas. It was there he built the base that would propel him to the 2016 Olympic Games in Rio, where he recently broke the 28-year standing Olympic shot put record and won the gold medal with a throw of 22.52 meters (73.8 feet).

Continuing his hot streak, Ryan, now 23, went immediately from Rio to Paris, then from Paris to Zurich in competition, before I was finally able to catch up with him to find out exactly how an Olympic gold medalist and record-holding shot put thrower eats and trains in order to be No. 1 in the world.

Even though his massive, 6-foot-7, nearly 300-pound frame was reduced to a 6-by-6-inch block on my computer’s FaceTime app, he still looked massively bigger than the little 220-pound puppy I remember him as at the steakhouse that night in Austin. He said that since Rio, he’s been “lazy,” by his own measure, dropping from 295 to about 285 pounds. Lazy?

“I haven’t been able to keep my calories up to the usual 5,000 to 6,000 calories a day.”

That kind of intake requires dedication, Crouser said. He eats five or six times a day, at about a thousand calories per meal — as much as someone on a low-calorie diet might eat in an entire day. “I kind of have to make myself stick to a plan because if I don’t stay on top of it, I won’t eat as much as I should,” he said. “I don’t have the urge to eat like some people might imagine.”

The Ryan Crouser shot-putter diet pyramid. Illustration by The New York Post

There’s a strategy to getting that much food into your face every day: Two shakes in the morning, so that his body doesn’t take his chewing as a cue to realize that, oh, I’m being fed right now. Plus, those liquefied meals — usually a blend of oatmeal with whole milk, peanut butter, protein powder, berries and granola — take up less space in his stomach, leaving room for later lunch, dinner, second dinner and dessert when the mood strikes.

“Lunch is usually my first solid meal, so by then I’m pretty hungry,” he said. “I’ll normally load up on some carbs like pasta or mac and cheese, a couple of pieces of bread, a bowl of rice. For protein I try to eat about a pound of meat per meal, so that’s usually like three to four chicken breasts. Occasionally I will eat some red meat, but mostly chicken or fish. And dinner I’ll eat pretty much the same thing, maybe throw in some fruit and vegetables. But I’m not as hungry then, so I’m normally forcing myself at that point to eat more than I want to.”

Ask him the most he’s eaten in one sitting and Crouser has a quick answer: about 5 pounds, the size of a small infant. He can’t even guess at the calories of his binge.

“I was super-hungry after a crazy weight session, so I decided to weigh myself before and after dinner. I knew I was going to eat a lot,” he laughed. “I had a bowl of white rice, a bowl of brown rice, a plate stacked with chicken, a giant bowl of mac and cheese. I love mac and cheese. It’s a great weight gainer because of all the carbs and fat … So after I ate all that plus dessert, I got on the scale and I was 5 pounds heavier than before.”

Nobody would dare call him a lightweight, and his impressive offseason capacity for a night out proves the point.

“How many beers can you drink and still function the next morning?” I asked. Dangerous question.

“It depends on the type of beer. If it’s something easy like a Bud Light, I can take down a 12-pack and still have an effective workout the next morning.”

I imagine him in college, toting a personal keg around to parties. He’s definitely strong enough to get it around.

And about those muscles. Though Crouser insists that his shot put ability is as much about technique and timing as it is strength, he’s gotta have He Man power to get that shot put more than 70 feet away from him.

And he does: The most he said he’s lifted in a single box squat is 700 pounds, his bench press is about 500 pounds for a single rep, and he has done 440 pounds for five reps. He lifts six days a week in the offseason in order to maintain his superhuman strength.

“I don’t deadlift much, but occasionally I’ll throw 500 pounds on the bar for deads and do a few reps just for fun,” he said. Right. Fun. “To mix things up and make some noise. And my power clean is just over 400 pounds.”

If you’re counting, that’s six days a week of lifting, hitting the weight room twice on three of those days. Oh, plus practice.

Illustration by The New York Post

“Training is a full-time job,” he said. “I put in a lot of hours.”

It’s a lot of hours spent in pursuit of one very specific thing: throwing a small, heavy ball as far away as humanly possible. When your life’s pursuit can be summed up in a few seconds of video, whirling around before flinging the shot put away, how does Crouser not get bored? The key, as in most things, is in variety.

For him, that means mixing up weight training equipment and techniques in the gym, adding resistance or swapping from weights to bands. If you change it up, you don’t get a chance to get bored or restless.

“The biggest thing for me when I find myself at a sticking point is to find a way to mix it up. It makes it more fun and you see more progress,” he said.

And I’d definitely say that going from that burly 17-year-old to the massive Olympic record-holder before me is pretty satisfying progress.

Brandon Drenon is an elite Tier 3+ fitness and nutrition coach in New York City based out of Equinox. Prior to becoming a personal trainer, Brandon was a varsity athlete at the University of Texas and a fashion model in New York City. He received his personal training certification through NCSF and has received his nutrition certification through Precision Nutrition.


This Olympian’s diet allows him a 12-pack with no hangover

The last time I saw current Olympic record holder and gold medalist Ryan Crouser, he was barely old enough to watch R-rated movies. We were leaving the popular Brazilian churrascaria Fogo De Chao out in Austin, Texas, in 2010.

I was Crouser’s host at the University of Texas as he made his way across the country to decide which college he would grace with his presence as the leading high school shot put and discus thrower in the world. At that time, there were as many athletic scholarship offers on the table for Ryan as there were meats buzzing in the air at the Brazilian steakhouse.

He chose the filet mignon that night, and later the filet mignon of collegiate athletic institutions by deciding to attend the University of Texas. It was there he built the base that would propel him to the 2016 Olympic Games in Rio, where he recently broke the 28-year standing Olympic shot put record and won the gold medal with a throw of 22.52 meters (73.8 feet).

Continuing his hot streak, Ryan, now 23, went immediately from Rio to Paris, then from Paris to Zurich in competition, before I was finally able to catch up with him to find out exactly how an Olympic gold medalist and record-holding shot put thrower eats and trains in order to be No. 1 in the world.

Even though his massive, 6-foot-7, nearly 300-pound frame was reduced to a 6-by-6-inch block on my computer’s FaceTime app, he still looked massively bigger than the little 220-pound puppy I remember him as at the steakhouse that night in Austin. He said that since Rio, he’s been “lazy,” by his own measure, dropping from 295 to about 285 pounds. Lazy?

“I haven’t been able to keep my calories up to the usual 5,000 to 6,000 calories a day.”

That kind of intake requires dedication, Crouser said. He eats five or six times a day, at about a thousand calories per meal — as much as someone on a low-calorie diet might eat in an entire day. “I kind of have to make myself stick to a plan because if I don’t stay on top of it, I won’t eat as much as I should,” he said. “I don’t have the urge to eat like some people might imagine.”

The Ryan Crouser shot-putter diet pyramid. Illustration by The New York Post

There’s a strategy to getting that much food into your face every day: Two shakes in the morning, so that his body doesn’t take his chewing as a cue to realize that, oh, I’m being fed right now. Plus, those liquefied meals — usually a blend of oatmeal with whole milk, peanut butter, protein powder, berries and granola — take up less space in his stomach, leaving room for later lunch, dinner, second dinner and dessert when the mood strikes.

“Lunch is usually my first solid meal, so by then I’m pretty hungry,” he said. “I’ll normally load up on some carbs like pasta or mac and cheese, a couple of pieces of bread, a bowl of rice. For protein I try to eat about a pound of meat per meal, so that’s usually like three to four chicken breasts. Occasionally I will eat some red meat, but mostly chicken or fish. And dinner I’ll eat pretty much the same thing, maybe throw in some fruit and vegetables. But I’m not as hungry then, so I’m normally forcing myself at that point to eat more than I want to.”

Ask him the most he’s eaten in one sitting and Crouser has a quick answer: about 5 pounds, the size of a small infant. He can’t even guess at the calories of his binge.

“I was super-hungry after a crazy weight session, so I decided to weigh myself before and after dinner. I knew I was going to eat a lot,” he laughed. “I had a bowl of white rice, a bowl of brown rice, a plate stacked with chicken, a giant bowl of mac and cheese. I love mac and cheese. It’s a great weight gainer because of all the carbs and fat … So after I ate all that plus dessert, I got on the scale and I was 5 pounds heavier than before.”

Nobody would dare call him a lightweight, and his impressive offseason capacity for a night out proves the point.

“How many beers can you drink and still function the next morning?” I asked. Dangerous question.

“It depends on the type of beer. If it’s something easy like a Bud Light, I can take down a 12-pack and still have an effective workout the next morning.”

I imagine him in college, toting a personal keg around to parties. He’s definitely strong enough to get it around.

And about those muscles. Though Crouser insists that his shot put ability is as much about technique and timing as it is strength, he’s gotta have He Man power to get that shot put more than 70 feet away from him.

And he does: The most he said he’s lifted in a single box squat is 700 pounds, his bench press is about 500 pounds for a single rep, and he has done 440 pounds for five reps. He lifts six days a week in the offseason in order to maintain his superhuman strength.

“I don’t deadlift much, but occasionally I’ll throw 500 pounds on the bar for deads and do a few reps just for fun,” he said. Right. Fun. “To mix things up and make some noise. And my power clean is just over 400 pounds.”

If you’re counting, that’s six days a week of lifting, hitting the weight room twice on three of those days. Oh, plus practice.

Illustration by The New York Post

“Training is a full-time job,” he said. “I put in a lot of hours.”

It’s a lot of hours spent in pursuit of one very specific thing: throwing a small, heavy ball as far away as humanly possible. When your life’s pursuit can be summed up in a few seconds of video, whirling around before flinging the shot put away, how does Crouser not get bored? The key, as in most things, is in variety.

For him, that means mixing up weight training equipment and techniques in the gym, adding resistance or swapping from weights to bands. If you change it up, you don’t get a chance to get bored or restless.

“The biggest thing for me when I find myself at a sticking point is to find a way to mix it up. It makes it more fun and you see more progress,” he said.

And I’d definitely say that going from that burly 17-year-old to the massive Olympic record-holder before me is pretty satisfying progress.

Brandon Drenon is an elite Tier 3+ fitness and nutrition coach in New York City based out of Equinox. Prior to becoming a personal trainer, Brandon was a varsity athlete at the University of Texas and a fashion model in New York City. He received his personal training certification through NCSF and has received his nutrition certification through Precision Nutrition.


This Olympian’s diet allows him a 12-pack with no hangover

The last time I saw current Olympic record holder and gold medalist Ryan Crouser, he was barely old enough to watch R-rated movies. We were leaving the popular Brazilian churrascaria Fogo De Chao out in Austin, Texas, in 2010.

I was Crouser’s host at the University of Texas as he made his way across the country to decide which college he would grace with his presence as the leading high school shot put and discus thrower in the world. At that time, there were as many athletic scholarship offers on the table for Ryan as there were meats buzzing in the air at the Brazilian steakhouse.

He chose the filet mignon that night, and later the filet mignon of collegiate athletic institutions by deciding to attend the University of Texas. It was there he built the base that would propel him to the 2016 Olympic Games in Rio, where he recently broke the 28-year standing Olympic shot put record and won the gold medal with a throw of 22.52 meters (73.8 feet).

Continuing his hot streak, Ryan, now 23, went immediately from Rio to Paris, then from Paris to Zurich in competition, before I was finally able to catch up with him to find out exactly how an Olympic gold medalist and record-holding shot put thrower eats and trains in order to be No. 1 in the world.

Even though his massive, 6-foot-7, nearly 300-pound frame was reduced to a 6-by-6-inch block on my computer’s FaceTime app, he still looked massively bigger than the little 220-pound puppy I remember him as at the steakhouse that night in Austin. He said that since Rio, he’s been “lazy,” by his own measure, dropping from 295 to about 285 pounds. Lazy?

“I haven’t been able to keep my calories up to the usual 5,000 to 6,000 calories a day.”

That kind of intake requires dedication, Crouser said. He eats five or six times a day, at about a thousand calories per meal — as much as someone on a low-calorie diet might eat in an entire day. “I kind of have to make myself stick to a plan because if I don’t stay on top of it, I won’t eat as much as I should,” he said. “I don’t have the urge to eat like some people might imagine.”

The Ryan Crouser shot-putter diet pyramid. Illustration by The New York Post

There’s a strategy to getting that much food into your face every day: Two shakes in the morning, so that his body doesn’t take his chewing as a cue to realize that, oh, I’m being fed right now. Plus, those liquefied meals — usually a blend of oatmeal with whole milk, peanut butter, protein powder, berries and granola — take up less space in his stomach, leaving room for later lunch, dinner, second dinner and dessert when the mood strikes.

“Lunch is usually my first solid meal, so by then I’m pretty hungry,” he said. “I’ll normally load up on some carbs like pasta or mac and cheese, a couple of pieces of bread, a bowl of rice. For protein I try to eat about a pound of meat per meal, so that’s usually like three to four chicken breasts. Occasionally I will eat some red meat, but mostly chicken or fish. And dinner I’ll eat pretty much the same thing, maybe throw in some fruit and vegetables. But I’m not as hungry then, so I’m normally forcing myself at that point to eat more than I want to.”

Ask him the most he’s eaten in one sitting and Crouser has a quick answer: about 5 pounds, the size of a small infant. He can’t even guess at the calories of his binge.

“I was super-hungry after a crazy weight session, so I decided to weigh myself before and after dinner. I knew I was going to eat a lot,” he laughed. “I had a bowl of white rice, a bowl of brown rice, a plate stacked with chicken, a giant bowl of mac and cheese. I love mac and cheese. It’s a great weight gainer because of all the carbs and fat … So after I ate all that plus dessert, I got on the scale and I was 5 pounds heavier than before.”

Nobody would dare call him a lightweight, and his impressive offseason capacity for a night out proves the point.

“How many beers can you drink and still function the next morning?” I asked. Dangerous question.

“It depends on the type of beer. If it’s something easy like a Bud Light, I can take down a 12-pack and still have an effective workout the next morning.”

I imagine him in college, toting a personal keg around to parties. He’s definitely strong enough to get it around.

And about those muscles. Though Crouser insists that his shot put ability is as much about technique and timing as it is strength, he’s gotta have He Man power to get that shot put more than 70 feet away from him.

And he does: The most he said he’s lifted in a single box squat is 700 pounds, his bench press is about 500 pounds for a single rep, and he has done 440 pounds for five reps. He lifts six days a week in the offseason in order to maintain his superhuman strength.

“I don’t deadlift much, but occasionally I’ll throw 500 pounds on the bar for deads and do a few reps just for fun,” he said. Right. Fun. “To mix things up and make some noise. And my power clean is just over 400 pounds.”

If you’re counting, that’s six days a week of lifting, hitting the weight room twice on three of those days. Oh, plus practice.

Illustration by The New York Post

“Training is a full-time job,” he said. “I put in a lot of hours.”

It’s a lot of hours spent in pursuit of one very specific thing: throwing a small, heavy ball as far away as humanly possible. When your life’s pursuit can be summed up in a few seconds of video, whirling around before flinging the shot put away, how does Crouser not get bored? The key, as in most things, is in variety.

For him, that means mixing up weight training equipment and techniques in the gym, adding resistance or swapping from weights to bands. If you change it up, you don’t get a chance to get bored or restless.

“The biggest thing for me when I find myself at a sticking point is to find a way to mix it up. It makes it more fun and you see more progress,” he said.

And I’d definitely say that going from that burly 17-year-old to the massive Olympic record-holder before me is pretty satisfying progress.

Brandon Drenon is an elite Tier 3+ fitness and nutrition coach in New York City based out of Equinox. Prior to becoming a personal trainer, Brandon was a varsity athlete at the University of Texas and a fashion model in New York City. He received his personal training certification through NCSF and has received his nutrition certification through Precision Nutrition.


This Olympian’s diet allows him a 12-pack with no hangover

The last time I saw current Olympic record holder and gold medalist Ryan Crouser, he was barely old enough to watch R-rated movies. We were leaving the popular Brazilian churrascaria Fogo De Chao out in Austin, Texas, in 2010.

I was Crouser’s host at the University of Texas as he made his way across the country to decide which college he would grace with his presence as the leading high school shot put and discus thrower in the world. At that time, there were as many athletic scholarship offers on the table for Ryan as there were meats buzzing in the air at the Brazilian steakhouse.

He chose the filet mignon that night, and later the filet mignon of collegiate athletic institutions by deciding to attend the University of Texas. It was there he built the base that would propel him to the 2016 Olympic Games in Rio, where he recently broke the 28-year standing Olympic shot put record and won the gold medal with a throw of 22.52 meters (73.8 feet).

Continuing his hot streak, Ryan, now 23, went immediately from Rio to Paris, then from Paris to Zurich in competition, before I was finally able to catch up with him to find out exactly how an Olympic gold medalist and record-holding shot put thrower eats and trains in order to be No. 1 in the world.

Even though his massive, 6-foot-7, nearly 300-pound frame was reduced to a 6-by-6-inch block on my computer’s FaceTime app, he still looked massively bigger than the little 220-pound puppy I remember him as at the steakhouse that night in Austin. He said that since Rio, he’s been “lazy,” by his own measure, dropping from 295 to about 285 pounds. Lazy?

“I haven’t been able to keep my calories up to the usual 5,000 to 6,000 calories a day.”

That kind of intake requires dedication, Crouser said. He eats five or six times a day, at about a thousand calories per meal — as much as someone on a low-calorie diet might eat in an entire day. “I kind of have to make myself stick to a plan because if I don’t stay on top of it, I won’t eat as much as I should,” he said. “I don’t have the urge to eat like some people might imagine.”

The Ryan Crouser shot-putter diet pyramid. Illustration by The New York Post

There’s a strategy to getting that much food into your face every day: Two shakes in the morning, so that his body doesn’t take his chewing as a cue to realize that, oh, I’m being fed right now. Plus, those liquefied meals — usually a blend of oatmeal with whole milk, peanut butter, protein powder, berries and granola — take up less space in his stomach, leaving room for later lunch, dinner, second dinner and dessert when the mood strikes.

“Lunch is usually my first solid meal, so by then I’m pretty hungry,” he said. “I’ll normally load up on some carbs like pasta or mac and cheese, a couple of pieces of bread, a bowl of rice. For protein I try to eat about a pound of meat per meal, so that’s usually like three to four chicken breasts. Occasionally I will eat some red meat, but mostly chicken or fish. And dinner I’ll eat pretty much the same thing, maybe throw in some fruit and vegetables. But I’m not as hungry then, so I’m normally forcing myself at that point to eat more than I want to.”

Ask him the most he’s eaten in one sitting and Crouser has a quick answer: about 5 pounds, the size of a small infant. He can’t even guess at the calories of his binge.

“I was super-hungry after a crazy weight session, so I decided to weigh myself before and after dinner. I knew I was going to eat a lot,” he laughed. “I had a bowl of white rice, a bowl of brown rice, a plate stacked with chicken, a giant bowl of mac and cheese. I love mac and cheese. It’s a great weight gainer because of all the carbs and fat … So after I ate all that plus dessert, I got on the scale and I was 5 pounds heavier than before.”

Nobody would dare call him a lightweight, and his impressive offseason capacity for a night out proves the point.

“How many beers can you drink and still function the next morning?” I asked. Dangerous question.

“It depends on the type of beer. If it’s something easy like a Bud Light, I can take down a 12-pack and still have an effective workout the next morning.”

I imagine him in college, toting a personal keg around to parties. He’s definitely strong enough to get it around.

And about those muscles. Though Crouser insists that his shot put ability is as much about technique and timing as it is strength, he’s gotta have He Man power to get that shot put more than 70 feet away from him.

And he does: The most he said he’s lifted in a single box squat is 700 pounds, his bench press is about 500 pounds for a single rep, and he has done 440 pounds for five reps. He lifts six days a week in the offseason in order to maintain his superhuman strength.

“I don’t deadlift much, but occasionally I’ll throw 500 pounds on the bar for deads and do a few reps just for fun,” he said. Right. Fun. “To mix things up and make some noise. And my power clean is just over 400 pounds.”

If you’re counting, that’s six days a week of lifting, hitting the weight room twice on three of those days. Oh, plus practice.

Illustration by The New York Post

“Training is a full-time job,” he said. “I put in a lot of hours.”

It’s a lot of hours spent in pursuit of one very specific thing: throwing a small, heavy ball as far away as humanly possible. When your life’s pursuit can be summed up in a few seconds of video, whirling around before flinging the shot put away, how does Crouser not get bored? The key, as in most things, is in variety.

For him, that means mixing up weight training equipment and techniques in the gym, adding resistance or swapping from weights to bands. If you change it up, you don’t get a chance to get bored or restless.

“The biggest thing for me when I find myself at a sticking point is to find a way to mix it up. It makes it more fun and you see more progress,” he said.

And I’d definitely say that going from that burly 17-year-old to the massive Olympic record-holder before me is pretty satisfying progress.

Brandon Drenon is an elite Tier 3+ fitness and nutrition coach in New York City based out of Equinox. Prior to becoming a personal trainer, Brandon was a varsity athlete at the University of Texas and a fashion model in New York City. He received his personal training certification through NCSF and has received his nutrition certification through Precision Nutrition.


This Olympian’s diet allows him a 12-pack with no hangover

The last time I saw current Olympic record holder and gold medalist Ryan Crouser, he was barely old enough to watch R-rated movies. We were leaving the popular Brazilian churrascaria Fogo De Chao out in Austin, Texas, in 2010.

I was Crouser’s host at the University of Texas as he made his way across the country to decide which college he would grace with his presence as the leading high school shot put and discus thrower in the world. At that time, there were as many athletic scholarship offers on the table for Ryan as there were meats buzzing in the air at the Brazilian steakhouse.

He chose the filet mignon that night, and later the filet mignon of collegiate athletic institutions by deciding to attend the University of Texas. It was there he built the base that would propel him to the 2016 Olympic Games in Rio, where he recently broke the 28-year standing Olympic shot put record and won the gold medal with a throw of 22.52 meters (73.8 feet).

Continuing his hot streak, Ryan, now 23, went immediately from Rio to Paris, then from Paris to Zurich in competition, before I was finally able to catch up with him to find out exactly how an Olympic gold medalist and record-holding shot put thrower eats and trains in order to be No. 1 in the world.

Even though his massive, 6-foot-7, nearly 300-pound frame was reduced to a 6-by-6-inch block on my computer’s FaceTime app, he still looked massively bigger than the little 220-pound puppy I remember him as at the steakhouse that night in Austin. He said that since Rio, he’s been “lazy,” by his own measure, dropping from 295 to about 285 pounds. Lazy?

“I haven’t been able to keep my calories up to the usual 5,000 to 6,000 calories a day.”

That kind of intake requires dedication, Crouser said. He eats five or six times a day, at about a thousand calories per meal — as much as someone on a low-calorie diet might eat in an entire day. “I kind of have to make myself stick to a plan because if I don’t stay on top of it, I won’t eat as much as I should,” he said. “I don’t have the urge to eat like some people might imagine.”

The Ryan Crouser shot-putter diet pyramid. Illustration by The New York Post

There’s a strategy to getting that much food into your face every day: Two shakes in the morning, so that his body doesn’t take his chewing as a cue to realize that, oh, I’m being fed right now. Plus, those liquefied meals — usually a blend of oatmeal with whole milk, peanut butter, protein powder, berries and granola — take up less space in his stomach, leaving room for later lunch, dinner, second dinner and dessert when the mood strikes.

“Lunch is usually my first solid meal, so by then I’m pretty hungry,” he said. “I’ll normally load up on some carbs like pasta or mac and cheese, a couple of pieces of bread, a bowl of rice. For protein I try to eat about a pound of meat per meal, so that’s usually like three to four chicken breasts. Occasionally I will eat some red meat, but mostly chicken or fish. And dinner I’ll eat pretty much the same thing, maybe throw in some fruit and vegetables. But I’m not as hungry then, so I’m normally forcing myself at that point to eat more than I want to.”

Ask him the most he’s eaten in one sitting and Crouser has a quick answer: about 5 pounds, the size of a small infant. He can’t even guess at the calories of his binge.

“I was super-hungry after a crazy weight session, so I decided to weigh myself before and after dinner. I knew I was going to eat a lot,” he laughed. “I had a bowl of white rice, a bowl of brown rice, a plate stacked with chicken, a giant bowl of mac and cheese. I love mac and cheese. It’s a great weight gainer because of all the carbs and fat … So after I ate all that plus dessert, I got on the scale and I was 5 pounds heavier than before.”

Nobody would dare call him a lightweight, and his impressive offseason capacity for a night out proves the point.

“How many beers can you drink and still function the next morning?” I asked. Dangerous question.

“It depends on the type of beer. If it’s something easy like a Bud Light, I can take down a 12-pack and still have an effective workout the next morning.”

I imagine him in college, toting a personal keg around to parties. He’s definitely strong enough to get it around.

And about those muscles. Though Crouser insists that his shot put ability is as much about technique and timing as it is strength, he’s gotta have He Man power to get that shot put more than 70 feet away from him.

And he does: The most he said he’s lifted in a single box squat is 700 pounds, his bench press is about 500 pounds for a single rep, and he has done 440 pounds for five reps. He lifts six days a week in the offseason in order to maintain his superhuman strength.

“I don’t deadlift much, but occasionally I’ll throw 500 pounds on the bar for deads and do a few reps just for fun,” he said. Right. Fun. “To mix things up and make some noise. And my power clean is just over 400 pounds.”

If you’re counting, that’s six days a week of lifting, hitting the weight room twice on three of those days. Oh, plus practice.

Illustration by The New York Post

“Training is a full-time job,” he said. “I put in a lot of hours.”

It’s a lot of hours spent in pursuit of one very specific thing: throwing a small, heavy ball as far away as humanly possible. When your life’s pursuit can be summed up in a few seconds of video, whirling around before flinging the shot put away, how does Crouser not get bored? The key, as in most things, is in variety.

For him, that means mixing up weight training equipment and techniques in the gym, adding resistance or swapping from weights to bands. If you change it up, you don’t get a chance to get bored or restless.

“The biggest thing for me when I find myself at a sticking point is to find a way to mix it up. It makes it more fun and you see more progress,” he said.

And I’d definitely say that going from that burly 17-year-old to the massive Olympic record-holder before me is pretty satisfying progress.

Brandon Drenon is an elite Tier 3+ fitness and nutrition coach in New York City based out of Equinox. Prior to becoming a personal trainer, Brandon was a varsity athlete at the University of Texas and a fashion model in New York City. He received his personal training certification through NCSF and has received his nutrition certification through Precision Nutrition.


Voir la vidéo: JEUX OLYMPIQUES DE TOKYO 2020 FR #1 (Décembre 2021).