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Comment rendre votre petit-déjeuner sain


Le dicton dit que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais pourquoi est-ce si important, et que pouvons-nous manger le matin pour tirer le meilleur parti de ce repas essentiel ?

Cliquez ici pour voir les 8 idées de petits déjeuners sains et délicieux (diaporama)

Laura Pumillo, RD MA CDN, propose un petit-déjeuner composé de 25 grammes de protéines et de 30 à 45 grammes de glucides, totalisant environ 400 calories, pour un repas équilibré et sain. Pour avoir une idée de ce à quoi cela ressemble, pensez à 8 à 12 onces de yogourt grec sans gras avec des myrtilles, une petite poignée d'amandes et 1 tranche de pain grillé à grains entiers avec du beurre d'arachide. Ou, un petit-déjeuner roulé au blé entier avec des œufs, des haricots et du fromage faible ou faible en gras.

Pour les glucides, Pumillo recommande des céréales à grains entiers ou du pain grillé, ou de la farine d'avoine ou de la crème de blé à faible teneur en sucre. L'ajout de fruits frais ou séchés aux grains entiers ou le mélange d'articles comme des noix hachées ou des amandes tranchées est bénéfique pour des nutriments et des protéines supplémentaires.

Mais pourquoi est-il si important de prendre le petit-déjeuner, de toute façon ? Bien qu'il n'y ait aucune garantie que les mangeurs de petit-déjeuner perdront du poids plus rapidement que ceux qui ne prennent pas de petit-déjeuner, plusieurs études montrent que les personnes qui prennent un petit-déjeuner ont tendance à peser moins et ont plus de facilité à perdre du poids sans le reprendre. Pumillo note que des études montrent également que les mangeurs de petit-déjeuner ont moins de cas de diabète et d'hypertension artérielle.

De plus, les personnes qui mangent des petits déjeuners riches en protéines sont mieux en mesure de contrôler leur appétit tout au long de la journée et ont plus d'énergie et une meilleure concentration. Les avantages nutritionnels du petit-déjeuner sont un régime riche en vitamine C, en calcium, en protéines, en zinc, en fer et en fibres.

Alors la prochaine fois que vous penserez à sauter le petit-déjeuner, détrompez-vous : il est facile d'obtenir un petit-déjeuner sain et équilibré, et les bienfaits pour la santé en valent vraiment la peine.


31 recettes de petit-déjeuner sains et rapides pour les matins occupés

Nous l'admettons : il y a des matins (d'accord, beaucoup) où tout ce que nous pouvons faire pour sortir du lit et prendre une poignée de céréales ou une barre de céréales en sortant de la porte.

Un petit-déjeuner gastronomique n'est pas un objectif quotidien réaliste. Mais cela ne signifie pas que nous devons nous contenter d'une ruée vers le sucre qui nous laissera triste et affamé une demi-heure plus tard. Vous seriez surpris de voir combien d'idées de petit-déjeuner sain nécessitent très peu d'efforts lorsqu'elles sont mises en pratique.

Nous sommes sur le point de vous épater avec tout, des muffins de petit-déjeuner ultra-faciles à préparer à l'avance à de nombreuses idées de délicieux petits-déjeuners végétaliens et des smoothies sains que vous pouvez préparer en quelques minutes. Recette de flocons d'avoine du jour au lendemain? Oh oui. Nous en avons un tueur.

Il n'est pas non plus nécessaire de limiter ces recettes de petit-déjeuner sains aux heures du matin, mes amis. Élargissez vos horizons et essayez ces 31 options saines pour satisfaire vos envies de petit-déjeuner toute la journée.

1. Toast de Tomate avec Macadamia "Ricotta"

Voici une version végétalienne d'un sandwich au petit-déjeuner estival classique. Au lieu de la mayonnaise, un mélange riche et moelleux de noix, d'ail, de pâte de miso et de levure nutritionnelle est étalé sur un pain de grains entiers copieux. Ensuite, des tranches de tomates mûres sont superposées - nous aimons mélanger les héritages rouges et jaunes.

Assaisonnez ce sandwich ouvert avec des rubans de basilic ou de shiso, du sel casher et du poivre noir frais concassé.

2. Toast à l'avocat avec œuf

Parfois, c'est simplement mieux. Garnir deux tranches de pain de grains entiers légèrement grillées d'avocat écrasé et d'une pincée de sel et de poivre. Ajoutez deux œufs au plat pour une bonne dose de protéines et vous obtenez un petit-déjeuner bien équilibré.

3. Pain grillé au beurre de noix, à la banane et aux graines de chia

Essayez cette version superalimentaire du PB et de la banane classiques, en utilisant du beurre de graines de tournesol (ou votre beurre de graines ou de noix préféré) et une pincée de graines de chia crues entières, qui regorgent d'une incroyable gamme de nutriments.

4. Smoothie aux baies et au yogourt

Voici un smoothie simple et délicieux pour le rush du matin. Il faut moins de cinq minutes pour mélanger des fruits frais ou surgelés (la banane et les baies fonctionnent bien) avec du yogourt grec et un liquide de votre choix (lait, jus, eau de noix de coco - ce que vous voulez).

Cette recette donne deux portions, alors congelez-en une pendant la nuit et laissez-la décongeler tout au long de la journée pour en profiter l'après-midi.

5. Parfait petit-déjeuner aux baies

L'un des petits déjeuners les plus faciles, les plus sains et les plus savoureux est un parfait classique aux fruits et au yogourt. La meilleure partie? Il peut être fait avec toutes les garnitures que vous aimez. Choisissez des fruits de saison pour obtenir la meilleure saveur. Mais à la rigueur, (décongelé) congelé fera l'affaire.

6. Smoothie au beurre de cacahuète et à la banane

Les smoothies sont une collation parfaite à emporter à tout moment de la journée. Mélangez des bananes congelées, du beurre de cacahuète, du lait de soja, du yaourt grec, du miel et quelques glaçons et vous jurerez que vous sirotez un milk-shake.

S'il s'agit d'une collation matinale, conservez-la dans un récipient hermétique et rangez-la dans une poche de votre sac de sport ou de travail. Pour un coup de pouce en après-midi, préparez-le la veille et congelez-le. Retirez-le le matin et il sera décongelé et prêt à 15 heures. l'accalmie s'installe.

Astuce : ajoutez une cuillère de votre poudre de protéine préférée au chocolat ou à la vanille pour une dose supplémentaire de protéines.

7. Parfait au yaourt et au granola à la citrouille

Celui-ci est parfait à essayer à l'arrivée de l'automne. Dans votre petit récipient préféré (avec un couvercle fiable !), superposez une riche crème de noix de cajou à la tarte à la citrouille avec du yogourt grec nature et une poignée de granola, puis saupoudrez de cannelle.

La meilleure partie? La citrouille est un super aliment de bonne foi riche en bêta-carotène, qui est essentiel pour la santé des yeux.

8. Salade de fruits au quinoa

Une salade de fruits aux baies et à la mangue obtient une texture, un corps et des protéines supplémentaires grâce à une boule de quinoa. Mélangez le shebang entier jusqu'à ce que le quinoa soit uniformément réparti. Arrosez ensuite d'une vinaigrette aigre-douce de miel, de citron vert et de basilic et mélangez pour bien enrober.

Cette recette donne 4 à 6 portions, vous pouvez donc préparer à l'avance et préparer une ou deux portions selon vos besoins.

9. Flocons d'avoine aux bleuets et aux amandes

C'est le petit-déjeuner ultime pour les abeilles occupées. Mélanger l'avoine, les graines de chia, les bleuets, la vanille, le lait d'amande et le sirop d'érable dans un récipient scellé et réfrigérer toute la nuit. Le matin, garnissez d'amandes effilées et d'une demi-banane tranchée et vous êtes prêt pour le petit-déjeuner. Si vous avez envie de quelque chose de chaud, chauffez au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.

10. Gruau salé avec un œuf

Gruau salé ? Qu'est-ce que… ?! Oui, cette recette amène la farine d'avoine à un tout autre niveau. Les flocons d'avoine à cuisson rapide (ou les flocons d'avoine ordinaires) sont cuits au micro-ondes, mélangés à du fromage cheddar blanc, saupoudrés de poivrons rouges et d'oignons coupés en dés, et surmontés d'un œuf trop facile.

Bonus : cette recette contient des conseils utiles pour cuisiner au micro-ondes sans faire de dégâts. (Nous l'admettons : nous avons fait des ravages à plusieurs reprises. Soupir.)

11. Coupes de quinoa au jambon et au fromage

Voici une nouvelle façon de savourer le quinoa : préparez des mini quiches déjeuner au quinoa ! Ces mini muffins en deux bouchées sont légers et moelleux. Et cette recette peut être adaptée pour inclure votre favori

légumes (épinards ou courgettes fonctionnent bien) et fromage (ummmm, cheddar).

12. Porridge au quinoa et au chia

La cuisson du quinoa dans du lait (produits laitiers, soja ou amandes) avec des épices saines comme la cannelle, la cardamome et le curcuma insuffle de la saveur à cet excellent substitut aux céréales chaudes classiques du petit-déjeuner. De plus, il est riche en protéines.

Mettez simplement tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition. Ensuite, laissez mijoter, remuez et garnissez de vos ajouts saisonniers préférés.

13. Pudding de chia au beurre de cacahuète et à la banane

Essayez cette version superalimentaire du combo classique de PB et de banane. Il a le goût du petit-déjeuner pour le dessert, si le dessert était sain. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'amour - sous forme de graines de chia, d'une banane, de PB et du lait de votre choix. Et le temps : Le pudding peut reposer au réfrigérateur pendant quatre heures, mais une nuit c'est mieux.

14. Gruau de pain aux courgettes

Transformez un pain rapide d'été classique en gruau avec cette recette. L'ajout de courgettes râpées et de graines de chia à la farine d'avoine qui mijote augmente la valeur nutritionnelle et commence votre journée avec une portion de légumes. Ajoutez une poignée de noix grillées pour plus de croquant.

15. Muffins au quinoa et au yogourt à la noix de coco

À ce stade, il est évident que nous pensons que le quinoa améliore quelque chose. Donc, quand il s'agit de muffins, c'est une évidence (surtout si vous ajoutez aussi des graines de lin, de l'avoine, de la banane et de la compote de pommes). Essayez ces petites bouchées moelleuses pour le petit-déjeuner ou une gâterie après le déjeuner.

16. Biscuits au beurre d'arachide et aux bananes et à l'avoine

Biscuits pour le petit déjeuner? Oui s'il vous plaît. Bien que les Oreos ou les Chips Ahoy ne fassent peut-être pas un petit-déjeuner équilibré, ces biscuits moelleux, épais et moelleux sont un choix de premier ordre. La recette demande des pépites de caroube, mais vous pouvez remplacer les pépites de chocolat mi-sucré.

De plus, vous pouvez choisir ce que vous aimez mélanger pour aromatiser - optez pour du beurre d'amande et des raisins secs dans un lot et du beurre d'arachide et des pépites de chocolat dans un autre.

17. Coupes d'avoine à la banane et aux courgettes

Avec de l'avoine, des courgettes râpées et du sirop d'érable, ce petit-déjeuner végétalien commencera votre journée avec des légumes et des céréales. Préparez un lot de ces tasses à l'avoine cuites au four à l'avance, conservez-les au réfrigérateur et prenez-en une pour le petit-déjeuner en sortant.

18. Carrés à l'avoine croustillants aux pommes

La farine d'avoine est une excellente option pour une collation ou un petit-déjeuner copieux, mais quelle est la meilleure façon de la rendre plus pratique et portable ? Faites-le cuire en carrés! Dans cette recette, une garniture croustillante recouvre une couche de pommes sur une base de banane et d'avoine.

Astuce : Les portions individuelles peuvent être congelées puis décongelées ou réchauffées au micro-ondes.

19. Muffins à la gloire du matin

Ces muffins à base d'avoine (pssst… c'est une recette de Martha Stewart) sont remplis de carottes et de courgettes saines et légèrement sucrés avec des raisins secs et une pincée de sucre. Utilisez un moule à mini muffins pour des portions plus petites et réduisez la cassonade ou choisissez un substitut plus sain).

20. Barres granola saines à 5 ingrédients

Ces barres granola savoureuses et faciles à préparer vous rappelleront votre gruau du matin, mais vous pouvez les manger où vous voulez. Cette recette demande du miel, mais nous aimons le remplacer par du sirop d'érable pour rendre les barres végétaliennes.

21. Muffins aux courgettes, bananes et pépites de chocolat

Toute recette qui intègre une portion de légumes dans une délicieuse pâtisserie est gagnante dans notre livre. Ces muffins sont remplis d'ingrédients meilleurs pour la santé - huile de noix de coco, courgettes, banane et farine de blé entier - ainsi que des pépites de chocolat pour un peu plus de douceur.

22. Muffins aux œufs pour le petit-déjeuner

Enfin un muffin sans tout ce sucre. Ils sont simples à préparer à l'avance et durent toute la semaine, parfaits pour les petits déjeuners à emporter. Mélangez ou fouettez les œufs avec les épinards, le bacon et le fromage, puis versez le mélange dans des moules à muffins. Enfournez 15 à 20 minutes avant de servir.

Astuce : une fois refroidis, conservez-les au réfrigérateur. Ils se réchaufferont bien au micro-ondes dans votre bureau (désolé ça sent si bon, collègues).

23. Quiche aux épinards et au cheddar au micro-ondes

Oui, c'est possible (et facile) de faire une quiche au micro-ondes ! Couvrir une demi-tasse d'épinards avec de l'eau dans une tasse et micro-ondes pendant une minute. Égoutter l'eau et ajouter un œuf, du lait, du fromage et une tranche de bacon émietté. Bien mélanger, puis cuire au micro-ondes pendant encore trois minutes.

Transférez-le dans un récipient pour le manger plus tard ou dégustez-le tout de suite.

24. Casserole de saucisses et d'œufs à la mijoteuse

Réveillez-vous dans une maison qui sent bon la saucisse et mettez le petit-déjeuner dans votre assiette sans effort, tout cela grâce à la beauté et aux avantages d'une mijoteuse.

Superposez les légumes, les saucisses et le fromage dans la mijoteuse avec un mélange d'œufs et de crème (vous feriez bien d'utiliser du lait ordinaire ou non laitier pour une option plus légère) et vous n'êtes qu'à un sommeil d'un repas délicieux et copieux . (Et oui, bien sûr, vous pouvez omettre la saucisse.)

25. ufs au four au fromage et aux épinards

Les œufs au plat sont excellents, mais que diriez-vous de cuire un œuf entier dans un moule à muffins ou un ramequin avec des légumes et du fromage, en utilisant beaucoup moins d'huile ? Un lot de ces bébés nourrira toute la famille pour le petit-déjeuner et fera du lundi une impression de vendredi. (Oui, vous êtes une star et ils apprécient tout ce que vous faites.)


30 recettes de petit-déjeuner sains à préparer à l'avance

Gagnez du temps et évitez le stress de vos matinées chargées avec des petits déjeuners préparés à l'avance ! Préparez vos repas avec l'une de ces idées simples et saines pour rendre vos matinées plus douces.

La meilleure façon de faciliter les matins est de préparer le petit-déjeuner à l'avance ! Prendre le temps de préparer le petit-déjeuner au début de la semaine ou la veille peut rendre la matinée plus douce à coup sûr.

Voici 30 idées de petits-déjeuners sains à préparer à l'avance parmi lesquelles vous pouvez choisir! Vous trouverez des barres de petit-déjeuner et des muffins plus sains, des puddings aux graines de chia, des flocons d'avoine, des œufs cuits au four et plus encore. Toutes ces idées sont du côté sain avec des ingrédients nutritifs, faibles en sucre ou naturellement sucrés, et certaines sont faibles en glucides, sans céto ou sans gluten.

Mes barres de petit-déjeuner aux pépites de chocolat et à l'avoine et au beurre d'arachide plus saines ont été très populaires sur mon site l'année dernière. Tout le monde aime les préparer pour un petit-déjeuner à emporter à savourer tout au long de la semaine, alors j'ai pensé que je rassemblerais plus d'idées de petit-déjeuner à partager!


25 idées de petit-déjeuner rapides, sains (et délicieux !)

Les matins peuvent être une période mouvementée. Entre mettre des touches de dernière minute sur les devoirs ou les présentations et trouver où vous avez enlevé vos chaussures la veille, prendre le temps de manger un petit-déjeuner sain avant de vous précipiter vers la porte peut être facilement négligé. Mais ce n'est pas nécessaire.

Un petit-déjeuner rapide et sain peut ne prendre que quelques minutes, être préparé la veille ou même quelques jours à l'avance. Il n'est pas nécessaire de retourner des omelettes ou de faire cuire du granola frais au nom de repas sains tous les matins. Au lieu de cela, créez un menu de petit-déjeuner sain pour votre semaine à partir de cette collection d'idées de petit-déjeuner faciles. Comme vous le voyez, de nombreuses idées de petit-déjeuner sain peuvent être rapides et très savoureuses.

Certaines de ces idées de petit-déjeuner rapide sont si bonnes que vous pouvez décider de les répéter tous les jours pour éviter de vous soucier de créer un tout nouveau menu de petit-déjeuner chaque semaine. Après tout, tout ce qui est assez facile pour vous de préparer et de manger avant d'aller au bureau ou de déposer les enfants à l'école est le bon choix pour un repas du matin sain.


"La menthe et la pastèque se complètent bien. J'ai utilisé du yaourt à la pêche et j'ai ajouté de la glace pour l'épaissir. C'était un bon rafraîchissement après ma course !"

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Petits déjeuners sains que vous pouvez préparer dans votre chambre d'hôtel

Oui, le petit-déjeuner « gratuit » peut être séduisant en théorie, mais nous savons tous que la nourriture grasse et transformée servie dans la plupart des chaînes d'hôtels n'est pas quelque chose avec laquelle vous devriez commencer votre journée. Voici comment préparer un meilleur repas, le tout dans votre chambre d'hôtel.

Ne vous méprenez pas : je ne préconise pas que vous ne devriez pas vous faire plaisir pendant vos vacances ou vos voyages d'affaires. ne serait normalement pas à la maison.

Pendant les vacances, en particulier, il peut être si facile et confortable de déposer de l'argent supplémentaire sur les repas directement sur votre propriété d'hébergement, et il existe de nombreux hôtels où je dirais que vous devriez le faire.

Vous avez du mal à cuisiner sainement ? Nous vous aiderons à vous préparer.

Mais ne soyez pas fâché contre moi quand je vous dis que vous devriez probablement sauter ce petit-déjeuner gratuit de l'hôtel, surtout si vous vous trouvez dans une chaîne d'hôtels, un motel ou une auberge.

Vous vous demandez peut-être : quel genre de vacancier qui a beaucoup voyagé refuserait les choses gratuites ? C'est le touriste qui se respecte qui comprend que vous devriez commencer votre longue journée d'activités par un repas sain, satisfaisant mais léger, et vous n'allez pas l'obtenir au buffet de l'hôtel.

Certains groupes hôteliers s'efforcent de faire de leur mieux pour offrir des options haut de gamme séduisantes et attrayantes, comme du pain perdu glacé à la cannelle ou un bagel au jambon, aux œufs et aux épinards de Santa Fe (oui, cela est disponible dans les hôtels Hyatt).

Mais le plus souvent, la promesse d'un petit-déjeuner gratuit à l'hôtel est la réalité d'aliments préparés à l'avance : il suffit d'ajouter de l'eau qui peut vraiment vous aider avant même que vous ne franchissiez la porte.

Cuisiner pendant les vacances n'est peut-être pas la première chose sur votre liste de choses à faire, mais je suis ici pour vous convaincre que vous pouvez préparer un petit-déjeuner sain et satisfaisant sans même quitter votre chambre. Et ce sera tellement mieux que tout ce que vous aurez jamais ramassé dans le hall de l'hôtel.


Salades de petit-déjeuner honnêtement délicieuses pour un début de journée sain

Avec des œufs, des fruits, du bacon et/ou des grains entiers mélangés, la salade du petit-déjeuner a tout son sens.

J'ai souvent l'impression d'être minoritaire, mais j'aime profondément les salades ! Je paie le supplément pour les salades d'accompagnement au lieu de frites ou de frites lorsque je dîne au restaurant. Nous mangeons régulièrement des salades maison pour le dîner. Zut, mon dîner d'anniversaire cette année était une salade de steak d'un restaurant local. Les salades sont colorées, savoureuses, remplies d'une variété de textures et (tant que je n'exagère pas de mélanges malsains comme des croûtons ou des lanières de tortilla frites), elles sont riches en nutriments. C'est pourquoi j'embrasse avec enthousiasme les salades du petit-déjeuner. Manger de la salade pour le petit-déjeuner est une tendance que je viens de voir commencer à bouillonner, mais je sais que si vous êtes plus nombreux à essayer des salades aux œufs et des salades de fruits pour le petit-déjeuner, vous deviendrez également accro. Tous les autres amateurs de salades, essayez de servir ces salades de petit-déjeuner aux opposants pour prouver que les salades méritent une place sur le menu du petit-déjeuner.


Comment faire cuire des œufs en toute simplicité

Il existe une variété de méthodes pour cuire les œufs et obtenir le même résultat pour les ajouter à votre sandwich au petit-déjeuner. Si vous préférez un œuf cuit plus dur, percez le jaune avec un couteau tranchant avant la cuisson pour qu'il se répande dans le blanc.

Comment faire cuire des œufs (pocher) au micro-ondes : C'est probablement votre itinéraire le plus rapide pour un petit-déjeuner sur le pouce. Il suffit de casser un œuf dans un ramequin avec 1/4 à 1/2 tasse d'eau selon la taille du ramequin pour que l'œuf soit recouvert d'eau. Piquez les blancs autour du jaune d'œuf 3 fois avec un couteau bien aiguisé pour que les blancs cuisent bien. Cuire à puissance élevée pendant 1 minute au micro-ondes avec 15 secondes supplémentaires si l'œuf n'est pas cuit à votre goût. Filtrer de l'eau.

Comment faire cuire des œufs sur la cuisinière : Vaporiser une petite poêle antiadhésive d'un aérosol de cuisson à l'huile de canola et chauffer à feu moyen-vif. Casser un œuf dans la poêle et baisser le feu à moyen. Piquez les blancs avec un couteau tranchant 3 fois autour de l'extérieur du jaune pour briser les blancs pour qu'ils prennent pendant la cuisson. Si vous voulez un œuf cuit dur, percez délicatement le jaune d'œuf avec un couteau bien aiguisé. Cuire jusqu'à la cuisson désirée pour des œufs au plat, ou retourner avec une spatule ou un coup de poignet pour des œufs plus faciles. Répétez avec les œufs restants.

Comment faire cuire des œufs au four : Préchauffer le four à 375 °F. Vaporisez un moule à 6 muffins antiadhésif d'huile de canola en vaporisateur, puis cassez les œufs dans les moules. Piquez les blancs avec un couteau tranchant 3 fois autour de l'extérieur du jaune pour briser les blancs pour qu'ils prennent pendant la cuisson. Si vous voulez un œuf cuit dur, percez délicatement le jaune d'œuf avec un couteau bien aiguisé. Couvrir de 2 cuillères à soupe d'eau et cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée


Pourquoi un petit-déjeuner faible en glucides est la voie à suivre

Lorsque vous pensez au petit-déjeuner, vous pensez probablement aux aliments « typiques » du petit-déjeuner comme les céréales, les bagels, les muffins, les toasts, les flocons d'avoine et le jus d'orange. Mais ces aliments de petit-déjeuner chargés de sucre et de glucides manquent de nutriments clés, tels que les protéines et les graisses saines.

Le sucre et les glucides peuvent temporairement vous donner un regain d'énergie, car ils augmentent rapidement votre glycémie, mais ils entraînent également une chute rapide de votre glycémie. Pendant que votre corps monte ces montagnes russes de sucre dans le sang, vous êtes plus susceptible d'avoir des envies de sucre et de glucides plus tard dans la journée.

Chaque fois que votre glycémie baisse, les envies de sucre et/ou de glucides deviendront fortes alors que votre corps recherche un coup d'énergie rapide.

Des études montrent que garder votre plus gros apport en glucides au dîner peut réduire les niveaux de faim, réduire l'inflammation et favoriser la perte de poids, donc les petits déjeuners faibles en glucides sont parfaits si vous essayez de perdre ou de maintenir du poids.

Ils sont également bons si vous vous réveillez généralement toujours fatigué et groggy, car il est probable que votre cortisol soit faible le matin alors qu'il devrait être à son maximum. Un petit-déjeuner faible en glucides augmente les niveaux de cortisol, ce qui peut vous aider à vous sentir plus énergique le matin.


7 crêpes et produits de boulangerie sains pour votre prochain petit-déjeuner

Les crêpes, muffins, biscuits et autres produits de boulangerie n'ont pas la meilleure réputation en matière d'alimentation saine. Mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas en profiter ! Voici quelques délicieuses recettes qui s'intègrent à votre mode de vie sain. Si vous êtes un fan de Bisquick, ces 32 recettes faciles de Bisquick pourraient être parfaites pour vous.

34. Crêpes moelleuses à la farine de noix de coco et sirop d'érable aux bleuets sauvages

Ces délicieuses crêpes sont idéales pour ceux qui suivent un régime paléo. Je suis surpris de voir à quel point la farine de noix de coco est bonne en remplacement de la farine traditionnelle !

Pour les préparer, vous pouvez préparer les crêpes et la sauce séparément et les assembler chaque matin.

35. Crêpes aux œufs à la banane à 5 ingrédients

Les crêpes ont tendance à être chargées de sucre ajouté, mais ce n'est pas le cas avec ces crêpes aux œufs à la banane. Il est également sans gluten. Vous pouvez en faire un gros lot le dimanche et les réchauffer tout au long de la semaine !

36. Barres granola maison saines

Qui n'aime pas une bonne barre granola ?! Une barre granola maison est parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation. Les options sont infinies lors de la création de votre mélange idéal contenant des noix ou du beurre de noix pour les protéines et de l'avoine pour les glucides. Consultez ces recettes pour vous inspirer!

37. Recette de crêpes saines et saines

Cette recette ne respecte aucun «régime» spécifique, mais est idéale pour ceux qui essaient de manger plus propre en général. Il évite les ingrédients hautement transformés tels que le sucre ou la farine tout usage. En conséquence, il est également sans gluten! Je ne congelerais pas ces crêpes, mais elles sont toujours idéales pour préparer les repas d'une semaine de petit-déjeuner.

38. Muffins Déjeuner Sans Sucre Ajouté (Paleo)

Si vous recherchez une version plus saine d'un muffin, je vous suggère de les essayer. Ils se trouvent également être paléo-amical. Ceux-ci sont plus riches en nutriments que les muffins traditionnels et contiennent tous des sucres naturels (comme les dattes et le miel). Comme tous les muffins, ce sont d'excellents aliments à emporter pour les matins occupés.

39. Biscuits de petit-déjeuner à l'avoine et aux baies dans un bol

Les biscuits à l'avoine sont également un bon choix pour les matins très chargés. Je ne dirais pas qu'il s'agit d'un petit-déjeuner autonome, mais vous pouvez le combiner avec un fruit ou un smoothie en fonction de vos objectifs caloriques. Ces biscuits sont sans gluten et la recette comprend également une option végétalienne en remplaçant les œufs par l'huile de noix de coco.

40. Muffins Déjeuner Végétalien à la Cannelle

Les œufs sont souvent les choses les plus difficiles à exclure lors de la cuisson, car c'est ce qui lie tout ensemble. Cette recette utilise de l'eau et des graines de lin moulues comme substitut et cela fonctionne bien. Ces muffins à la cannelle sont garnis de chapelure d'avoine et constituent un délicieux petit-déjeuner / collation pour l'automne !


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