Autre

Salade de poivrons grillés


Faites cuire les poivrons, nettoyez-les, lavez-les et placez-les dans un bol. Épluchez une courge, râpez-la et pressez l'ail. Préparez le mélange vinaigre, huile, sel et poivre dans une tasse, mélangez bien et versez sur les poivrons. Mettre au froid et servir avec des haricots, du ragoût, etc.

Bon appétit!!